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...锅可以向一切口味妥协，基本适合一切人群。食材上原本四川火锅多为下水，现在不要说肥牛肥羊，直接涮吊龙、五花的都有了；原本只蘸香油、原汤和干碟，但现在不止有麻酱还有海鲜酱、沙茶酱……更别提各式各样的锅底口...……更多
2023-11-27 17:14:00四川,火锅,菜馆,四川火锅,川菜,数量
本文转自：四川日报●随着四川不断扩大对外开放，川菜制作的原料采购已不再困难。中欧班列开通后，不到20天就可以把需要的调料从四川运到欧洲●四川省高度重视川菜创新发展，相继出台多个推动产业发展的政策文件，持...……更多
2023-12-03 09:12:00川菜,难点,过程,国际,川菜,四川
...观新闻报道，2023年11月16日，“第六届世界川菜大会”在四川广安正式开幕，大会发布了《川菜产业高质量发展报告2023》。报告显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量，成为名...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...本地人群中都有一定知名度，自己今后在荷兰将积极宣传四川的美酒美食和巴蜀文化。10月22日至25日，以“融通中外，共谱新章”为主题的第十一届世界华文传媒论坛在成都举行，来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代...……更多
2023-10-24 22:14:00川味,华文,川菜,代表,媒体,世界
本文转自：四川日报图为登布苏热电多联产项目。 四川电建供图新希望新加坡预混料公司工厂外景。新希望新加坡预混料公司供图□四川日报全媒体记者 吴亚飞 王眉灵 吴忧 黄潇 何卓彦异国探访在地图上，新加坡只是一个“...……更多
2023-10-17 04:11:00新加坡,支点,新加坡,四川,王波,川菜
...们也将在日后共同守护川白楼。
随后两集剧情分别出现四川火锅、麻将汤圆、冰粉、担担面、甜烧白、宫保鸡丁等。加了西瓜颗颗、糍粑坨坨、花生碎、葡萄干的冰粉，成了路真真男朋友事业的助力；宫保鸡丁的煳辣荔枝味，...……更多
2024-03-30 14:49:00舌尖,成都,烟火,故事,川菜,成都
...个值得反复光顾的地方。福鑫园川菜馆的老板叫刘强，是四川泸州人，来昆明有16年了，这个店也开了16年了。他说当年来昆明出差喜欢上了昆明的气候，便来昆明开起了川菜馆，这一开就是16年。这个店总共有8个工人，厨师都...……更多
2023-02-24 05:57:00烟火,豆腐,昆明,川菜馆,米线,豆花
...评论员 李兵川菜在河南认可度很高。在郑州，川菜馆、四川火锅店很好找，每天都在给“四川=美食佳肴”的标记上“加分”。前几年去四川玩，乐山甜皮鸭、成都街头犄角旮旯里的苍蝇馆子……着实勾起了自己那点口腹之欲。...……更多
2024-03-14 05:41:00三星堆,奇思,妙想,三星,四川,基因
...的壮丽景象。他表示，四川的火锅主题需要不断地创新，四川火锅的精神需要去传承。在创新方面，他在味
碟的设计上，加入了联合利合的家乐青花椒麻辣酱、混椒香辣酱，通过味碟口感上的创新融合设计，给了消费者更多元...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...馋，越看越饿，赶紧叫了一份担担面，压压胃。该剧围绕四川名厨顾大鹏经营的川菜馆川白楼的变革传承，讲述了路真真、梁清然和顾漫婷三位新时代女性打破常规，以美食为媒，在酸甜苦辣中体悟人情世故和唇齿温情，在味蕾...……更多
2024-03-30 23:02:00成都,三大,美食,美女,大鹏,白楼
...常用的是猪臀肉，叫“坐刀肉”。东北的白肉是怎样来到四川的？那得从300多年前说起。明末，四川总人口近千万；到了清初，人口锐减到50万，可以说“百不存一”。之后，来自全国各地的移民，你牵着马、我挑着担，拖家带...……更多
2023-10-28 22:07:00川菜,辣椒,川菜,光华,四川,味道
...足轻重。2023农历兔年将至，关于兔子的美食怎能不提。四川是全国养兔第一大省，自2001年以来便长居全国第一。而在兔肉消费上，四川人每年要吃将近3亿只兔子，平均每秒吃掉9只，占全国市场七成之多。四川人为什么喜欢吃...……更多
2023-01-11 22:22:00四川,成都,地利,天时,风潮,人和
...渝以外的地方，很多人往往把川渝火锅混为一谈，统称为四川火锅。一锅正宗的正宗火锅精髓就是火锅底料，重庆人称火锅底料为“火锅老母”。火锅底料一般分麻辣脂香型，这一种底料麻辣味浓最刺激，适合重口味爱好者；还...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
