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年营业额超550亿元、小店开遍全球,这个小吃什么来头?
...肉馅扁肉最热销。颜发辉告诉记者,“老沙县也可以有新味道,新味道就是我们的新空间。”接下来,他计划在做好酱料的基础上,加紧研发一批新的沙县特色产品,“让更多人足不出户就能品尝到沙县味道”。扁肉皮薄,粉嫩...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...一次菜,一道菜是不行的。要让所有人都吃到这个原本的味道。”从厨二十余年,文向阳也经历了大众口味“翻天覆地”的变化,“现在的顾客去吃传统的北京菜,肯定会觉得过咸”。想要北京菜得到更多食客的喜欢,光是保留...……更多
...便民支付率先推出的扫码点餐系统,既方便了食客,又为商户节约了经营成本。“慧点单”是夏津农商银行依托“聚合支付”收单系统,结合本地商户特点,以场景化自助点餐渠道为切入点,通过给餐厅内每个餐桌上配置点餐二...……更多
...于主理人的理解,朱小朱说她只是想把自己从小到大吃的味道传递给别人,这也是南京的一种记忆。她感觉自己不像在做生意,而是在与顾客交朋友。小西湖是老城南的焕新之地,她也希望在这里与街区共生长。更新是渐进式的...……更多
两夫妻小县城卖早餐月入3万,如何做到的?
...倾囊相授,贾明不仅继承,还改良了老人家的秘方,肉的味道也更符合当下食客的口味,烧饼也变得更酥了。另外,贾明还独创了老豆腐浇汁用的豆腐汤,也成了县城的独一份,经常有人端着锅来买豆腐汤。小早餐店坐满了食客...……更多
一碗豆腐花
...年的模样,传承着“老张豆腐花”这块招牌,老店家、老味道、老食客,不禁让人回味过往的岁月。一句“来了,来了”的口头禅,传承两代人,恍若昨天,熟悉又亲切,像是在与食客打招呼,又像是在安慰食客,面色温和,手...……更多
梅菜扣肉,老字号与创新之味
...食不仅是一道菜品,更是一种情感的寄托,承载着家乡的味道,妈妈的关怀,以及匠人的匠心独运。每一片扣肉都是经过精心烹制,肥而不腻,瘦而不柴,与梅菜的香气完美融合,令人回味无穷。梅菜扣肉的情感寄托梅菜扣肉不...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
...典的炖汤,还是家常的小炒,都能让你品尝到正宗的闽南味道。在厦门的音响一条街附近,隐藏着一家名叫玖玖风味馆的小店。虽然地图上都很难找到它,但这里的三黄鸡和炖罐却是不少食客的心头好。鸡肉鲜嫩多汁,炖罐则是...……更多
泉州将出台面线糊地方标准
...从小吃到大、从早吃到晚的美味,是离乡游子常常挂念的味道,更是不少游客来泉必打卡的美食。面线糊是泉州常见的小吃之一,经过数小时精心熬制,山珍海味在滚烫的高汤中交融,最终形成鲜香浓郁、口感丰富的面线糊。无...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...强化文化赋能,进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌,贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片,生动讲述集“和、醇、酸、辣”于一身的多...……更多
甘肃麻辣烫只能远远“种草”?安排!
...着家人朋友从市区来嘉定,“没让我失望,吃出了童年的味道!”厨师长周金龙表示,甘谷辣椒、陇南花椒和定西土豆、宽粉这几样原材料是甘肃麻辣烫的“四大天王”,店内麻辣烫所采用的重要原料全都来自于甘肃当地,力求...……更多
琼味新花样
...溢,令人食指大动。厨师们制作琼菜,经常要用蘸料丰富味道、增加层次感,比如黄灯笼辣椒、蒜头、姜等。海南土福湾嘉佩乐度假酒店兰亭中餐厅行政主厨何励华是广东人,擅长烹饪粤菜。到海南工作后,他多次去当地市场上...……更多
甘肃天水麻辣烫全国圈粉,杭州店铺人气爆满,“尔滨”人也来打卡
...一(3月18日)就能营业。“甘肃天水麻辣烫” 到底什么味道?为何能在全国圈粉?潮新闻记者实探杭州相关店铺。一碗麻辣烫最长要等2小时“单子很多不要催!”“高峰期出餐慢!要等!”“很忙!”……装修简单的墙面和玻...……更多
藏在杭州城西这家菜场里的摊位,家家都是美食“天花板”?
