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【锦绣中国年】重庆:顾客盈门品豆花
...、蒜泥、折耳根……飘着浓郁香味的豆花,满足着人们的味蕾。“每到过年,母亲总会推豆子、点豆花,年的味道就糅进了豆花里!”在外地工作多年的垫江人张鹏程,吃着家乡的石磨豆花感叹,不论走多远,家乡的味道依然留...……更多
拌豆皮这样做,口感丰富,酸甜微辣,爽口开胃,让人一口接一口
...乡味道,就算走遍天下,尝遍万千美食,心底那份特别的味蕾记忆依旧难以抹去。对我而言,那就是拌豆皮。小时候,每当夏日炎炎,母亲总会准备这样一道清爽开胃的拌豆皮,酸甜微辣,每一口都是对夏天最美好的回应。这不...……更多
红河炊锅暖人心
...族群众内心深处的一抹暖意。炊锅的鲜甜美味中透着一股家乡的味道,溢满着团圆之情,承载着红河人无处不在的乡愁。建水人对炊锅有着数不清又道不明,似乎融进骨子里的热爱。在外打拼的杨非最想念的就是家乡这一口炊锅...……更多
安徽肥西:让人才“乡愁”成为发展“火种”
...动有关部署,从县级层面举办“人才民宿体验日”“学子家乡行”“人才家乡行”等活动4场,并指导乡镇园区按照“小规模、多场景、特色化”原则开展返乡人才活动14场,邀请500余名返乡青年学子、优秀人才参加,展示家乡发...……更多
吃了么您呐|一个饭团、一家小店、一条连接三地乡愁的纽带
...子等独特配料更是锦上添花,一口咬下,让人仿佛回到了家乡。“我原来在贵阳就经常早餐吃糯米饭,在北京这么大的城市里能找到放白糖的贵州糯米饭,我特别惊喜,每次路过,我都会过来买上一份。”杨女士是贵阳人,自从...……更多
...。小时候在村里长大,如今常年在外打工,最怀念的还是家乡,特别是年前的大集。”一位刚从外地回来的年轻人正在选购年货,他告诉记者,前几年因为疫情没能回来,今年特意早早赶回家,赶一趟久违的大集,重温记忆里这...……更多
一抹乡愁味中寻
...自己放了个假,带着家人回到了儿时生长的土地。在得知家乡正举办贵州牛肉粉文化旅游季系列活动后,他带着自己6岁的小儿子来到了谢家牛肉粉店,看望那几位一直守在店里的老朋友,他说:“娃娃在异乡长大,我想让他记...……更多
黔味入粤|在这里找到乡愁,广州这家贵州餐厅好评如潮
...里,漂泊异乡的贵州人找到了家的味道,广东人则开启了味蕾的新旅程。“来这里吃饭瞬间梦回贵州,既好吃又实惠。”贵州老乡杨大哥来粤工作已有20年,经常会带着家人朋友来贵州餐厅吃饭。“贵州菜很好吃,回到广州后一...……更多
第二届马兰吃会暨龙年开运·胶东春节大宴圆满结束
...在荣成马兰湾举行。地道的胶东渔家味道,满足着人们的味蕾,也让家乡的年味更浓。乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍会无限怀念。这是山的味道、海的味道、阳光的味...……更多
水到梦圆 幸福自来
本文转自:广州日报水到梦圆 幸福自来石排镇鲤鱼洲通了自来水 岛上住户终于可以方便快捷地用水郑永祥拧开水龙头,清澈的自来水“说来就来”。鲤鱼洲,东江中的小岛(资料图)。策划:陈治家文、图/广州日报记者谢英...……更多
老街上的鸡蛋糕
...女朵朵听说后要我带她看月河老街,她说要看金鲫鱼、锦鲤鱼,还要吃特色小吃。那天路过端午民俗体验馆,从里面飘出阵阵香味,于是干脆进入馆内。这里的粽子、月饼、麻球、油墩、牛舌头、生煎包,还有大饼油条、南瓜馒...……更多
霉干菜里的乡愁
...远一点罢。”另外,据《鲁迅日记》记载,他给绍兴老家母亲写信提及:“小包一个,亦于前日收到,当即分出一半,送与老三。其中的干菜,非常好吃,孩子们都很爱吃,因为他们是从来没有吃过这样的干菜的。”正是因为鲁...……更多
腊八饭里蕴乡愁
...方风俗差异大,这与人们的饮食习惯和口味相关。在我的家乡,虽说“十里不同乡,五里不同俗”,但基本延续“荤冬节,素腊八”的风俗。我的家乡素有“塞上江南”“金张掖”之美誉,是各种豆类的盛产地。腊八节习惯做杂...……更多
潍坊人年货清单大公开,承包你的年味!
