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夏天必试莴笋新吃法:大厨揭秘三种家常菜谱,火爆全网
莴笋,这玩意儿,真的是既好吃又营养!现在的人啊,越来越爱吃了。为啥呢?因为它里面满满的维生素和矿物质,还有纤维素,对身体好处多多。特别是夏天,吃上一口莴笋,简直就是清爽到心里去了。那莴笋怎么做才好吃...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
六道超美味的家常菜谱,营养丰富,美味可口,助孩子们长高壮大
...一起煎凝固,加入少许的盐、葱花调味即可。五、牛肉炒莴笋片食材准备:牛肉、莴笋、大蒜、辣椒。做法步骤:1、莴笋去皮洗净切片、牛肉洗净切片、生姜大蒜洗净切好待用。2、热锅凉油,下入大蒜和辣椒炒香,下入牛肉一...……更多
莴笋发红了还能吃吗
莴笋是我们生活中常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养成分,对我们的身体健康有很大的益处。但是我们可能会遇到莴笋发红的情况,那么这种情况下的莴笋还能食用吗?莴笋的菜谱有哪些?一、莴笋发红了还能吃吗莴笋发红...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...等家常菜,泡海椒、泡青菜、泡豇豆、泡仔姜均是必备。大厨们烹制大菜,尤其是烹制川味河鲜,那就更是离不开这些品质上好泡菜的加持。这里的泡菜更可谓是川味河鲜的灵魂伴侣了,其在此中的江湖地位,真还不亚于我老家...……更多
五星级酒店大厨师长交给我鸡蛋的三种神仙吃法,总有你喜欢的一种
五星级酒店大厨师长交给我的鸡蛋的三种神仙吃法,不仅口感独特,更是色香味俱佳。今天,就让我带你领略一下这些令人垂涎欲滴的鸡蛋美食。第一种吃法:滑嫩蛋羹蛋羹是一道家常菜,但五星级酒店的蛋羹却有着与众不同...……更多
春天抓紧吃这菜,蛋白质含量高,很多人嫌麻烦忽略它,快来了解吧
莴笋的营养价值及被忽视原因莴笋是一种营养丰富的蔬菜,除了富含蛋白质外,还含有丰富的维生素和微量元素,是一种非常健康的食材。然而,许多人却忽视了莴笋的营养,主要原因是莴笋的外皮较厚,含有大量纤维,让一...……更多
白菜别老素炒!这4种家常做法,暖身暖胃超下饭,全家都爱吃
...是素炒,毕竟是蔬菜~其实,白菜还有很多美味又养生的吃法,爱吃白菜的朋友可别错过了——白菜的4种养生吃法,别错过!菜谱一:白菜炖猪肉食材:大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许。做法...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...学、美味可口的炖猪肉做法,让你在家中也能轻松制作出大厨级别的佳肴。一起来看看吧!做法一:红烧猪肉**材料**:猪五花肉500克,生姜3片,细砂糖30克,生抽、老抽、料酒各适量,清水适量。**步骤**:1.猪肉切块,用开水...……更多
青芒果的吃法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味芒果酸嘢
...,你吃过青芒果吗?这可是我们广西人的最爱!青芒果的吃法有很多种,今天我就来教大家一种简单又好吃的做法。我们先从冰箱里拿出一个青芒果,然后用刀把它切成小块。接着,我们再拿出一些黄瓜,同样把它切成小块,这...……更多
一清热,二利湿,三调三高,春末夏初这菜抓紧吃,错过可惜了
春去夏至,莴笋生命力旺盛,富含维生素、纤维素和胡萝卜素等营养,有健脾开胃等多重功效。推荐莴笋炒鸡蛋,口感软嫩鲜香,烹饪时需焯水和加入调料提味。多吃莴笋有益健康,期待分享烹饪心得。摘要由作者通过智能技...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
想要在家里做出美味可口的饭菜,无需复杂的厨艺技巧,只需简单的食材和简易的烹饪方法。下面介绍的几道家常菜,不仅味道鲜美,而且做起来超级简单,就算是厨艺小白也能轻松掌握。让我们一起学习这些简单又美味的家...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...标签。红餐网注意到,十八道菜餐馆通常设有明档厨房,大厨现炒现做,烟火气十足。有些店直接贴上“大厨现炒,拒绝预制菜”的标语,也有部分门店将所用的调料和食材装在透明罐子里展示。△图片来源:受访者供图餐饮行...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
... 桑月颖《 人民日报海外版 》( 2024年02月08日 第 05 版)大厨老徐 受访者供图列车有点晃动,沸腾的汤锅里,奶白色的汤汁时而晃出一圈波纹,打开盖儿,香气扑鼻而来。“这汤重点是少盐,少油,小火炖,海米少量,提鲜即可...……更多
肝脏“最喜欢”这5种食材,养肝护肝,过春天
...胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上一把枸杞即可出锅。2、莴笋 莴笋有着“千金菜”的美誉,莴笋中几乎不含脂肪,维C和水分含量充足,而且还富含多种微量元素,春季里也正是食用莴笋的好时候。推荐菜谱:莴笋木耳溜鸡片1.莴...……更多
薯条糖醋排骨这样做,色泽红亮,酸甜嫩香!
