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来尝尝27年前的味道
...新店了,曾经在杭大的你是否记得这碗面来尝尝27年前的味道招牌牛肉面最近,有粉丝向钱江晚报记者报料,杭州下沙4号大街西子阳光星城物美超市的食光里美食城,开出一家来师傅面馆,老板正是27年前杭州大学后门的网红面...……更多
太原这家面馆可不简单,师傅一天切面五十斤,鸡蛋小菜全免费
...鱼里面大多是豆芽豆皮什么的鱼肉很嫩,刺不算多,整体味道和火候都掌握的很好,大部分的晋菜都有梅菜扣肉这道菜,这款也算是地地道道的山西口味,梅菜扣肉的味道偏甜,瘦中带肥,整体不腻,夹在软软的馍里面,味道还...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...,只要微热下锅,这样煮出来的面条才会又滑又有嚼劲,味道也会更好。等锅里的水在大火下烧开后,我们就加点冷水进去。这样做是为了避免面条一直在滚烫的水里煮,那样会让面条变得黏糊糊的,口感不爽滑。接着,我们再...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
...甜品。吃的时候,舀上一勺,兑入开水,麦粒饱满多汁,味道醇香甘甜,透着淡淡的酒香。夏天时,多买些甜醅子,放入冰箱冷藏,下班回家取出盛上一碗,加点蜂蜜水,搅拌均匀,喝上一碗那叫一个舒坦。在兰州,还有将传统...……更多
龍师傅.特色郡花面
...面馆的特色,沉淀小面行业的精华,研制出了自己独特的味道。2017年龍师傅自己创立的品牌“龍师傅.特色郡花面”深受广大消费者的喜爱。龍师傅说:“我们坚守行业道德、追求行业品质,我们郑重承诺:绝不使用‘三无’产...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
...的丈夫掌厨,口味得到了母亲的真传,还是一如既往的老味道。 王女士还说:“客人们常加的小料是尖椒,杭州人喜欢吃尖椒,因为杭州的尖椒不太辣,而且能提香,荤菜的话像腰花、大肠、大排这些也是很多客人会加的。因...……更多
37年老面馆触网圈粉:老街坊回国寻味,新客跟着网友点餐
...6块钱一碗,我还在吃。”一位老街坊说,在这里吃的是味道,也是情怀。云桂面馆(员村新街店)墙上挂着泛黄的价格表。凌绮泳表示,云桂面馆能坚持到现在,离不开街坊的支持,面馆的客人中熟客就占了八成。“比如以前...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...报“我在东京卖‘biangbiang面’”蓝田“勺勺客”让陕西味道走红海外冯树正在扯面。 (受访者供图)麻辣烫、刀削面、米粉……近年来,“中国味道”在海外持续走红。在日本,陕西美食“biangbiang面”颇受欢迎。10月13日中午...……更多
...若现,散发着诱人的香气。吃一口,面条光滑爽口,面汤味道鲜美。多年后,我到南方谋生。在街头,我发现一些招牌为“正宗兰州牛肉拉面”的拉面店,尝过后总觉得少了当年兰州牛肉拉面的味道。店里的拉面衍生出许多花样...……更多
...富、物美价廉的马晶糕点,是许多当地居民记忆里的“老味道”。一大早,呼图壁县的马晶糕点房前,前来提货的顾客已排起了长队,店里的工作人员正在加急赶制年前的订单。“马上到春节了,店里最热销的‘五福’糕点供不...……更多
杭州一家四口一氧化碳中毒,为什么家里要烧木炭?店主父亲:“儿子在网上看到说炭烤能治儿媳的烫伤……”
...餐饮很辛苦,但老邓说,儿子和儿媳妇不怕吃苦。“三四年前,儿子跟我说,现在孩子也大了,他们打算单独做,自己挣自己花,我想想等我们老了,他们也要面对的,就把下沙这个店给他们继续做。”邓师傅做的是24小时餐饮...……更多
“超市5不买,谁买谁上当”!5不买具体指的啥?
