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钵钵鸡和王鹤棣,打一城市
...方佛都、峨眉金顶……对于还不了解乐山的人来说,这座城市多少带着些不食人间烟火的“佛性”,看上去只能满足一些玄之又玄的精神需求,而非俗人的口腹之欲。不过近年来,随着本地传统美食接二连三地出圈,乐山的美食...……更多
...应当都喜爱看舌尖上的美味的我国。在舌头2里,有一道乐山市的經典特色美食:乐山豆腐脑,可谓是令人垂涎三尺。一碗豆腐花,不但是四川的美食意味着之一,也是乐山市人记忆深处儿时的味道。那麼今日就来教大伙儿,学...……更多
...数据430万余条,从四川美食、特色菜品、特色小食、美食城市等维度对四川美食影响力进行了系统梳理。根据报告发布的“四川热门美食榜单”,鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉位列前三,它们正是川菜中鱼香味型、麻辣味...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头,你敢吃吗?凉拌红油米豆腐是一道具有悠久历史与丰富口感的传统中华美食。起源于中国南方,尤其在云贵川的冬季,这道菜成为了家家户户餐桌上必不可...……更多
“取缔乐山串串”是怎么扯到流量明星的?
...类煎炸食品作为乐山特色美食,其食品安全与否关乎乐山城市形象,一直以来是市场监管部门关注和监管的重点。油炸串串是按照一定工艺油炸,其食品安全是有保障的,目前并无证据证明油炸食品都是致癌物的说法。笔者得说...……更多
四川吃兔指南大成都篇|“天时地利人和”造就四川食兔风潮(附大成都及周边吃兔推荐地图)
...烹汁等工序最终出品。 酥皮兔糕四川兔肉美食最丰富的城市毫无疑问是自贡,但成都却是兔肉美食人均消费最多的城市。有意思的是,这两个城市,在兔肉菜品上也有较为明显的差别,成都的兔肉以凉拌为主,而自贡则以热炒...……更多
乐山大佛景区2.8万张门票已经预约售罄
央视网消息:今天(5月1日),不少的热门旅游城市和景区、景点都迎来了游客高峰,各地为了留住游客也是各展所长。四川乐山大佛是世界文化与自然遗产,也是著名的旅游景区。总台记者蒋林今天就一直在乐山采访,马上来...……更多
正事不做?豆腐脑放醋!
...晨报□陈小林新编言子“重庆小吃三件宝,串串、烧烤、豆腐脑”“重庆早点三件宝,小面、糯米团、烤红苕”“重庆火锅三件宝,毛肚、鸭肠、黄喉条”“重庆夜宵三件宝,猪耳、麻小龙、鸡脚爪”……重庆美食多了去了,随...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...鲜美的味道。若是胃口大,还可请店老板额外加入鸡蛋和豆腐泡。排名第七:豆腐面来自于襄阳。制作襄阳豆腐面虽然工序略显复杂,但口感却十分美味,因此深受当地居民喜爱。制作一碗美味的豆腐面的关键在于熬制出口感浓...……更多
本文转自:人民网-四川频道1月22日是农历大年初一,乐山大佛景区大佛文化广场灯光璀璨,人头攒动,“灯耀嘉州大庙会”吸引了众多市民游客前来打卡。晚上7时许,记者在现场看到,乐山大佛景区大佛文化广场的美食区域人...……更多
一站式品尝川渝美食 “乐山味道”川渝巡展走进武隆
华龙网讯(记者 曹建 通讯员 杨丹)为进一步加强乐山武隆美食产业商贸交流,日前,由四川省乐山市商务局和重庆市武隆区商务委联合主办的“乐山味道”川渝巡展活动在武隆举行,邀请市民畅享乐山美食盛宴。活动现场,...……更多
湖北排名前九的面,武汉热干面错过榜单,第一名曾是“御面”
...丰富的口感。如果食欲旺盛,还可以要求店家加入鸡蛋和豆腐泡,更加丰盛可口。第7名襄阳豆腐面襄阳人热烈喜爱的襄阳豆腐面制作过程相对复杂,然而其美味无可挑剔。煮一碗豆腐面,重点在于熬制出美味的汤底,这个汤底...……更多
春天,无论多忙,多给家人吃这菜,高蛋白高钙质,家人爱吃不剩食
...重要,尤其是高蛋白高钙质的摄入。家常菜中的麻辣肉末豆腐,在春季里既能滋补身体,又能满足味蕾的享受。制作简单,味道美味,香气四溢,家人一定会喜欢上的美味佳肴。让我们一起来学习如何烹饪这道家常美食吧。1、...……更多
数九寒天煨上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连浓汤都不剩
...太多热量的美味食物呢?下面就让我为大家介绍一道白菜豆腐泡炖粉条的健康美食吧。精心挑选的白菜、豆腐泡、粉条以及一些美味的配料,用炖煮的方式烹制而成的白菜豆腐泡炖粉条,既能满足我们对美食的渴望,又能提供身...……更多
