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这家老字号以腌咸菜出名
...等佐料,腌制、罐藏10天左右即可食用。陶贤霞是“安徽老字号”林春和的第六代传人,也是马鞍山市级非物质文化遗产传承人。从10月底开始制作,一个月里,“林春和”已加工了5万公斤高杆白菜,卖出了近5万瓶香菜。陶贤霞...……更多
人勤不负春光  农业产业生产忙
...制灌装,这种通过传统手工艺和独特的调料配方腌制出的咸菜叫做“香菜”,清脆爽口,鲜香咸辣,是日常佐餐的传统小菜。荻港老许香菜有限责任公司总经理杨黎利告诉记者:“荻港香菜距今已经有六百多年历史,我们是老许...……更多
新春走基层|百年老街的“变”与“不变”
...沈婷说。近年来,青岛持续推进历史城区保护更新,释放老字号文化吸引力,丰富沿线业态,将中山路打造为老字号云集、商铺鳞次栉比、历史气息浓厚的商业文化旅游街区。目前已完成372个里院建筑、62栋文保建筑和若干老字...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...01“适合北京人的改良版川菜”在北京,有这么一家川菜老字号,它始建于1950年,享有“京城川菜第一家”的美誉,那就是峨嵋酒家。峨嵋酒家的菜品讲究色、香、味、型,以味多、味广、味厚、味醇著称,六十多年来深受京城...……更多
发挥自身优势 全力以赴推动更高质量发展
本文转自:马鞍山日报图为博望镇美丽乡村航拍图博望镇:发挥自身优势 全力以赴推动更高质量发展■通讯员 施晨辉 聂园地区经济稳步增长是促进区域整体迈进的基石,博望区博望镇以“稳经济、优环境”为工作目标,成立...……更多
来一波“回忆杀”!青岛商务局重磅发布手绘版老字号地图,带你漫瞰青岛老字号
本文转自:青岛日报青岛日报社/观海新闻2月5日讯 老字号,是深埋于百姓记忆中的往日情怀。记者从青岛市商务局获悉,为传承老字号文化、弘扬老字号文明,青岛市商务局出品、青岛日报/观海新闻制作的青岛老字号地图今日...……更多
年纪大了要养骨,建议常吃这5样食物,比牛奶管用,腿脚更有劲
...保护骨骼的作用。医生坦言:想养骨,3种食物尽量远离1.咸菜咸菜是日常家庭中一种常见的食物,虽然可以提高人们的食欲,但是咸菜中含有较多的钠离子,当钠离子进入人体之后,在排出的过程中会携带大量的钙离子,时间长...……更多
本文转自:马鞍山日报博望镇:党建引领“壮筋骨” 集体经济“水长流”望米酒、望香米、望泉水、望香菜等一系列“山水兴望”品牌农产品在过去的一年里纷纷上市,博望镇集聚地域内自然资源禀赋优势,融合非遗技艺、山...……更多
秋冬吃多了大鱼大肉,来点爽口的腌芥菜,脆爽可口又下饭
大家好我是傻姐美食,红咸菜是小编家乡特色美食,是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成,小时候最爱吃奶奶做的红咸菜,上锅蒸一蒸,就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个,比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天,...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
今天来跟大家分享一下我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾...……更多
香菜不如故
...我的故乡,香菜并非芫荽的俗称,而是一种用青菜腌制的咸菜。隆冬的乡下,放眼望去,田野上一畦畦的菜地,棵棵青菜,翠绿肥壮,好似胖乎乎的娃娃,端坐其中,煞是可爱。小寒大寒,一场雪后,就是制作香菜的好时节。清...……更多
2023“惠享老字号”专场推介会在京召开
记者 张阿凤2023“惠享老字号”专场推介会在京召开11月10日,由山东省人民政府主办的“好客山东 好品山东”2023北京推介活动在北京展览馆盛大举行,山东省委书记林武、省长周乃翔出席活动,活动特别设置“惠享老字号”专...……更多
