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铁锅炒菜能补铁吗?此铁非彼铁,这么多年都理解错了
在日常生活中,我们常常听到这样一种说法:用铁锅炒菜可以补充铁元素,对身体有好处。那么,这个说法是真的吗?让我们一起来探究一下。首先,我们需要了解铁在人体中的作用。铁是人体必需的微量元素之一,参与血红...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
在东北风靡的家常美食——铁锅炖大鹅,近年来受到了南方朋友们的喜爱。然而,在南方推广这道菜却遭遇了相当大的阻力。为什么在南方地区铁锅炖大鹅受欢迎程度较低?从业者应该采取怎样的措施来开拓南方市场?希望我...……更多
...承,具有明显的地域性特色。大年三十,村人们会炖一大铁锅猪蹄红豆,佐以葱花辣椒粉混拌其间。年夜饭舀上热气腾腾一大碗,掺和红豆酥软的猪蹄汤汁黏稠、厚重,极其入味。米饭都染成暗红色,猪蹄韧而酥香,红豆烂熟而...……更多
古人防水患自有高招
...以来,防洪排水都是城市建设的重点。日前,北京大学考古人员发布研究表明,河南淮阳平粮台古城遗址出土的距今4100—3900年前的陶排水系统,是中国较早的陶排水系统。说明在史前时代,中原大地就出现了当时世界上最先进...……更多
襄樊争夺战,看南宋名将孟珙如何拯救国家
...古军24个军寨,抢回被俘百姓两万多人,并将蒙军的渡江器具一并焚毁,取得了胜利,遏制住了蒙古的进攻态势。蒙古军无奈之下,只好撤军。取得“江陵大捷。”打了蒙古大军一个下马威。窝阔台不得不正视这个对手了,然而...……更多
一口铁锅引发一场国家战争,50万人为此断送性命
...量大增,不论是制作武器,还是打成锅具都是非常了得,铁锅和炒菜也从此大范围推广。后来中原易主,蒙古族统治中国,元世祖忽必烈成立元朝,却没有get到中原人的冶炼金属技能。明朝建立后,皇帝朱元璋和朱棣都打压蒙古...……更多
总有一碗岁月的汤是你喜欢的(乡味)
...,可做下饭神器。飘汤油火筒包汤。火筒,柴火灶的助燃器具,用白花泡桐树的支杆来制作,长约60厘米左右,树芯里有棉状物,把粗铁丝在火上烧红,用力插进白花泡桐树的树芯,穿通过后,一头用刀削成扁嘴方便吹火。在对...……更多
唐朝时期的人们都吃什么呢
...是却有一样我们如今觉得每家都会有的东西没有,那就是铁锅。要知道在唐代的时候我国虽说已经有铁制品了,但是更多的应用是在军队的装备上面,就算是平常人家有铁器也一般是用在农具等这些上面,而没有想过把这么金贵...……更多
...,它不上锅蒸制而是用特定模具烘制。模具为六边形,由铁锅与铁皮结合而成,铁锅内有19个梅花形状的孔洞,铁锅四周有铁皮环绕,比铁锅高出一寸多。趁锅热时,店家用毛刷蘸油,迅速在每个孔内旋一圈,然后提起装着稀面...……更多
闪耀吧!中华宝藏④丨让古人爱上洗手的青铜“神器”
...重耳之侄),此次又改嫁重耳。有一天,怀嬴捧着盛水的器具让重耳洗手,重耳洗完挥手,水溅到怀嬴身上,这可能是贵族公子的随意之举,但怀嬴却认为是鄙视自己,因而加以指责。重耳此时正有求于秦国帮他回晋国夺取政权...……更多
铁锅炖大鹅被带火,大鹅:我有点想法
哈尔滨铁锅炖大鹅最近火出圈了!这道特色美食究竟有何魅力,能让人排队两三个小时只为品尝一口?哈尔滨铁锅炖大鹅,凭借其独特风味和用餐体验,成为了全国游客争相品尝的美食。这道东北特色菜选用农家鹅为原料,经...……更多
首届松花江滑冰马拉松|给东北人一口锅,能炖下全世界!松花江上的雪谷铁锅炖,1月25日等你尝
...下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅以“炖”的形式呈现传统东北大菜“打底”小鸡炖蘑菇、排骨...……更多
没有一条大马哈鱼,能逃过东北人的铁锅
...ass=\"widt_ad\">“老板,这鱼咋卖啊?”“30一条。”“20一条,你这最后5条,我给你包圆了。”“25吧...……更多
本文转自:长春日报铁锅“炖”大年□ 马庆民对于东北人来说,在寒风凛冽、大雪纷飞的冬日,最能暖心暖胃的,莫过于一大锅热气腾腾的“铁锅炖”。“万物皆可炖”“铁锅炖一切”,“炖”,不同季节搭配不同材料,不受...……更多
旌德:让枝繁叶茂留住千年记忆
...入枣甑,一枣甑大约能容纳四十多斤。随后,将枣甑放入铁锅中,用柴火灶进行蒸煮,时间长达一到两个小时。在蒸煮过程中,需要时刻留意铁锅中的水量,既不能让锅底干涸,又不能水满溢出。为了确保干果的新鲜度和口感,...……更多
考古发现印证历史,难怪古书说“黄帝制历”
...在于“酉”被借用为十二地支之一,为了表达酒水,于是古人才造出酒字。既然如此,“酉”何时被借用为十二地支之一,“酒”何时替代“酉”的本义?搞清楚这个问题,也就大致可以知道地支始于何时。甲骨文中的“酉”,...……更多
山南市贡嘎县:一口锅带来的变化
...。”巴果无奈地说。高压锅是高原上家家户户必不可少的炊具。巴果的丈夫巴桑次仁与女儿白玛央金外出劳作时,不得不专门抽出时间回家为一家人做饭。看到家人如此辛苦,自己却不能为他们分担,巴果心里不是滋味。好在202...……更多
莱西一企业建设工地铁质围挡无端少了100米,警方成功揪出黑手
莱西一企业建设工地的铁质围挡竟然无端少了100米,警方在接到负责人报警后,迅速展开相关调查工作,很快便成功揪出3名幕后黑手,为企业及时挽回6万元损失。4月22日9时许,莱西市公安局李权庄派出所接到某建设有限公司...……更多
惊爆!不粘锅竟然有毒且致癌?涂层刮花后还安全吗?
