县域消费火热升级

本文转自：陕西日报

县域消费火热升级

——新消费观察之三

3月9日，在蓝田县喜喜零食店内，顾客在选购商品。

西安市鄠邑区海福广场（3月13日摄）。

黄陵县的植屿阁花店（3月12日摄）。

本报记者 孙丹文/图

“很久没有到蓝田县城街道逛了，居然开了这么多网红店。”

“今年，黄陵人在微信朋友圈晒家居鲜花装饰的多了起来。”

……

县城连接着城市和乡村，是稳增长、促消费的重要发力点。如今，县城里，咖啡馆、零食折扣店、共享按摩椅等“花样”消费不断涌现，消费潜力持续释放。

新消费活力显现

“这些是‘小香风’花束，年轻人很喜欢。”3月12日上午，在位于黄陵县的植屿阁花店，负责人王琴正向顾客介绍。

“什么花适合摆在家里？”“我以前在咱县城没见过这种花？”这些是王琴近一年经常被顾客问到的问题。

“人们愿意花钱装扮生活了。”王琴说，县城里目前大概有15家花店，其中有7家是去年才开业的。

近年来，年轻人对衣食住行的新需求正在改变县城产品供给。

如今，在蓝田县城街道，超市、咖啡馆、美容护理店一应俱全。3月9日，在当地新茂购物广场，餐饮店、儿童乐园里欢声笑语，各类消费场所“烟火升腾”。

3月11日，记者在黄陵县城多家餐饮店看到，顾客可以根据需求选择点“半份菜”。“绿色低碳的生活方式在这座小城流行起来。”两年前大学毕业来到黄陵县就业的白杨说。

近年来，黄陵县市场监督管理局通过开展活动、宣传教育等方式引导餐饮单位推广“小份菜”“半份菜”食物规格，让公众养成科学、理性、文明的消费习惯。

新业态多点开花

如今，随着餐饮、服装、酒店等品牌门店陆续开到县城居民的家门口，受到消费者欢迎，县城消费业态持续丰富。

为不断适应消费市场发展变化，县城各商家加强创新，不断改良经营模式。

“顾客喜欢什么样的网红款式，只要能提供图片，我们就会试着做出他们想要的蛋糕。”3月11日，在黄陵县一家安旗蛋糕店内，店长张俊丽告诉记者。

3月11日下午，记者来到位于黄陵县城的老阿婆火锅店。

“今天，我们在店里添置了一张宝宝床，后续还要再添几张。”店长孙延斌说，“现在，县城很多顾客对服务的要求越来越高，我们还需持续提升服务巩固市场。”

不只是黄陵，记者在蓝田县城街道看到，外卖“骑士”往来穿梭。中小商户开启的外卖模式让顾客消费更加便捷。

“去年以来，我常去的几家餐饮店陆续开通了线上下单、外卖配送服务。”蓝田县城居民杨薇告诉记者。

近年来，随着电商平台发展、物流基础设施持续完善，不少县城商家插上电商“翅膀”，带动消费活力。

西安市商务局数据显示：2023年，蓝田县电子商务交易额实现473449万元，同比增长15.12%；网络零售额实现394465万元，同比增长29.42%。

拓展就业新渠道

眼下，新消费业态不断在县城涌现，也吸引很多年轻人返乡走上创业路。

“这些餐品一定要按时送到顾客手里。”3月13日11时，西安市鄠邑区“无卡轻食”店内，负责人李萌叮嘱。

近年来，绿色、健康的轻食在一二线城市成了潮流。26岁的李萌萌生了在家乡做轻食生意的念头。

“当时身边很多朋友想通过饮食减脂，但鄠邑区没有一家卖轻食的店。我有在药店工作的基础，还自学了健康饮食相关知识，就和老公一起摸索自己制作、销售轻食。”李萌说。

“一开始，我们日均出餐只有10多份，现在平均每天能卖出100余份。”李萌高兴地说，下一步自己打算继续开分店。

李萌说：“县域消费理念的更新迭代，让我开店的信心更足。政府不断优化营商环境也为我们创业护航。”

日前，我省印发《陕西省县域商业三年行动计划》，提出要加快补齐农村商业设施短板，健全县乡村物流配送体系，引导商贸流通企业转型升级，推动县域商业高质量发展。

除了轻食，还有剧本推理、围炉煮茶……记者走访发现，还有更多的“李萌”将一二线城市流行的体验型消费、健康消费形式带回家乡，既拓宽了就业渠道，也丰富了县城消费业态，为县域消费增添了新活力。