...,只要你愿意,它可以和任何食材搭配起来,产生绝妙的味蕾反应。海盐潍坊是中国海盐的重要产地,其海盐产量占全国的75%以上。海盐作为厨房中必不可少的调味品,以其独特的风味和丰富的矿物质被广泛使用。不仅仅能让食...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...季时令蔬菜丰富的季节,茨菇烧肉既能温暖人心又能满足味蕾的需求。这道美食不仅有着独特的口感和香气,更是唤起了我的许多美好回忆。茨菇烧肉的特点就在于那鲜美多汁的茨菇和嫩滑的肉质完美融合。茨菇有着细腻的口感...……更多
揭秘八大菜系之首:鲁菜的五大代表菜惊艳亮相!
...回味无穷。在品尝这些美食的过程中,我们不仅能感受到味蕾的愉悦和满足,更能领略到鲁菜文化的博大精深和独特魅力。 ……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...了一本《山东味儿》,讲述鲁菜那些事、市井烟火味儿和味蕾的乡愁。这本书从“菜系文化、地方小吃、家常味道”三个方面,阐述山东味道,以及这背后的历史人文故事。这本书得到了三位美食评论大家的推荐,其中董克平为...……更多
梅菜扣肉,老字号与创新之味
...食客都能在梅菜扣肉的香气中,找到美好的回忆和满足的味蕾。 ……更多
麻辣烫里的甘肃情缘
...人,我深谙陇南麻辣烫口味,吃一次就给口腔记忆犹新的味蕾刺激。陇南地域偏南,气候温热湿润,大红袍花椒久负盛名,当地人口味偏重,倾向于川渝,麻辣烫多带汤,麻味、辣味格外突出。一碗红油,颜色深沉,这与辣椒多...……更多
...足了崇山峻岭中的小县城宁强,而这个之前素未谋面的“家乡”在随后的40年里,成为陶怡秀耕耘与收获的故土。“当时父母征求过我的意见,如果我不愿意留下来也可以返回台北,对于年纪尚小的我来说,一方面不愿意离开家...……更多
上海人吃辣,这样炼成
...香气飘溢。连汤带面送入口中,独特的辛辣在口中迸发,味蕾在幸福中跳舞。中国辣的基因,觉醒了。再后来,来到了被称为亚洲之外最亚洲的城市——温哥华,发现这里居然川菜、湘菜、滇菜,烧烤店、火锅店,应有尽有。东...……更多
一碗汤圆一份团圆
...45岁的王秋辉,在20年前外出工作,2018年定居广西北海。家乡、家人、家乡的味道成了他抹不去的牵挂。王秋辉的母亲今年83岁,同样是胡家汤圆的老主顾。今年,母子二人经常光顾胡家汤圆的小店,“吃好了汤圆晒太阳。”王...……更多
白象中国面联袂与辉同行阅山河,探寻大美新疆面食文化密码
...扮演着重要角色。对于新疆人而言,一份拉条子不仅仅是味蕾的享受,更是一份对家乡味道的情感寄托。为了让更多人在远方也能体会到故乡的味道,同时让师傅感受不同的面食文化,与辉同行主播安安现场为阿卜杜萨拉木师傅...……更多
读者是这样过年的
...制作小零食、手工豆腐、油豆腐灯,这些美食不仅满足了味蕾的需求,还寓意着来年的吉祥如意,在新的一年里满怀信心和期待,迎接挑战和机遇。小编:很多人羡慕这样浓浓的年味,享受自己做年货的温馨快乐。很多读者都在...……更多
第一次去天津,有哪些一定要吃的美食推荐?让您爱上这座美食城市
...震撼。今天,我就带您一起探索天津的美食江湖,让您的味蕾尽情狂欢!踏入天津的那一刻,仿佛就走进了美食的海洋。从传统的狗不理包子、耳朵眼炸糕,到创新的银鱼紫蟹火锅、大麻花,每一道菜品都充满了天津的独特风味...……更多