...泽红亮油润。所以今天就来给大家介绍一个糖醋排骨的新吃法,这个薯条糖醋排骨这样做,色泽红亮,酸甜嫩香!首先呢,我们需要准备好这些食材:猪肉200g,土豆适量,番茄酱、盐、糖、淀粉、料酒、五香粉等常备调料。然...……更多
春天要多吃菠菜,大厨教你6种菠菜做法,好吃又简单
...的明星蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富。今天,我特地请教了大厨,学会了六种菠菜的做法,每一道都好吃到爆炸,而且操作起来特别简单。首先,我们来说说凉拌菠菜。把菠菜洗净切段,加点蒜末、辣椒油、盐和醋一拌,清爽又开...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...等六大模块进行着重磅升级,使烹制出的菜品更能1:1复刻大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世,则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求,用科技提升效率,既实现了一键烹饪,又满足了明档餐厅的烹饪烟火气需求,又降低了...……更多
谷雨节气,建议中老年多吃:1瓜,2菜,3汤,为入夏做好准备
...一点小葱末就可以出锅了,吃起来特别的鲜美;【2菜】<莴笋炒火腿肠>所需食材:莴笋,火腿肠,调味料;菜谱做法:1、莴笋刮掉表面的皮,清洗干净,切成小长条;2、火腿肠去掉外衣,也同样跟莴笋切成小长段; 3、锅内倒油...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...的虾仁,再加入一勺酱油提鲜,翻炒均匀即可。第2种:莴笋叶莴笋是春天常见的蔬菜,其叶子经常被人们所忽略,其实它不仅清脆可口,还是一种天然高钾菜,每百克中约含钾元素243毫克。与此同时,莴笋叶中还富含黏蛋白,...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
《中餐厅8》揽客环节回归,但节目也因此再次被推上了风口浪尖
...最想看谁一直常驻,那除了铁打的店长黄晓明之外就是林大厨了。一方面,林大厨的厨艺非常好,国宴级别真不是吹出来的,有他在的话节目就有了灵魂,这个宣传推广的主题也能让人信服。 另一方面,林大厨是非常有梗的,...……更多
晒出美味!大厨教你自制萝卜干的秘诀
大家好啊!今天咱们来聊聊怎么自制萝卜干。别小看这道家常菜,做好了可是下饭利器!作为一个从小就爱吃萝卜干的厨房达人,我可得好好跟你们分享一下我的独家秘方。首先呢,选萝卜可有讲究了。你得挑那种又白又嫩的...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
...火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学习制作火锅技艺,感受中华美食的博大精深。中外青少年围观如何打锅大蒜、姜片、米酒、高度白酒、手工炒制的底料、各类辣椒、花椒、老鹰茶……走...……更多
“补钾”飞快的4种春菜,鲜美应季,每天吃一种,身强体壮精神足
...补一点盐,加少许鸡精或蚝油,快速炒匀出锅。第2种:莴笋叶莴笋是春天常见的蔬菜,其叶子经常被人们所忽略,其实它不仅清脆可口,还是一种天然高钾菜,每百克中约含钾元素243毫克。与此同时,莴笋叶中还富含黏蛋白,...……更多
人间至味家常饭
...总让我们欲罢不能。高档饭店更是无需多言,高级食材被大厨精心烹制,加上讲究的摆盘,与富丽堂皇的饭厅相得益彰,未等品尝,便已被它们征服。有了值得庆祝的事情、喜事、高兴事,就会找一家饭店欢聚一番。家里当然也...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...个生菜,盐。茶匙,蚝油1茶匙,大蒜2片。生产方法:1、莴笋清洗干净,用冷油镬爆香,炒香后放入蒜茸,猛炒至莴笋软烂即可;2、加入盐、蚝油,拌匀;如有浓稠的糊状物,就可以用了;这三种菜都可以加入到正常的菜谱中...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨,机器人“大厨”已经忙活起来,又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到,机器人“大厨”一米多高,外观是一个方型大箱,下方为出菜口,里面则有一口圆球型特制锅,幷配有喷出...……更多
秋高气爽,这5道养生菜要多吃!不放肉也很鲜,健脾养胃舒服度秋
