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春菜上市丨春笋比冬笋更脆嫩,椿芽在大竹叫“春天”
...其做法;这几种春菜,有无你喜欢的呢?椿芽在香椿之乡大竹,那里的人把椿芽叫做“春天”。仿佛吃椿芽是一种约定俗成的仪式,吃了这个春天才算正式开始。椿芽2月底开始发,3月中下旬下市。因为无法人工栽培,所以是真...……更多
春菜上市丨最早的不是椿芽和春笋,而是这两种常见菜
...然的早春景象;春季的菜场,也显得格外的鲜嫩有水气。椿芽、春笋、嫩豌豆、嫩胡豆……多种菜品,只有春季才能吃到。春菜上市,你认得几种呢?白菜苔与红菜苔红白菜苔可以说是最早一批上市的春菜了,一般1-2月开始就能...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...炒均匀,放少许盐和鸡精增味,炒匀后关火盛出。二、香椿芽——泡椒香椿粒对于香椿汪曾祺曾评价:“一箸入口,三春不忘”,香椿几乎稳站春菜里的“C位”,每到这温暖的春日,香椿树的树枝上就开始冒出鲜嫩的香椿芽,...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
本文转自:周到上海网蚕豆、竹笋、豌豆等春菜已经上市了!近日,记者发现,无论是线上平台还是线下超市卖场、菜场都已经有蚕豆、竹笋、豌豆等春菜的身影。只不过,它们基本都从南方空运而来,并不是本地蔬菜,且由...……更多
德州:春菜上市市民争相尝鲜
...天在市场上转了转,看到一些非常新鲜的应季青菜,有香椿芽、面条菜、芸豆角、菠菜,都非常新鲜。春天这个季节,家里的大人孩子都是比较容易上火,这些青菜都是比较败火的,它代表春天的气息,就想多买一些。”香椿、...……更多
时令春菜已上市,市民尝鲜热情高
立春刚过,山野田间萌发出春意,各种春菜也在此时登上了上海人的餐桌,带来了“春天的味道”。新民晚报记者昨天走访市场看到,从香椿、蚕豆、春笋到荠菜、米苋、枸杞头,各色春菜正在陆续上市中。尽管价格不菲,但...……更多
立春丨用一桌美食唤醒春天
... 带给你春天别样的清爽 雪白的肥瘦相间的薄肉片包起椿芽 再蘸点红油 给清淡的春天饮食增添点浓郁的味道 清蒸白鳝是潮汕地区的一道名菜,做法多样 这道背部切花、口含樱桃的“蛟龙出海” 蕴含着春天大展宏图的美好祝...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...开始大量上市。据了解,大润发目前在售的“春菜”有香椿芽、鲜竹笋、儿菜、面条菜、荠菜等16个品项,顾客购买比较多的是香椿芽、鲜竹笋、儿菜等。“门店的春菜还在陆续上市中,预计春菜销售品项会达到20余种。”工作...……更多
老家竹园的笋
...这里便如大家所愿,真的都成了竹园,连在一起变成了片大竹林。陌生人走进这片大竹林,感觉走进了荒山野岭,分不清东西南北。风吹着竹叶,脚下踩着厚厚的竹叶,踩一下,“咔嚓”一声,听着这些声音,心里有些毛哈哈。...……更多
农贸市场里,“春天的味道”扎堆上市
...,价格太贵,因此没有进。”在市区一家永辉超市内,红椿芽已经新鲜上架。“12.8元一两,要不要拿一把回去尝尝鲜?”超市销售员正热情张罗,“现在都是来自四川的头茬香椿,口感非常好!”不少市民特地过来买香椿“咬...……更多
哪一款是你中意的“春日限定”?人勤春来早 春日尝鲜正当时
...叶也将陆续迎来采摘期。 随着气温逐渐回升,四川达州大竹县首批香椿开始采摘,香椿产业是大竹县的特色主导产业,新鲜采摘的香椿不仅会被送往国内多个城市,还将发往泰国、老挝、缅甸等国,预计本月中下旬将迎来集中...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...笋涩的口感。 香椿“树上蔬菜”适量食用“三月八,吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”,也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒,有清热解毒,健胃理气开胃,杀虫固精之功效,对于春季常见的消化不良、食欲不振等症状有...……更多
菜市场里的春天
...椿。香椿素有“树上蔬菜”的美誉。香椿炒鸡蛋、凉拌香椿芽、香椿拌豆腐都是时令佳肴。香椿含有香椿素这一独特的芳香族有机物,可健脾开胃,增进食欲。在各色春菜中,香椿以其物以稀为贵而身价倍增,因而被戏称为春菜...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...象。本文将介绍“春菜之王”香椿的魅力,以及如何用香椿芽拌豆腐,带领读者一同感受春天的美好。香椿:春菜之王的魅力 在春日的清晨,菜市场熙熙攘攘,人们踏着春风走进其中,目不转睛地搜索着心仪的春菜。韭菜、菠...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