美食出圈聚人气 点燃文旅新爆点
本文转自:四川日报定位:乐山打卡:品美食□四川日报全媒体记者 王晋朝5月1日15时,在乐山市市中区平兴镇临江鳝丝饭店,成都游客杜佳一边大快朵颐,一边招呼老板:“再煮3斤,打包带走。”与此同时,西安游客吴亦昭...……更多
在四川排队吃饭,不会后悔
...同期的73.1%。大理、三亚、长沙、西安……全国各大热门城市及景区人满为患,餐饮业也随之迎来消费高潮。就省份而言,全国最热门的地方,就是四川。据中国旅游研究院专项监测数据,2023年春节假期,四川省旅游接待人数为...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
...宾一边举起手机留影,一边笑着这样感叹道。“了解一座城市除了脚下的丈量,更多靠味觉的体会。一城一夜一滋味,见食见人见江湖。”在发布仪式上,重庆市文化和旅游委党委书记、主任冉华章借用这样一段新近读到的佳句...……更多
豆腐是我国传统的一种美食,制作简单,营养丰富,口感嫩滑
【美食背景】麻婆豆腐,是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。它是由清朝时期的一位名叫陈麻婆的妇女所创制,后来逐渐流传开来,成为四川人家家户户都会做的家常菜。这道菜以嫩豆腐和牛肉末为主要材料,再配...……更多
...由舒适的美味。 暖冬火锅1:味噌海鲜火锅原料:鲜虾、豆腐、白菜、小油菜、各种鱼丸竹轮、鱿鱼圈、杏鲍菇、味噌 做法: 1.煮一锅水,下入味噌搅拌均匀;2.放入鲜虾、杏鲍菇、豆腐、各种鱼丸、油菜、鲜鱿鱼等蔬菜; 3.煮出...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
...,食以味为道。美食是旅游的重要元素,重庆美食不仅是城市名片,也是天南海北重庆人的不尽乡愁,更是八方游客的心仪之选。事实上,除了火锅、小面之外,重庆各个区县还有很多富有特色、美味可口的美食,却由于推广营...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...寓意的深远。充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安...……更多
迄今为止你们都去过哪些地方都吃过哪些美食?
...过了吗?让我来向大家介绍各地的美食。漓江风光秀丽的城市桂林米粉,名声显赫,无需多言。其真正的秘密在于卤水。食用时,首先将新鲜的米粉短暂浸泡在热水中,然后加入切好的牛肉和浓缩卤汁,最后根据个人口味添加配...……更多
夏天蒸包子,给肉都不换,教你调馅,学起来!
...豆角素馅包子食材准备:面粉:400克、长豆角:适量、老豆腐:1块、鸡蛋:2个、粉条:适量、酵母粉:4克、葱花、姜末:适量、红油豆瓣酱:1勺、生抽、香油、五香粉、鸡精:适量、白糖:3克制作步骤:第一步:食材处理 ...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...有它独特的味道和口感。【过早——终极碳水核弹】——豆腐皮——豆腐皮,也叫豆皮,这可是咱们日常餐桌上的常客。它是用大豆磨成浆后,再经过一系列工序制成的。吃起来口感滑嫩,营养丰富,大人小孩都爱吃。豆腐皮做...……更多
...明日报出则繁华都市,入即人间烟火,这就是桃园广场边豆腐厂巷的真实写照。豆腐厂巷入口的一端是车水马龙的北京路,另一端则是紧邻盘龙江的桃源街。这条巷子两边多是老旧小区,因此入住的流动人口众多,加上紧邻圆通...……更多
美食家协会会长麦建玲:高山流水觅知音 也是“美食家与美食”的关系
...菜历史发展沿革和川菜文化的书籍——《川菜纵横谈》、城市指南丛书——《吃在成都》、与四川旅游学院合作首次出版的中英文对照版图书——《中国川菜》;首次代表成都与世界三大美食之都代表签署《世界美食之都联盟发...……更多
喜欢吃辣的朋友,尝一下这三条鱼 寻常喜好吃点辣菜的朋友,可以走起了!这三条鱼,了解一下。
...颤巍巍以勺子捞取,挂着红油赤汤的豆腐,又纯又欲。歌乐山辣子鸡上桌时,服务员指指墙上的广告词,“什么日理万机,都不如我的辣子鸡”。他家辣子鸡炒得沸沸扬扬,红辣辣一大盘,特别像陕北农民系着红腰带扭大秧歌的...……更多
...动发展,是扩内需、稳增长的“优”选项。作为著名旅游城市,乐山市政协围绕“好耍”“好吃”“好客”做文章,不断做大做强“乐山味道”的品牌效益,增强旅游消费新动能。每当夜幕降临,四川省乐山市市中区嘉兴路美食...……更多
成都美食探秘:这些小店,让味蕾疯狂舞动!
