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...瘾，但王冬香始终认为到了腊月，做出的腊味才最正宗，味道才足够醇厚。天地万物，无不遵循自然规则，春生、夏长、秋收、冬藏，家禽家畜也不例外。此时，养了一年的猪呀、鸭呀、鹅呀，肉质紧实，油脂肥厚，用来做腊味...……更多
2023-01-20 01:43:00味道,腊味,腊肉,王冬,腌肉,味道
...一种“哈喇味儿”，而这正是腊肉中油脂被氧化散发出的味道。那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。研究发现，油脂氧化速度...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...实幸福熏好的腊肉肥而不腻
透明发亮色泽鲜艳黄里透红味道醇香让人看着就很有食欲腊肉能幻化出太多美味可下锅炒可上锅蒸也可以是一锅冒着热气的腊肉豆米火锅
用手扇一扇，香味扑鼻而来夹带着柏枝果木的自然味道正是...……更多
2024-01-11 15:55:00腊味,年味,贵州,腊肉,贵州,腊味
湖南人的年味中，少不了一道腊味。“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”对于离家游子而...……更多
2023-01-17 14:51:00腊味,湖南,年货,大年,消费者,消费
...起来，仍然是口水直流，这也成为我心中难以忘怀的家乡味道！就在前几天，收到妈妈从老家寄来的一箱新鲜做出来的腊味，我才猛然惊觉，呀！原来立冬都已过了。是时候该好好囤两个菜谱给大家，迎接“腊味季”了。
01姜...……更多
2024-04-13 11:01:00百味,醇香,滋味,味道,人间,腊味
...言。腊月一到，那烟熏火燎的记忆，才是活色生香的过年味道。年是乡下的专利，从冬月开始，朔风一阵紧似一阵，树叶黄了，炊烟浓了。人们都在做一件事，为过年而奔忙。这件大事足以让大家憧憬，冲动，感觉幸福。杀猪过...……更多
2024-02-23 06:59:00腊味,腊肉,吃法,花样,腊肉,切成
...(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货：腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半，家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同，家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货，家里阳台上...……更多
2023-01-13 20:07:00海宁,腊肉,年货,浙江,媳妇,家乡
...，由于一直保持传统和纯正的制作工艺和技术，腊肉香肠味道醇厚，口感独特，店里制作的腊制品深受客户青睐，她们也通过线上线下销售，满足年货市场需求。“我们每年要制作一万多斤的香肠腊肉销往全国各地，也会根据各...……更多
2024-01-10 12:10:00遵义,绥阳,腊味,年味,腊肉,香肠
...是都匀当地的农家土猪，采用了青冈木熏制，带有独特的味道，肉质紧实弹嫩，真的非常好吃……”央广网记者栾小琳对着镜头介绍。“腊肉年货”不仅体现了春节新风尚，也为春节赋予了更多的情感联系，引发情感共鸣，寄托...……更多
2024-02-08 11:43:00都匀,腊味,年货,直播,都匀,腊肉
...拂过，空气中飘起了阵阵咸香，让人提前感受到了过年的味道。农家小院里，弥漫着熏制腊味的香味。“今年的腊味订单特别多，一天要做300多斤。”村民全贵冬和家人正忙着赶制腊味，不时还要接听客人订购腊肉的电话。全贵...……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
...季金 文/图年味是什么？对于镇沅人来说，腊肉和腊肠的味道必不可少。刚进入腊月，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的家家户户就已经做好了腌制腊肉的准备。腌制腊肉是一项力气活。要挑选上好的猪排和猪腿，洒上高粱酒、花...……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
...情思遥寄远方的亲人、朋友，让他们真切的感受到家乡的味道、亲人的温情和浓浓的乡情，也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村，家家户户都杀过年猪，尤其是我的童年，对“年”的期盼极其强烈，浓浓...……更多
2024-02-01 06:44:00冰泉,腊味,香肠,腊肉,腊味,母亲
...腌制和烟熏。
“在赤水不备些腊味，总感觉过年少了种味道！”等到腊月，都学英家的小烘烤房里便挂满腊肉，红彤彤像门帘，风一吹，整个院子里都氤氲着腊味香，瞬间“年味”就来了。都学英乐呵呵地介绍起自家的腊肉，...……更多
