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妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...买清单:鸡腿肉500克、干香菇50克、生姜20克、大葱1根、料酒20毫升、酱油30毫升、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量步骤: 1.将香菇浸泡在温水中,泡软后切成块备用。2.鸡腿肉洗净切块,用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。3....……更多
夏天可以不吃肉,但一定要喝这6碗汤,清热解暑,鲜甜下火又好喝
...精瘦肉,切成丝状。为了让肉质更加入味,用油、酱油、料酒和生粉进行腌制。腌制时间大约为15-20分钟,这样肉丝才会更加鲜嫩。2、夜香花洗净,沥干水分备用。煮的时间不宜过长,否则会影响口感和营养价值。3、在锅中加...……更多
樱桃小萝卜的十种诱人做法,让你的餐桌瞬间增色
...即可。6.樱桃萝卜炖排骨材料:樱桃萝卜、排骨、生姜、料酒、盐。步骤:(1)排骨焯水去血沫,樱桃萝卜切块。(2)锅中放油,下姜片爆香,加入排骨翻煎。(3)加入料酒,加水烧开后转小火慢炖30分钟。(4)加入樱桃萝卜...……更多
夏季,少给孩子吃鸡和虾,多吃这3种营养菜
...;芹菜200克;大葱1根;大蒜2瓣;生姜3片;酱油1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;黑胡椒粉适量;食用油适量;鸡精适量(可选);生粉1茶匙(用于腌制牛肉)做法:1.准备牛肉:牛肉切成薄片,用生粉、酱油、料酒、盐和黑胡椒粉...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...余的水分。2、取一只小型碗,放入适量的葱结、姜片及料酒,用工具搅拌均匀。随后,将虾投入碗中,用手轻轻搅动,确保每只虾都被调料均匀覆盖。接着,让虾在调料中腌制,大约需要15分钟的时间。另取一盘,将腌制完成的...……更多
菠菜富含叶酸和铁元素,能够改善血管硬化、预防贫血
...炒肉丝的食谱: 材料:-莴笋-猪肉-食用油-食用盐-细葱-料酒-老抽-鸡精-生粉做法:1、将莴笋去皮,切成丝。准备一小块瘦肉,同样切丝备用。2.烧一锅水,水开后,滴入几滴食用油和适量食用盐,这样可以保持莴笋的翠绿色泽...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...:枸杞叶:适量;猪肝:适量;生姜:适量;葱:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量 制作步骤:1.准备食材:枸杞叶洗净备用。猪肝切片后用清水浸泡片刻,去除血水,然后切成小块。生姜拍破,葱切段备用。2.焯水...……更多
“炸鸡柳”很多人都喜欢吃,尤其是蘸点番茄酱,酸酸甜甜超好吃!
...着的,很少有竖着的。2、腌制非常的简单,注意不要放料酒,只需要用生姜,花椒,葱姜腌制即可,调味只需要食用盐,蚝油,生抽即可,然后在碗中抓拌均匀,一般腌制15分钟左右。3、腌制好的鸡柳颜色稍微有一点生抽色就...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
...二道菜是招牌鲶鱼。制作这道菜的材料包括鲶鱼、生粉、料酒、蒜瓣、泡姜、泡青菜、家常豆瓣酱、芹菜、葱节、蒜泥和香油等。具体的制作方法如下:先将鲶鱼宰杀治净后切成块,然后用生粉和料酒码味,炸至金黄色捞出沥油...……更多
...、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀,腌制20分钟。2.姜去皮切片,蒜去皮略拍,香葱、青红椒洗净切小圈。3.热...……更多
小伙喝不赢女生,网友笑了:高端的猎人往往以猎物的姿态出现
...心而自在。而小黄,只喝了半杯就开始面露难色,他捂住嘴巴,尴尬地摇了摇头说:“其实,我不太会喝酒。”小怡看着他,心里不禁松了口气,觉得小黄虽然外表看起来有些不羁,但内心却是个诚实可爱的人。小怡笑着打趣道...……更多
香菇跟它是绝配,大厨教你做家常香菇炒肉,鲜嫩爽滑,做法简单
...调味品,包括盐、蚝油、生抽、老抽、生粉、十三香粉、料酒、鸡精和味精,它们在烹饪过程中都起着至关重要的作用。它们不仅能提升菜品的口感,还能为食物增添丰富的味道,让你在品尝时能够享受到一道色香味俱佳的美食...……更多
防脱发要趁早!30岁后,6种食物要舍得常吃促进头发生长显年轻
...炒牛肉食材:牛肉1块、荷兰豆1把、木耳10克、蚝油10克、料酒10克、生粉3克、花生油40克、盐3克、生抽15克。1、牛肉洗净切片,加入蚝油、生粉、料酒和少许花生油拌匀,腌制一会儿。2、荷兰豆去掉豆筋,洗净备用;木耳温水...……更多
心脏决定寿命!建议中老年人:常吃6种食物,让心脏越来越年轻!
