• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:文汇报 李荣是“咸蛋”还是“咸鸭蛋”?汪曾祺先生曾为别人的一本书做了一篇序文,最后有一句“上海卖咸鸭蛋的店铺里总要用一字条特别标明:‘高邮咸鸭蛋’”。序文寄出后,汪先生追了一封信去,信中...……更多
黄豆炖猪蹄不仅口感鲜美,而且非常营养
...健康。咸蛋黄焗南瓜是一道美味可口的南瓜料理。通过将咸鸭蛋黄与炸好的南瓜条翻炒均匀,使得南瓜裹上一层金黄色的咸蛋黄酱,增添了口感和风味。准备食材:咸鸭蛋、南瓜、食用油、香葱。首先,将咸鸭蛋煮熟,取出黄酱...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...药 材料:山药(淮山):适量,根据个人需求切成块状咸鸭蛋:2-3个,取蛋黄青葱:适量,切碎姜末:适量蒜末:适量盐:少许鸡粉:少许白胡椒粉:少许食用油:适量制作步骤:1.准备材料:将山药去皮,切成适当大小的块...……更多
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬
...即可关火出锅。三、南瓜——咸蛋黄南瓜条准备老南瓜、咸鸭蛋、玉米淀粉、食用油。1、买几个熟的咸鸭蛋,把咸蛋黄剥出来,蛋白留着吃,拌饭很香的。把咸蛋黄放入碗中,用勺子压成碎末备用。老南瓜的口感是又面又甜的...……更多
为你搭配“一日三餐”,每天四菜一汤,合你胃口吗
...俱全,老少皆宜菜!蛋黄虾仁豆腐材料:新鲜大虾5个,咸鸭蛋1个,内脂豆腐一盒,盐少许,香葱适量,料酒适量做法:1、新鲜大虾买回来后剥去虾壳去掉虾线,清洗干净后后用少许盐和料酒腌一下。2、咸鸭蛋1个煮熟,然后剥...……更多
想要过暖冬就要气血足,多吃5样,营养丰富补气养血,越吃越暖和
...快速翻炒均匀即可出锅。 二、南瓜——蛋黄焗南瓜准备咸鸭蛋、南瓜、香葱、食用油。1、一般做一盘,用4个咸蛋黄就够了,准备4个咸鸭蛋,用水煮10分钟,煮熟后取出咸蛋黄放入碗中,用勺子压碎备用。南瓜去皮洗干净,切...……更多
春天这个野菜抓紧吃,口感最鲜嫩,错过就要再等一年
...错的做法,一起来看看是怎么做的吧!所需食材:草头,咸鸭蛋,皮蛋,火腿肠,蒜,盐,料酒,油;菜谱做法:1、草头先摘去黄叶,清洗干净,然后把草头捞出来,沥干水分;2、咸鸭蛋剥掉外壳,蛋白留着做其它菜,吃粥也是可...……更多
咸鸭蛋是我们日常生活常常护服用到的一种蛋类食品,咸鸭蛋是历经盐和其他调味品一起腌渍而成的食材,因此咸鸭蛋的盐的成分一般是较为高的,我们服用的情况下全是感觉十分的美味可口,鸭蛋黄怎样除腥呢?一起来瞧瞧吧...……更多
端午临近粽飘香 粤式粽子进入出口高峰期
...泽也寓意着家庭团圆、亲情和谐。作为粽子的重要原料,咸鸭蛋及其制品也迎来出口高峰。今年4月以来,广州海关所属番禺海关关区企业陆续接到不少咸鸭蛋海外订单。位于番禺区的广州市林其贸易有限公司出口部报关员崔惠...……更多
常吃这6种富含叶酸的蔬菜,营养高味道好,为安稳度春打好基础
...免疫力,起到预防感冒的作用。食材:有机花菜 350克、咸鸭蛋4个、生抽1汤匙、色拉油适量、盐少许。 做法:1、首先准备好食材。2、将有机花菜掰开,去掉根部,清洗干净。3、锅内加入足量水,煮开,加入盐,加入有机花菜...……更多
尽管咸鸭蛋美味可口,但每天吃一个咸鸭蛋对身体的影响却不可忽视
咸鸭蛋是许多人喜爱的美食之一,其扎实的营养成分和独特的口感使其成为许多家庭餐桌上的干饭搭子。尽管咸鸭蛋美味可口,但每天吃一个咸鸭蛋对身体的影响却不可忽视。本文将深入探讨咸鸭蛋对健康的影响,并提出控制...……更多
为何被腌的总是鸭蛋,不是鸡蛋?3个方法,在家腌出流油咸鸭蛋
相信很多人都很喜欢吃咸鸭蛋,蛋白柔嫩,蛋黄松沙可口,咬一口唇齿留香……真是太美味了!蛋黄拌饭、蛋黄肉粽,想想都是止不住地流口水。那为什么被“腌”的总是鸭蛋,不是鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋呢?一、为什么咸鸭蛋...……更多
一健脾,二清毒,三亮眼,四顺畅,夏日多食此瓜,绵软甘美养分足
...南瓜吧!这可是道让人垂涎欲滴的好菜啊! 准备南瓜、咸鸭蛋,还有玉米淀粉、盐、油、白糖这些材料。记得选个好点的南瓜,咸鸭蛋也要挑咸香适中的,这样弄出来的味道才更地道。其他的材料就是些常见的,家里应该都有...……更多
快快快!快来查收这份安康!有荤有素,合理饮食,平安舒坦!