...凭借其方便、高效的特点,成为了现代厨房中不可或缺的炊具之一。然而,近年来针对不粘锅涂层可能对食品安全造成的影响,出现了一些质疑声音。了解不粘锅的涂层材质对于评估其食品安全性至关重要。目前市面上的不粘锅...……更多
秀我中国|万物皆可铁锅炖
本文转自:新华社下雪天和什么最配?当然是东北铁锅炖!半米的大铁锅,似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等,各种食材一股脑儿地倒进去,万物皆可铁锅炖。东北饮食的魅力,与东北人包容豪...……更多
一口铁锅炖“万物”
...东北人一口锅,能乱炖整个人间……”在寒冷的东北,围铁锅,坐火炕,吃上一口热腾腾的铁锅炖,构成了东北人难以忘怀的冬日记忆。为体验这一口美味,笔者来到了南门口的东北铁锅炖。到店时正值饭点,店铺生意火爆,连...……更多
3款适合1-2岁宝宝的辅食,补铁高蛋白,预防孩子缺铁性贫血
...饮食指南,愿每位家长都能成为孩子健康成长的守护者。铁质丰富,活力满满首要任务是确保孩子的饮食中含有丰富的铁质。红肉、禽类、鱼类和贝类是铁质的天然宝库,它们含有的血红素铁易于被人体吸收。家长们可以将这些...……更多
猪肝含铁量是菠菜的30倍吗?食物中的“阿司匹林”补铁就得认准
...年的认知,也让她意识到了补铁知识的重要性和复杂性。铁质是我们身体不可或缺的营养元素,关乎着每个细胞的健康和活力。然而,关于补铁,流传于我们之间的知识常常是片面甚至错误的。我们常常听说某种食物富含铁质,...……更多
当香椿遇上臭椿
...股难以言喻的气味,树芽更不能吃,自然就带上了臭字。古人还将臭椿列入“不才之木”。《庄子·逍遥游》言:“大木臃肿,不中绳墨,小枝曲拳,不中规矩。立于途,匠者不顾。”意思是臭椿枝干肿大弯曲,不能用墨线取直...……更多
重庆南坪美食探店:火爆的东北往事铁锅炖
...给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆,叫“东北往事铁锅炖”。没错,你没听错,就是在南坪,你也能吃到地道的东北菜!这家店的人气可是超高,每次去都是座无虚席,可见它的魅力有多大。首先,我要说的是他们家的招...……更多
各位朋友,今天大声告诉大家一个煎鱼不掉皮的方法,收好不谢!
...天“米饭与美食”要跟大家介绍的方法,不会太多的依赖器具,只要你会掌勺就差不多!按理来说,这个方法大部分人应该会适合。在告诉大家方法之前,我们得先分析下:为什么鱼皮煎制的过程容易掉!那是因为鱼皮胶原蛋白...……更多
奶奶,葱的往事
...的寓意。葱,绿叶修长,其茎白皙水嫩,有美好的寓意,古人常用葱来形容女子青春妩媚,唐代诗人白居易赞美女子有“双眸剪秋水,十指剥春葱”诗句;古人夸赞女子细腻、白净、修长的手指,常用“葱指”表达。江南一带,...……更多
5月鸡肉猪肉不如它,贵点但是性味甘平,简单炖一锅,又香又下饭
在中国的饮食文化中,铁锅炖鹅肉是一道风味独特的佳肴。它以其独特的口感、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴,赢得了无数食客的喜爱。铁锅炖鹅肉的历史极为悠久,相传诞生于中国北方地区,那时的人们便发现了鹅肉的...……更多
古代普通农民的食物吃什么?