这两天去台东,别忘拍拍这座玻璃房子!观海新闻直播间惊艳亮相“亿惠青岛消费年”
...报社/观海新闻2月4日讯 2月4日,2023迎春消费季暨全国“老字号嘉年华”活动在台东步行街举行,“惠享山东消费年”“亿惠青岛消费年”同步启动。活动现场,观海新闻搭建起60平方米直播间,举办直播专场。青岛老字号美食、...……更多
我妈的“年小菜”
...可以从大年初一一直吃到元宵节。在“年小菜”中主打的咸菜,是家乡的一种白梗青菜,菜帮子又宽又长,洁白脆嫩,叶子反而很短小。立冬后,家里人就开始用大缸腌制它。大青菜被洗净沥水,水缸也被清理得干干净净。我妈...……更多
第二届上街里·逛春天旅游艺术季正式拉开帷幕
...市民沉浸式感受街里魅力。复古展览馆回忆感“拉满”逛老字号,品旧时光。在四方路27号,一家装修的复古的店铺展览了青岛市老字号品牌的旧物件。老字号展览馆立足于市南区历史文化老城区的保护与焕新,旨在增进市民游...……更多
懂养生的老人经常说:“立秋5不吃,一年病不沾”
...胃的健康。三不吃:过咸的食物很多中老年人特别喜欢吃咸菜,其实进入到秋天后,我们一定要少吃咸菜,因为吃完咸菜后,身体会感觉到缺水,如果长时间不补充适量的水,不仅会上火,而且皮肤也会变差。建议大家在秋天,...……更多
晒一家四口的春季早餐,有干有稀好几样,宝爸:掉福窝里了
...这一家四口人的早餐,有花生莲子芸豆粥,白煮蛋,拌小咸菜,煎油条。有时候幸福就是如此简单,就比如这一桌用心做的早餐。别看很家常,也不是多讲究,但满满都是家的味道,百吃不厌。把这一桌早餐往出一晒,朋友圈立...……更多
...准,味道才鲜美,加上酱油、红酒后不会沉淀。除了几家老字号外,近代粉店的豆浆恐怕都难达到这个标准。十几平方米的店铺,却是百年老字号。不见牌匾,人头攒动的影子却晃乱了屋檐下漏下的晨光,寻味而来的客人得等待...……更多
传统庙会“三月半” 农副产品“销售热”
...老街,已从事传统手工农具编制30余年了,是新市镇的“老字号”,他的手工竹制品一直深受乡亲们的喜爱。眼下正值春耕季节,很多农民朋友纷纷购买锄头、镰刀等农用工具,用于农田耕作。不远处的一处小摊前也排起了长队...……更多
等你“品鉴”!渝味360碗→这是铜梁的味道
...的25道菜品大部分都获得过中国名菜、重庆地标菜、重庆老字号等称号,不少菜品还被评为市、区级非物质文化遗产。 这其中既有头刀菜、油烧兔、炝炒鱼等宴席必备硬菜,也有铜梁泡椒凤爪、兰花根、白羊咸菜等知名小吃,...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
...却已经在大多数人的记忆中淡去。这三款下酒菜分别是腌咸菜、猪油渣和炒豆子。虽然在现代社会已经不太常见,但对于60岁以上的人来说,这些下酒菜曾经是他们年轻时候的美好回忆。首先,让我们来谈谈腌咸菜。腌咸菜是一...……更多
“京城老字号”10元吃到饱,土豪也来排队买,老板:都是回头客
...味,来自我们的首都北京,这可是很多人都知道的“京城老字号”,它的售价特别的接地气,只需要十元就可以让大家吃到饱,本地人趋之若鹜,外地人避之不及,我们一起来看一下吧!这就是今天介绍的这家店面了,在首都北...……更多
马肉米粉 百年传承
...日,记者走进秀峰区太平路的“又益轩”,只见这家桂林老字号马肉米粉店引来一拨又一拨食客。墙上充满历史感的黑白照片再现桂林城市历史风貌,仿佛向食客讲述着这家店走过的悠长岁月。“又益轩”负责人苏红玲是桂林马...……更多
梅林阁家宴 对家人的爱
...名:清汤野生黄山鱼主料:黄山鱼配料:芹菜、香菜末、咸菜末、炸米烧煮方法:水烧开加入盐,盐多放,加入生姜老酒倒入黄山鱼慢火煮熟,让盐煮进鱼肉增加底味,捞出备用。重新烧水放盐、味精、老酒、生姜、胡椒粉、芹...……更多
