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...可惜。”开店多年的店主老杨告诉记者：“后来看见很多火锅店推出了半份菜，我们也想学习一下。没想到立即受到顾客欢迎。这样文明点餐不仅不会造成浪费，还能让顾客多尝几种不同的口味。”在民德路的一家火锅店里，菜...……更多
2023-04-22 08:47:00城新,顾客,记者,上饶,火锅店,餐饮店
...生机与活力。2月13日10时，记者走进中心城区建安路一家火锅店，店员们正忙碌着打扫卫生、备菜、摆台，准备迎接中午前来就餐的客人。另一边，店长陈红的手机响个不停，她一边翻看笔记本、一边核对金额，确定备货量。“...……更多
2023-02-15 06:54:00火爆,餐饮,市场,餐饮,陈红,餐饮店
...南区漳州二路商圈,看到漳州二路的道路两旁餐饮店林立,火锅店、日料店、水饺店、冒菜店……一家挨着一家,隔几步就有一个奶茶店,很多店外面有外卖员和顾客在等候。“请问您几位?”“三位!”“好的,您稍等,马上给您安排位...……更多
2023-02-01 00:28:00长龙,餐饮业,人手,烟火,不够,饭店
...官方回复：已责令整改网友反映：九江市彭泽县港符捞汁火锅店，消防设施不完善，没有配置消防救援器材，并且存在商住两用，存在安全隐患。彭泽县消防救援大队回复：经核查，发现该单位存在以下隐患：1、灭火器配置数...……更多
2024-01-06 03:55:00广信,泰和县,泰和,萍乡,萍乡市,上饶
...’了。”据阳阳介绍，“鞋垫豆干”是“猫馋了黄辣丁”火锅店的菜品之一，“我就是被豆干的造型所吸引，找到了店铺，就去尝试了。”同时，“猫馋了黄辣丁”火锅店的工作人员也表示，“很多顾客来了就问豆干是不是鞋垫...……更多
2024-01-16 08:49:00餐饮店,流量,消费者,餐饮,密码,消费
...25日，正月初四。中午12时许，朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店，叫号声、服务员应答声此起彼伏，一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫，烟火气又回来了，哈哈！”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
2023-01-26 06:06:00怀仁,大年,欢乐,美食,火锅店,怀仁
...野菜上市吸引食客3月7日下午，位于仙岳路江华里的一家火锅店前有不少食客在等位。这家火锅店特色设置“野菜无限自助”，并标明是“贵州空运野菜”，吸引不少食客前来打卡。“这里有观音菜、豌豆苗、田七菜……”火锅...……更多
2024-03-09 08:08:00田七,野菜,豌豆,观音,火锅,医生
...的热捧。这一天，大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店，美滋滋地吃上一顿羊肉。当天，笔者在位于桐梓县的北门张家羊肉粉馆看到，店内坐满了前来吃羊肉粉的顾客。鲜嫩的羊肉加入浓浓的汤底，配上精心调制的辣椒...……更多
2023-12-22 21:02:00桐梓,餐饮店,羊肉,火爆,生意,餐饮
...。火锅、新茶饮成最大赢家假期带火的“舌尖消费”也让火锅店翻台率大增、奶茶店销量暴涨。饕客们用舌尖探索美食的热情愈发高涨。而奶茶店和火锅店成为了炙手可热的“打卡地”，不仅翻台率大增，销量也实现了“井喷式...……更多
2023-10-13 01:52:00舌尖,西安,火爆,消费,西安,门店
...重庆市市场监管综合执法总队在3月13日查处的大渡口区某火锅店案件中，发现商家在消费者点单完毕后，再次向客人推荐特色菜品，误导3名消费者点菜20余份，造成明显食品浪费。在2月7日查处的渝北区某火锅店案件中，顾客就...……更多
2023-05-31 13:43:00六起,重庆,典型案例,诱导,误导,监管
...量大约是原来的一半。4月28日中午，团城山万达广场一家火锅店负责人朱经理介绍：“为了满足不同人数的顾客用餐需求，店里的菜品分小份菜、大份菜，小份只有大份的一半，受到顾客好评。” 有顾客表示，商家推出小份菜...……更多
2023-05-04 03:34:00菜品,万达,团城,顾客,盘子,饭量
...告诉记者。3月11日下午，记者来到位于黄陵县城的老阿婆火锅店。“今天，我们在店里添置了一张宝宝床，后续还要再添几张。”店长孙延斌说，“现在，县城很多顾客对服务的要求越来越高，我们还需持续提升服务巩固市场。...……更多
2024-03-28 04:21:00县域,升级,消费,县城,消费,黄陵
... 刘琴1月31日，农历正月初三，在四川遂宁的多家七里川火锅店内，从店长、服务员到保洁员，都分到了一笔可观的现金。2月1日下午，该品牌火锅店的总经理严熙承告诉极目新闻记者，这是他们第四年将火锅店的营收分给员工，...……更多
2025-02-01 20:07:00火锅店,火锅,员工,目标,经理,火锅店
...不少消费者在享受美食时，却遭遇了“糟心事”——一些火锅店、烧烤店推出的调料、蘸料，虽在种类与风味上不断推陈出新，却被商家强制“必点”，让消费者感觉像是碰上了“霸王条款”。2月26日，镇江市消协工作人员告诉...……更多
2025-02-27 08:13:00调料,烧烤,火锅,调料,消费,消费者
本文转自：西海都市报4月23日午餐时间，西宁市一家火锅店内食客爆满。最近几天，西宁气温骤降，许多人选择到火锅店吃一顿热腾腾的火锅，美味又暖身。西海全媒体记者 邓建青 摄
最近，淄博烧烤爆火出圈，吸引全国各...……更多