...家知名火锅店,推出了春季尝鲜特色菜品:手剥鲜春笋和椿芽炒蛋。据店家介绍,这些菜品春季上线以来,已经售出超7000份。位于双林中横路的一家中餐馆刚开业不不久,这是一家连锁餐饮开出的第三家分店。一个月前,餐馆...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...见的芽菜以及它们的做法,喜欢的朋友可以试试!一、香椿芽三月八,吃椿芽,香椿,其实就是香椿树的嫩芽,香椿芽可以说是春季不可多得的美味,它们蕴藏着丰厚的维生素、胡萝卜素以及各种氨基酸,丰富的营养和独特的清...……更多
春菜界“顶流”价格跌入百元内
...转自:新闻晨报红香椿一斤99元,上周还超百元 做法有香椿芽炒饭、香椿烩蚕豆等春菜界“顶流”价格跌入百元内视觉中国 春菜界顶流——香椿终于跌进了一斤百元以内。昨天,一家买菜平台上,100克红香椿售价为19.8元,折算...……更多
品春笋 知时节
...的春笋被切片,高温蒸煮、清水浸漂、压榨处理,再放在大竹箅上经受阳光烘托。晒好的笋干吸足了阳光的滋味,再用清水浸泡、压力锅那么一炊,然后一直放在盆中浸泡着备用。与鲜笋的嫩白不同,笋干的深褐色代表着浓缩的...……更多
春菜抢“鲜”上市 菜市场里“春意浓”
...现,本地菜价格稳中有降,以野藜蒿、茼蒿等为代表的“春菜”抢鲜上市,飘起了“春天的味道”。走进桃花仑农贸市场,各摊位的新鲜蔬菜摆放得整整齐齐,藜蒿、茼蒿、莴笋、蚕豆、红菜苔等应季菜被摆在显眼位置。“春天...……更多
本文转自:合肥晚报春菜上市!开年第一口鲜来了香椿芽卖得最好 本地春菜预计本月中旬上市“春节一过,这又到了吃春菜的时节。对许多人来说,吃一口野菜尝鲜是迎接春天到来的最好方式。这两日,记者走访周谷堆蔬菜交...……更多
苏州元和街道:“春日多胜事”春日美食“c位”出圈
...散发着浓浓的“春味”。菜摊上水灵灵的荠菜、红嫩嫩的椿芽、带着泥土的春笋、气味芳香的马兰头……每一样都让喜欢尝鲜的人挪不开脚步。正在挑选春菜的陈先生说:“焯好水的马兰头配着香干切碎凉拌,再加点麻油,拿来...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...],还有一个具体的研究,先检测了当日采摘的5厘米长的香椿芽,亚硝酸盐含量高达34.1毫克/千克;沸水焯50秒之后沥干水分再测,亚硝酸盐含量就只有4.4毫克/千克。[6]这个含量远低于国家对腌菜的亚硝酸的限量(20毫克/千克)要求...……更多
抓住春天长个期,这蔬菜多给娃安排,错过又要等明年
...是有许多好处的。香椿的常见做法是煎鸡蛋,但是因为香椿芽很嫩,不易保存,如果孩子爱吃香椿,可以试试今天这个做法,把它做成香椿酱,平时拌饭拌面吃也很香。即使香椿过季还能保存一些,随吃随有,太方便了! 【自...……更多
春笋上市冬笋降价,“冬春之争”你更爱哪一口
...:扬子晚报扬子晚报讯(实习生 李亦婷 记者 刘丽媛)“春笋上市,终于吃上我最喜欢的腌笃鲜了!”最近,春笋开始在南京上市,让喜欢春笋的市民开心不已,而即将下市的冬笋遇上竞争对手,价格一下子降了三四成。在南湖...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...日,记者走访南昌市场发现,随着天气转暖,不少本地的春菜已经陆续上市,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角,“菜篮子”的品种更丰富了,价格也更亲民了。2月27日上午,记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到,...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
春笋与冬笋:同根生,却大相径庭春笋与冬笋,虽然同属于竹类植物的产物,但二者却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,...……更多
外地春菜武汉热卖,春笋、香椿、豌豆荚列前三位
...市民尝鲜春天的味道。藜蒿、水芹菜、春笋、香椿等时令春菜已纷纷上市,近日,记者从武汉盒马各大门店了解到,今年立春早,春菜随之提前半个月上市,来自江浙、云南等外地的优质特色时蔬深受市民喜爱。春菜提前半个月...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...报本报讯(记者庄媛)适逢仲春时节,万物复苏,鲜嫩的春菜大量上市,不但味道鲜美,而且应季春菜富含的营养元素,还有利于健康。春菜都包括哪些?怎么吃更好吃更健康?天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗...……更多
冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
...记者来到仙林苑农贸市场,刚走进市场,便能看到冬笋和春笋被摆在各个摊位最显眼的位置。一家店铺的老板正从箱子里拿出库存的笋,填补已经空置的摊面。“现在冬笋价格很便宜,10元一斤就够了。春笋的话稍微贵一点,13...……更多
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老年人“中招”甲流 需警惕重症风险
本文转自:人民网人民网·人民好医生丨“甲流防治”系列科普老年人“中招”甲流 需警惕重症风险文案/设计:陈子源
2025-01-10 09:31:00
流感势头正猛,该如何预防治疗?
