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...—红烧黑鱼准备黑鱼、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、青辣椒。1、在市场上买一条黑鱼，让老板帮忙处理干净，把鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼鳍都去掉，回家后冲洗干净，剁成大...……更多
2023-12-29 18:49:00营养,理想,推荐,料酒,多宝,黑木
...就快要入冬了呀！要抓紧时间储备一些过冬的菜，红薯、土豆、芋头等根茎类食物，以及萝卜、白菜等很好储存，而且价格便宜，建议多囤一些。还有一种菜很好储存，放一年都不会坏，那就是干菜。进入深秋天气干燥，太阳也...……更多
2023-10-28 21:30:00真香,炖肉,生抽,五花,茄子干,老抽
...肉末100克-面条200克-大葱、生姜适量酱汁调料：-生抽1勺-豆瓣酱2勺-蚝油1勺-老抽半勺（用于调色）-淀粉1勺-白糖1勺-清水半碗做法：1.豆角洗净切小段，猪肉末用生抽、料酒腌制片刻。2.热锅凉油，下葱姜爆香，加入腌制好的猪肉...……更多
2024-04-26 06:32:00特好,卖相,面条,番茄,生姜,豆角
...干辣椒、八角炒出香味，倒入鸭块翻炒出油脂，加入1勺豆瓣酱炒出红油。3、倒入一瓶啤酒，适当的再加入一勺开水，加入2勺生抽、2勺老抽和半勺白醋，炖煮30分钟。
4、加入青红椒块翻炒均匀，大火收汁后倒入适量的盐和鸡精...……更多
2023-10-15 06:43:00燥热,生抽,鱼肉,中加,牛肉,大虾
...水煮肉片】
咱们得准备点里脊肉，再来点豆芽和豆皮，豆瓣酱也别忘了。葱、姜、蒜这些都是调味的好帮手，得备齐。食盐、蚝油、生抽、料酒这些调料也得有，别忘了胡椒粉和淀粉，它们能提升口感。食用油、鸡蛋也不能少...……更多
2024-05-23 14:46:00流口,满嘴,佳肴,孩童,家常,美味
...杀菌。推荐做法：【蒜苗回锅肉】
准备坐臀肉、蒜苗、豆瓣酱、豆豉、生抽、花椒、菜籽油、生抽、老抽、料酒。1、坐臀肉也叫二刀肉，洗干净后冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒，大火煮开后小火煮20分钟，捞出晾凉，切成...……更多
2023-10-29 06:54:00食物,营养,糙米,蒜苗,生抽,食盐
...翻炒均匀，撒上葱花后即可出锅。
二、羊肉——羊肉炖土豆准备羊腿肉、羊排、土豆、大葱、生姜、花椒、蒜瓣、干辣椒、食盐、料酒、酱油、食用油。1、羊腿肉、羊排切成块，放入清水里浸泡1小时，去除血水，洗干净备用...……更多
2023-11-29 09:14:00小雪,免疫,力气,精神,生抽,切成
...肉煸炒至表面微微焦黄下入泡椒、大蒜炒匀炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油。4、调味加一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐和鸡精翻炒均匀。倒入半罐啤酒，中小火焖煮至汤汁浓稠，下入蒜苗、小米辣翻炒均匀即可！
三、啤...……更多
2024-06-25 18:46:00牛羊肉,脾胃,美味,营养,鸭肉,一杯
...蒜瓣干辣椒、花椒、八角和香叶，这些香料都要适量放。豆瓣酱三大勺，让你的菜肴风味倍增，轻松提升口感。这款秘制调料，带着浓郁的豆香和微辣的口感，是厨房中不可或缺的美味助手。无论是炒菜、炖肉还是做汤，只需一...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...用。【红烧肥肠】主要食材包括肥肠、土豆，调味则选用豆瓣酱和火锅料，此外还需添加一些冰糖以增添风味。香料：桂皮、香叶、八角、沙姜、草果、胡椒粒做法：1、肥肠用面粉、盐多揉搓几次洗净，焯水切块备用2、炒糖色...……更多
2024-05-16 15:37:00口齿,家常菜,食欲,家常,生抽,小米辣
