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夏天煮绿豆,煮很久都不烂,饭店大厨教我一招,五分钟煮开花!
...不仅时间长,还费气力。幸运的是,一位经验丰富的饭店大厨揭秘了快速煮绿豆的高效方法,不仅能在短时间内让绿豆煮“开花”,还能最大程度地保留其营养和口感。对于爱好烹饪的你来说,这位饭店大厨的独家秘诀能彻底解...……更多
厨房小白也能搞定的土豆鸡胸肉大法,让你瞬间变身大厨!
你是不是也曾经被那些看起来高大上的菜谱吓到过?别担心,今天我要告诉你一个连厨房小白都能轻松驾驭的美味秘籍——土豆鸡胸肉!这道菜不仅营养满分,还能让你在朋友圈里狠狠地秀一把厨艺。首先,咱们来聊聊最基本...……更多
切记蒸螃蟹用冷水还是热水,影响口感
记得,清蒸大闸蟹,用凉水和温水有很大的不同,如果操作不当,吃起来会不鲜美,而且口感也会变差。这里的三条半,四条幼猫只要100块钱,不但大,还个个鲜。我先生跟我一起去买了两个蟹,想尝尝味道。螃蟹的做法有很...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...饭店了,还可以省钱呀。一起学习一下,在家你也可以当大厨。第一道:花菜炒肉 生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃,是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融合一起,简直不要太好吃了。食材:花菜1朵,五花肉1小...……更多
用卷心菜来制作一道水晶蒸饺,外皮Q弹,内馅丰富,香味四溢
...巧:1.使用木薯淀粉或土豆淀粉均可,但需用热水和面,凉水不能形成面团;2、和好的面团应尽快包馅,放置时间过长会导致面团变干。总的来说,卷心菜是一种经济实惠的“菜王”,富含叶酸和多种维生素,对保持身体健康非...……更多
包粽子:买长糯米还是圆糯米?大厨:选错了,粽子不糯不香还反生
端午节快到了,大家又开始忙着包粽子。每到这时候,我总是特别忙,因为总有粉丝向我咨询粽子的包法、煮法和调馅等问题。为了帮到大家,我即使再忙也会尽量回复。其实,粽子好不好吃,关键是原材料的选择。我发现很...……更多
缓解及克服心理焦虑的小窍门到底有哪些呢?
...法来治疗症状,期间想缓解焦虑,生活当中还是有一些小窍门的。缓解及克服心理焦虑的小窍门到底有哪些呢?一、放松方法。焦虑症发作时会让人感到心慌和肌肉紧张,甚至会有身体发抖等症状,这时候可以采取让身体放松的...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、3个环节的激烈比拼,其中52名选手分别获得一、二、三等奖及优胜奖。来自中山市海鲜佬有限公司的黎少川、广州市达康经济发展有限公司广...……更多
六款简易葱油饼制作大公开,让你的餐桌充满香气
...增色不少。一.传统葱油饼**材料**:面粉200g,热水100ml,凉水适量,小葱适量,盐少许,食用油适量。**步骤**:1.面粉中慢慢加入热水,边加边搅拌,再加入凉水和成面团,静置30分钟。2.小葱切碎,加入盐拌匀。3.面团擀平,均...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
咳嗽止咳小窍门:告别咳嗽,重返无咳人生!
咳嗽是我们身体自然的防御机制,但当咳嗽持续不止或频率过高时,却可能给我们的日常生活带来不便和不适。在这篇文章中,我们将分享一些简单而有效的方法,帮助您缓解咳嗽,重拾舒适。1.多喝水:保持身体充分水分对于...……更多
女人来月经时,记住“2洗3不洗”,减少湿气入侵,子宫越来越健康
...,这样的话才能够有效的避免着凉。 【坚持3不洗】不用凉水洗手:女性处在月经期间避免不了洗洗刷刷,这个时候如果总是双手沾凉水就会直接导致寒气入侵,身体在这个特殊的时期,女性的双手比较敏感,人们也都有所了解...……更多
补钙“明星”就是它,不仅味道鲜美,而且更易被人体吸收
...吧,让孩子们在享受美味的同时,轻松补钙! 紫薯牛奶布丁春季紫薯的香甜与牛奶的细腻相结合,打造出一道丝滑可口的紫薯牛奶布丁。紫薯富含膳食纤维和维生素,对于改善消化系统、增强免疫力等都有很好的作用。而牛奶...……更多
一健脾、二养胃,三润肺、四安神、五强免疫,全身是宝
...蒿大量上市,遇到了买上一把,回家简单一做包成饺子,香嫩又好吃,回味无穷,大小朋友都喜欢! ……更多
春天要多吃菠菜,大厨教你6种菠菜做法,好吃又简单
...的明星蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富。今天,我特地请教了大厨,学会了六种菠菜的做法,每一道都好吃到爆炸,而且操作起来特别简单。首先,我们来说说凉拌菠菜。把菠菜洗净切段,加点蒜末、辣椒油、盐和醋一拌,清爽又开...……更多
