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炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
导语:炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软!大家好我是傻姐美食,又到周末了,早上收拾完后,拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品,坐公交车回老家,车上人不多,而且现在都是免费的,送...……更多
炸萝卜丸子,加面粉淀粉都不对,加一个它,外酥里嫩,放凉不变软
制作萝卜丸子时,加入面粉或淀粉都不是最佳选择。为了制作出外酥里嫩、即使放凉也不会变软的萝卜丸子,我们应该加入一个特别的食材。萝卜的食用方式多种多样,凉拌、炒制、炖煮或油炸等,每一种都能展现出其独特的...……更多
炸萝卜丸子,这道菜既营养丰富,又口感独特
...天我要和大家分享的是一道美味可口的家常菜——炸萝卜丸子。这道菜既营养丰富,又口感独特,是一道不容错过的美食。首先,让我们来了解一下炸萝卜丸子的材料。主要材料包括白萝卜、面粉、淀粉、鸡蛋、葱花和姜末等。...……更多
经常食用萝卜可以滋养皮肤,补充水分,使皮肤更加润泽
...蒸好的水晶萝卜饼蘸着蘸料一起享用,清爽可口。炸萝卜丸子炸萝卜丸子是春节期间的传统菜肴之一,每个家庭都会准备几碗丸子,有肉的,有素的,其中必不可少的就是萝卜丸子。无论是炖菜还是做汤,加入几个丸子,味道都...……更多
想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧
...,炸出来的也不酥脆,容易发硬!具有16年做饭经验的卢大厨说,想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧。第一点:挤水分萝卜的水分含量比较多,所以若是不把多余的水分给去除的话,炸的时候就很容易松散...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...吃~卞萝卜含水量一般,不像其他萝卜那么多,因此在做丸子时,可以不用攥水,并通过加入胡萝卜、北豆腐等吸水食材,既中和了卞萝卜的水份,又能让丸子的营养和口感更加丰富。做好的丸子可以直接吃,也可以涮火锅,做...……更多
冬季的“清肠专家”:萝卜的美味与功效
...享一道美味的萝卜菜谱,外酥里嫩,让人垂涎欲滴。萝卜丸子的制作步骤及技巧萝卜丸子是一道美味且非常简单的家常菜,只需要准备好几种食材,就能做出外焦里嫩的口感。接下来,让我们来看一下制作步骤及技巧:1.食材准...……更多
萝卜这么做厉害了!晶莹剔透像汤圆,好吃营养无公害,做法超简单
...后用盐腌一下,去水份,这时候萝卜就会变软,软才能做丸子,盐不要放多,不然会咸的,萝卜水份出来了就用手或者用布捏一下,去除水分。 4、然后准备红薯粉,红薯粉的量看你的萝卜量,把红薯粉撒在萝卜里搅拌均匀。红...……更多
脾胃虚体质差,这道养胃菜安排上,坚持吃,养好脾胃增免疫
...抗力,预防感冒等疾病。山药的四种美味做法:一、山药丸子汤材料:山药:250克;猪肉馅:200克;青菜(如菠菜或小白菜):适量;姜:适量;葱:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量;白胡椒粉:适量步骤:1.将山药...……更多
冬天,多给孩子吃它,护肝明目,补充维生素,既当零食又当主食
...比较粘稠的面糊状。锅里倒油,烧至5成热,用虎口挤出丸子,用勺子一刮放进锅里炸。用小火,炸至金黄就可以捞出。这道香喷喷的胡萝卜丸子就做好了,外酥里嫩,一口一个特别好吃,当零食或者当主食都可以哦! ……更多
“春困秋乏”,建议少吃“发物”,多吃4样,精神头足,清爽度春
...末和红薯淀粉抓拌均匀,顺着一个方向搅拌上劲,做成小丸子状;4、锅内倒油,放入西红柿末炒制,炒到西红柿出沙,倒入适量的清水,加盐调味,把锅内烧沸。想要番茄味更浓郁,可以加点番茄酱;5、往锅内放入小丸子煮制,...……更多
冬季使劲吃,一补气血,二补脾胃,三安神助眠,4种做法健康美味
...后即可关火出锅,喝起来香甜浓稠,特别暖胃。三、小米丸子准备瘦肉、小米、胡萝卜、葱花、老抽、生抽、食盐、蚝油、淀粉、香油。1、小米淘洗干净,用清水泡2小时,泡软后沥干水分备用。瘦肉洗干净,剁成肉末,加入葱...……更多
冬天到了,分享萝卜的两种吃法,促进消化,滋润我们的皮肤
...饼的口感软糯,配上香气四溢的蘸料,非常美味。炸萝卜丸子:香脆可口,营养丰富炸萝卜丸子是冬天必不可少的美食之一。首先,准备青萝卜和胡萝卜,洗净后,将其削成丝。然后,在碗中加入鸡蛋、葱末、盐、花椒粉、鸡精...……更多
冬天最适合吃萝卜丸子,这样做出来的萝卜丸子,外酥里嫩又有营养
