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你心目中的大厨是谁?那一道菜让你至今都难以忘记?
...即化,可惜我不爱吃白米饭,都是搭配馒头吃的。 干锅土豆片,是婆婆专门学的,我爱吃土豆。土豆片需要先油炸一边才会好吃。糖醋带鱼,所有鱼里面最爱吃的就是带鱼,因为刺少,吃起来很方便。水煮肉片,如果能搭配上...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...量食盐调味,转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。【孜然土豆片】准备土豆、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、熟白芝麻、生抽、食盐、鸡精、白糖、香葱。1、土豆去皮洗干净,切成5毫米厚的土豆片,用清水浸泡几分钟,去除表面淀...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”!中华上下五千年的文化真的是源远流长,其中文学文化,建筑文化,科学文化等等,这些都曾经处于世界领先的地位,那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
大厨同烹一道菜赛手艺,厨王得奖后说了两个字
...等标准,评委现场打分,来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐,夺得厨王称号。他说,应山滑肉是广水当地代表菜,做好这道菜的诀窍只有两个字:用心!(来源:极目新闻) ……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院留学生们结对,现场制作美味佳肴,参与擂台比赛。当美食遇上永川秀芽让你更加难忘在热烈的掌声中,大厨和留学生学徒们走向了菜品操作台...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,鱼香肉丝已经成为了我国的一道家常菜肴,深受大家的喜爱。它代表着我国...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里,从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店,截至今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用...……更多
4分钟搞定一大份香干肉丝,味道还不逊大厨,杭州这家老年食堂的“大厨”是机
...顾客前来选择。机器人做的菜味道蛮好,有居民赞“不输大厨”“炒菜机器人”的手艺究竟怎么样?很多居民都来到邻里食堂想尝尝。“这个红烧肉真好吃,蛮烂的!”“番茄炒蛋味道不错,咸淡刚刚好!”“没想到这个菜味道...……更多
外国留学生中国当学徒 跟着大厨学做素食
...桂素食体验中心,一起打卡品尝双桂素食宴,还跟着中国大厨学做了双桂素食。本文图片均为主办方供图外国留学生点赞中国“素食”“食材真的好新鲜!”“这味道,我好喜欢!”……5日上午,外国留学生们打卡了梁平双桂...……更多
206道菜,可以一个月不重样!这所初中为啥要在“吃”上 如此下功夫?
...香菇的菜品,学生们觉得口感不佳。学校邀请了一位知名大厨来为学校的菜谱支招,一看学生的调研结果,他笑着说:“看来大家都喜欢油炸的、香脆的食物,不过这类食物含有大量反式脂肪酸,吃多了会增加患心血管疾病、糖...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...人份的家宴,“包工包料”五六千订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧 这两年,随着私厨上门的兴起,请大厨上门烧饭受到越来越多沪上市民的欢迎。临近年关,不少人也早早订好了年夜饭的大厨和菜单。上海夏女士刚和大厨敲...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
...怕接待不周,多方打听,请出了在来远堡饭庄工作的一位大厨。此人曾为御厨,出宫后定居张家口。大厨心想:这张家口毕竟不比宫廷食材丰富,一时之间更没处找,给太后做点啥好呢?大厨绞尽脑汁,最终决定将南货极品冬笋...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...料、各种食材……品尝了重庆美食,现场外国留学生们在大厨的带领下,学起了制作重庆地方民间小吃——麻辣串串香。留学生们系上围裙,戴好一次性手套,在中国大厨教授下,将西兰花、莲藕、豆干、豆皮等食材下入锅中焯...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...、马来西亚、哈萨克斯坦、印度等国的留学生们,在中国大厨的带领下,学着做荣昌美食。留学生和中国大厨携手做美食活动现场上午10:40左右, 炉灶架起,食材就位,在自报家门后,10位大厨与10位留学生结对走上了菜品操作...……更多
