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【写在前面】在北京，“吃了么您呐”，是见面的第一句问候；荟萃南北的特色佳肴，是这座城市独特的味觉体验。在这里，从宫廷美食到市井小吃，从地域珍馐再到国际风味，天南地北的食材，世界各地的吃法，共同构成了...……更多
2024-11-19 01:29:00大排档,贵州,北京,风味,贵州,牛肉
...礼节和程序，没错就是比较“松弛”，有人称之为“法国大排档”。进入中国后，bistro肉眼可见的和“实惠”拉开了一定距离，北京上海bistro的平均客单价在150-300元左右。也不难理解，因为松弛在东亚就是贵一些的。bistro兜售...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...成新趋势商超平台顺势推出多款酸锅盒马平台数据显示，贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55%；四川的渣渣牛肉锅环比增长50%。日前发布的《2024中国火锅经营发展报告》（以下简称《报告》）显示，在2023年火锅锅底口...……更多
2024-10-30 15:28:00火锅,特色,市场,火锅,贵州,锅底
...评选，不分先后排名第一种（贵阳肠旺面）肠旺粉是一道贵州省特色的小吃，也是贵阳市的传统美食之一。这道菜通常由酸辣粉、肠旺、肉末、黄鳝等多种配料组成，形成了独特的口感和风味。以下是这道菜的一般制作和食用方...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...务院新闻办公室“推动高质量发展”系列主题新闻发布会贵州专场在北京举行。会上，贵州省委副书记、省长李炳军诚邀大家来贵州吃一次长桌宴，感受“酸溜溜”“甜滋滋”“火辣辣”的黔菜盛宴。贵州地处云贵高原，北接巴...……更多
2024-06-19 19:29:00贵州,代表,美食,乌江,贵州,辣子鸡
贵州日报天眼新闻记者 刘立超国庆假期结束，贵州的众多美食依旧是热议的话题。目前，抖音平台“#贵州美食”话题系列视频获得超64.9亿次播放量。酸汤作为贵州美食界的“种子选手”，持续受到各地游客喜爱。美团文旅预...……更多
2024-10-11 06:09:00贵州,流量,导航,贵州,凯里,美食
...了贵阳、六盘水、遵义、铜仁的特色美食，这次，我们把贵州其他五个市(州)的美食也盘点好了，赶紧收藏！贵E·黔西南兴义羊肉粉：贵州羊肉粉四大“派系”之一鸡肉汤圆：以鸡肉为馅，糯米汤圆，咸香软糯刷把头：形似竹刷...……更多
2024-09-30 10:24:00贵州,吃货,打卡,国庆,美食,牛肉
...份以黔菜为代表的北京“深夜食堂”地图，满足各位的“贵州胃”。一、黔韵贵州私房菜开在北京十里河的黔韵贵州私房菜是一家很接地气的贵州家常菜馆，店里的招牌菜贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄...……更多
2024-08-27 23:16:00京城,贵州,盘点,食堂,美食,贵州
多彩贵州网讯(肖津 吕小清)每年的冬腊月，铜仁市石阡县的大多数居民都会熏制腊肉，它不仅是一道地方特色美食，而且还承载着乡愁、亲情和年味，也是一种文化的传承。在石阡，大多数父母都会为子女准备腊肉，这不仅仅...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...耕种历史画出了北吃粮面南食稻米的主食图谱擅制米粉的贵州将稻米改头换面做成姿态万千的各类米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追...……更多
2024-11-14 14:05:00贵州人,贵州,快乐,贵州,贵阳,羊肉
国庆节假期将至，来贵州怎么吃呢？小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐，快来查收！贵A——贵阳肠旺面：肥肠软糯、血旺嫩滑、手工面爽脆。牛肉粉：以牛骨汤为底，米粉上铺着大片牛肉和酸菜，辣椒面增添风味。洋...……更多
2024-09-25 11:26:00贵州,国庆,美食,口感,铜仁,糯米
山高水长织锦绣，天高地阔荡云烟。行走贵州，能够感受到历史时空和自然景色交融的璀璨、从节日建筑到气候美食的魅力，在文旅融合背景下转化成多彩文化的因子持续发酵，催生出丰富而又独特的旅游体验。“阳明·问道十...……更多
2024-11-03 16:53:00风物,体验,文化,旅游,贵州,阳明
...面、丝娃娃、糯米饭……传统小吃脍炙人口、回味无穷。贵州，一个集千年交融文化与自然生态瑰宝于一身的多彩高原、美食天堂，凭借“和醇酸辣”特色拴住游客味蕾，让不少人直呼：“来一趟贵州，才知道自己的真实饭量！...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
本文转自：广州日报贵州酸汤火锅文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹年初六，即便春节假期接近尾声，老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声，不如来一口开胃美味？比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类，...……更多
2024-02-15 04:01:00火锅,贵州,泡饭,汤汤,广州日报,火锅
...美食啫啫煲◎黄 捷 当我回到家乡，被姐姐带到“啫啫煲大排档”的时候，听到最多的声音，就是在每张餐桌响起的、此起彼伏的“嗞嗞——嗞嗞——嗞嗞——”。原来美食仅仅有“色香味”还不算俱全，这不，还要听到声音！ ...……更多
2024-05-24 06:16:00美食,砂锅,声音,大排档,美食,大动
