商海横流潮头立

本文转自：安康日报

陈功超:

商海横流潮头立

陈功超

记者 吴苏

每天早上10点,陈功超就开启了一天的忙碌行程,迎着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。

整个商场内,这家占地400余平方米的火锅店在很长一段时间都是食客聚集的中心,每到饭点,常常人潮熙攘,几乎座无虚席。火锅升腾起的白雾交错成浓烈的香气,在4年多的经营时间里,日复一日地将热辣滚烫的香料味道渗透到空间之内的每一寸缝隙。

见到陈功超的时候,正值饭点,客人们围炉而坐,此起彼伏的交谈声混着菜香、酒香,交织出一派热闹的人间烟火气,穿梭在不同包间卡座的陈功超始终眉眼带笑,热情地招呼每一位进店的客人。隆冬腊月,他梳着一丝不苟的发型,笔挺的休闲西服衬得整个人长身玉立,身上没有人们惯常认知里火锅店老板的江湖气,言谈举止温声细语。

晚上八点,夜色正浓,店内彩灯闪烁,火锅的咕嘟冒泡声成了最好的背景乐,顺着陈功超打开的话匣子,让人洞见他过往的人生轨迹。

时间的指针拨回到1990年,在汉滨区晏坝镇双涧村,陈功超的啼哭声为一个家庭带来新生命诞生的喜悦。作为家中最小的孩子,被父母姊妹呵护着的童年显得无忧无虑,弹指一挥间,陈功超长大了,从学校毕业后的他很快面临着职业抉择,学习数控机床的他延续着掌握的知识体系,远赴千里之外的广州从事相关的工种。三年时间一晃而过,南方湿热的海风吹拂着少年的面庞,高强度的工作也磨砺着他的心智,让陈功超迅速成长为一个更具责任担当的大人。“2011年的时候,父母看我一直在外面飘着也不是个事,加上他们年纪慢慢也大了,就想着让我回来,在离家近的地方找个事做,能安定下来。”孝顺的陈功超听从了父母的劝告,踏上返乡的列车,回到家乡的怀抱。“回来以后,也试着找了一段时间的工作,但是因为老家这边毕竟还是存在发展的局限性,我在广州从事的职业在这边根本没有,后来索性放弃了找工作,想着自己干点啥。思来想去,觉得做批发好似是个不错的生意,就在三桥市场租了个小铺面,开始做日用百货的批发。”俗话说“外行看热闹,内行看门道。”进入批发行业的陈功超此时还是个行业小白,花了很长一段时间,他才慢慢摸清批发生意的门道,此时,年轻的心又躁动起来,爱折腾的陈功超很快又在家人的帮助下开了一家超市。

从2012年到2016年间,靠着做批发累积的经验和供应链,他将超市经营得有声有色,也积攒下了一笔家业。看着超市生意红红火火,陈功超信心大增,他又盘下超市隔壁的店面,涉足了自己从未涉猎过的餐饮行业,经营一家名为“重庆片片鱼”的餐馆,因为服务优、味道好,餐饮店的生意异常火爆,然而天不遂人愿,由于种种原因,超市和餐饮店在2016年都没有再继续经营。陈功超又回到三桥批发市场,用手上积累的资金,开始做烟酒、零食的配送。“那时候手里资金相对丰裕些,批发生意就做得比刚开始大,每天自己起早贪黑,没日没夜地干,还请了几个员工帮忙。到了2017年的时候,批发那块步入正轨,我也相对没那么忙碌,就还是想着把餐饮重新做起来。考察了一段时间,加盟了安康本地的老牌火锅店——口福缘。”谈及加盟的缘由,陈功超坦言道:“口福缘生意一直比较好,饭点去经常要排队,因为他们的店主要在城区,高新没有,我就想着加盟以后,既能填补高新区缺乏这样一类火锅的市场空白,自己也能学习经验、增加收益。”有着敏锐商业头脑的陈功超没有选错,加盟店为他生意版图的扩张增加了不少助益。到了2019年下半年,陈功超又开了那年故事火锅店,别具创意的装修、鲜香麻辣的味道、热情周到的服务,让那年故事火锅店一经开业便成了消费市场的宠儿,络绎不绝的客人沿着他人的推介和社交媒体上的夸赞声,争相前来打卡品尝,一度,这里成为当时最热门的网红打卡地之一。

2020年初,疫情来了,全城所有餐饮店都要关门歇业一段时间,那年故事火锅店也不能幸免。几个月后,虽然人流活动已经敞开口子,但火锅店的生意还是变得门可罗雀,不得已,陈功超在短视频平台开设了账号,为自家的店铺引流,生意又慢慢好了起来。看着越来越多的客人,陈功超萌生了新的想法,又引进了冰煮羊,和口福缘、那年故事,形成三足鼎立之势。次年,为了延展商业版图,他开了地标奶茶“樱花树下”,陆续又有一些其他的小生意随着时间推移不断壮大。去年,因着整个消费市场活力不足,为了降本增效,陈功超将三家餐饮店合为一家,更加方便管理的同时也节约了成本。

如今,踏足商业领域已经13年的陈功超,除了餐饮业,也将商贸批发生意做得风生水起,形成一个完整的闭环。回顾多年的从商历程,陈功超坦言道:“自己是一个目标性很强的人,想清楚了就会立马着手去做,目前就想每年都做一点新的生意,下一步还想把安康的特色农产品进行深加工,销售到全国各地,帮助更多村民兴业致富。”

闲下来的时间内,陈功超常常会参加一些公益活动,给偏远地区的学校捐款捐物、购买滞销的农土特产,在暴雨时节捐助救灾物资等。当赞誉的声音传到他的耳畔,他常常会低调地摆摆手说:“但行好事,莫问前程。我做得还远远不够,以后还要坚持多做公益才行……”

回到那年故事火锅店内,当年第一批进来的老员工,许多都把这里当作自己的家一般。员工们有归属感,说出的话语虽朴实却让人感动满满。“陈总为人仗义厚道,疫情期间那么艰难,都从来没有拖欠过我们一天的工资,放假还经常组织我们去团建,年节都惦记着大家,跟着这样的老板做事,大伙儿心里都踏实。”

午夜12点,火锅店送走最后一位顾客,灯火熄灭,陈功超的笑容还挂在脸上。对于他来说,返回家乡谋发展的13年中,过往的每一天都不算辜负,当朝阳升起,新的年轮依然镌刻着奋斗者的足迹,往前奔走,永不停息。