...入味醇香。(2)如果有条件，也可以在炖煮过程中加入一些土豆块或胡萝卜块，增添口感。(3)可以根据个人口味添加一些香料，如八角、桂皮等，增加风味。三、东北大乱炖东北大乱炖是一道以猪肉、白菜、土豆、粉条等为主要原...……更多
2024-04-20 06:34:00炖菜,五花,小火,备用,清水,粉条
...点底油放入姜蒜煸炒、放入豆腐木耳翻炒几下、然后放入豆瓣酱辣椒️大葱炒香3、最重要的一步放入秘制酱料（蚝油一勺、生抽量勺、白糖一勺、食用盐一点点、鸡精一点点、加入两勺淀粉、加水搅拌而成）、翻炒三十秒收汁...……更多
2024-08-30 13:35:00孩子,食物,身体,生抽,排骨,蚝油
...无穷。2.麻婆豆腐所需材料：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、水淀粉、食用油。制作步骤：01.豆腐切块，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干水分。02.锅中放油，下牛肉末煸炒至...……更多
2024-07-25 06:50:00厨师长,道菜,厨师,饭店,菜品,山药
...：猪里脊肉、黑木耳、翠绿青椒、胡萝卜一支，以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下：生抽适量加入两勺，醋则放上一勺，再添一勺蚝油提鲜，白糖半勺增添甜味，最后加入半碗清水调和口感。步骤：1.将青椒、胡萝卜和黑木耳分...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...采买清单：豆腐：500克、嫩豆腐：300克、猪肉末：100克、豆瓣酱：30克、辣椒面：10克、葱姜蒜：适量、料酒：10毫升、盐：适量、鸡精：适量、食用油：适量、淀粉：适量、豆豉：10克制作步骤：1.豆腐切小块，入沸水中焯烫，...……更多
2024-04-19 13:50:00家常菜,家常,做法,尝试,建议,辣椒
...姜蒜、泡椒和花椒后，加入鸡尖翻炒至香。接着放入一勺豆瓣酱和小米辣，继续翻炒均匀。随后，倒入适量水，并加入少许盐、鸡精，一勺生抽和一勺耗油。接着放入姜丝，转小火慢煮十分钟。最后，加入黄瓜、青红辣椒，再淋...……更多
2024-05-17 13:42:00家常,口水,营养,生抽,青红,茄子
...传统做法里，五花肉一不留神就容易炖得过于油腻，豆角土豆虽好，可也架不住满满的油光。别急，我这儿有个妙招，保证让你吃得美滋滋，还不怕长肉肉！食材清单来啦：精选五花肉300克（对，咱这次减量不减味），新鲜豆角...……更多
2024-11-05 08:59:00五花,五花肉,豆角,米饭,迷糊,节奏
...器！特别方便实用，露营的时候简直不能更棒了！【番茄土豆炖牛肋条】材料：牛肋条（也可以用牛腩）、番茄、土豆、番茄泥（番茄膏和番茄沙司也可）、冰糖、生抽、盐、糖、生姜、香叶做法：1、牛肋条切小块后，用清水...……更多
2024-05-20 06:24:00五道,一人,家常,美味,做法,生抽
...蒜适量，五香粉微量，一勺白酒，一勺醋，适量盐，一勺老抽，一勺糖。
做法步骤：1、锅里倒油烧热，放八角和五花肉，不停煸炒至五花肉水分散尽炒出油脂。2、我喜欢烹入高度白酒去腥，煸炒。烹一勺醋，煸炒至没有酸味...……更多
2024-05-19 15:03:00美味可口,香气扑鼻,家常菜,家常,香气,美味
...质的蛋白质来源，提供重要的氨基酸和铁质。推荐食谱：土豆西红柿烧牛肉材料：牛肉、土豆、西红柿、葱、姜、盐、生抽、老抽、食用油。做法如下：1.将牛肉提前泡水去血水，然后清洗干净，沥干水分，切成小块，土豆切块...……更多
2023-10-24 20:34:00能力,学习能力,认知,孩子,影响,学习
...椒、小米辣、葱花、蒜片、姜丝爆香，爆香后放入适量的豆瓣酱和老抽调味。3.把豆瓣酱炒匀后，再把土豆和茄子一起放入锅中翻炒，炒上色后倒入适量清水，放入盐、味精、味极鲜、生抽、八角、花椒、蚝油调味，炖到八成熟...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