2024-01-19 20:07:00赤水,腊味,烟火,人间,腊肉,赤水
腌腊肉时，只放盐味道不正宗，牢记3个窍门，腊肉鲜香，不干不柴在冬日的暖阳下，腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过，挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而，要想腌制出鲜香不干柴的腊肉，并...……更多
2024-02-27 06:55:00腌腊,腊肉,窍门,味道,腊肉,白酒
...里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿，行走在这样的味道里，总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里，乡村的年是馥郁的。熏制腊肉香肠、蒸甜酒、打糯米粑粑，是故乡备年货的重点。跨入腊月后，乡村的年味就...……更多
2024-01-30 08:41:00腊味,年味,腊肉,母亲,年猪,人们
...儿时记忆里浓厚的生活味，也希望通过记录让记忆中的老味道、好手艺不那么久远。包汤圆 家团圆“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至当天，让人印象深刻、心心念念的仪式和味蕾记忆大抵是全家抽出时间团聚在一起...……更多
2023-12-27 04:04:00四邻,香味,美食,汤圆,腊肉,南平
...临近，很多人开始筹备年货了。为了风干保存，一般会把腊味挂在院子里晾晒，不想飘出的香味却引得别有用心之人惦记。日前，宝山区检察院以盗窃罪对专偷年货的男子张某某提起公诉。……更多
2022-12-12 14:34腊肉,咸鱼,年货,院子,男子
...，各环节的严格把关、精心制作，确保腊制品质量安全、味道醇厚鲜美。“我们用来做香肠、腊肉的肉，都是用合作社和农户生态饲养的土猪为原料，主要用包谷和菜叶喂养，养殖10个月以上，保证猪肉品质，目前我们主要通过...……更多
2023-01-06 07:53:00腊肉,集体,产业,销售,腊味,集体
...种“哈喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？12月18日，江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
...度左右，就可以腌肉了，因为这个气温腌出来的肉，不仅腊味浓郁，而且还不容易臭，所以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...生产加工。“在赤水，家里不备点腊味，总感觉过年少了味道。”这段时间，她时不时发条短视频，或者开个直播展示，吸引买家。“大家觉得我的产品质量好，味道正宗，所以销售一直很好。这不，昨天老顾客又买了2000多元...……更多
2024-01-23 06:14:00腊味,凤仪,赤水,销售,赤水市,腊味
...腊货的主要是咸丰在外打工和上班的人，他们想念家乡的味道。”黄艳说。在咸丰县，这些传统手工制作的腊味品不仅是美食，更是人们对家乡的思念和文化的传承。（来源：恩施晚报） ……更多
2024-01-08 11:46:00山内,腊味,咸丰,咸丰县,香肠,袁氏
...干燥，可以开始行动了。腊肉的做法很简单，肉质软嫩，味道鲜美，比新鲜肉还要好吃，有一股特殊的“腊香味”，让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题，比如腊肉保存时间短，很容易发臭，这是用了错误的方法导...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...灶火烟熏火烤。这样的腊味从浅栗色渐渐变成了焦黑色，味道却是越来越醇厚。家住城里，没有柴火煮饭，但熏制的腊味仍是必不可少的年货，否则年就少了味道。还记得当年居住的家属院里，闲置着一个大铁皮桶，到了冬至前...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
... 摄影报道）春节渐近，乐山年味愈浓。1月13日，2023乐山味道年味节在中心城区开幕，别具特色的“乐山造”年货集中展销散发出浓浓年味。年味节现场走近中心城区世豪广场，“嘉乡”的年味扑面而来。香肠腊肉、峨眉山茶、...……更多
2023-01-14 21:19:00乐山,年味,年货,味道,乐山,年味
...号”。开业当天，前来选购的顾客络绎不绝。“她家腊肉味道正宗，选用的原材料很不错。”顾客郑先生说。据了解，在1990年左右，“桂花腊肉”创始人易春花在都匀凯口经营饭店时，拿出自家制作的腊肉招待客人，因其口味...……更多
2023-11-22 16:27:00新发,桂花,腊肉,企业,都匀,桂花