...:芹菜肉丝食材:芹菜、肉丝、蒜、姜做法:1、肉丝放料酒、生抽,腌制10分钟。2、锅中热油炒熟肉丝,盛出备用。3、油热放入姜、蒜炒香,倒入芹菜炒至断生。倒入肉丝,加入盐和味精调味翻炒一下出锅即可。二、黄豆推荐...……更多
6种用剩饭做出的美食,配上葱花胡椒粉就可以轻松搞定,1盆不够
1.扬州炒饭虾仁扇贝洗净放入盐,料酒,淀粉抓匀,点火烧水水开放盐油青豆,胡萝卜丁,香菇丁,冬笋丁煮熟捞出,锅热倒油,油热放腌好的虾仁扇贝,下配料,胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁,倒入鸡蛋,放盐,一品鲜酱油,炒香放...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...瓣酱炒香出红油,加入小米辣爆香,加入一勺鸡精,少许料酒翻炒均匀,下入少许陈醋和佐料再次翻炒三十秒起锅…切记,前期处理一定耐心,起锅后的滋味会让你久久不能忘怀…#记录童愿成真时刻#肥肠烧土豆,鲜香软烂,超...……更多
夏季,鸡汤鸭汤不如喝这汤,建议要常喝这汤,补足营养,安稳度夏
...一,肉质比前腿肉还嫩,需要提前腌制入味),味极鲜和料酒少许,生粉少许,食用油若干,其他。 具体制作过程:1:提前准备好火腿肠,豆腐,青菜和猪肉等食材,先把豆腐泡在水中,豆腐有一些豆腥味,然后切成若干小块...……更多
腌制后的猪肉更加鲜嫩多汁,炒制出来的菜肴口感更好,也更加入味
...它们放入一个干净的小碗中。接下来,撒入适量的酱油、料酒和生粉,再加入一个或两个蛋清。用手将所有材料充分搅拌均匀,然后静置腌制十分钟左右。腌制后的猪肉会被浆液包裹住,这样能够避免肉类在炒制过程中流失水分...……更多
甲鱼烹饪大揭秘:7款美味佳肴的详细做法与小贴士分享
...腥,捞出后用温水冲洗掉表面的膜。2)锅中加入姜片、料酒,放入甲鱼,加水没过甲鱼,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。3)约两小时后,加入枸杞、红枣,再炖半小时,最后加盐调味即可。【小贴士】炖甲鱼时,保持小火...……更多
有两种食物特别适合养肝益血,让你的肝脏年轻20岁
...一条新鲜的草鱼,约500克左右,并在清洗后切成大块,用料酒、姜片和食用盐腌渍30分钟。然后,将腌渍好的鱼块均匀地裹上生粉,并用擀面杖拍松,使其均匀地吸收粉末。接着,将鱼块放入热锅中煎至两面金黄色,捞出沥干备...……更多
美味牛肉炒制大全,你不知道的独家配方
...牛肉切成薄片后,用生粉和少许生抽腌制,再淋上一点点料酒和少许玉米淀粉。这样能够让牛肉更加嫩滑,口感更佳。第二步:巧妙炒制在炒制牛肉时,一个秘诀是利用高火迅速炒制。同时,还可以在锅中加入洋葱、青椒等蔬菜...……更多
泡椒猪肝做法绝了,辣香四溢,嫩滑入味,让人一口接一口停不下来
...:4个泡姜:50克蒜头:20克青椒:1个生抽:20克盐:10克料酒:10克糖:5克生粉(玉米淀粉):10克鸡精:5克泡椒猪肝的做法准备食材:取一块新鲜猪肝,和所需的泡椒、泡姜、蒜头以及青椒准备好。猪肝腌制:将猪肝洗净切片...……更多
