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长者食堂首设居民食安员 虹口凉城居民区里有了“大厨食堂”
...现在不出几分钟就能吃到美味的饭菜,听说还是锦江饭店大厨掌勺呢!”今天一早,家住虹口区水电小区的陈春庆和许多社区居民就来到了坐落在小区里的邻里膳荟长者食堂,在享受着社区食堂带来便利的同时,也想尝尝著名饭...……更多
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...,最后把生蚝摆上去。想要做得好吃,关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱,这酱真是太绝了,无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子,味道都是一级棒! 来,教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油,半勺生抽,再来一勺...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
吃好今朝想明朝
...等。粤菜在《繁花》剧中也颇出风头。如至真园请来香港大厨做高端古法粤菜“仙鹤神针”(乳鸽包鱼翅),这在上海可不多见。至于干炒牛河、龙虾伊面、船王炒饭这些,都是典型的粤菜、港菜。晚清民国时期,粤菜在上海一...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...让人垂涎欲滴。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属鲁菜系家常菜品。它以鸡腿肉为主,加上彩椒、土豆等配料,用砂锅熬制而成,具有肉质鲜美嫩滑的特点。在庆丰路一家饭店,每到饭点,顾客络绎不绝。“黄焖鸡做法简单,很...……更多
清炒菠菜的家常做法,口感清甜无涩味,营养健康大人小孩都爱吃
...家常好味道。制作流程来啦,跟着我做,你也可以成为!大厨1.首先买回来的菠菜,很多人第一步就做错了,很多人担心菠菜的根部不卫生难清洗,所以在清洗之前就去除了。其实菠菜根部含有非常丰富的营养,处理好了特别的...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
家常豆腐材料:嫩豆腐1块;青蒜适量;姜末适量;蒜末适量;酱油适量;食盐适量;食用油适量步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的块状。2.准备调料:青蒜切段,姜切末,蒜切末备用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中...……更多
春天吃肉不如多吃菜,分享8道家常素菜的做法,下班回家不发愁!
...焕发活力。三、爆炒豆角:豆香四溢,家常做法也能吃出大厨风范 豆角是春季常见的蔬菜之一,口感鲜嫩,豆香四溢。爆炒豆角时,加入适量的蒜末和辣椒,能提升豆角的口感和味道。这道菜不仅美味可口,还能提供丰富的植...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。我们都知道在春节之前有一个小年,北方小年是在腊月二十三,南方小年是在腊月二十四,小年是春节的一个开端,小年到新年就快到了。现在很多人,也非常注重过小年了...……更多
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!
...国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!英国的黑暗料理,可以说是世界出名,如果说世界上最难吃的食物在哪里,大部分应该都是在英国了,所以英国人对外卖的需求量是非常高的。英国人民每年花在外...……更多
5月鸡肉猪肉不如它,贵点但是性味甘平,简单炖一锅,又香又下饭
在中国的饮食文化中,铁锅炖鹅肉是一道风味独特的佳肴。它以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴,赢得了无数食客的喜爱。铁锅炖鹅肉的历史极为悠久,相传诞生于中国北方地区,那时的人们便发现了鹅肉的...……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
导语:立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,价格低廉,冬季不愁没好菜吃!立冬是我国的二十四节气之一,也是冬天的开始,《月令七十二候集解》说:立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬的到来,也就意味...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
...是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走。1:东北的铁锅炖大鹅,哎呀,那可是一道充满乡土气息的美食啊。咱们东北人,对待吃的是真讲究,哪怕是一只鹅,也要炖得入味,口感十足。 铁锅炖大鹅,顾名思义,就是用铁...……更多
推荐5款便宜又好吃的家常菜,好吃下饭,简单又美味,吃过都说好
【板栗烧排骨】食材清单:猪排骨、新鲜板栗、八角、桂皮、香叶、生姜片、晶莹冰糖步骤如下:1.将排骨放入冷水中,加入葱姜和料酒,煮沸后捞出沥干。2.用少量油将冰糖炒至呈现漂亮的糖色,随后迅速将排骨倒入锅中翻炒...……更多
酱香猪蹄,这样做软烂入味,满满的胶原蛋白,女人多吃对身体好
在这里,我热衷于与大家分享各式各样的家常美食,同时还会介绍我家乡那些别具一格的特色小吃做法。猪蹄富含胶原蛋白,其脂肪含量相对较低,这使得它成为一种健康的食材选择。由于其丰富的胶原蛋白含量,经常食用猪...……更多
10月1日国庆节,不管有钱没钱记得“吃5样,做1事”,传承爱
...不失人情味儿,让整个国庆宴席瞬间上了一个档次。五星大厨的名言:“每一块完美的五花肉都藏着一个厨师的灵魂。”——虽然听起来有点夸张,但确实,做出一块外酥里嫩的红烧肉,真的需要点功夫。煸炒时的火候、糖色的...……更多
颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...觉与味觉的双重享受的同时,还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗艳好兆头家人闲坐,灯火可亲,一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上,必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“...……更多
超级简单的家常菜,让饭渣宝宝爱上吃饭,营养还好吃
...让许多家长头疼的事,但通过制作一些超级简单且美味的家常菜,可以让饭渣宝宝逐渐对食物产生兴趣。这次,我推荐五道营养丰富又好吃的家常菜,它们分别是糖醋排骨、孜然土豆片、番茄炒鸡蛋、荷塘小炒和蜜汁鸡翅。这些...……更多
成本不超5元的家常菜,不信你去试试!美味又实惠,让你秒变大厨
...款成本不超过5元的家常菜,不仅美味可口,让你轻松变大厨!首先,我们来说说酱香鸡蛋。这道菜简单易做,成本低廉,但是味道却非常棒!鸡蛋炒熟后,加入酱汁(酱汁:2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1...……更多
炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...2、鸡块洗干净后,是直接炖还是先焯水?其实都不对,大厨推荐的做法是先用水浸泡。把鸡块放入盆子里,倒入适量清水,加一勺食盐,搅拌均匀后浸泡一小时。3、用淡盐水浸泡鸡块,可以把里面的血水都泡出来,这样就能减...……更多
香辣干锅虾的家常做法,外酥里嫩麻辣鲜香,出锅一大盆不够吃
...你觉得这道菜好吃,那就给它点个赞呗!每天都会有新的家常美食等你来尝,记得关注我们哦! ……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|黄豆焖猪蹄
...:黄豆炖猪蹄是用猪蹄、黄豆为主要食材烹饪而成的一道家常菜,咸香味美、营养丰富。黄豆有健脾利湿、润燥、解毒的作用,还能促进消化。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,猪蹄能补虚、填肾精、健腰膝。该汤能补充营养,润燥养...……更多
8道懒人快手菜,食材简单,好吃好做,厨房新手都能做出来!