...回家尝后,发现卤肉不仅口感差,而且总有一种不新鲜的味道,家人吃了一口都不愿意吃了。而我们在超市买各种卤肉时,不要只看颜色、闻香味,一定要让卖家切一点给您尝尝,如果味道特别新鲜,味道还可以,就少买一点,...……更多
...钟出锅,不管你是干了10年还是10天,只要按照这个来,味道绝对都一样。中餐以前没有一定的标准,老师傅轻易不传诀窍,鸳鸯绣出从君看,不把金针度与人。菜谱上也是白糖少许,花椒若干,清水适量,油温七八成。按照这...……更多
新重庆小面50强评选活动报名火爆 首日26家小面馆报名参赛
...广大市民来说,也是一次品味重庆小面文化的机会。“好味道的小面不怕拿出来评”李明军是光头李糊辣壳面馆的老板,从母亲手里接过面馆已经15年了。作为一名美食博主,李明军一直在抖音等社交平台宣传推广重庆小面。很...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加上操作间二十来平方米,就餐区只摆得下不大的四张长方形桌,每...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...,心也暖,真的感觉太幸福啦。”“你们真是太用心了,味道好极了,很感谢你们专程过来给我们拉面!”这些卧床的老人们品尝完拉面后纷纷竖起大拇指,笑着为马萧和王凯点赞。一碗牛肉拉面让老人们吃的开心,如何让更多...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...海上来”之名,轻咬一口,海鲜的汁水喷涌而出,鲜美的味道弥漫在唇齿间。陆城市的水饺则以当地的蔬菜为主,最经典的莫过于白菜、韭菜、芹菜,再配上猪肉、牛肉、羊肉等肉馅。羊肉胡萝卜、牛肉大葱、野菜猪肉……肉香...……更多
...满人间真情本报讯 只要店铺名字里有个女性称谓,菜品味道大多不错——这一关于天津美食的“都市传说”,在“大姨捞面”这儿也不例外。该店店主名叫汪金雯,是红桥区咸阳北路街道绥中楼的一名居民。在短视频平台中搜...……更多
社区里的小团圆,满满家的味道
...我带回那个小小的乡村,和家人围坐在一起,分享着家的味道。”开心阿姨跟大家分享的不仅是红烧肉,还是暖暖的爱和家中团圆的温度。明芬阿姨年轻的时候在食堂工作,跟杭州饭店大师傅学习厨艺,一道炸响铃做的酥脆喷香...……更多
咸汤面之三“道”
...的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤,这...……更多
温暖灵魂的味道
...惯了北京的麻酱、卤煮、煎饼果子,但对于家乡肠旺面的味道,却总是念念不忘。每次回家,第二天一早我爸总会叫上我,或开车、或步行,吃一碗这魂牵梦绕的味道。平常总去的那家面馆离家不远,自我有记忆以来,边上的店...……更多
一碗红油面里的小时代
...面汤甜了,我们就少放点儿糖,觉得香味淡了、少了什么味道了,我们就研究香料的配方。”慢慢才定调了面馆今日的味道。而后要解决的是品控问题。在昆山的旧式说法中,吃面要吃头锅汤,因头锅的往往最浓烈,后续的汤加...……更多
“日子像火锅一样热气腾腾”
...们的认可,“花姐”笑得更灿烂了,“咱们店,主打就是味道好。有啥不合口的您尽管说。”在外打拼多年,“花姐”几经起伏,算是“折腾”出了一份不错的光景。严俊花早先是名出租车司机,她用车轮丈量这座城市街头巷尾...……更多
上蒋村:冬天可摘草莓打年糕
...品尝小吃与美食,到集镇上寻找一家饭店享受农家土菜的味道。蒋峰说,集镇上有家叫“杨家小厨”的农家乐,一次性可接待160人用餐。该农家乐的菜品以大坝鱼、烤肉和土鸡、土鸭为主,比较有味道。另外,有一家农家乐叫老...……更多
...三代。鸿福面馆的大碗皮肚面,是食客们口中当地的“老味道”。“85后”的阮老板用心经营,在鼎盛时期一度开到13家面馆。即便在疫情期间,面馆只剩下一家老字号,阮老板依然在坚守。他相信,“老味道”是食客们割舍不...……更多
...务工多年回丽水过年的旅客表示,一下高速就能吃到丽水味道的饺子,高速收费站的这一举动让他倍感温暖,也让他感受到了浓厚的传统节日氛围。据悉,丽水收费中心所时常不定期组织这种寄托美好寓意的传统节日活动,这不...……更多
有滋有味过春节
...转自:兵团日报●单轶/文 李云裳/图中国人过年讲究要有味道,喜欢用味觉的愉悦来感受幸福、表达快乐。饺子无疑是最有年味的食物之一。人们赋予饺子两个美好的寓意:一是饺子形如元宝,春节吃饺子“招财进宝”;二是饺...……更多
...锅炒熟,最后把鸡蛋放入就马上可以出锅了,闻着香香的味道,真像妈妈做的一样。我说:“出锅啦!”全家被这个香味迷住了,妈妈吃了一口,连声赞叹很好吃。听了妈妈的话,我们也拿起筷子大口大口地吃了起来,我还受到...……更多
山东能源柴里煤矿:“年味”不打折,住宿职工的“家”味道
