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古代将士头盔上都有个“枪尖”,它有什么用
...都值得被使用和继承。战争是残酷的,古人在设计每一样器具时,都在考虑如何发挥其最大的实战功效,我们相信这个简单的“避雷针”式设计,换来了更多生存的希望。 ……更多
...,在其上万年的历史积淀中,不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度,还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想。《宴飨万年:文物中的中华饮食...……更多
长城真的是秦朝的时候建的吗
...方法从而进入中原地区呢?其实这是完全做不到的,因为古人把长城修建到了海边,这样就算敌人有天大的本事也做不到绕长城这一点。有很多的外国游客来到中国参观完我们的长城之后,直呼中国古人太聪明。我们现在所看到...……更多
古人究竟是怎样做饭的
...出土的很多文物当中,用来吃饭的物件也是不多见,那么古人究竟是怎样做饭的,他们吃饭的家伙事儿都是什么样子的呢?如今在我们自家做饭的灶台大多有两个火眼,在汉代早就有人用上了三个火眼的灶台了。二十世纪五十年...……更多
...技法,可别具一格,也可推陈出新,加之各式各样的烹饪器具,制作出的美食味型多样,让滇菜恰到好处地呈现在食客面前。在众多的烹饪器具中,炊锅无疑是昆明人使用铜器作为烹饪器具的典型代表,也是寻常百姓家中的日常...……更多
...的车马器。从西汉墓出土的器物来看,并未发现纯金饮食器具,而是以纯银器或鎏金器为主,例如山东临淄西汉齐王墓葬出土3件鎏金银盘,到了政局动荡的东汉,才出现纯金的饮食器具与日用品,汉朝人认为,金银作为餐具能...……更多
古人如何刷牙?揭秘中西方刷牙习惯的差异与演变
...枝成为了他们专属的牙刷。中国的唐朝同样也记载了刷牙器具这件事情,跟西方人差不多,我们采用的是杨树或者是柳树的树枝。摘取一些杨柳树枝浸泡在家里的水当中,然后在刷牙的时候用牙齿把树枝咬开,此时树枝的纤维就...……更多
回顾中国正在消失的5个老行当,见过3种以上,说明你长大了
...,我们才能看到绞脸术的影子。 ●○补锅匠○●曾经,铁锅是人们日常生活中最重要的炊具,但随着时间的推移,铁锅底部难免会出现磨损甚至破裂,而这就需要补锅匠出手相救了。补锅匠是中国乡村生活中不可或缺的一环,...……更多
先人 是如何加工粮食的呢
...(捣罐),顾名思义就是在容器内壁上刻有各种不同凹槽的器具。从考古发现来看,擂钵种类繁多,起源也较早。比如在距今约6000多年的湖北雕龙碑遗址中,考古专家们就出土了两件刻槽盆,并且在盆内的凹槽中,还发现有残留的...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...无法奢望的“炒菜神器”。烹饪技术的发展,受限于烹饪器具的制造水平。在远古时代,人类采用的是烧烤方式,发明了制陶工艺之后,炖、煮、蒸食物开始出现;到了青铜时代,金属锅具出现,煎、炸、炒技法开始出现。但是...……更多
您勤俭的样子深植我心
...修补补的活计,同时,还搭售油壶、漏斗、喷淋桶等农家器具。寒来暑往,铺面里传出的敲打声不绝于耳,大姑父勤劳的一双手给一家人的生活带来了改变。逢年过节,我总能在鼓浪屿的老宅里见到大姑父,他始终是一副闲不住...……更多
种田新游《归园田居》steam页面上线
...、远道而来的胡商、甚至鬼市之中发现菜谱,解锁蒸笼、铁锅、烤炉等炊具。在农场的左上方打造一个独立的茶园,在此种植茶叶,通过晒、酿、炒等方式加工制茶,泡一壶清茶,喊上三五挚友相聚,品茶赏月,乐得逍遥。市井...……更多
几十元和几百元的铁锅,到底有什么区别?千万别乱买
近些年,铁锅似乎开始“重出江湖”,而在网上随手一搜,也能搜到铁锅的种种好处。比如用“铁锅炒菜可以补铁”“铁锅不需要化学涂层也能防粘,用起来更安全”,还有对铸铁锅推崇备至的,认为“过去一口铸铁锅能用好...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错
铁锅是一种常用的家用烹饪设备,适用于翻炒蒸煮食材或者是用作其他的烹饪用途。这几乎是人人家中必备的一个物品,但是很多人对于铁锅烹饪食物后的清洗和保养问题似乎都是一窍不通。还有一些人在刚炒完菜之后,甚至...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
在很多人的回忆中,都有一口大铁锅,很多魂牵梦绕的美食都由这口铁锅制作而成,大锅菜、炖排骨、各种各样的炒菜,引得人垂涎三尺。就连铁锅本身都有营养,食物在和铁锅“亲密接触”的时候,会释放很多微量元素,例...……更多
铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐
本文转自:哈尔滨日报美食铁锅炖依然火爆炖大鹅最受青睐中央大街商圈铁锅炖门店“店店爆满”顾客在铁锅炖店外等位。 本报讯(记者 董艳春文/摄)即便是到14时30分,山河屯铁锅炖通江街店外还有几十位顾客在等位。5月3...……更多
...施日报□ 谢祥涛小时候,我家厨房里有两口大小不一的铁锅,是当时农村的标配,一口锅用来炒菜烧水,一口锅用来蒸饭煮猪食。就是这两口大铁锅,解决了我家吃饭和许多生活问题。由于家境贫寒,锅里没煮过什么山珍海味...……更多
黄河铁牛捞出来,却露天放置不管33年?专家:这也是一种保护!
