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暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好的鱼干,程潇就忍不住想吃。就在这时,奇妙的一幕发...……更多
调肉馅,直接加调料是大错,教你大厨的“秘诀”,鲜嫩多汁太香了
...,仅仅添加调料并不足以达到理想的口感。让我分享一个大厨的独门秘诀,用这个方法调制的肉馅鲜嫩多汁,香气四溢,让人回味无穷。无论是饺子还是肉丸子,美味的秘诀都在于这一盆精心调制的肉馅。但如何制作肉馅,却并...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自各国的留学生,以及重庆火锅小大使—华东师范大学附属中旭学校四年级的钟钰云一起,走进了重庆火锅。“我们家的火锅里,光辣椒就有三种,还有...……更多
饭店调肉馅怎样去腥?大厨教你这样做
大厨教导饭店调制肉馅时,无需添加料酒或鸡蛋,此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键,只要馅料调制得当,饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择,但在众...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
...的饭菜,我的心里不由得涌出了一个想法——今天我想当大厨。我准备做一道营养又美味的番茄炒鸡蛋。我系上围裙,挽起袖子,拿起锅铲,“嗬!真像餐厅里的大厨啊!”妈妈笑着说。我要开始做大餐喽!首先,我...……更多
2022-12-15 09:02大厨,老师,推荐
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
今天我介绍干妈的吐鸡食谱。做法简单,美味可口。让我们看看如何做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱...……更多
大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”
本文转自:生活报给咱家的年夜饭加个菜吧大厨教你做“花开富贵”“招财常青树”文/摄 生活报记者 孟薇薇春节,让一年到头忙忙碌碌的一家人,终于有时间围坐在餐桌旁,吃上一顿团圆饭。团圆饭的菜品总是要丰富、精致...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
来源:极目新闻广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐!【1】回锅肉主料:五花肉辅料:豆瓣酱大半勺、小青椒8个、姜3片、花椒1小把、料酒3勺、盐适量、甜面酱小半勺、蒜2瓣、大葱半根、老抽半勺。步骤:1、材...……更多
许光汉的“无从下手”,程潇的“无从下嘴”,让《中餐厅》被骂惨
...》被骂惨。大家都知道,在这一季的节目中,许光汉是林大厨的徒弟。对于许光汉这个徒弟,林大厨还是非常宠爱的,想学什么他都会教。在本期的节目中,许光汉想做鱼,于是林大厨便教他做了一个干烧鱼。许光汉吃到自己做...……更多
缤纷什锦菜
...们择完了。下午开始炒什锦菜啦!每逢这种时候,我家的大厨——爸爸就要出场了,只见他围上围裙,然后将素油倒入锅中,待油温升高后,再分别将各种蔬菜放入锅中炒熟,每次只能炒一样菜,最后再把炒好的素菜放进大盆里...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了胃口不好,试试这几道下饭菜吧!做法简单,食材常见,价格也不贵,最主要是营养丰富,比大鱼大肉还要香,老人孩子都爱吃。这几种都是大厨私藏的做法...……更多
炸肉丸子,记住不放鸡蛋和面粉,教你正确做法,焦香酥脆不回软
...、鸡蛋呢?以后别再这么做了。今天给大家分享一下饭店大厨常用的方法,保证个个丸子焦香酥脆,凉了也好吃。不管炸什么东西,很多人都会加面粉、鸡蛋,这并不是个好方法,丸子刚出锅时口感还挺酥脆,放凉后就会变软,...……更多
...点什么?面,还是馄饨?”我在这里待了不过一个多月,大厨已经跟我混熟了,很热情地招呼我。“面吧,还是吃面好了,面汤好。” 我把手放到桌子上面,踮起脚拉长了身子往桌子那边的锅里看,“早上可真冷啊,刚出门那...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...嚼起来更有韧劲儿的鱿鱼圈来丰富整体的口感。据啫八的大厨发哥介绍,啫煲需要根据不同食材采用不同的啫法,像是啫蚝烙为了达到酥脆的效果,底部需要多放油,并用大火猛攻,才能达到所需要的油温,让蚝烙有脆的效果。...……更多
这样炖的五花肉越炖越香,软烂好吃,一点都不腻,入口即化
导语:退休大厨:不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,特实用!天冷后大家是不是都在忙着“贴秋膘”,我反正一直在贴秋膘的路上,最近总是下饭店,大鱼大肉、香辣的饭菜吃着真开胃,朋友见了都说我...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
...副校长吴叶芳透露,学校食堂的厨师以前是杭帮菜饭店的大厨,擅于烹制各类杭帮菜。据悉,学校有一支由营养师、厨师、医师等组成的膳食管理委员会。在一次问卷调查中有家长提议,希望开展“二十四节气食育活动”和“亮...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...易回软。今天给大家分享一下小酥肉的正确做法,从川菜大厨那儿学了一招,想要小酥肉外酥里嫩,鲜香十足,调面糊不能只用面粉,还要多加3样,保证小酥肉出锅香气四溢,酥脆可口,放凉了也好吃。下面一起来看看具体做...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...等,这些咸鲜至极的配料,和面条松弛地靠在一起,等待大厨从锅里舀起满满一勺姜汁迎头浇下。一碗姜汤面,解释了什么是台州人的幸福感。糯叽叽,满心欢喜江南饮食,总能让人品味出这片土地的细腻与富足。台州小吃丰富...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...铁路里程数。不同于高铁餐食,我们的‘一碗好饭’都是大厨们在列车上现场烹制的,现烧现吃,更加可口。”1月17日,在宁波开往广州的K212/209次列车上,杭州客运段甬广车队队长陈美芳向记者介绍。“如何在普速列车上做‘...……更多