2023-04-24 03:16:00青海,烟火,青海,西宁,美食,烧烤
...员，消费者自助选购、打包，自觉结账……无人饮品店、火锅店，你愿意尝鲜吗成都无人饮品店。□四川日报全媒体记者 王密 文/图兔年开年，四川消费市场持续回暖，各路商家绞尽脑汁打造有趣好玩的爆款商品或网红场景。没...……更多
2023-02-21 03:35:00火锅店,饮品,火锅,饮品,火锅店,火锅
...吾尔族邻居家里吃过的拌面和抓饭。2019年，在经营了12年火锅店后，董亮决定转型开快餐店，专注于传承伊犁美食。 “开快餐店，厨师很重要，必须找个和我情投意合的。”董亮打趣地说。一次偶然的机会，董亮在朋友的聚会...……更多
2023-01-14 07:24:00餐饮店,达人,刷子,老板,餐饮,阿克
...考究。”傍晚的重庆南山，熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店，寻觅美味，循着麻辣香气走进后厨，火锅料理师董政霖正忙着炒料，预热炒锅，牛油逐渐融化，依次加入辣椒花椒，匀速搅拌之下，牛油再充分滋润，浓郁麻辣的...……更多
2024-05-02 09:11:00三行,火锅,老师傅,身份,老师,火锅
...防空洞里的餐饮店，大家见过吗？来看看重庆这家店，将火锅店与防空洞创意结合，让你不仅尝到正宗重庆味道，还能体验别具一格的年代感环境。漫步其中，如同穿越一条兼具艺术感与烟火气的时光长廊，随手一拍都是怀旧大...……更多
2024-01-16 16:00:00防空洞,重庆,防空,效能,机器人,餐厅
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井，火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二，同比去年增长超210%186%■春节假期前5天，全国多人堂食套...……更多
2024-02-17 01:22:00客堂,订单,全国,成都,消费,增长
...一半的钱就可以吃饱了。”昨天，笔者在巨龙路上的一家火锅店里看见，菜单上除选择正常分量外，市民还可以选择半份，半份的菜比原先价格减半，分量上也少了一半。该店服务员小郑告诉笔者：“现在点半份菜的顾客较多，...……更多
2023-01-07 10:29:00时尚,东街,分量,市民,菜品,海州区
...”如今，扫码自助点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，...……更多
2023-05-28 14:39:00强制,背后,个人,信息,顾客,程序
...同来游玩的姐妹来尝一尝。在仪征玖龙天街一楼的海底捞火锅店，虽然已经过了就餐高峰，但是店外的等候区依然有顾客在等待入场。门店员工说，“除夕过后，我们客流量暴增，跟疫情之前完全是两个状态，每天晚上5点左右...……更多
2023-01-26 22:15:00餐饮店,年味,基层,火爆,餐饮,东关
...住人，店长亲自跑堂今年春节过后，在栖霞区马群街道开火锅店的老板周嘉旺高兴又犯愁。高兴的是，消费市场正在逐渐回暖，昔日餐饮业火爆的场面也在逐步回归；发愁的是每年春节后，餐饮业缺工严重已成常态，“大年初六...……更多
2023-02-12 07:17:00餐饮业,难题,餐饮,餐饮,服务员,服务
...一定是未来的黑马”尹伊判断。她已经做过研究，商场的火锅店模型基本是300平米左右的大店，社区店店铺面积则在160平米左右，位置和面积都能有效降低成本，同时调整产品结构，能尽可能提高性价比，符合消费者需求。对于...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...收费未告知消费者”而导致处罚的案例：2021年，浙江一火锅店将“纸巾”设为必点菜品，且没有事先告知，遭消费者投诉之后被罚2万元；2022年，上海松江一餐厅因将2元“纸巾”设为必点项目，而后遭立案调查并要求整改；2023...……更多
2023-11-27 17:14:00餐饮店,合肥,消费者权益,侵害,投诉,连锁
周末，小范和同学约定到火锅店聚餐，两人不约而同点开餐饮点评类平台，选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。在火锅店里刚坐下，小范和同学就被两名服务员“包围”，一名服务员招呼两人点菜，另一名服务员拿着传单，...……更多
2024-01-10 16:43:00五星,好评,年轻人,小范,低分,消费
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
2024-01-17 07:46:00潮头,商海,火锅店,火锅,生意,餐饮店
...选购边说，冷天吃口热乎的火锅，暖胃又暖心，相比较去火锅店里吃，把食材买回家更有氛围也更干净。店长张女士表示，火锅食材夏季基本都是淡季，过年的话都是旺季，如果遇到天气寒冷，生意则更好。“近年来，吃火锅过...……更多
2023-01-18 08:13:00火锅,迎新,销量,火锅,顾客,火锅底料
...研究，于2017年注册创立了遵义播州区龙坪镇瓦罐鸭脚板火锅店，2021年成立了贵州卫红餐饮管理有限公司，经营“龙坪鸭脚板火锅”品牌。经过9年的努力，龙坪鸭脚板火锅走俏市场，深受顾客欢迎。2024年7月7日，服务员在贵州省...……更多
2024-07-08 18:44:00遵义市,播州,新路,遵义,餐饮美食,餐饮
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