...福感。强烈推荐给所有喜欢甜点的朋友！推荐！尝试一下贵州菜吧！望京店的西南官话贵州私房菜，虽然味道有点吃不惯，但还是值得一试的。毕竟美食之旅就是要勇于尝试各种不同的风味嘛！早餐时间到！佳亿青年汇北厅店的...……更多
2024-04-15 10:58:00朝阳,北京,美味,地图,美食,汉堡
...糕、糖葫芦、麻花、手撕鸡等地道的美食小吃。现场还有贵州风味美食如贵州酸汤，四川风味、西北风味，以及安徽、湖南等风味小吃，将为广大游客和市民打造融合传统年节活动、南方年宵花市的节日场景。逛吃告一段落，再...……更多
2023-01-22 21:13:00年味儿,年味,大集,花卉,表演,美食
贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食，到为了美食体验而到访一座城市，正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现，92.3%的受访者，会在旅游前或旅游中做美食攻略；93.1%的受访者，将...……更多
2024-10-31 06:09:00中游,助推,烟火,贵州,美食,旅游
日前，记者从省商务厅获悉，东方甄选贵州专场直播活动将于6月22日拉开帷幕，届时，东方甄选团队将走进黔东南州肇兴侗寨，带领全国网友近距离感受贵州的风土人情和独特美食。本次直播活动受贵州省商务厅、贵州省文化...……更多
2024-06-22 04:27:00贵州,特产,节目,贵州,直播,专场
...上出现了越来越多酸汤火锅的身影，甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店，一到周末就一座难求。长沙人爱酸不爱辣了？长沙人说起夺夺粉、脆哨、蘸水头头是道“周末去了一趟步步高星城天地商场，发现一...……更多
2024-11-08 16:44:00长沙人,长沙,流量,密码,餐饮,火锅
...争相打卡，品鉴购买，纵享美味“食”光。香辣牛肉粉、贵州酸汤粉、蒜香油辣椒、薏仁酥饼、魔芋凉皮……在北京黔菜协会展位，贵州各地特色美食组团亮相，让市民游客一秒穿越贵州，享一站式美食体验。“来看看我们的贵...……更多
2024-08-11 16:13:00京菜,贵州,舌尖,中国,美食,文化
...你 风光无限”上海电力首届西部特色文化体验主题活动贵州活动周结束，14家企业带着百余种贵州特产参加活动，备受欢迎。活动由上海市合作交流办和上海市经信委指导，上海电力牵手甘肃、贵州、新疆、云南四省驻沪办联合...……更多
2023-10-28 21:46:00长三角,天眼,贵州,上海,特产,企业
编者按：山的豪迈、水的灵动让多彩贵州魅力尽展。走过春的烂漫、夏的凉爽、秋的舒适，多彩贵州将迎来亮眼的冬季，沐浴温汤、品味民俗、亲近自然……冬游贵州，妙不可言，请跟随我们一起，在黔山秀水邂逅诗与远方。...……更多
2023-11-01 17:53:00嘉年,汤锅,贵州,嘉年华,牛肉,活动
国庆过后，贵州多地气温下降明显，寒意扑来，人也变得更加贪恋美食，忍不住想吃些让身体暖和的食物。正所谓“百城千味，四方食事，不过一碗人间烟火。”贵州人对于吃有着自己的哲学，无论是热辣滚烫的“火锅江湖”...……更多
2024-10-12 17:51:00贵州,秋风,贵州,贵阳,火锅,牛肉
...营，营收的狂跌也印证了“美人迟暮”：前段时间《2022贵州民营企业100强》榜单发布，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司2021年的营收总额为42.01亿元，位列第11名。相较前一年后退了5个名次，营收下滑12亿。营收的下滑意味...……更多
2023-01-26 22:37:00女神,国民,干妈,辣酱,辣椒,品牌
一方水土，一方饮食，贵州菜里，藏着这一高原山区丰富、多元的历史与人文况味，而酸与辣，正是当地饮食文化的灵魂所在。作者 | 西武编辑｜道喵叽封面｜图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇，如今流行的吃食却...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...开大门，熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆，食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐，与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置，您二位可以扫码排号顺便看看菜单。”餐厅工...……更多
2023-11-14 18:11:00三里屯,贵州,餐厅,贵州,李斌,餐厅
...除了四年连续上新的酒香肉粽外，我们研发团队还结合了贵州的特色农产品，研发了三款新品：鲜肉刺梨粽、家乡牛肉粽和薏仁花生粽，其中鲜肉刺梨粽的反馈和销量都很不错。”惠诚食品生产季节性生产车间主管张娇娇介绍，...……更多
2024-06-08 18:20:00刺梨,贵州人,辣子鸡,辣子,贵州,中国
贵州的美味小吃实在令人垂涎欲滴，地方传统小吃多达100余种，无论是白天还是黑夜，街头巷尾都遍布着小吃摊点。#热点引擎计划#这十大特色小吃深受贵州人民喜爱，外地游客也直呼太过诱人。1.炸洋芋在贵州的街头漫步，随...……更多
2024-05-18 06:02:00贵州,外地人,小吃,绿豆粉,羊肉,口感
...好吃不贵的美食，快活似神仙。而这一众美食之间，黔韵贵州私房菜也当得起“头牌”。门面不大，装修简单，上下两层，不过十余张小桌，虽说不像饭店餐厅一样有“排面”，但绝对是有口皆碑。
老板冉姐是土生土长的凯里...……更多
2024-08-08 01:34:00十里,贵州人,贵州,北京,老家,精神
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