守厨灶 烹美味
...点。早上9点,李亚伟按照日常惯例,穿上工作服,戴上大厨帽,召开员工例会。安排好每个人的工作后,开始检查送来的食材。他说:“检查食材是非常重要的一步,菜新不新鲜,顾客一吃就知道了。”简单吃完工作餐后,李...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!芝麻酱是我们日常生活中,必不可少的一种调味料了,虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的,但是大家出去吃饭的时候就会发现,你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
机器人“大厨”“上岗”近一个月,每天供应100多人的菜量
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨,机器人“大厨”已经忙活起来,又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到,机器人“大厨”一米多高,外观是一个方型大箱,下方为出菜口,里面则有一口圆球型特制锅,幷配有喷出...……更多
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本文转自:人民网-河北频道人民网石家庄7月18日电 (朱延生)7月18日上午,《工伤保险条例》颁布实施20周年主题宣传活动暨工伤预防微电影《壁虎》上映仪式在石家庄举行
2024-07-18 22:55:00
外媒曝罗素兄弟商谈回归执导《复联》第五六部 两人曾执导《复联3》《复联4》
搜狐娱乐讯 据外媒报道,曾执导《美国队长2》《美国队长3》和《复联3》《复联4》等多部漫威超英大片的罗素兄弟正在商谈回归执导《复仇者联盟5》和《复仇者联盟6》
2024-07-18 17:55:00
黑美队登场!《美国队长4》变政治片,红浩克变身,炸鸡叔演反派
实在是太巧了。美国最新发生的枪击大事件,和7月12日漫威电影刚刚发布的一支电影预告片中的刺杀总统情节,不谋而合。这部电影就是漫威“美国队长”系列的第四部——《美国队长4》
2024-07-18 17:56:00
灾难电影《龙卷风》北京首映 观众赞“震撼刺激的视听盛宴”
搜狐娱乐讯(山今/文)7月16日,电影《龙卷风》在北京举行首映,电影由大师斯皮尔伯格监制,《侏罗纪世界》制片团队操盘,首批内地观众进行了提前观影
2024-07-18 17:56:00
《抓娃娃》深度解析:没懂的来看,原来这不只是喜剧,细思极恐啊
文/叶秋臣总的来说,《抓娃娃》是一部值得推荐的暑假档喜剧电影。笑点扎实且密集,即便反复刷也依然能笑出声来,细节之处的确做得很扎实
2024-07-18 17:56:00
《傲慢与善良》曝剧照 藤谷太辅、奈绪为婚姻挣扎
1905电影网讯日前,由导演执导,清水友佳子担任编剧,、共同主演的电影《傲慢与善良》发布海量剧照。影片根据辻村深月的同名小说改编
2024-07-18 17:56:00
花钱拍“霸道总裁”综艺,拿恋情“炒作”这综艺也没水花
近日,黄子韬发博晒出和徐艺洋的海边合影,正式官宣恋情。后续,多个相关词条冲上热搜,成了内娱的新“乐子”。与此同时,由黄子韬担任出品人
2024-07-18 17:57:00
网飞《三体》提名艾美奖最佳《幕府将军》提名领跑
2024年黄金时间艾美奖提名公布,奈飞《三体》获得最佳剧情类剧集提名,FX日本历史剧《幕府将军》25项提名领跑,泽井杏奈
2024-07-18 17:57:00
《唐朝异闻录》首播,一惊一乍,故作惊悚,唯一优点,短,是真短
7月18日午间,电视剧《唐朝异闻录》在腾讯视频5集上线。注意一下,这部电视剧名为《唐朝异闻录》,和《唐朝诡事录》不是同一部作品
2024-07-18 17:57:00
从会员日到717会员节,长视频的会员服务新范本
本文来自微信公众号:壹娱观察(ID: yiyuguancha),文/大娱乐家。随着全球流媒体行业竞争愈发激烈,各大平台纷纷通过创新会员服务来吸引和留住用户
2024-07-18 17:57:00
选角完毕!车胜元加盟朴赞郁新作 搭李秉宪孙艺珍
1905电影网讯7月16日消息,电影《斧子》选角完毕,、、尹可而全新加盟,将与、、、廉惠兰、共同参演这部导演“一生的杰作”
2024-07-18 17:57:00
2024年,我为什么一定需要看综艺
一个问题:大家上半年都追了多少综艺?引发我这番灵魂思考的,是前几天云合发布的《2024年H1综艺网播表现及用户分析报告》
2024-07-18 17:59:00
《花儿与少年·好友记》收官:记录“你来我往”的文化交融之旅
7月16日,在“花少团”雨中游巴黎的极致浪漫中,《花儿与少年·好友记》以“十年之约”之名见证中国与世界“双向奔赴”的旅程
2024-07-18 17:59:00
泰星罗杰夫回应和经纪人vivi恋情:如果关系清楚我会告诉大家
搜狐娱乐讯 7月18日,出演过《黑帮少爷爱上我》的泰国男星罗杰夫在采访中回应与经纪人vivi的恋情,“关系一步一步发展
2024-07-18 18:00:00
45岁秦岚生日冷清,体现了娱乐圈世态炎凉,再被传与魏大勋分手
7月17日,是演员秦岚45岁的生日,当天她更新了一组美照,穿着蛋糕短裙,手拿爱心气球,为自己庆生。就这组照片而言,秦岚皮肤白皙
2024-07-18 18:00:00