二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
...皮花刀。然后,连骨剪下鱼前鳍备用;鱼肉加姜片、盐、料酒去腥后,均匀涂抹湿淀粉。再在锅中倒入植物油,将油烧至七成热,再将鱼肉、鱼鳍均匀蘸上干生粉,放入油锅炸至金黄色捞出摆盘。炒锅中留少许油,放入20ml清汤...……更多
挑战一周辅食不重样,营养好吃,宝宝长得好
...、菜心等):适量;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;香油:适量;葱:适量(装饰用)做法:1.鸡腿洗净后用刀在鸡腿上划几道口子,以便入味。2.姜切成片,蒜切成薄片备用。3.在...……更多
你知道吗 端午还要吃“三白”
...五月又称五黄月,所以端午节要吃“五黄”——雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄;还要吃“三白”——茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。其中这道白切肉采用清水白煮的方式烹饪,做法简单,保留了肉的原汁原味,煮出的肉质...……更多
免疫力下降吃什么好?建议多吃这几种食物,补足营养,强健身体!
...萝卜豌豆炒牛肉所需材料:豌豆、胡萝卜、牛肉、蚝油、料酒、生粉、花生油、盐、生抽、油。做法步骤:1、把食材备全,豌豆去壳后洗净,胡萝卜去皮洗净切粒。牛肉洗净切粒,加入少许蚝油、料酒、生粉和花生油拌匀,腌...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...版烤鱼。食材准:备草鱼一条1kg左右、葱、姜、蒜洋葱、料酒盐、糖、胡椒粉辣椒粉火锅底料豆瓣酱千辣椒花椒豆芽、莲藕、黄瓜、百叶结、香菜、鹌鹑蛋、香豆子做法:1、超市买来的草鱼或黑鱼草鱼比较嫩但是刺多黑鱼刺少...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...干净,姜切片。2、碗中加入大虾、少量的淀粉、少量的料酒、姜片和盐,揉抓均匀,腌制10分钟。3、煮锅中加入适量的清水,待烧开后,加入切好的莲藕,焯水1分钟捞出控水,待锅中再次烧开后,加入荷兰豆,焯水至熟后捞出...……更多
回老家婆婆安排的菜肴,普通却满满家的味道!
...00g、芫荽1把、大葱1条、姜1块、大蒜2块、花椒2个。1汤匙料酒,1汤匙酱,胡椒1大勺,淀粉1大勺,油1大勺,蚝油1汤匙糖制造工序:1.瘦猪清洗干净后,放入白酒,酱油,胡椒粉,粟粉,粟粉,腌渍15分钟左右。2.烧热油镬,将腌...……更多
薯条糖醋排骨这样做,色泽红亮,酸甜嫩香!
...些食材:猪肉200g,土豆适量,番茄酱、盐、糖、淀粉、料酒、五香粉等常备调料。然后呢,需要将这个买回来的猪肉进行洗干净,然后还需要将其切成薄片放入到碗中,再加1勺的料酒、1勺的食盐、1勺的酱油、1勺的五香粉、适...……更多
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