...忙得不亦乐乎，熏好的腊肉色泽鲜艳、黄里透红，吃起来味道醇香、肥不腻口。万源老腊肉采取传统的纯手工熏制方式，选取青㭎树和柏树丫小火慢熏1到1个半月之后，再进行排烟，后销售。目前，万源传统的熏制工坊和制作技...……更多
2023-12-07 18:07:00万源,腊肉,四川,产销,旺季,万源
...作材料十分简单，只需要猪肉和盐等基本的调料，就能让味道变得十分美味。其肉质鲜嫩、香味浓郁，让人回味无穷。在过去那个年代，由于生活比较贫困，人们依靠这种简单的方式制作美食来满足自己的味蕾。而现在，随着生...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
...菜。孙振力说，这菜看起来平淡，吃起来舒坦，有种家的味道。李万年则笑嘻嘻地问厨师，有什么诀窍？“关键在火候。”厨师范凯旋娓娓道来。牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、料酒，加热至水沸腾，撇去浮沫，中火煮5分钟左...……更多
2024-03-16 09:22:00中原,铁路,小笼包,郑州,列车,职工
...。豆角是豆焖饭的主角，新鲜程度决定着豆焖饭的品质和味道。爆腌肉是豆焖饭的灵魂，必须是肥瘦相间的五花肉，肥了太腻，瘦了则香味欠佳。糯米泡开，豆角剥好，爆腌肉切得均匀整齐，红色的火苗欢快跳跃，一切就绪。母...……更多
2024-03-16 12:59:00母亲,母亲,糯米,腌肉,豆角,猛火
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一、甲亢甲状腺受到致病因素的刺激会出现功能异常，甲亢就是甲状腺素水平异常升高过多，身体就像开了外挂一样代谢亢进——神经
2024-11-16 09:27:00
心脏疾病几乎是老年人最易患的疾病，并且对身体危害极大，所以，年老体弱的人要注意保养自己的心脏，那老年人应该怎样保养他们的心脏呢?哪种方法才是最有效的方法?以下这几种方法
2024-11-16 09:27:00
随着人们生活习惯和饮食习惯的改变，患有冠心病的人是越来越多，尤其是在中老年人群当中是比较常见的，除此之外，吸烟的人群，高血压的患者也会导致冠心病
2024-11-16 09:28:00
“心脏神经官能症”是一种“怪病”，它不是真正意义上的心脏病。但患有这种“怪病”的人，却常常会因为各种症状而怀疑自己得了心脏病
2024-11-16 09:28:00
为避免遗憾发生，若出现下列6个症状请特别注意：急性心肌梗塞与中风发生率，发现年轻人的发生率逐年上升，说明了心血管疾病年轻化的隐忧
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1、盐腌的鸭蛋咸鸭蛋是由大量的盐，钠离子严重超过标准，此外，咸鸭蛋的脂肪含量并不低，长期食用，会导致体内钠离子含量超过标准
2024-11-16 09:29:00
高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围，表现为血中胆固醇和甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，在临床上就可认为血脂异常
2024-11-16 09:30:00
油炸食物会让植物油产生反式脂肪，一锅油若能连续炸很长时间，必须使用那种特别稳定、不易氧化的油，而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油
2024-11-16 09:30:00
近年来，随着生活水平的提高，许多人的饮食习惯越来越差，经常暴饮暴食、饮食不忌口、熬夜也成为了家常便饭，这也就导致了很多疾病“冒出头来”
2024-11-16 09:32:00
胃病不能吃香蕉吗？有胃病的患者一般是能吃香蕉的，但要注意适量。胃病是胃部疾病的统称，包括急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉
2024-11-16 09:33:00
说起高血脂，很多人会想到“富贵病”。确实如此，高血脂的出现和饮食有着密切联系。近些年来，人们的生活条件在变好，餐桌上的花样也多了起来
2024-11-16 09:33:00
你的肠胃会说话肚子“咕咕叫”，学术名是肠鸣音。它是由于肠胃内的气体与液体的“碰撞”而产生的，一种断断续续的、咕咕噜噜的声音
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导语：高血糖是一件比较棘手的情况，这暗示着离糖尿病不远了，如果没有及时控制，并发症很容易出现。因此，在发现自己血糖明显升高的情况下应该重视治疗
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我们的肾脏很强大，可以帮我们过滤掉身体多余的废物，并通过尿液排出。不仅如此，还可以维持体内电解质及酸碱平衡，并维持骨骼的正常结构和调节血压
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