...行目的地?那么,我强烈推荐你来成都!这座充满魅力的城市,不仅有着独特的文化风情,更有数不尽的美食等你来品尝。今天,我就以一位资深吃货的身份,带你走进几家成都本地人常去的美食小店,让你的味蕾在这里疯狂舞...……更多
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
...至整个夏季,这一食材推荐、建议经常买点吃。它就是“豆腐”,为什么推荐豆腐呢。主要的原因除了便宜之外,还是看重豆腐的营养与食疗作用。大部分网友虽然吃了“一世纪”的豆腐,但并不知道豆腐含有极高的蛋白质及诸...……更多
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美丽孔雀在北疆开出“致富屏”
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网记者 寇雅楠“芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 。”这样美艳绝伦的画面,在内蒙古兴安盟乌兰浩特市蒙雀养殖专业合作社(以下简称合作社)经常可以看到
2024-09-02 16:52:00
助力骨科高质量发展,永川区骨科医疗质量控制中心第一次质控会成功举行
为推广骨质疏松及骨折的规范化诊疗流程和技术,加强社区医疗机构与上级医院的交流与合作,同时进一步规范和加强全区骨科医疗质量管理
2024-09-02 18:37:00
重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术活动走进永川
9月1日,重庆市医学会骨质疏松及骨矿盐疾病分会送学术进基层(永川站)暨老年骨质疏松合并脆性骨折社区管理及规范诊疗研讨会在永川区成功举行
2024-09-02 18:38:00
面食千年万品形 中国美食进非洲
大众网记者 张迪 通讯员 刘兆奎 报道近日,在刚果民主共和国金沙萨市,来自中国鄄城县的闫宾和外国友人共同制作中国传统面点
2024-09-02 19:33:00
药是一把“双刃剑”,这4种药不宜长期服用,现在了解也不晚
我曾经接触过一个50多岁的药物性肝损伤的大姐,自己吃药把自己肝吃坏了。听她家里人讲,大姐平时特别节俭,能省则省,能坐公交车一定不打车
2024-09-02 21:12:00
68岁阿姨每天坚持穿袜子睡觉,降火气、引元气,3年后怎么样了
今天,小九刷手机的时候,看到一个帖子。穿袜子睡觉到底好不好,这个问题历来就很多争议。这个帖子让小九的科普欲又发作了,今天就给大家科普一个鲜为人知的养生知识
2024-09-02 21:52:00
寿命长不长,看牙齿就知道?60岁后,剩多少颗才正常?告诉你答案
老林年轻时是个胆大的人,走南闯北哪里都敢去,却一直很害怕个地方:医院,不到万不得已都不会去看病。今年才65岁的他,牙齿已经掉了好几颗
2024-09-02 21:55:00
别让秋老虎毁了你的健康!避开这些进补陷阱,守护您的身体平衡
随着夏日的炎热渐渐退去,我们迎来了处暑节气。老话说得好,“一夏无病三分虚”,这句话道出了夏季对人体的影响——即使未患病
2024-09-02 22:00:00
一夏无病三分虚?揭秘秋季进补的正确打开方式
俗话说:“一夏无病三分虚”,这句话道出了许多人在夏季过后的身体状况。到了处暑时节,虽然早晚凉爽,但秋老虎依旧肆虐,人们常常感到倦怠
2024-09-02 22:01:00
告别“一夏无病三分虚”,避开进补误区,健康过秋天
俗话说:“一夏无病三分虚”,处暑时节,虽早晚凉爽,秋老虎却时常发威,人们常感倦怠、乏力、纳呆。此时,根据中医“春夏养阳
2024-09-02 22:02:00
秋季养生秘籍:百合,润肺止咳的“吉祥使者”
亲爱的读者们,你们是否注意到了秋天的脚步声?秋风送爽之际,也带来了干燥气候的挑战。今天,我要与大家分享一个秋季养生的小秘诀——百合
2024-09-02 22:04:00
秋季养生,别让错误的补养方法损害你的身体
随着炎热的夏天过去,我们的身体也经历了一段耗损较大的时期。而当天气转凉,许多人开始想到要补养身体。然而,秋季六节气的饮食原则是既要营养滋补
2024-09-02 22:05:00
糖尿病与长寿关系被发现,英国研究:50岁患糖尿病,寿命缩短11年
糖尿病是我们常说的「富贵病」之一。但罹患糖尿病可真不是什么好事,在世界范围内糖尿病的造成死亡、残疾的主要诱因之一。然而该病可怕的不仅是疾病本身
2024-09-02 22:05:00
鸡蓉鹌鹑蛋,秋老虎气候下的美味与健康双重盛宴
当处暑的脚步悄然临近,我们迎来了一年中最为炎热的“秋老虎”时节。在这个特殊的季节里,如何调整饮食以顺应气候变化,成为了每一个注重健康的人必须面对的问题
2024-09-02 22:05:00
迎战“秋老虎”,一碗木耳粥,养出好气色
当炎炎夏日渐渐退去,处暑时节悄然而至,我们迎来了一年中最为炎热的“秋老虎”。在这个气候特点下,养生之道亦需顺应时节,以应对盛夏余热与秋燥交织的双重挑战
2024-09-02 22:07:00