...有很多,但是在北方,白萝卜最常见的做法就是炸成萝卜丸子。 在炸萝卜丸子的时候,千万不要用水调糊,很多人都在这一步做错了,所以你炸出来的萝卜丸子没有外面卖的好吃。准备食材:白萝卜一个、红萝卜一个、面粉100...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...,上面再刷一层油,中火烙制两面金黄鼓起,出锅。韭菜丸子食材:韭菜 200克、猪肉馅 200克、大葱 1根、姜末 1小勺、盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、鸡蛋 1个、淀粉 适量、食用油 适量。做法:1、将韭菜洗净切碎,大葱切成...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...抵抗力,而且还能帮助消化。因此用萝卜制作而成的萝卜丸子,也是非常有特色的美食习俗。 推荐菜谱【蒸萝卜丝园子】原料: 白萝卜 肉馅 淀粉 了解 生抽 油盐 葱花制作:1. 肉馅加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味...……更多
立冬,少吃大鱼大肉,多吃这6种“根菜”,补足营养健康过冬
...热解毒、促进消化和增强免疫力。。推荐做法——蒸萝卜丸子1、白萝卜去皮的刨成丝,放一勺盐抓拌均匀,腌制15分钟,然后攥干里面的水分备用。2、锅中放肉末炒出油脂,放香菇丁翻炒均匀,加入胡椒粉、生抽、蚝油调味均...……更多
天冷多吃白萝卜,教你几种美味吃法,暖心又暖胃全家都爱吃
...炒好的肉沫与白萝卜丝和淀粉一起搅拌均匀,用手捏成小丸子,放在铺底有胡萝卜片的蒸盘中,蒸约15分钟,出锅前撒上葱花,美味可口的蒸肉丸就完成了。扩写如果你想为蒸肉丸增添更多的味道,可以根据个人口味加入一些特...……更多
春天,少吃菠菜芹菜多吃它,我家隔三岔五做一次,清脆鲜嫩又营养
...然后用大火快速翻炒均匀,即可出锅享用。四、糯米莲藕丸子做法:1、馅料:肉末、莲藕、葱、姜、鸡蛋、淀粉、糯米2、调味:生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、盐、香油3、馅料搅上劲,团成丸子4、糯米提前冷水泡4小时,加点...……更多
适量食用茼蒿,有助于补血、助消化、维持骨骼健康
...,炒至茼蒿变软,颜色变翠绿即可。推荐食谱:【蒸茼蒿丸子】准备食材:茼蒿、胡萝卜、虾米、葱、鸡蛋、淀粉、盐、大蒜、生抽、香油详细做法:1.将茼蒿清洗干净,控干水分,切碎备用;胡萝卜清洗干净后,去皮,切末备...……更多
大厨教你做年夜菜“蒸蒸日上”
本文转自:生活报文/摄 生活报记者 孟薇薇 新的一年,你对自己有什么规划吗?是否期待在新的一年里,无论是事业还是生活都蒸蒸日上、更上一层楼呢?今天,国家一级厨师刘惠强教大家做一道新年创意菜“蒸蒸日上”。主...……更多
萝卜丸子是一道美味可口、营养丰富的传统小吃
萝卜丸子是一道美味可口、营养丰富的传统小吃,深受人们的喜爱。它的口感鲜美,香酥可口,既可以当做小食,也可以作为下饭菜肴。下面,我将为您介绍一种简单易学的萝卜丸子做法,让您在家也能轻松制作出美味的萝卜...……更多
23小年将到,推荐8道好吃的美食别错过,增强年味,增强免疫
...后转小火焖煮40分钟。⑤最后,大火收汁即可。蔬菜火腿丸子食材准备:胡萝卜、土豆、火腿、鸡蛋、葱花、五香粉、面粉。做法流程:1.胡萝卜和土豆去皮清洗干净,然后分别擦丝,放入大碗中,接着再将火腿切丁,也一起放...……更多
“秋吃藕人长寿”,分享4种做法,营养美味,补血补气,健脾养胃
...,再加入适量食盐、面粉,用筷子搅拌均匀,用手团成小丸子,压扁成小饼。3、起锅加油烧热,把藕饼放入锅中,小火煎一会儿,一面煎黄后翻面,再盖上锅盖焖煎,反复翻面几次,直到煎至两面金黄,即可出锅,吃起来外焦...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
这三种食物不仅营养丰富,而且易于购买和烹饪,不妨多尝试一试
...我们还可以尝试将萝卜做成其他美味的料理,比如炸萝卜丸子。首先,将萝卜切丝,加入适量的葱花和调味料进行腌制。然后,将面粉、淀粉和泡打粉混合,加入适量的盐、五香粉和鸡精,再将腌制好的萝卜丝放入面糊中,搅拌...……更多
“十八子”:一座城的“香甜”
...合,包括卜喇子、炕锅子、窝窝子、(清粉)漏鱼子、甜丸子、面辣子、油饼子、菜盒子、拉条子、面皮子、灰豆子、揪片子、搓鱼子、糖饺子、糖花子、炉盔子、暖锅子、羊肉垫卷子。色泽诱人、香气四溢一直是人们对好吃甜...……更多
“冬天吃一根,不用医生帮”,一润肺二通便三强免疫,冬天要使劲地吃
...着特定的饮食习俗,这时人们会腌肉、喝红薯粥、吃萝卜丸子,它们也成为大雪节气舌尖上的美味。俗话说:“冬吃根”,冬天是吃根茎类食材的季节, 既是主食也是蔬菜,是其它蔬菜不可代替。根类食材的营养丰富,价格也...……更多
一周吃三次,补脾虚,平肝火,助睡眠,早吃早受益
...加入蒸好的茼蒿炒三分钟、加少量盐即可出锅六、炸茼蒿丸子茼蒿还可以这样吃,焦香酥脆的茼蒿丸子学起来。食材:茼蒿、胡萝卜、海米、盐、十三香、鸡精,鸡蛋做法:1、将茼蒿彻底洗净,并沥干多余的水分。随后将茼蒿...……更多
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在人类文明的长河中,中医的兴起是一个跨越数千年的历史过程,其根源深深植根于中华文明的土壤之中。今天,让我们一起穿越时光
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