...念,高超的铸造工艺,坚不可摧的雄姿,无不彰显着我国古人的超凡智慧,为冶金铸造、桥梁建筑和艺术雕塑有着卓越的贡献意义,是兼具实用性和艺术性的工艺品。时代终将成为历史,黄河铁牛饱受霜露之浸润,多承日月之精...……更多
做人忌满,做事求缺!真正看懂的,都是聪明人
...孔圣人有一次带着众弟子到庙里去祭祀,看到一种罐装的器具,是用来盛水的。这个器具特点在于,往里面注水,只要不超过一般,它就是平的,一超过一半,就开始倾斜,一旦注满水,器具就会颠倒,就会将里面的水,全部倒...……更多
闪耀吧!中华宝藏⑥丨出现在诗词中的“高频词” 藏着古人最钟爱的取暖神器
...年前冬日里暖暖生烟的取暖故事。铜熏炉,古时烧炭取暖器具。也称香炉、熏笼,熏炉最早多是陶瓷烧制,后来制作材料发展为金、银、瓷、玉、铜多种质地,但因青铜坚牢且散热性能好,故以青铜质地为大宗。在熏炉内焚香,...……更多
分食制的发展是怎么样的?为什么到了明代以后就成了合食制了?
...早期食器“青铜豆”在商朝以前,因为受到餐具的影响,古人并没有在饮食里一下立下多少的规矩,所以大家都是能坐在一起吃就吃,随着商朝青铜文化的发展,那时候的贵族就有了在饮食上面的礼制。到了周朝时期,贵族为了...……更多
“毒铁锅”遭央视多次曝光,把美食变成“毒药”,大家应提高警惕
...喜闻Talk编辑|喜闻Talk前言总感觉小时候在农村,家里的大铁锅做出来的饭菜巨香!!现在锅的种类越来越多,有不锈钢锅,合金锅,铝锅,铁锅等等,几十块钱到几千万的都有。老一辈们也不是单纯的图便宜,他们还认为最重要...……更多
2022年济南市工业和商用电动食品加工设备产品质量市级监督抽查结果
...格/济南市产品质量检验院7多用切菜机生产领域济南钰晟炊具有限公司章丘区济南钰晟炊具有限公司2022.9YQC-1000/合格/济南市产品质量检验院8球茎切菜机生产领域济南钰晟炊具有限公司章丘区济南钰晟炊具有限公司2022.9YQC-180/合格...……更多
齐鲁银行章丘支行:深耕普惠 浇灌金融活水推动炊具产业发展
...结合当地产业特点,创新推出“一县一品”特色贷款——炊具贷,融资方式灵活、成本优惠,有针对性的将金融力量注入本地产业发展中。山东美鹰食品设备有限公司位于章丘刁镇,是一家生产商用食品机械厨房设备的科技型中...……更多
古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?
...,在没有空调冰箱的情况下,古人想到用冰块实现这两种器具的功能,那么在夏天,皇宫里的冰是怎么制作保存下来的呢?小编以离我们最近的清朝为例,清朝有许多用来储藏冰块的冰窖,这些冰窖像现代的水井一样挖的很深,...……更多
虎父无犬女, 成吉思汗女儿带兵屠城
...了,他们在城市周边到处砍伐树木,并组织工匠大造攻城器具,几天内就制造了弩机3000,抛石机30,火焰放射器700和云梯400。而蒙古骑兵像乌云一般,围绕这城池,发出古怪的叫喊,不断恐吓城中居民。失去了抵抗意志的尼沙普...……更多
不粘锅具有毒性且致癌?涂层掉了还值得一用吗?