奇亚籽:用热水还是冷水泡更好?揭秘更营养的食用方法
...好的奇亚籽可以添加到各种食物中,如:燕麦片、酸奶、布丁、烘焙食品中。五、媛的小口袋总结对于奇亚籽来说,冷水泡是比热水泡更好的选择。冷水能更好地保留抗氧化剂、欧米伽-3脂肪酸和纤维,同时还能产生更浓稠的凝...……更多
伏天包饺子,这馅可劲吃!还是八月第一鲜,咬一口新鲜滋味十足
...右的淀粉混合均匀,而后用开水烫面一半,剩下的一半用凉水混合,再将面团混合揉成一个光滑的面团,放一边用盖子盖好静置十分钟左右。第三步:再来准备馅料部分。一把韭菜苔洗干净后切成小丁待用,韭菜苔不是韭菜,没...……更多
炸辣椒油,不可直接泼热油!大厨教你几招,香辣红亮,拌啥都好吃
...油,否则会影响口感。为了制作出色香味俱佳的辣椒油,大厨来分享几招技巧。首先,选择优质辣椒粉,这是基础。其次,将辣椒粉与芝麻、食盐混合均匀,放入耐热容器中。然后,将食用油烧至冒烟,稍微冷却后分次慢慢倒入...……更多
夏季天热,最受欢迎的5种解暑小甜品,最后一种你肯定没吃过
...丁、西柚、西米、牛奶、芒果奶昔即可。五、薄荷巧克力布丁这款相对小众但别具特色的布丁,融入了薄荷的清凉和巧克力的醇厚。薄荷的清凉感在口中散开,中和了巧克力的甜腻,带来独特的解暑体验,相信最后这一种很多人...……更多
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
...诉大家,炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!还要牢记4点窍门,银耳20分钟出胶,汤也更粘稠好喝。下面我先来给大家分享一下炖银耳汤的详细做法,快来跟我学学吧。 【炖银耳汤】准备干银耳、清水、冰糖、红枣、枸杞。1、一...……更多
宝藏奶茶推荐!香飘飘好料系奶茶口味随心选
...,暖香治愈;芝士Q麦奶茶,谷粒饱满,浓醇馥郁;芒果布丁奶茶,布丁滑嫩,清新醇香;红豆奶茶,红豆软糯,香甜可口;蓝莓奶茶,果香怡人,口感顺滑……多种口味随心享,每一口都无限享受,满足年轻一代日益挑剔的味...……更多
春季,建议中老年常吃这道菜,增强免疫,腿脚有劲,防便秘
...温水洗净,然后切成小块。豆腐用汤勺舀成块 4,把猪肉凉水下锅,放料酒和葱姜,大火烧开焯水,沸腾状态下把浮沫撇干净。然后把肉捞出来,控去水5,炒锅里加少许植物油润锅防粘,倒入猪肉中大火煸炒至微黄吐油,油多...……更多
市直公园239个热水器即开即用,热水出水快,既方便又实用
...都知道便后洗手干净卫生,但是冬天水龙头流出来的刺骨凉水实在是让人“瑟瑟发抖”,要么简单一冲迅速收手快如闪电,要么勉强洗洗几根手指敷衍了事,要么直接就算了。为了让市民群众如厕后洗手不再“畏畏缩缩”,近日...……更多
每一餐都蕴含着对家人最深沉的爱
...得非常开心。“可能是遗传了我父亲,他以前可是村里的大厨呢!”每天从早忙到晚,王振辉休息的时间极少,但他从来没有一丁点儿抱怨。他还经常帮乡亲们解决小麻烦,谁家有困难了,他也会尽己所能捐点钱。“我妈也常和我说,自...……更多
五道美味咸猪蹄做法大公开:简单易学,家常也能变大厨
咸猪蹄以其独特的口感和丰富的营养,深受大家喜爱。今天,我们就来学习以下五种简单易做的咸猪蹄做法,让你在家也能轻松烹饪出美味的咸猪蹄,一起来看看吧!一、红烧咸猪蹄**材料**:咸猪蹄500克,生姜3片,八角2颗,...……更多
掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
导语:炖牛肉:怎样炖的鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥!大家好我是傻姐美食,立秋后温差比较大,一定要注意天气的变化,特别是家里的老人、孩子抵抗力相对比较差,一旦受寒身体就会吃不消,出现发...……更多
炎炎夏日来  养生学问多
...热了吃点凉的很解暑。到了夏日,大家都喜欢喝冰水、洗凉水澡,觉得清清凉凉很舒服,但从健康角度讲,这种习惯要不得。夏季气候炎热,人体消化机能下降,过多食用寒凉的食物容易损伤人的脾胃阳气,影响肠胃的消化功能...……更多
去内乡,打开菊花的隐藏“菜单”
...成美味“菊花宴”,让人大快朵颐。如此新奇的美食,是大厨的创意,还是另有玄机?原来,可食用的菊花,并不是我们平日所见的观赏菊花。11月中旬,组培中心的大棚内,一排排粉紫鹅黄、雪白晶莹的食用菊,开得生机勃勃...……更多
想要缓解失眠,睡前这些小窍门可以试一试
...,尽量不通过药物治疗为好。想要缓解失眠,睡前这些小窍门可以试一试“热水泡脚”几乎可以是人人都知道的一种养生方式,但又有多少人知道呢?如果把泡脚作为日常像是吃饭睡觉一样必做事请的话,身体慢慢也会收获惊喜...……更多
2022-12-16 17:27窍门
更多关于健康的资讯:
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00