54个助餐点献艺养老“百家宴”
...据规则,每个评委手中有5颗糖果。对哪道菜满意,就给大厨一颗糖表示肯定。在热烈的气氛下,只见大厨们一边忙着给老人盛菜,一边嘴里也不闲着:“叔叔阿姨,别忘了给我糖啊!”来自诚华养老的王立民师傅,是南锣鼓巷...……更多
社区大厨 各显神通
本文转自:海西晨报社区大厨 各显神通湖里殿前街道9个社区、共建单位等40名选手比拼厨艺社区大厨制作各自最拿手的美味佳肴。记者 王世伟 摄晨报记者 柯小娇 通讯员 郑谊雅煎炒炸蒸,香气四溢;互动品尝,热闹非凡……3...……更多
传承商丘老味道 68岁大厨想免费传艺
本文转自:京九晚报高义文“老高是俺木兰镇上的名师大厨!”“安徽砀山的可以学吗?”“我想去学做油酥火烧。”近日,在虞城县木兰镇经营“老高饭店”的高义文欲免费收徒传艺的视频一经发布,就引发了很多网友留言...……更多
贾冰厨艺大爆发,犹如职业大厨,身边人惊叹不已
...福。这种对待烹饪的态度,让他成为真正喜欢看别人吃的大厨,也赢得了众多观众的喜爱。 此外,贾冰在生活中也将烹饪视为一种乐趣和享受。他经常在家中为家人做美食,烹饪各种美味佳肴,让家人大饱口福。无论是过年过...……更多
暧昧的味道!程潇许光汉两人共用一双筷子,林大厨1句话点出真相
...的味道弥漫在中餐厅后面的整个厨房里。而这一切都被林大厨看在了眼里。事情的经过是,许光汉让林厨师教他一道干烤鱼。许光汉试了一下之后,程潇就进来了。看到烤好的鱼干,程潇就忍不住想吃。就在这时,奇妙的一幕发...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...在厨神选手比赛之前,国家级高级技师,黄浦工匠,粤菜大厨邓奋达向我们展示了澳洲牛排如何烹饪,同时澳洲牛羊肉行业市场经理王成详细介绍了澳洲牛羊排;上海水产集团的主厨也来到了现场,上台分享海鲜的烹饪技巧。 ...……更多
《快乐老友记》让张远、陆虎厨艺升级,苏醒不断推出新菜品
...住厚米之家那天吗?六兄弟各做一道菜,再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力,不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了,不过还是各做了一道菜,一个做毛豆炒肉丝,一个...……更多
两种白菜的凉拌做法,简单一拌,清口又好吃
白菜怎样凉拌简单又好吃,大厨教特色做法,简单一拌,上桌倍有面,亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?大白菜是很多人冬天里最爱吃的蔬菜,也有可能是...……更多
颜值高 味道绝 道道美食活龙活现
...觉与味觉的双重享受的同时,还饱含着诚挚的新年祝福。大厨创意争奇斗艳好兆头家人闲坐,灯火可亲,一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上,必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“...……更多
高校里的“第九大菜系”
...集在华东师范大学闵行校区开办“高校美食市集”,各校大厨现场发挥,总共制作出融合经典传承与特色创意的118道美食,一起拼盘出流派纷呈的中国“第九大菜系”。 青年报记者 吴恺 摄■06青年报记者刘昕璐本报讯每所高校...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...料里,加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料,边为留学生们介绍,他们家的火锅全是自己用食材熬制,没有任何添加剂,其中辣椒就选用了四种,而且花椒也是精心挑选,它不会越熬越苦。在底...……更多
张翰《珠江人家》收视率破2,与民国美食KOL斗智斗勇看点十足
...两位演员的对手戏也很精彩,民国时期美食KOL和新晋粤菜大厨之间的斗智斗勇成为剧中一大看点,让观众看得津津有味。张翰化身热血陈家男儿,在剧中的表现着实让人眼前一亮。在剧中,张翰饰演陈卫,与亲人失散后藏身菜艇...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
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不孕要服药?提醒:别盲目服用,尤其是这4类,吃了更易加重病情
当人们生病了之后,第一选择就是赶紧吃药,希望通过药物的作用来抵抗病毒的侵扰,但并不是所有病都需要吃药的,有些病在吃药之后可能导致更严重的后果
2024-09-13 11:53:00
刚尿完没多久又想尿?多半与5个因素有关
我们身体当中的许多毒素和废物都需要通过尿液来排出,所以当出现感冒或者是其他不适的时候,医生总是会提醒我们多喝水,因为多喝水能够多排尿
2024-09-13 11:54:00
“伤筋动骨100天”是指要静养这么久?不妨看看骨科医生怎么说!
