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火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...铁路里程数。不同于高铁餐食,我们的‘一碗好饭’都是大厨们在列车上现场烹制的,现烧现吃,更加可口。”1月17日,在宁波开往广州的K212/209次列车上,杭州客运段甬广车队队长陈美芳向记者介绍。“如何在普速列车上做‘...……更多
宁波大学湖里捞起700多斤鱼全校师生免费吃鱼喝汤
...一条都在10斤左右其中最大的鱼王足足32斤!食堂阿姨、大厨师傅也早早备好各色调料白鲢一上岸就被送往学校餐厅中午时分,同学们已经排起队免费领取鱼肉豆腐汤“自家湖里的鱼,味道就是不一样!”不少品尝过的同学在社...……更多
“冰雪味觉之旅”火热杭城
...。”门女士介绍道。此外,位于湖滨银泰in77的橱创东北大厨的生意也在最近变得十分火爆。该店相关负责人表示:“去年12月底以来,有越来越多的顾客选择来我们这儿用餐,我们每天接待的顾客都比过去增加了好几十位。目前...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特...……更多
春节大鱼大肉太油腻?那就换点清淡菜可口还开胃
...渍小番茄,清爽酸甜的味道一定会让你回味无穷!韭黄炒香干,香气四溢,口感清脆,下饭绝佳!采买清单:韭黄、香干、姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒粉、食用油步骤: 1准备材料:将韭黄洗净切段,香干切成厚片,姜蒜切末...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
学校食堂里的“高材生”
...营养健康。”他掰着手指,盘点起来:“有创新版的京酱肉丝、五香酱牛肉、金酸汤肥肠、沙茶滑肉片等菜品。”深耕厨房十余年,这位“宝藏”厨师先后研发十几种菜品,获得了师生的点赞好评。其中,学校食堂的糖醋鱼,特...……更多
24元12样菜!杭州小年轻都去这儿“蹭饭”
...年,不同形式的老年食堂在各家社区出现,逐渐成为不少杭州人解决一日三餐的选择。不过,在杭州的这个老年食堂里,年轻人却成为了“主力军”!一起来看看这样的食堂究竟有何“魔力”。近日,拱墅区孔家埭社区和畔餐厅...……更多
建议中老年人:别太节俭!多吃这5种食物,增免疫强体质,少生病
...椒粉的用量。二、适当吃些粗纤维食物推荐食谱:芹菜炒香干食材:芹菜300克、香干、干辣椒、蒜末、食用油、盐鸡精、味精生抽、老抽、白糖做法:1、芹菜洗净,切成约3厘米长的段;香干切成条状,宽度与芹菜相近;干辣椒...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
本文转自:广州日报品味成都鱼香肉丝。 扫码看成都人的年味。随着街头灯笼高挂,超市里年货摆满货架,春节越来越近,“年味”也愈加浓厚。年是什么?是放鞭炮、贴春联,是舞龙、舞狮、逛灯会,抑或是一桌阖家团圆、...……更多
烹饪指南:鲜美鸡腿菇炒肉丝的诱人制作过程
在中国家常菜谱中,鸡腿菇炒肉丝是一道色香味俱全的经典菜肴,它以其独特的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。下面,就让我们一起走进厨房,亲手烹制一道美味可口的鸡腿菇炒肉丝。**第一步:准备食材**首先,选购新...……更多
不仅光盘还要加量 学校午餐真有这么好吃?家长进班陪餐探究竟
...‘黑暗料理’,但口感很丰富,为了做这些创意菜,食堂大厨们前后尝试了很多次。” ……更多
别忘吃“第一鲜”,2元一斤,味道特鲜,错过等一年
...营养美食食谱,希望大家能喜欢。推荐食谱一:韭菜苔炒肉丝新鲜的韭菜台,我们先去除上面的韭菜花,韭菜苔然放到案板上,切成小段,全部切完以后,我们放入大盆中加入清水,加入一大勺食盐,先浸泡十分钟,这样既能够...……更多
暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好的鱼干,程潇就忍不住想吃。就在这时,奇妙的一幕发...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
吃了这道菜,身体更健康,心情也更愉快!