...三鲜……这些耳熟能详的菜肴,在这里都能找到最地道的味道。而最让食客们津津乐道的,莫过于这里的鳝糊捞饭了。选用新鲜的黄鳝,配以嫩滑的米饭,浓郁的黑椒香,鲜美无比。每当这碗饭端上桌,总能引起一阵惊叹和赞美...……更多
...,门道多得很,连制面条各家都有自己的‘秘方’,所以味道才有高下之分呀!”小面店的经营者告诉食客们:“我是土生土长的重庆人,四岁就吃素小面。要我说,最地道的小面还得是只加调味佐料和菜叶的素小面。”她十三...……更多
红厨食府 | 砥砺前行四代人,薪火相传老味道
...面积有1000多平方米。大气的装潢,丰富的菜品,特色的味道和热情的服务,使红厨食府在餐饮界赢得了“食在红厨,味在江湖。”的响亮口碑。数十年来,红厨食府在传承“老味道”的基础上,不断守正创新、推陈出新,“肥...……更多
​冲上热搜!i人00后女生,两年加了4000个好友……
...商户朋友——每个小老板都有自己的闪光点,独有一套让小店强韧生存的生意经。李双和其中许多女老板尤其投契。 一位开美容店的女老板,徒手在广州打拼,开了几家美容店,把生意打理得井井有条。从这些创业者身上,李...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...力,才能更好迎来八方客?食为天 守正创新传承好无锡味道锡帮菜是江苏主要的地方风味菜之一,有刀功讲究、选料精细、配色和谐、造型绚丽、鲜香酥烂、不失其形等特点,形成了独特的锡帮菜非遗文化。在太湖饭店、湖滨...……更多
一碗汤圆一份团圆
...前外出工作,2018年定居广西北海。家乡、家人、家乡的味道成了他抹不去的牵挂。王秋辉的母亲今年83岁,同样是胡家汤圆的老主顾。今年,母子二人经常光顾胡家汤圆的小店,“吃好了汤圆晒太阳。”王秋辉说,常年在外工作...……更多
【弘扬社会主义核心价值观】从“墙上便饭”到“暗号单人套餐” 爱心餐馆默默传递着乌鲁木齐的文明和善意
...的墙上醒目地写着“如果你在乌鲁木齐遇到困难,可以来小店免费来碗重庆小面”。老板李奇是四川人,2021年来乌鲁木齐开了这家餐馆。“初来乍到,很多事情不懂,社区帮忙办了开店手续,经营中有困难时,周边商户也经常...……更多
闽南刮起“淮扬”风 “江南灶”在福州连开两家新餐厅
...出发点,结合本地特色食材,呈献地道的淮扬美馔,通过味道向食客们传递匠心精神。记者探访后发现,江南灶·融府的人均餐标在800元以上,也是目前福州中餐的“天花板”。它是淮扬菜融合了本地的闽菜,相比较地道的淮扬...……更多
深圳惊现纯正内蒙古咸奶茶,这谁能顶得住?
...奶茶太正宗了!没想到在深圳也能尝到如此地道的内蒙古味道!”这是许多食客在品尝后的共同感受。这款咸奶茶,以其独特的口感和浓郁的茶香征服了无数挑剔的味蕾。它不同于我们平常所喝的甜奶茶,咸咸的、香香的,每一...……更多
...原小店区的一家食品店,不少市民正在店内品尝牺汤。“味道特别特别好、特别暖,浑身上下都暖,比较通畅。”一位市民边喝牺汤边连声赞叹。报道称,牺汤是在太原市小店区等地流行的羊汤,历史悠久。制作者介绍,牺汤制...……更多
长假已过餐厅门口还排队
...增长37%,春节相关菜品销量同比去年增长71.23%。多家餐饮商户接受记者采访时表示,今年春节线上、线下销量相比往年都有不少增长,餐饮市场迎来更明确的复苏信号,这也让他们对今年的经营更有信心。 ……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
...门店。荣获黑珍珠餐厅的称号,不仅彰显了餐厅在江西菜味道创新方面的卓越成就,更展示了餐厅对江西文化传承的执着与弘扬。餐厅取名为“牡丹亭”,旨在将江西的本土文化传播给更多人。店内环境巧妙地融入了江西戏剧名...……更多
如何成为一座“很好吃”城市
本文转自:台州日报蔡铭耿美食,不仅是一种味道,更是一种情怀,承载一座城市的记忆,传承着一方文化。而今,寻味美食已成为一种旅行方式,一种寻找文化与故事的方式,也为城市文旅产业开辟出“新赛道”。如淄博烧...……更多
今日的黄河路还有多少《繁花》里的影子
...生 邬佳欣 摄影报道制图/黄欣跟随《繁花》寻找黄河路的味道12月26日,影迷董俊带着一本《繁花》小说,来到黄河路寻踪。电视剧《繁花》12月27日晚开播,黄河路是里头的重要场景。“我来看看,这条路到底什么样。”董俊对...……更多
青羊美食出海记
...附近就有牛肉饼售卖,很多人都吃过,我们做的就是让老味道出现在老地方。”工作中的马志军。青羊区融媒体中心供图“这里天天排队,我们在吉隆坡的店铺也是天天排队。”站在店铺前的人行道上,马志军指着贡院里和天府...……更多
成都青羊:上门送服务 让“青羊味道”加速香飘世界
...前的2家扩张到5家,让世界各地的更多人群都能品尝青羊味道、感受成都文化。马志军希望,有关部门能够在公司“出海”方面给予更多的指导和帮助。“企业‘出海’,我们自然大力支持。”待马志军话毕,林琳接过话茬说道...……更多