...粉和少许橄榄油,搅拌均匀,腌制5分钟入味。3.准备1个咸鸭蛋,先剥壳,再切成小块。 4.中国好姐妹送来的手打鱼丸子,在每个鱼丸子上面戒几刀,不要切断,这样煮好之后就会变成漂亮的花朵形状了。5.锅中倒入适量水,加...……更多
此白菜和彼油菜·青菜原名叫藏菜 | 褚半农
本文转自:文汇报李荣先生《咸蛋·藏菜》(刊1月18日“笔会”)提到他同我就“藏菜”(青菜)之名探讨一事,并建议“唯一可取的办法,首先是取一个‘集注’的态度,把那些‘混乱’都一一摆出来,然后再一一梳理一下”。...……更多
一补血,二补钙,三清热,四利湿,夏至过后这样吃,医生都说好!
...回味无穷。 米汤金银红苋菜食材清单:新鲜红苋菜1把,咸鸭蛋1个,皮蛋1个,瘦肉50克,生姜若干片,米汤1000毫升,白砂糖1克,盐2克,玉米淀粉、橄榄油和猪油各适量,胡椒粉少许。做法与步骤:1.将新鲜红苋菜放入清水中浸...……更多
...质不太好或是孕妇不是建议过多服用。2、茄子咸蛋汤将咸鸭蛋去壳之后保存鸡蛋清一部分,鸡蛋黄剁碎,茄子清洗并切割成条形。将茄子排水煮至五完善,再将锅入放进油,对茄子开展油爆,再添加水和剁碎的鸡蛋黄,再将鸡...……更多
灰水制粽客家味 百年老店传经典
本文转自:南方日报金黄的粽子鲜艳诱人。咸蛋黄加肉粽近年来深受梅州市民喜爱。 店家在制作软糯香浓的咸蛋黄加肉粽。吕伯超百年粽店被誉为“梅城老街名店”。 碱水粽是客家地区端午佳节的传统美食。扫码看客家碱水...……更多
台湾名媛的乡村爱情故事(二):女明星豪门“猎夫”,难逃净身出户
...效果; 还有一次搜包环节,大家居然在她的包包里搜出咸鸭蛋和卤蛋……小S震惊发问:“你爸妈知道你有在嗑咸蛋的事吗?” 结果郭惠妮的重点是觉得大家认为咸蛋太咸,当场就拿出咸蛋吃了起来,表示咸蛋真的不咸…… 众...……更多
咸蛋黄焗虾,口感鲜美,值得品尝
咸蛋黄焗虾,宛如一曲美妙的交响乐,奏响在味蕾之上。那金黄的虾壳,犹如华丽的舞裙,在舌尖的舞台上熠熠生辉。而那鲜嫩的虾肉,则是舞者,轻盈地跳跃在咸蛋黄的音符之间,舞出一段美妙的旋律。让人沉醉其中,无法...……更多
适合懒人做的6道快手菜,鲜香味美简单易学,10分钟就能上桌!