...品。在“特色小吃传播力榜单”中，源于川西，与四川火锅有诸多渊源的酸辣粉位列第一；由乐山钵钵鸡、乐山豆腐脑、狼牙土豆、叶儿粑等组成的“乐山小吃军团”，传播力表现抢眼。城市是美食的地域载体。对标...……更多
2022-12-15 08:05四川,分析报告,传播,美食,报告,分析
现场展示1月12日讯“花椒餐博大会，每年参加的四川企业占比都很高。今年，截至目前，大概有200多家川企将到沈阳参会。”1月12日，2024花椒（沈阳）餐博大会总冠名签约发布会在四川成都举行，会上宣布2024花椒（沈阳）餐博...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
本文转自：人民网-四川频道搓一顿火锅，品一口盖碗茶，打一盘麻将……这些已成为成都悠哉生活的标配，其中，火锅尤其是成都人的心头爱。在美食之都成都，无论是本地居民还是外地游客，都喜欢聚在一起，围坐在火锅旁...……更多
2024-06-27 10:43:00普惠,火锅,金融,火锅,成都,银行
...北京国际美食荟”活动拉开帷幕。封面新闻记者注意到，四川省人民政府驻北京办事处作为全国唯一一家驻京办代表，在开幕式上发言。在推介川菜美食文化时，四川省政府驻京办副主任许可讲到了多位国际政要与川菜的趣事。...……更多
2024-06-22 16:39:00默克,默克尔,耶伦,驻京办,四川,川菜
...江透露：“在研发辣条风味的过程中，我们在四川吃到了四川火锅，火锅的麻辣风味激发了灵感，在辣条中加入了四川人喜欢的花椒，结合平江酱干的风味工艺做出了四川麻辣味的辣条。”新一代川菜掌门人肖见明与辣条发明人...……更多
2023-11-28 12:24:00挑战赛,成都,平江,川菜,发明人,王子
...菜、烤海鲜，都能满足你的味蕾。而火锅，无论是传统的四川火锅还是现代的清汤火锅，都能让你吃得酣畅淋漓。5.中原美食广场：这是一个集各种美食于一体的大型餐饮区，无论是地道的豫菜、川菜还是全国各地的特色小吃，...……更多
2024-04-16 11:14:00高新,高新区,美食,郑州,味道,热门
本报讯（四川日报全媒体记者邓涵予）11月16日，第六届世界川菜大会在广安开幕。大会由广安市人民政府、世界中餐业联合会共同举办，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业等近1000人齐聚广安，共谋川菜产业高质量发展路...……更多
2023-11-17 06:31:00广安,韵味,川菜,广安,产业,高质量
...每天都不可或缺的吃上边也是有这些方面的问题。就例如四川菜全是辣的、重囗味的，提及藿香得话就只了解能够用于做药。以便摆脱大伙儿的原有意识，下边来详细介绍一个更辣的，将藿香入菜的四川菜。藿香针对四川人而言...……更多
2023-03-05 14:30:00藿香,鲫鱼,川菜,做法,藿香,情况
嫁到四川3年的印度女孩，从初来乍到的陌生与不适应，到逐渐融入这片土地，学会了许多新的技能，其中最让她自豪的，便是她学会了做中餐。回国后，她用自己的双手为家人烹饪出了一道道美味的中式菜肴，家人吃得赞不绝...……更多
2024-06-19 06:09:00印度,四川,中餐,家人,女孩,四川
...文化以海鲜和烧腊为主，口味鲜美且偏甜。广东的口味与四川麻辣、湖南辣椒和贵州酸辣口味不同，广东人的饮食口味偏清淡，尤其是广府菜，注重原汁原味，不太喜欢加工调料的浓重口味，讲究食材的新鲜和自然。广东人喜欢...……更多
2024-02-26 21:38:00老广,广东,川菜,地方,全国,广东
...后，又一份真正的甜蜜也在今天送达山城。4月20日下午，四川文旅吉祥物“安逸熊猫”来到重庆龙门浩老街的下浩里入口处，现场为粉丝发放川渝 CP 定制“糖果”，惹得现场市民、游客直呼“磕到真的糖了”。在现场，“安逸...……更多
2024-04-20 21:52:00熊猫,安逸,甜蜜,重庆,熊猫,安逸
...围绕“坚定推进高质量发展 切实担负新时代西部大开发四川使命”作介绍。四川省副省长左永祥指出，四川正在加快打造富有巴蜀特色的消费目的地，相信一个“好吃好耍好消费”的四川将“持续在线”。左永祥指出，四川是...……更多
2024-05-27 11:09:00巴蜀,四川,高质量,目的地,目的,正在
...开的主题交流会在渝中区印象城宽院子·渝中公馆举行。四川大学文化产业研究中心主任、四川大学广播电视研究所所长蔡尚伟，四川烹饪学院教授、川菜烹饪大师陈实，重庆市餐饮行业协会副会长、吴门川菜掌门人吴强等美食...……更多
2024-04-16 00:57:00川菜,还是,重庆,川菜,餐饮,重庆市
四川新闻网成都2月25日讯 刚刚过去的元宵节，家家户户都少不了来一碗热气腾腾的汤圆。2月25日，来自饿了么的数据显示，更能满足即时需求的外卖汤圆在今年元宵节走俏，成都汤圆外卖搜索量环比增长240%，火锅、串串店的汤...……更多
2024-02-26 00:24:00汤圆,成都,火锅,订单,增长,搜索