...均炒香,加入少许蚝油、盐调味提鲜,炒匀即可。 二、莴笋推荐菜谱:素炒三鲜1、食材:莴笋、胡萝卜、银耳。2、莴笋去皮洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片、银耳泡发洗净撕成小朵待用。3、热锅凉油,下入胡萝卜炒香。4、下...……更多
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聚焦慢病管理防治 第四届“人民健康之星”科普行动走进温岭
本文转自:人民网为进一步加强慢病防治,提高居民健康素养,完善重点人群健康服务。9月25日,由人民健康发起,中华中医药学会络病学分会学术支持
2024-09-28 08:47:00
为什么备孕期要补充维生素E
欢迎来到今天的趣味科普小课堂!今天,我们要聊聊备孕期间的一个“秘密武器”——维生素E。你可能会问,这小小的维生素E,真的能助力我们的备孕大计吗
2024-09-28 08:56:00
江西首届“杏林杯”中医药传统保健体育运动会开幕
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌9月28日电 9月27日,由江西省中医药管理局、省体育局和省卫健委主办,江西中医药大学承办的江西省首届“杏林杯”中医药传统保健体育运动会在江西中医药大学湾里校区开幕
2024-09-28 09:14:00
直播预告:读懂眼底的“健康密码” 守护光明“视”界
本文转自:人民网眼底病是一类危害视觉能力的疾病,我们经常会听到的糖尿病视网膜病变、视网膜脱落、黄斑变性等比较严重的致盲的眼科疾病都属于眼底病范畴
2024-09-28 09:25:00
湖南省卫生健康委健康教育宣传中心举办第18个世界狂犬病日主题宣传活动
本文转自:人民网-湖南频道主题宣传活动现场。受访单位供图在第18个“世界狂犬病日”到来之际,为积极响应国家消除狂犬病的策略
2024-09-28 09:25:00
本文转自:人民网-山东频道实施城中村改造是改善民生、扩大内需、推动城市高质量发展的一项重要举措。今年以来,农发行山东省分行积极履行政策性银行职能
2024-09-28 09:31:00
Global Talk丨火“出圈”的南阳中医药夜市 外国朋友也按捺不住了
大河网讯 “哇,这是我第一次体验艾灸,感觉温温热热的,好舒服!”来自郑州大学的哈萨克斯坦籍留学生艾格里姆·比扎诺娃(Aigerim Bizhanova)体验过盒灸后
2024-09-28 09:41:00
张治国医生:中医看“阳痿”是什么原因导致的?
中医对阳痿这一病症的理解深刻且多维,认为其成因复杂多样,主要包括肾气亏损、命门火衰、肝气郁结、心脾受损、气滞血瘀、肝胆湿热
2024-09-28 00:30:00
龙迪和医生:代谢肥胖是什么意思?中医上是什么原因?
代谢肥胖,是指体内能量过剩而无法及时有效代谢出去,导致脂肪在体内堆积过多,体重显著增加的一种状态。这种肥胖类型不仅影响外观
2024-09-28 00:42:00
哈佛大学3万人研究:男性适度性生活,或能预防前列腺癌风险
您好,医生:最近心情有点复杂,不知道为什么,我老婆最近异常兴奋,但我已经54岁了,说实话,真的有点“艰难”。我该怎么跟老婆表达这种尴尬的心情呢
2024-09-28 02:48:00
九旬老太腹胀如鼓,竟是里面藏了个巨大肿瘤 医生提醒:该病很多人发现就是中晚期,重视胃肠镜检查
胃肠道肿瘤里,除了大家耳熟能详的胃癌和肠癌,还有一种特殊的疾病——胃肠道间质瘤。很多人对其感到陌生并疑惑,胃肠道间质瘤严重吗
2024-09-28 06:36:00
天气转凉,“秋冻”该怎么冻更健康 “秋冻”不等于“挨冻”,身体这些部位和老弱人群要做好保暖
一场秋雨一场凉,秋雨绵绵带来阵阵寒意,杭城瞬间“一秒入秋”。大街上有人穿起了秋衣,甚至有人穿着薄棉袄。都说“春捂秋冻”
2024-09-28 07:07:00
无毒生吃 微毒煮熟 剧毒泡酒 中国人的体质真的“天赋异禀”?
网络上有个段子:中国人,无毒生吃,微毒煮熟吃,剧毒泡酒吃。难道真的是老祖宗留给我们的体质“天赋异禀”,耐受各种食物?还是说
2024-09-28 07:07:00
68岁大伯行走困难,“凶手”竟是一碗汤!专家提醒:防治痛风石,控制高嘌呤饮食是关键
生活中,不恰当的生活习惯和嗜好往往是造成疾病的元凶。近日,68岁的王大伯(化名)感到头晕、行走困难,而导致这些症状的原因是有大量的痛风石在关节内沉积
2024-09-28 07:08:00
烟叶田里的花甲“新式农民”
本文转自:人民网-四川频道赵祖乐烟叶种植户甘明福。什邡烟草供图“明天就要下雨了,今天务必把所有烟苗栽下去,这样烟苗才能站稳脚
2024-09-27 20:06:00