...焖一下就好啦。锅里的酱汁可以拌饭,沾着鸡肉吃。三、咸蛋黄烧豆腐用料:做法:1.先将咸蛋黄装入碗中,放入微波炉,大火转动1分钟,然后用勺子按压碾碎,放在一边备用。2.内酯豆腐切大块,小葱切碎,淀粉加小半碗水调...……更多
春季是“养肝黄金期”,4种绿叶菜别错过,保护肝脏,别舍不得吃
...了;四、菠菜【推荐做法:上汤菠菜】所需食材:菠菜,咸鸭蛋,皮蛋,火腿肠,大蒜,盐,油;菜谱做法:1、菠菜去掉黄叶,把菠菜放进清水中清洗干净,注意洗的时候要把根部的泥巴洗洗干净;2、烧一些沸水,加点盐和油,把...……更多
上海30岁未婚女生晒一人伙食,走红朋友圈,网友:活明白了
...不一样,完全可以按照自己的喜好来做。 周六的晚餐是咸蛋黄焗鸡翅、荷兰豆炒腊肠到了周六,晚餐也不能马虎,咸蛋黄焗鸡翅选用了咸香可口的咸蛋黄,与鸡翅一同焗制,咸蛋黄的香气与鸡翅的鲜嫩相得益彰,让人回味无穷...……更多
咸蛋家App力挺陈牧驰:为了谋生并不丢人
...异常火爆。各种内幕被网友扒出,甚至多年前在一款叫做咸蛋家的APP做直播的“黑历史”都被曝光了。有网友评论: 19日,咸蛋家APP的官微在停更多年后,再次发文。在文中称:每个人都有回忆起来会尬出三室一厅的经历。为...……更多
...销售额预计能增长50%。” 生鲜鸡蛋、生食蛋、溏心蛋、咸鸭蛋、咸蛋黄、松花蛋,蛋粉、蛋液,荷包蛋、蛋炒饭等预制菜……海安人不仅把蛋制品做到了极致,还立足于产业前延后伸,连鸡粪也是宝。“我们90%的鸡粪销往安徽...……更多
南瓜不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“黄金蔬菜”
...内加水烧开,放入南瓜条,煮软后,捞出沥水备用。2.将咸鸭蛋黄捣成泥,锅内加油烧热,放入咸鸭蛋黄,炒至冒泡,放入南瓜条,翻炒至南瓜条上均匀的裹上蛋黄即可。推荐食谱二:【炒南瓜片】准备食材:南瓜、西红柿、鸡...……更多
广东媳妇给北方婆婆做午饭,朋友圈火了,网友:婆婆吃得惯吗?
...大家也来评一评,看一看,婆媳的午餐到底咋样。【芥菜咸蛋汤】广东人每一顿饭都离不开汤,没有老火汤也必然会有生滚汤。现在这个季节芥菜也很嫩,婆婆说在北方大都喜欢买大颗的芥菜做咸菜,而我们则喜欢用它和咸蛋瘦...……更多
“夏天吃一瓜,身体顶呱呱”,吃对了,整个夏天都舒坦
...汤,清热解暑的广式家常汤,只要几分钟就做好。【瘦肉咸蛋丝瓜汤】食材:瘦肉1块,丝瓜1根,咸蛋1个,油少许,淀粉1茶匙,盐适量。1.丝瓜尽量选瓜身比较均匀的,细长条,两头都比较粗的会比较老,中间有籽,嫩的丝瓜中...……更多
“倒蛋大王”的“变蛋”路
...蛋白色如琥珀,蛋黄流油带沙。一口下去,皮蛋的清爽、咸鸭蛋的咸鲜和茶叶蛋的卤香同时在舌尖交错出现。一蛋、两形、三味。1月30日,在安陆市王义贞镇彭畈村,记者见到了崔亮明研制的“三味皮蛋”。在当地,崔亮明是出...……更多
解馋小零食好吃停不下来
...好吃的口味和品牌。食乐坡咸蛋黄薯片用足量油润起沙的咸鸭蛋黄来调味,还加了九里香叶、姜黄粉增加复合香型。把一片劲脆的薯片放进嘴中,就能感受到蛋黄颗粒不断融化释放出的咸香。他家还有咖喱鱼头味的薯片,也是别...……更多
更多关于健康的资讯:
寿命长短,不仅是因为衰老和生病,而是取决于它!