...家介绍8道懒人快手菜,食材简单、好吃好做,让你秒变大厨!一、青椒烧土豆:家常味道,简单又下饭青椒与土豆的完美结合,烧出的菜肴色香味俱佳。这道菜不仅做法简单,而且口感鲜美,绝对是下饭的好选择。即使是厨房...……更多
葱爆羊肉的家常做法,葱香浓郁嫩而不膻,下酒又下饭
说到葱爆羊肉这道经典鲁菜,不得不佩服山东人对美食烹饪的智慧,不需要繁琐的操作和复杂的配料。利用火候的把控和简单调料的运用。就能把羊肉的鲜味和葱香结合得淋漓尽致。但有没有发现,我们在家里按照传统做法来...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
【酸菜鱼,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩】准备食材如下:备齐一条黑鱼,莴笋一根,还需小香肠、贡丸、甜不辣及撒尿丸等食材,再辅以生姜切片、蒜末剁碎、干辣椒切段以及葱花备用。制作步骤:1.将鱼肉与鱼骨仔细分离,确保鱼肉...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...粘连,油也会往里钻,口感会油腻。28、啥锅都是不粘锅铁锅想不粘,可以慢慢养出来每次刷完烤干水淋一点油润润,防止生锈用的时候,干烧翁,烧热以后放油滑锅,关火放凉,再开火热油炒菜29、油炸糊,用蛋黄炸鱼,炸酥...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...适合需要控制体重的人食用。下面分享给大家8种扁豆的家常做法,一起看看吧。一、油爆扁豆食材:扁豆、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、鸡精做法:1、将扁豆两端的筋络去除,清洗干净后切成段,备用。2、热锅冷油,放入一大...……更多
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
...来,以后想吃的时候随时可以做。关注我,每天分享更多家常菜。总结一下,做爆炒腰花的关键在于:1.选用新鲜的猪腰子,并去掉骚筋,切好后用清水多次冲洗,去除血水。2.切好的腰花要用大火爆炒,快速翻炒至变色,以保...……更多
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12月23日晚间,浙商银行发布公告称,其股东山东省国际信托股份有限公司(简称“山东国信”)基于自身经营发展需要,拟减持不超过2
2024-12-24 09:25:00
HIT美国IPO首日开盘报5.25美元
保险技术平台公司HealthInTechInc.(HIT)美国IPO首日开盘报5.25美元,涨幅随后扩大至44.5%报5.78美元,因波动性过大而盘中临时停牌,此前给出的IPO发
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12月20日,汇丰欧洲大陆(HSBCContinentalEurope)发布公告称与法国保险公司Matmut签署了一份谅解备忘录
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本文转自:人民网-广西频道提前17天完成年度发电任务;利润总额完成年度目标的117.8%;“三进”工作、项目建设取得新突破
2024-12-24 09:40:00
证监会:退市有严格标准 请多从法定渠道了解相关信息
本文转自:人民网人民网北京12月24日电 (记者黄盛)日前,网上流传36家公司将被退市、66家公司将被实施退市风险警示(*ST)
2024-12-24 09:41:00
海富通基金成为首家债券ETF合计规模突破500亿基金公司
今年以来,国内债券ETF继续蓬勃发展,截止2024年12月23日收盘,海富通成为国内首家债券ETF合计规模突破500亿基金公司
2024-12-24 09:48:00
钧崴电子今日询价  核心技术与产业链优势齐驱
12月24日,钧崴电子科技股份有限公司(股票简称“钧崴电子”、股票代码“301458”)进入创业板IPO发行的初步询价日
2024-12-24 09:48:00
“揽储大战”升级,钱存哪里最划算?
利率下行大趋势不变,银行存款2%以上年利率难寻觅,特色产品借机突围“揽储大战”升级,钱存哪里最划算?长沙晚报全媒体记者 陈星源又到一年年末
2024-12-24 09:52:00
潍柴重机上涨9.65%,报15.79元/股
12月24日,潍柴重机盘中上涨9.65%,截至09:30,报15.79元/股,成交1.01亿元,换手率4.01%,总市值52
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港股异动 中国安储能源(02399.HK)飙升逾30%
中国安储能源(02399.HK)飙升逾30%,截至发稿,涨30%,报0.26港元,成交额171.99万港元。本文源自:金融界AI电报/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端
2024-12-24 09:54:00
港股异动 微盟集团(02013.HK)高开近3%
微盟集团(02013.HK)高开近3%,截至发稿,涨2.42%,报2.54港元,成交额1724.41万港元。本文源自:金融界AI电报/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端
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