俗话说:“伤筋动骨100天”,在日常生活中有很多人都是这样认为的,当人们在伤了骨骼和筋脉后,真的要在床上一动不动静养100天
2024-09-13 11:54:00
两性关系:男人年龄过了68岁,大部分男性都会出现哪种状况?
年龄一旦超过68岁,大部分男性都会出现这些状况,他们的故事却让人动容岁月这东西,真的不饶人啊。你瞅瞅,一旦过了68岁,大部分男性身上都会留下点岁月的痕迹
2024-09-13 11:57:00
俗话说:“女看男的毛,男看女的膘”,有啥哲理?值得一看
俗话说:男看女看膘,女看男看毛,就过去择偶标准看,男子喜欢体型肥胖的女子,女子则偏爱体毛旺盛的男子。那么,为什么过去的人们有这样的择偶观念呢
2024-09-13 11:57:00
女生的屁股上,为什么会有两坨“黑印”?带你揭开真相
女生屁股上,为什么会有两坨黑印?是深裤子掉色还是没洗干净?粉丝还问是不是因为房事中某些动作太频繁的原因?这样的怀疑不无道理
2024-09-13 11:58:00
两性关系:女性过了五十五岁后,普遍都是这样的状态
在两性关系的广阔画卷中,女性步入五十五岁之后,往往迎来了一个充满独特韵味与深邃情感的阶段。这一阶段,她们在生理、心理及两性相处上均展现出别样的风采
2024-09-13 12:00:00
16岁男孩果汁当水致代谢障碍 同普痛风专家黄川云助其恢复健康
16岁男孩不喝酒,也没吃高嘌呤,夜晚却疼痛难忍。小利是一个16岁的初中男生,他活泼好动,是班上的体育健将。然而从小小利就对甜饮料情有独钟
2024-09-13 11:06:00
近日,第八届中国医疗健康产业发展与投资年会(HDI)在古都西安胜利召开。同期还举办了“中国社会办医学科发展与协作大会·华山论坛(PHD)”及“第十一届中国社会办医院装备/技术及投资展览会(PHE)”
2024-09-13 11:07:00
邀您来!长春中医药大学附属医院“中秋集市•医往情‘参’”为主题的文化游园活动
为传承和弘扬中华优秀传统文化,营造喜庆祥和氛围,长春中医药大学附属医院特举办以“中秋集市•医往情‘参’”为主题的文化游园
2024-09-13 11:22:00
5岁娃发烧腹泻还尿血,一查竟是溶血尿毒综合征!
溶血尿毒综合征起病急、进展快、预后差,早期诊断极为关键。近日,青大附院儿童肾脏风湿免疫科、儿童重症医学科、输血科等多学科协作
2024-09-13 11:32:00
糖尿病食谱--虾米拌菜心
材料:卷心菜(选择鲜嫩的部分)、小虾米、盐、醋、香油做法:1.将卷心菜洗净,去除老叶和根部,切成丝。2.将切好的卷心菜放入开水中焯烫约1分钟
2024-09-13 11:35:00
鸭子肺变黑发病的影响因素有哪些  肉鸭黑肺病一般是什么引起的
鸭子肺变黑,作为一种在养殖业中常见的病症,其发病原因复杂多样,涉及饲养环境、管理措施、疾病感染等多个方面。达龙黑沸清,快速治疗黑肺病
2024-09-13 11:38:00
不应给AED急救设置前提条件
近日,一则关于海口汽车西站有人晕倒并成功获救的视频在网络上引发了广泛关注。然而,视频中提到的自动体外除颤器(AED)需要扫码才能使用的问题
2024-09-13 11:40:00
援疆之行:吉大二院检验科技师长于艳辉的无私奉献与成长
本文转自:人民网有这样一群人,他们背井离乡,踏上援疆的征程,用实际行动践行着医者的初心与使命。作为吉林大学第二医院检验科技师长的于艳辉
2024-09-13 12:18:00