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古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?

类别:人文 发布时间:2024-05-07 20:11:00 来源:戏说三国

众所周知,古代的生活条件十分艰苦,不过皇宫中的生活却是非常奢靡的,在没有空调冰箱的情况下,古人想到用冰块实现这两种器具的功能,那么在夏天,皇宫里的冰是怎么制作保存下来的呢?

古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?

小编以离我们最近的清朝为例,清朝有许多用来储藏冰块的冰窖,这些冰窖像现代的水井一样挖的很深,是专门用来储藏冰块的,古人在冬天的时候将水面冻结的冰挖出来,不过在取冰之前,人们必须要祭拜河神,毕竟古人对自然是非常敬畏的,祭拜之后就可以去冰面凿冰了,这些冰在放到冰窖之前会被磨合成四四方方的形状,这样能够充分利用冰窖中的每一寸空间。

古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?

到了夏天,可不是人人都能用上冰块的,而且在古代,平民百姓是不允许建冰窖的,因为冰窖被国家垄断的,官窖以及府窖,只有皇帝以及王爷能够消受,这些储藏下来的冰块十分珍贵,不过在夏天皇帝会为功臣分发冰票,拿着冰票就可以取冰,当然这资格也不是人人都有的,毕竟皇帝用的冰块都要精打细算。

古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?

冰窖中留存下来的冰块通常有两个作用,一是作为空调,古代皇帝作为一国之主,所要求的环境定是比他人要幽静的多,在炎热的夏天里,冰块是解暑的好东西,散发出的寒气让宫中时刻保持凉爽,这第二个作用就是作为冰箱,是用来冰镇食物的,看来我们这种吹空调吃冷食的习惯古人早就享受个遍了。

古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?

虽然每年冬天都会在冰窖中储藏大部分冰块,不过随着天气逐渐炎热,冰窖中的冰块也会损失一部分,每个人都能分到的份额就少了,其实从皇宫中只有为数不多的人能够分到冰块我们就能知道古代皇帝在夏天用冰是有多么奢侈了。

古代皇宫的冰窖:冰块如何制作与保存?

相比于那个时代的人,我们还是幸运多了,至少在夏天家里的冰箱就可以制冰无极限,冰镇西瓜都是夏天一绝,这待遇简直比古代皇帝还好,小伙伴们,你们觉得呢?

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古人是怎么保持食物新鲜的
...智慧解决这个难题。他们想到了在冬天采集冰块并存放在冰窖之中,到夏天再拿出来使用的方法。在先秦的时候,这种方法就不是什么新鲜事了,奴隶们冒着严寒在湖泊上采集巨大的冰块,这个场景
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...去西安旅游的时候,肯定会知道这么一条最凉快的巷子:冰窖巷,它就是清朝时期官府的官员用来储存冰块的地方。而且古代会制造一些专门用来采冰的水池。北京有个地方叫冰窖口胡同,以前就是
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在冰箱没有发明之前,古人是如何在夏天获得冰块的
...采集冰,但这些冰块不可能保存到夏天,怎么办呢?挖个冰窖储存起来,夏天就可以取用了。由于冰窖在地下很深,所以也足够凉爽。曹操在位时就制造了很多冰窖储存冰块。古人最早制造冰窖是几
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古代没有电和冰箱,古人夏天用的冰来自哪里?
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宋朝就有冰镇“奶茶”,古代的冰从哪里来的,又是怎么保存的?
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...,周天子便会派人到冻结的江河之上凿取天然冰,储存在冰窖之中。在当时,冰要贮藏起来不容易,但古代的冰窖隔温效果非常好,第二年藏冰还能继续用。等到春暖花开,天子再命人开窖取冰,与
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凌阴消暑,古代“冰饮”凉爽一夏
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中国古代冰镇饮料与空调房的发展历程
...据史料记载,早在西周时期,贵族的家里就已经开始出现冰窖了。奴隶们在冬天时凿挖冰块,放进冰窖里保存起来,等夏天时冰点西瓜、冰水之类的,那清凉劲,甭提多爽了。而到了隋唐时,出现了
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