...护食品安全的重要因素。在烹饪时,避免使用尖锐的金属器具,以免刮伤涂层。使用非金属或者铲子、铲铲等工具更为安全可靠。避免过高的火力和过长的炒菜时间,这样可以减少涂层因持续高温而烧损的风险。在保养方面,使...……更多
...鬲三月的黄河浪涛翻滚淹没了温煦的北方大地艄公是石峁古人他们追逐着夸父一样的梦汗水如黄河奔涌陶制的三足瓮煮熟糜谷和豆类养育了不屈的精气和脊梁肉食里也许还烹了野兔肉让狼和土狗迷醉风中远古的炊烟把石峁环抱日...……更多
...,我自上海返回武进。晚饭之后,我在家里的那口著名的铁锅里泡了一个澡,洗净了一路风尘。母亲坐灶窠堂负责烧火,父亲坐灶窠堂边上的椅子上,弟弟则给泡在铁锅里的我搓背。一家四口,聊的都是拆迁的事以及未来的家常...……更多
掌握正确煎服方法,更好地发挥中药药效
...量合理安排。二、正确煎服中药的方法(一)科学选择煎药器具正确煎服中药,需从科学选择煎药器具做起。通常而言,砂锅是最好的煎药器具,因为其材质较为稳定,不会和药物成分产生化学反应,整体传热也较为均匀,若家中...……更多
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以汉字为载体,传统儒家文化,律令制和佛教文化为基本内容的东亚汉字文化圈正式形成于唐代。长安作为该圈的“文化中心”,仅仅在唐前期就曾接待过来自三百多个国家和民族的代表
2024-07-28 16:39:00
寻访老兵足迹·传承红色精神|老兵杨建:战场上英勇无畏 退役后默默奉献
今年已94岁高龄的杨建,曾经历过抗日战争、解放战争和抗美援朝战争。杨建现居双辽市,身体硬朗,精神矍铄。老人向我们讲述了他那段难忘的峥嵘岁月
2024-07-28 13:45:00
今天给朋友们带来一组老照片,出自《良友画报》1927年1月版。此杂志是民国“网红”杂志,从时尚到民生,从经济到政军,从中国到欧美
2024-07-28 16:09:00
在黄河边遛弯发现碉堡?知情者:是火电厂废弃排水塔
近日,西安市民同先生回老家韩城,在黄河边遛弯时发现一个比较特别的建筑。“它看起来像是一座碉堡。之前听说过韩城黄河边有抗日战争时遗留下来的碉堡
2024-07-28 09:01:00
西安市浐灞生态区考古发掘晚唐精美壁画墓 墓主或为拥立僖宗的晚唐权宦刘行深
西安市浐灞生态区白杨寨村南考古发掘一座晚唐时期砖室壁画墓,出土的精美壁画为近年来所罕见,墓主疑为拥立僖宗的晚唐权宦刘行深或其夫人
2024-07-28 00:31:00
故宫做为明朝和清朝两个朝代的都城,其建筑结构、建筑风格、建筑规模是迄今历史上规模最大,木结构造诣最精妙,保存最完好的宫殿
2024-07-27 16:04:00
大众网记者 王爽爱 济宁报道如果济宁是一本书,璀璨展卷,“阅”见济宁,风华无尽,墨香流淌。扉页是历史的苍穹,儒家文化如繁星
2024-07-27 18:28:00
探秘天龙地戏:一部600年屯堡文化的活历史
“杨家生来志量能,满朝文武乱纷纷,不提杨家由自可,提起杨家走一巡……”一声响箭划破天际,四面八方的箭手们身着红袍,头戴羽冠
2024-07-27 03:15:00
本文转自:人民日报李 山一晃,我在河南封丘这座小城已经生活了近三十年。我常从封丘城北居住的楼群,骑行到城南的旧居——那里有我的藏书和种的花草树木
2024-07-27 06:55:00
吉林宝藏·每周认识一件文物|它就是王羲之《兰亭集序》中所说“流觞曲水”中的“觞”
“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。”这就是王羲之的千古名篇《兰亭集序》。其中“流觞曲水”中的“觞”
2024-07-26 19:19:00
“船不忙,水不忙,三日到余杭。”家乡这句俗语,道出了往年从淳安到杭州交通的缓慢。俗语中的水路,是新安江水路,那时水路相对于旱路来说要便捷得多
2024-07-26 17:03:00
好的书画家应该有盒八宝印泥。八宝印泥,产在漳州。“漳州三宝”举世闻名,另二宝是水仙花和片仔癀。八宝印泥在清代是贡品,乾隆时只供皇家采购使用
2024-07-26 17:04:00
唐僧收了沙僧入队之后,取经团兵马齐全了,有几个女神仙便自行组团,成立考核小组。考核小组成员是:黎山老母、观音菩萨、文殊菩萨
2024-07-26 17:04:00
贵州,为什么有座“都江堰”?
“安顺”,一个有着美好寓意的地名,它被正式载入官方文件,始于明朝朱元璋开发西南、屯军戍边等一系列举措。在这段对贵州影响至深的历史中
2024-07-26 17:27:00
总策划:刘成群监 制:张文君 梁海涛 梁韶辉策 划:马征 张海音 陈红梅统 筹:张灵 夏晨 任利制 作:宁钰琪 赵新宇 姚孟兰 郎宝龙 邱骥 苏沛霖 张靖 黄子真(实习)
2024-07-26 17:38:00