...爱拿它来炒鸡蛋。今天我来教你们一个新吃法——韭菜炒肉丝。现在猪肉也不贵,里脊肉特别嫩,腌制一下,去腥味,和韭菜一起炒,真的特别香,味道很特别。很多人可能还没吃过这组合,那该怎么做呢?赶紧来学学吧!在春...……更多
过年炒蒜苔,直接下锅炒可不行,少了这两步,味道可就差远了
...! 【蒜苔炒肉】:先要把猪肉切成跟蒜苔差不多粗细的肉丝,最好选五花肉,炒出来的味道会更香。切好后,加点料酒和胡椒粉去腥味,再来一勺生抽和一勺蚝油调味。别忘了加一勺白糖和一勺玉米淀粉,然后打个鸡蛋清进去...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...地老百姓过年时在吃上也各有讲究。我们邀请了11位资深大厨,教你做浙江各地的招牌年菜,让你足不出户尝遍各种经典年味儿!杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春,万卷春如醉”,这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。推荐做法:马兰头炒香干材料:200克马兰头;150克香干;适量食用油;适量生抽;适量盐;适量蒜末;适量姜末;少许胡椒粉;少许香菜(可选)步骤: 1.准备好马兰头和香干,分别洗净,...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮,将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同,自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
岳母的厨艺
...、白斩鸡等等,哪怕一盘普普通通的炒青菜、炒蛋、韭芽香干炒肉丝、炒素杂锦也都十分顺嘴。连襟和我一样,都是吃货一枚。每有机会蹭饭,总想方设法结伴同往。许是水乡的灵气,老婆和小姨子、小舅子的厨艺都非常了得。...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...碗中去腥腌制。接下来,用料酒、胡椒粉、食盐和酱油给肉丝进行调味,然后裹上适量的玉米淀粉,滴入一些食用油,使肉丝更加嫩滑。对于土豆,我们需要将其洗净削皮,然后切成片状或丝状,放在大一些的容器中,用冷水泡...……更多
...现,除了传统的堂食预订外,购买各具特色预制菜、预约大厨上门做饭等成为年夜饭新吃法。羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾等,曾经一道道只能在饭店吃到的大菜,如今只要简单加工20分钟,就能出现在自家...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...金针菇放置静置后味道更佳,调味更加均匀。四、芹菜炒肉丝:芹菜炒肉丝是一道家常美食,芹菜清香爽脆,肉丝鲜嫩可口,口感极佳。芹菜富含膳食纤维和维生素C,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,同时含有丰富的微量...……更多
“天府之星”与列车珍馐
...上创新融合形成新川菜,让旅客赞不绝口。回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些都是经典川菜的“扛把子”,说起这几道川菜的制作过程,稍显腼腆的餐车厨师立刻侃侃而谈起来。回锅肉以其醇厚的口感和丰富的层次,成了无数食...……更多
饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴
...柴,口感很差。炖鸡肉的时候,千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧,学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩,不腥不柴,再也不用花钱去饭店吃了!炖鸡肉的小技巧: 1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后,不要立马倒进锅里,正...……更多
别人家的大学:捕1万斤鱼,做4万份菜,免费造!看看吧
...块、糍粑鱼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤四大类外,各食堂的大厨还会推出个人创意鱼肴。与往年相比,今年的全鱼宴规模更大、创意更多。“为了庆祝125周年校庆,今年采用了‘庙会’的形式,向大家展现武汉科技大学的饮食文化...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...(2)可以根据个人口味调整腌制和焗煮的调料和时间。三、香干炒肉:香干炒肉是一道家常菜,选用香干和猪肉为主要食材,配以葱姜蒜等调料烹制而成。香干是一种富含植物蛋白质和钙质的食材,具有丰富的营养价值。猪肉则富...……更多