...入一些其他调料，如葱段、香菜等，增添风味。三、番茄土豆炖牛腩： 番茄土豆炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，将番茄、土豆和牛腩炖煮而成。番茄富含维生素C和番茄红素，有助于增强血管弹性，促进血液循环。土...……更多
2024-03-21 13:54:00气血,孩子,健康,生抽,牛腩,气血
...抽抓拌均匀，腌制二十分钟。香菇提前泡发，洗净待用。土豆去皮洗净，切成小块。青红椒洗净，切成小块。锅内加油，少热后倒入鸡肉翻炒，炒掉水分，再加入冰糖、干辣椒段、葱姜蒜、八角、香叶翻炒出香味。接着放入黄豆...……更多
2023-11-27 16:38:00小雪,过后,食物,营养,切成,生抽
...可。肉末豆腐材料：豆腐1块，肉末100克，蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、盐、糖、料酒、水淀粉、葱花、香菜适量。肉沫豆腐步骤：1.豆腐切成小块，用开水焯水，捞出备用。2.烧热锅，放油，放入蒜末、姜末爆香，加入肉末煸炒...……更多
2024-04-19 12:44:00道高,精力,状态,建议,鳝鱼,生抽
...的牛肉汤，不仅能温暖身体，还能滋补元气。推荐食谱：土豆炖牛肉所需食材：牛肉块、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、高汤、盐、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、食用油。步骤做法：1.牛肉块焯水去腥，备用。土豆、胡萝卜洗...……更多
2023-10-25 19:49:00常将,美味,饮食,健康,扇贝,生抽
...入枸杞和适量盐调味，煮至白萝卜熟透、汤色清澈即可。土豆炖牛肉材料：牛肉块400克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、番茄酱适量、生抽适量、盐适量、清水适量。步骤：01.牛肉块焯水去腥后捞出洗净；土豆、胡萝卜去皮切...……更多
2024-07-24 10:15:00炖牛肉,调料,牛肉,炖牛肉,牛肉,生抽
...皮变得微黄），下白酒5克（随着火苗去除腥味），再下豆瓣酱50克炒出红油，然后加一瓶啤酒和少量的高汤或开水，调味鸡精，蚝油，白糖，生抽，一点点老抽，加盖中火慢炖40分钟。4、约四十分钟后掲盖加入备好的竹笋，再煮...……更多
2024-08-20 18:57:00滋补,鸭肉,姜片,小米辣,生抽,鸭汤
...将姜蒜泡椒花椒（新鲜花椒2串、干花椒少许）炒香加入豆瓣酱，炒匀以后加入半罐啤酒、一大碗水，放全部小米辣和一半子姜煮开加入牛蛙煮5分钟，加入剩下的一半子姜和二荆条，加入胡椒粉、盐、鸡精调味即可出锅【肉末茄...……更多
2024-05-17 13:45:00香辣,家常菜,家常,生抽,小火,小米辣
...的食材准备干粉丝或细水晶粉110克油2汤匙姜末1汤匙郫县豆瓣酱1汤匙猪肉末或鸡肉末110克鸡汤460毫升糖1/2茶匙老抽1茶匙生抽2茶匙葱末适量蚂蚁上树的烹饪步骤步骤1首先，将干粉丝或细水晶粉浸泡在凉水中约10分钟，然后冲洗干...……更多
2024-06-06 11:41:00上树,盛宴,蚂蚁,美味,做法,神奇
...。鱼香肉丝食材:瘦肉，胡萝卜，青椒，黑木耳，蒜末，豆瓣酱，鱼香汁。
做法步骤:1、调鱼香汁:碗中放入生抽、蚝油、醋、白糖和半碗清水，搅拌均匀即可。2、瘦肉清洗干净切成丝，加入生抽、胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
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糖尿病大家都非常熟悉，但是对于糖尿病会危害眼部健康，甚至致盲，知道的人却寥寥无几。11月14日是世界防治糖尿病日，一个门诊常见的病例带您了解糖尿病这个“甜蜜的视力杀手”
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