...泉大酒店同步开设展位,本次产品展分为地理标志产品、老字号产品、特色农产品、手造文创产品四个展区共计35个品种80余个产品。地标产品象征着信誉,承载着口碑,此次地理标志产品展区,荟聚寿光市独有的地域名珠,主...……更多
香菜这么香 这谁能不迷糊
...水中烹熟,再以胡椒、花椒、酱、醋、葱调和,最后加上咸菜和芫荽提味。此外,宋诩还提到过“羮胾(zì)制”,这是肉羹的制作方式,他列举了许多熬羹时可以加入羹中点缀的佐菜,比如乳腐、豆腐等等。但他还特意强调:...……更多
海南老字号海润珍珠亮相三亚年货节
...广场,包括海润珍珠、春光食品、椰树集团等十多家海南老字号将参展,集中亮相。结合传统节日和民俗活动,展区以特色饮食、工艺美术等领域为重点,开展老字号展示展销,打造互动式、沉浸式体验场景,满足市民游客一站...……更多
提前一个月,上海青团全面上市!背后竟然还有这个原因
...货店、真老大房、邵万生,还有附近的王宝和、杏花楼等老字号,无一不把绿油油的青团放在醒目位置。不少人选购后立刻剥去保鲜膜,当场尝鲜,“看到青团,就觉得春天来了”。青团清香,可即使是老吃客,也有困惑:这个...……更多
...置了限高装置,但不可避免地出现大型车辆被卡或撞坏限高杆的问题,还关系到救护车、消防车等急救车辆的通行……”不久前,江苏省南通市人大代表沈晓彦的建议引起了启东市检察院公益诉讼办案团队的关注。通过初步调查...……更多
...游人的网红打卡地。这条步行街集中了老太原的很多著名老字号,吃的有老鼠窟元宵,穿的有华泰厚,还有老太原的邮政局等等。钟楼街里有很多条小街,在这里,可以见到很多上世纪的零食和玩具,如图案各异的糖人、可以吹...……更多
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本文转自:楚雄日报“把高质量青枣送到消费终端”—— 记元谋县常荣农业发展有限公司执行董事李吉荣李吉荣(左二)向创业青年分享种植技术
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体检切忌随大流 个性化检查更靠谱
本文转自:南京晨报体检切忌随大流 个性化检查更靠谱第十届金陵论健暨健康管理发展论坛在宁召开当前,糖尿病、高血压、冠心病
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本文转自:南京晨报一站式诊疗 看病不“折腾”南京明基医院成立甲状腺疾病诊疗中心行业资讯甲状腺状如蝴蝶,位于气管两侧,是内分泌系统最大的腺体
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卵巢保养,是智商税吗?
本文转自:南京晨报健康科普卵巢保养,是智商税吗?“医生,我怎么会卵巢早衰呢?我可是经常去做卵巢保养的呀!”“卵巢保养,可以改善皮肤
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赛后体检 健康咨询
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 4月26日,三爱堂医院为兰州马拉松运动员开展了免费的赛后体检服务。中午,不少完赛选手来到三爱堂医院健康体检中心接受赛后健康体检及评估
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本文转自:安徽日报我省700多万亩油菜正在加紧收割——订单农业助油菜丰产增收■ 本报记者 许昊杰 本报通讯员 石时兵冬播“一粒籽”
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本文转自:安徽日报泾县加快实施农村危桥改造计划——孤峰桥“身板”结实了■ 本报记者 罗 鑫 本报通讯员 刘 娟5月16日
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秸秆养牛助增收
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