...谈对未来的期许,欢乐、祥和的气氛让大家都感受到年的味道和家的温暖,凝聚了团结奋进新征程的磅礴力量。张灯结彩喜气扬,新年新装新气象;千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。为切实让住宿职工感受“年味”,对楼层和...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...们在坚守中不断进取的人生。让我们共同品味晋人晋菜晋味道,继续将三晋饮食文化的种子播撒在春风里。扫码观看视频 李亚志,一个在太原餐饮界响当当的名字。40岁的他,热情爽朗。他的故事,如同一场精彩的烹饪之旅,...……更多
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跑一跑就知道心脏血管堵没堵?医生:3个测试方法更准确
老李好不容易迎来退休,他每天都在用各种娱乐活动充实自己的业余生活。他喜欢下象棋,也喜欢打麻将、钓鱼等等,唯一不喜欢的就是运动
2024-05-26 17:05:00
夫妻俩每天2个自制馒头,双双查出胃癌?医生:2个错误切记
"外面的食物都不健康,你都不知道他拿的是什么食材,什么调料制作而成的?所以我们一般都在家里自己做。”老张夫妻和自己的邻居探讨食物的安全问题
2024-05-26 17:05:00
这4个时间段最好别吸烟!烟瘾再大也要控制,放在心上千万别大意
今年四月份,英国提出了一个雄心勃勃的计划——到2040年,要构建起“无烟”的一代,让这一代人无处购买烟草。虽然这一提议离立法尚有距离
2024-05-26 17:06:00
人活多久看手掌就能知?医生直言:长寿的人,手掌或有这3个特征
双手对于我们的生活来说非常重要,通过我们的双手,能够劳动,能够生活,勤劳的双手能换来丰富的收入,让人们生活幸福。手掌不仅仅是我们的一个器官
2024-05-26 17:08:00
无论男女,手臂出现过2个表现,多半是癌症缠身了,尽快检查医治
人体本身就像一台精密的仪器,而我们身上的多个部位都像“晴雨表”一般反映着内在的身体状况。手臂的健康状况就是其中之一,有很多重大疾病的产生征兆都是包括手臂在内的四肢出现明显不适症状
2024-05-26 17:08:00
老年人坚持走路,真的健康吗?
每个人在刚出生时,都会有一双灵活的双腿,走路也是人类的本能。小时候很多人愿意用自己的双腿在陆地上奔跑,随着年龄的增长,人们不再奔跑
2024-05-26 17:09:00
糖尿病一滴酒都不能沾?医生直言:过一次瘾,3个后果承担不了!
糖尿病病人想要喝酒怎么办?难道一点酒都不能喝吗?总会有一些人想要自欺欺人,认为喝了酒也没有什么问题,事实真的如此吗?对于这种行为
2024-05-26 17:10:00
查出结节不要慌,管住嘴巴,少吃3类食物,结节有可能慢慢变小
随着大家越来越重视身体健康,每年前往医院体检的人数也逐渐增多。结节这一疾病逐渐引起了大家的关注,很多人在体检过程中都被告知体内有结节存在
2024-05-26 17:10:00
身材决定寿命?研究发现:大腿粗、屁股大的人,可能更长寿
岁月是把杀猪刀,不过杀猪刀下也有“幸存者”!随着年龄的增长,人们越来越关注健康和寿命的话题。而一些研究引起了广泛的讨论
2024-05-26 17:11:00
活不到70岁的人,大多数都是在56岁左右,常做这4件事
人过七十古来稀,这句话说的就是自古以来人活到70岁,就是一件比较稀奇的事情,当然了,古代的生活条件和医疗条件都比较落后
2024-05-26 17:12:00
医学界发现:能活过80岁的糖尿病人,身上大都有这4个共同点
近几年生活节奏的加快,越来越多的疾病的患病率开始显著提高。特别是现在我国老年人的数量逐年增多,年龄的上涨意味着身体的老化
2024-05-26 17:13:00
长期静养的人和天天锻炼的人,谁更长寿?中医告诉你答案
相信很多人都听过一个笑话,笑话中的主人公分别是甲乙两人。甲平日里常常运动,乙却总是躺在家里一动不动,为此两人对运动还是不动产生了争论
2024-05-26 17:15:00
睡觉时突然腿抽筋,就是缺钙?错!或与3个疾病有关,千万别忽视
我们在睡觉的时候有的时候会突然腿抽筋,而半夜惊醒吗?这个时候,很久都不能缓过来,为了缓解腿抽筋的痛感,有的人尝试沿着抽筋相反方向活动各个器官
2024-05-26 17:15:00
猪油是心脑血管杀手?常吃猪油到底是养生还是不健康?一次说清楚
早晨起床的第一顿饭,煮面条会是一个不错的选择。要想面条好吃,调料可少不了。说起调料,主要包括油盐酱醋,每个地区各有差异
2024-05-26 17:16:00
并不是迷信,无论房子有多大,开门切记不要正对这“6种”东西
露露最近准备开始装修新房了,咨询了一下过来人装修的流程,发现装修很容易一不小心就掉进坑里,真的不简单。于是原本打算自己设计且尽量自己动手的露露只能无奈请了专业的团队来操刀
2024-05-26 17:16:00