...转自：华西都市报1月27日，华西都市报、封面新闻记者从四川省商务厅获悉，2023年春节期间，全省餐饮消费已基本恢复到2019年同期水平。团年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等，让四川餐...……更多
2023-01-28 09:23:00四川,火爆,水平,餐饮,消费,餐饮
...、串串香等为代表。重庆市火锅产业协会会长陈国华说，四川和重庆紧密相连，历史文化同脉同源，两地餐饮同属川菜大体系，不过各有特色：成都餐饮精巧细致，重庆餐饮个性鲜明。“正是由于两地餐饮存有差异，两地餐饮从...……更多
2023-10-28 09:48:00新发,餐饮,生态,阶段,黔江,重庆
...味无穷。五、重庆回锅肉回锅肉，乃川菜中的翘楚，源自四川乡村，将川菜的烹调技艺发挥得淋漓尽致。此菜常以“二刀肉”——即猪后臀，为主料，先将其煮至定型后切成薄片，再与鲜辣椒片、青蒜段等配料进行二次回锅炒制...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
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7月1日，中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）举行“百城光明行”义诊活动，让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题，荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
“老板，一盘锅包肉。”中午时分，长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
生活中，像有的人年纪轻轻，但是记性很差，经常忘事，有时刚说过一句话，转头都忘了，这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
首先，如果你伸出舌头，舌面水滑反光，而且舌体也比较庞大，舌两边齿痕明显，那这说明体内湿气很重，因为当体内湿气过重时，会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
现在患有高血压，高血脂，冠心病的人越来越多了，其实这多是血管堵塞引起的，尤其是心脏的血管，若发生堵塞，那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处，今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴，建议大家没事的时候也经常按按，尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
为什么说：肠道越通畅，命就越长呢？因为当肠道通畅时，人体的排毒功能才正常，反之，排毒功能就会出现异常，毒素堆积在体内，就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎，久治不愈？多是你没有活血化瘀！之前接诊的一位患者，他就是这种情况，前列腺炎已经两年多了，主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象，都会下意识的补钙了，但是在中医看来，并没有缺钙这一说，这多是体内血不足了！之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友，但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”，而不知道温补肾阳；在我看来，肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
之所以说“病都是被气出来”，是因为肝是我们人体最重要的器官，它不仅主疏泄，同时还主情志，若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
我们知道万物的生长离不开太阳，同理，我们人体也离不开阳气，因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体，同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
现在天气比较炎热，很容易出汗，很多人以为出汗是在排毒，但是大量出汗可不是正常现象，在我看来这多是体内阳气不足了，为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
为什么说天气越热，越易耗阳呢？因为当天气炎热的时候，很容易出汗，这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面，体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00