洋葱——味道独特的血糖稳定帮手
...的二甲双胍成分,有助于促进血糖的平稳。1、绿豆芽炒肉丝绿豆芽炒肉丝是一道家常菜,通过将绿豆芽和瘦肉丝一起炒制,使得绿豆芽的鲜脆口感和肉丝的嫩滑口感相互融合。事先将瘦肉丝腌制一段时间,然后用适量的食用油...……更多
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大皖新闻讯 9月3日,第十届中国(安庆)黄梅戏艺术节新闻发布会在北京举行。记者了解到,本届黄梅戏艺术节将于9月22日至10月8日在安徽安庆举行
2024-09-03 17:22:00
黄麂下山被困:上游关闸下游放水,救它
“快来呀!垃圾过滤池有2只麂子,困到里面出不来了……”9月1日,重庆巫溪县公安局田坝派出所接到群众报警,立即赶赴现场。被困的黄麂属于国家三有保护动物
2024-09-03 17:26:00
男子造谣“南桥寺一拐卖儿童嫌疑人被抓获”遭行政处罚
江北区公安分局供图为持续深入推进打击整治网络谣言专项行动及“净网2024”专项行动,重庆市公安局江北区分局持续强化打击力度
2024-09-03 17:26:00
“窃听风云”驾考版?重庆警方打掉一组织驾考作弊团伙 涉案金额千万元
犯罪嫌疑人指认作案工具秘拍摄像头、微型耳机……这些出现在影视剧里的“黑科技”,如今真实地出现在驾校考试考场上,被用于作弊
2024-09-03 17:26:00
江西手机报赣州讯 (朱汕) 近年来,赣州法院持续加大对拒不执行判决、裁定罪(拒执罪)的打击力度,有力维护司法权威,保障胜诉当事人合法权利及时兑现
2024-09-03 17:31:00
秦皇岛经济技术开发区:书法公益小课堂走进社区
河北新闻网讯(王勤诣、马跃、郭雪丰)为传承和发扬中华优秀传统文化,丰富社区儿童的课余生活,日前,秦皇岛经济技术开发区果岭湾社区开展“书法课堂进社区
2024-09-03 17:31:00
滴滴专车十周年 陪伴全国54座城市近2亿用户
从2014年上线专车业务至今,在乘客和司机师傅们的支持下,滴滴专车走过了十年,陪伴全国54座城市的近2亿用户。十年来,坚持品质出行
2024-09-03 17:38:00
中新网上海9月3日电 (高志苗)记者3日从上海期货交易所获悉,上期综合业务平台浙油中心报价专区基差报价功能正式上线。基差报价品种为燃料油
2024-09-03 17:38:00
四川省乐至县陈仁远:十余载无悔守护 诠释人间至爱
消费日报网讯(记者 罗颖□张凤莉/文 乐至县民政局/图)早晨天气凉爽,四川省乐至县高寺镇聚贤村3组村民陈仁远用轮椅推着妻子出门散心
2024-09-03 17:41:00
上海阿姨倪夏莲回来了!用上海话向大家问好,为什么61岁还能开心打球?秘诀是……
刚刚完成自己第六次奥运之旅的倪夏莲,回到家乡上海了。迫不及待地,昨天下午她去到海斐格乒乓球馆,同中智浩云俱乐部的老朋友
2024-09-03 17:44:00
罗平:居家养老“送上门”,贴心服务“暖人心”
“叔叔,你身体还好吗?我先帮你测量体温和血压,再给你按摩放松下,随后帮你打扫卫生……”近日,来自云南泓爱健康管理服务有限公司的几名工作人员又来到位于板桥镇金鸡村的困难老人陈叔叔家中
2024-09-03 17:46:00
女子遭遇美容店“杀猪盘” 一个月花150余万
天价美容真能“返老还童”?浙江宁波镇海警方成功打掉美容院“杀猪盘”团伙。2024年6月中旬,宁波镇海的罗女士报案称自己被一家美容店忽悠着做项目
2024-09-03 19:17:00
好评返现最高罚200万元!这部新规本月起实施
你有没有发现不知从什么时候开始网上的评价变味了?网购一件商品、点一份外卖商家常常请求你发个好评可以返现或者送小礼品这些现象几乎已成为许多卖家约定俗成的“行规”也是监管的“灰色地带”但现在这个不规范的“行规”可能导致大额罚款9月1日起
2024-09-03 19:18:00
重大进展!雅康高速日地沟大桥右线T梁顺利架设完成
受“8·03”康定山洪泥石流影响雅康高速公路康定至泸定段日地1号隧道至2号隧道间桥梁被冲毁8月29日,在雅康高速日地沟大桥恢复重建工程现场
2024-09-03 19:18:00
穿越历史星空,探访东宁要塞
参观者在东宁要塞景区一处碉堡附近参观(2020年8月13日摄)。东宁要塞位于黑龙江省东南部的东宁市境内,1934年起,侵华日军强征17万余中国劳工共修筑了二十余处要塞构成了东宁要塞群
2024-09-03 19:19:00