江南时报讯 根据中疾控发布第51周《全国急性呼吸道传染病哨点监测情况》显示,流感已经进入季节性流行期。“临床常见高热、头痛乏力
2025-01-10 10:15:00
2025年国家首个经典名方批件落户神威药业集团
本文转自:人民网-河北频道人民网石家庄1月9日电 (朱延生)近日,由神威药业集团自主研发和注册申报的古代经典名方中药复方制剂芍药甘草汤颗粒获得国家药品监督管理局批准上市
2025-01-10 11:03:00
河北肥乡:“一县百品 一品一播”助力农特产品畅销四方
本文转自:人民网-河北频道电商主播在线上推介特色农产品。薛建东摄“朋友们,今天我在大棚里给大家直播分享这里的草莓西红柿
2025-01-10 11:03:00
庐江县郭河镇:“科技良方”助力小麦安全过冬
本文转自:人民网-安徽频道眼下,正是小麦冬管关键期。连日来,庐江县郭河镇组织农技人员深入田间地头,开展越冬期田间调查和技术指导
2025-01-10 11:04:00
推进肿瘤防治优质科普 传递健康“好声音”
本文转自:人民网肿瘤是危害公众生命健康的重要因素之一。为助力提升公众健康素养,促进癌症防控工作有序推进,由人民好医生客户端发起的“2024人民好医生肿瘤防治科普行动”持续开展
2025-01-10 11:06:00
山东发布《冬春季呼吸道传染病防治健康提示》
近日,山东省委省直机关工委、省卫生健康委、省机关事务局及省疾控局联合发布《冬春季呼吸道传染病防治健康提示》(以下简称《健康提示》)
2025-01-10 11:23:00
河北香河:棚膜经济为农民增收添动力
本文转自:人民网-河北频道在香河县蒋辛屯镇,种植户在采摘西红柿。陈宏儒摄隆冬时节,室外寒气袭人,与之形成鲜明对比的是,一栋栋温室大棚内各色果蔬长势喜人
2025-01-10 11:23:00
糖尿病食谱--仔姜拌苦瓜
材料:仔姜、苦瓜、盐、味精、植物油、麻油(或香油)做法:1.将苦瓜洗净,对切后去瓤,斜切成片;仔姜洗净,切细丝备用。2
2025-01-10 11:36:00
“干噎酸奶”嚼着嚼着就“火”了?
□本报记者 暴梦川“吃完这款酸奶脖子能长出八块‘腹肌’”“咽的时候脖子要伸得很长”……最近,一种拥有新奇口感和独特食用方式的“干噎酸奶”在网络上风靡一时
2025-01-10 11:37:00
湖南江华:颁发首批瑶医专长(外治技术类)医师资格证书
本文转自:人民网-湖南频道瑶医资格证颁发现场。黄春华摄“这份证书是对我多年瑶医技艺的认可,让我能更正式地为患者服务,发挥瑶医的独特价值
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创意手工迎新年 传统年味满心间——东营市利津县北宋镇中心幼儿园中二班开展迎新年主题活动
鲁网1月10日讯为了让孩子们感受新年欢乐祥和的氛围,2025年1月9日,东营市利津县北宋镇中心幼儿园中二班的孩子们开展了一场别开生面的创意手工活动
2025-01-10 12:00:00
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当皮肤受损后,人体会启动修复机制,对伤口进行“修补”,一旦过度增殖,就容易形成疤痕,尤其是在关节部位,活动量大更容易出现过度增生
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上海莱士和海尔生物:控股股东同时增持
1月8日,青岛海尔生物医疗股份有限公司(“海尔生物”,688139.SH)与上海莱士血液制品股份有限公司(“上海莱士”
2025-01-10 12:01:00
年味序曲开场 熬一碗“人间烟火”
江南时报讯 1月6日,苏州市相城区黄桥街道三角咀家园社区妇联联合三角咀家园日间照料中心开展“年味序曲开场 熬一碗人家烟火”腊八主题活动
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