“日子和早餐都热乎着!”街区治理有了首批明信片
...引人。“两点一线也可以来一碗过桥米线。”“咸蛋黄的味道,猪排知道。”这些文案和每家小店特色契合度极高,拿在手里又赏心悦目。社趣更馨营造中心负责人许引兰表示,他们一共将为宣化路30家小店设计明信片,最终形...……更多
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“老司机”喜提新车第一天就挂彩:误踩油门撞公交后又撞护栏
快科技12月11日消息,人一旦上了年纪,反应和操作都会变慢,如果还要开车,那么一定要更加小心谨慎。据“公安部交通管理局”最新披露的案例显示
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谷歌Pixel 10手机壳曝光 摄像头布局很经典 但开口更大
【CNMO科技消息】据外媒报道,知名爆料人桑尼·迪克森(SonnyDickson)在推特上分享了一张据说是Pixel10手机壳的照片
2024-12-11 20:10:00
韩媒:韩国人工智能半导体技术世界第三 仅次于美中
【CNMO科技消息】据CNMO了解,韩媒近日援引调查报告称,韩国在AI(人工智能)半导体领域拥有全球第三高的技术水平,仅次于美国和中国
2024-12-11 20:10:00
纯血鸿蒙新福利!华为音乐超钻会员,只需0.1元起
华为纯血鸿蒙(HarmonyOSNEXT)系统的第三方应用正在积极适配中,系统自带音乐应用也有更新。最近,纯血鸿蒙音乐应用升级到1
2024-12-11 20:11:00
首款搭载原生鸿蒙系统的TWS耳机在京东卖爆了
2024年,AI硬件的浪潮正以前所未有的势头席卷全球电子消费品市场。在这一波智能化浪潮中,众多科技巨头如苹果、华为、荣耀
2024-12-11 20:12:00
ChatGPT o1满血版上线!实测中它竟然败给了国产AI?
当地时间12月5日,OpenAI正式上线ChatGPT‍的o1和o1-Pro两个新的AI模型。其中o1模型实际上大家之前已经用过了
2024-12-11 20:12:00
华为Mate 70红枫原色强得飞起,手机影像再攀高峰!
2000年,夏普推出了J-SH04,这款软银定制的“JDM手机”是市面上第一款正式批量发售的“拍照手机”。尽管其相机分辨率只有区区10万像素(0
2024-12-11 20:12:00
华为Mate 70系列出场自带!原生鸿蒙这个功能真的好用
华为Mate70系列自从上线以来一直备受关注,目前该系列四款机型于12月4日开售,同步也开启了HarmonyOSNEXT(原生鸿蒙系统)公测版尝鲜活动
2024-12-11 20:12:00
不止一款!OPPO小屏旗舰终于要来了
从@数码闲聊站等爆料源的消息来看,除了一加在明年第一季度会推出一款6.3英寸、搭载骁龙8Elite的小屏性能旗舰,而且神似Pixel
2024-12-11 20:13:00
华为MatePad Pro13.2 评测
2010年,平板电脑在乔布斯的构想下诞生。在当时数码媒体几乎空前一致的“大号iPhone”嘲笑声中,iPad凭借大屏和手机交互的优势
2024-12-11 20:14:00
卖爆了!真我Neo7预售1小时销量增长887%:2099元起
快科技12月11日消息,realme徐起宣布,真我Neo7预售1小时销量同比上代增长887%。徐起表示,真我Neo7横扫中端市场
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极越汽车声明:可能会出现部分用户交车迟缓 三包和质保责任仍受法律保障
快科技12月11日消息,今日晚间, 极越汽车在官微发布《关于极越近期一些情况的说明》,称正在协调各方面资源应对挑战,正在积极推进融资
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蓬松保暖一级棒!鸭鸭撞色羽绒服大促:领80元券 227到手
鸭鸭撞色厚款羽绒服标价为359元,领取80元优惠券,叠加满减优惠,到手价为227元。购买链接:天猫(券后227元)领口设计灯芯绒拼接面料
2024-12-11 21:15:00
微星双十二大促:多款硬件与电竞主机历史低价促销
2024双12即将到来,微星在各电商平台开启了规模空前的促销活动,多款产品的促销力度前所未有,下面笔者就挑选几款极具特色产品介绍给大家
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前11月新势力车型销量榜:问界M7超理想L6夺得销冠
快科技12月11日消息,易车榜今日发布了1-11月新势力车型销量Top20榜单。榜单显示,问界M7前11月累计销量179925辆
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