一项来自哈佛大学公共卫生学院的研究人员刊登在国际杂志Circulation上的研究报告发现,在成年期保持五种健康的生活方式或会使你的预期寿命增加10年以上
2024-06-09 20:19:00
山水食事|吹21℃的风,寻找“诗和远方”里的人间烟火
写在前面:山水之间,一碗人间烟火连接着自然与人文,千百年沿袭里是风情与群山的衔接,是世人对流水的尊重。“黄小西正吃晚饭”让贵州黄果树
2024-06-09 18:04:00
【香港故事】梦中情“粽”来了 看港式“巨无霸”裹蒸粽飘香端午
本文转自:中国新闻网又是一年端午节,街市粽香飘万里。五月初五吃粽子,是香港人过端午的传统。而其中最有特色,最为费工的粽子品种
2024-06-09 18:25:00
夏季进食谨防食物中毒(一)
本文转自:张家界日报进入夏季,美食的诱惑无处不在,我们在尽情享受美食的同时,也要警惕食物中毒。专家提醒,夏季气温高、湿度大
2024-06-09 22:50:00
智慧农机护航“三夏”生产 夯实秋粮丰收基础
本文转自:央视网央视网消息:接下来,我们一起走进辽宁、河北等地的田间地头,探寻那些在夏日阳光下绽放的生命力。辽宁大连:水稻插秧正当时 滨海盐碱地育稻香现在画面中看到的是辽宁大连普兰店区大卢社区的千亩优质水稻示范田
2024-06-09 17:41:00
糖尿病人如何健康吃粽子?北京协和医院专家给出提示
本文转自:央广网央广网北京6月9日消息 (记者 雷妍)吃粽子是中国端午节的传统习俗,红枣粽子、鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、豆沙粽等品类繁多
2024-06-09 18:01:00
(乡村行·看振兴)江西瑞昌:农旅融合 激活乡村发展“新动能”
本文转自:中国新闻网中新网南昌6月9日电 (卢梦梦 李寅华 李一琦)眼下,在江西省瑞昌市赛湖二分场现代农业示范园内的瑞昌市火金种植家庭农场里
2024-06-09 18:18:00
端午节习俗中的养生之道 你知道吗?
本文转自:人民网健康“医”点通端午节习俗中的养生之道 你知道吗?
2024-06-09 11:03:00
糖尿病合并痛风,该如何护理?
在现代社会,随着生活水平的提高和饮食结构的改变,糖尿病和痛风的发病率逐年上升。更为棘手的是,这两者往往容易“结伴而行”
2024-06-09 11:10:00
“全飞耀中华 健康生态圈”公益摘镜活动带你见证清晰视界
全程直播,揭秘微创全飞秒手术!“全飞耀中华 健康生态圈”公益摘镜活动经过1个月的征集和检查筛选,从全省教师、快递小哥、骑手
2024-06-09 11:32:00
火锅牛腩粽、冰激凌粽……粽子玩出新花样 价格跳水至3折
榴莲芝士粽、奶黄软心粽、青稞芋泥乌米粽、冰激凌粽……重庆端午市场正在上演万物皆可“粽”。随着端午临近,上游新闻记者走访市场发现
2024-06-09 11:35:00
糖尿病食谱--蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、葱、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油做法:1.将娃娃菜竖着切一分为四、洗净;大蒜去皮、切末;葱切葱花、辣椒切圈备用
2024-06-09 11:43:00
本文转自:中国新闻网端午期间,由6月8日至16日中午12点至晚上9点,“尝味当夏美食街”会在尖沙咀星光大道举办。美食街设有10个摊档供应本地特色小食
2024-06-09 11:51:00
河北肃宁百位“麦客”挥镰割麦畅享丰收喜悦
本文转自:中国新闻网麦收时节,在河北省沧州市肃宁县尚村镇东是堤村黑小麦种植基地,一场传统的割麦子大赛正在火热开展中。现场
2024-06-09 14:09:00
平阳东桥村开展迎端午系列活动
本文转自:温州日报打造共建共享乐园平阳东桥村开展迎端午系列活动本报讯 (通讯员 陶俊) 重五山村好,榴花忽已繁。在端午来临之际
2024-06-09 14:15:00