...些工具,也是一笔不小的开销,那时候没有工业化生产,器具也是比较昂贵的。最后,打猎是需要有一个区域的,也就是要有猎场。但古代社会的猎场往往已经被瓜分殆尽,都是有主人的,有的还是属于官府的。你要打猎,就要...……更多
人间烟火 | 祭灶糖
...麦主要用来做麦芽。再加点黄豆、芝麻。工具也不复杂,铁锅、木铲、木瓢,楼梯状的糖架,石磨盘状的凉盘,这些需要购买。自己到山坡上寻一根大小合适的树杈做糖叉扯糖用。发麦芽要六七天,浸泡好的麦子用布袋包起,按...……更多
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这4个常见的习惯,正悄悄地伤害肝脏,看看你有没有
肝脏是身体一个非常重要的解毒器官,身体摄取的毒素都需要通过肝脏来分解,再将这些有害物质排出体外。而在近些年,出现肝脏受损的人是越来越多
2024-07-28 23:07:00
血管堵没堵,走路就知道!
有这样一句台词令人印象非常深刻,那就是:“走两步,走两步试试”!相信各位现在想起来这句话都会忍俊不禁。那么各位觉得“走两步”是否真的能去验证人的身体状况呢
2024-07-28 23:10:00
早上跑步,空腹跑还是饭后跑?晨跑的正确标准是什么?
晨练是一项非常有利于身体健康的一个好习惯,经常晨练的话,可以使我们的身体素质提高,对疾病抵抗的能力会增强很大。很多人都将晨练作为一个生活当中比较认可的一项运动这样可以减少患病的几率
2024-07-28 23:10:00
女性不想显老,不妨常吃以下食物,护肝排毒!
女性不想显老,不妨常吃以下食物对于高血脂的人都知道,吃大蒜有助于降血脂的功能。研究发现每日食用大蒜,可以降低血清总胆醇
2024-07-28 23:11:00
舌头胖大有齿痕是怎么回事?暗示什么问题?
不知道大家在刷牙的时候,有没有遇到过这样的情况,张开嘴巴发现舌头竟然变得胖大,肥胖无比的大舌头,看起来糟糕透了,与此同时
2024-07-28 23:13:00
年纪不大就高血压,这类调料是“催化剂”!
盐是每家每户必不可少的一种调味料,盐中含有人体所需的营养物质,只有适量的补充才能够保持人体的健康,而且没有盐的饭菜不仅不香
2024-07-28 23:15:00
什么是四维B超?做的时候要注意哪些?你都清楚吗?
相信很多孕妇都知道在孕期需要通过B超检查来知道胎儿在宫腔内的情况,而在怀孕到20周左右的时候就需要进行四维B超,四维B超是目前一项比较先进的B超检查技术
2024-07-28 23:04:00
夏季养生正当时,推荐吃3种食物,清肝明目,减缓衰老
夏季养生正当时,推荐吃3种食物,清肝明目,减缓衰老,早吃早好菊花枸杞水菊花可以清肝明目,帮助我们降肝火,而枸杞则可以帮助肝脏修复肝细胞
2024-07-28 23:06:00
铺就“彩虹田园致富路”
本文转自:人民日报海外版青海德令哈红光村:铺就“彩虹田园致富路”《 人民日报海外版 》( 2024年07月29日 第 12 版)一条缤纷亮眼的“彩虹步道”从村口一直向里延伸
2024-07-29 03:36:00
全国冠军当“摘镜体验官” 重庆爱成大坪眼科医院摘镜活动成功举行
近年来,随着电子产品的普及应用,近视发生率呈低龄化、高度化趋势,近视已经成为困扰全社会的重大公共卫生问题,给我们日常生活
2024-07-28 17:38:00
贵阳市公共卫生救治中心打造专业医养中心,让老年群体“老而无忧,病而不惧”!
公卫医养中心所在院区依山傍水,环境优美 公卫医养中心(一期)大楼随着当今社会“关注老龄化”这一话题不断被更广泛地讨论
2024-07-28 18:25:00
小叶医探| 眼睛干涩发痒、容易疲劳 专家:可能是肝不好
大皖新闻讯 2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”,7月26日,上海中医药大学附属曙光医院安徽医院开展义诊活动
2024-07-28 19:58:00
第十四个世界肝炎日, 贵阳市公卫中心持续守护居民健康防线!
2024年7月28日,我们迎来了第十四个世界肝炎日。今年的主题是“消除肝炎,积极行动”。肝炎,作为一种全球性的健康问题
2024-07-28 22:33:00
致力提升贵州省皮肤科业务发展,这场大会干货十足
共话皮肤学科高质量发展,共商健康贵州之细策。7月27日, 由贵州省研究型医院学会主办,贵州省研究型医院学会皮肤病与皮肤美容专业委员会(下称“贵州省研究型医院学会皮肤专业委员会”)
2024-07-28 22:33:00
2024安利纽崔莱健康跑(贵阳站)热血开跑 !
7月27日,正值第33届奥林匹克运动会开幕之际,以“自然跑出健康范”为主题的2024安利纽崔莱健康跑(贵阳站)活动在花溪十里河滩湿地公园成功举行
2024-07-28 22:33:00