远行路上的乡愁
...\\图每一个游子的心中,都有一颗似箭的归心,总是怀念家乡的风土人情。在无数思念的时光里,最让人难忘的还是家乡的味道,时时刻刻萦绕在游子的心头。在彝良县钟鸣镇,有一种深受当地人喜爱的传统特色小吃——钟鸣水...……更多
...把豆子送来,请父亲做一点豆腐。看着父亲忙碌的样子,母亲也会帮衬着做。母亲说,“有个帮手松活点”。几年前,我在一篇《豆腐里的乡愁》中写道:“父母亲所磨的豆腐,磨出了清白醇香的人间美味,磨出了父母亲对儿女...……更多
蛤蜊炖蛋秘籍,鲜嫩滑润,海鲜与蛋的完美邂逅,让味蕾跳舞的秘密
想起蛤蜊炖蛋,我的心里就不由得泛起了一片温暖的涟漪。这道菜,对我来说,不仅仅是一道简单的家常美食,它还承载着我对家乡的深深怀念和对奶奶无尽的思念。在我童年的记忆里,奶奶的厨房总是散发着令人心动的香味...……更多
冬笋味美一口鲜
...农闲时节,冬笋的价格在8—10元/公斤,挖冬笋既能满足味蕾,又可以多一份收入。另一边,在赵荣庭家中,妻子早已备好老土鸡,只待新鲜冬笋到家。将冬笋切成薄片,放入浓郁金黄的鸡汤中,不需要过多的调料,只需放少许...……更多
不少远在他乡的广西人感叹:最是难忘故乡那口酸
...逐渐长大,她的酸嘢也不再只是一种食物,而成了“来自家乡的这一口”。有些人上幼儿园就开始吃黄女士的酸嘢,后来自己的孩子长大了,就带着孩子去吃;有些人胃口不好,吃不下饭,吃黄女士的酸嘢,能多喝一碗粥;有些...……更多
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儿科王静医生:过敏性鼻炎对孩子有什么影响?
过敏性鼻炎,又称变应性鼻炎,是鼻腔暴露在过敏原环境下,刺激免疫系统产生的非感染性炎性的疾病。其典型症状包括鼻痒、阵发性喷嚏连续发作
2025-02-06 01:58:00
健康过年 | 冬季泡脚的正确打开方式
来源 | 中国疾控中心作者 | 中国疾控慢病中心 刘韫宁审稿 | 吴静编辑 | 杨紫萱、张林林、周亦川冬季泡脚被广泛认为是一种养生方式
2025-02-06 05:27:00
牡丹区怎样卖爆牡丹花?
本文转自:人民日报山东菏泽牡丹市场迎来销量高峰牡丹区怎样卖爆牡丹花?本报记者  李  蕊《人民日报》(2025年02月06日第 10 版)花苞略带红晕
2025-02-06 06:06:00
节后第一天  上山植新绿
本文转自:人民日报贵州赫章干部群众开展义务植树节后第一天  上山植新绿本报通讯员  罗大富《人民日报》(2025年02月06日第 10 版)三五成群
2025-02-06 06:06:00
黑龙江开展农村基层党组织网络培训
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月06日第 12 版)本报哈尔滨2月5日电 (记者祝大伟)一大早,黑龙江省漠河市北极村党群服务中心就热闹起来
2025-02-06 06:06:00
品非遗美食  晒家乡风味
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月06日第 14 版)兰州牛肉面第四代传承人马文斌在拉面。本报记者 宋朝军摄徽州臭鳜鱼
2025-02-06 06:14:00
最是好味寄乡愁
本文转自:人民日报刘汉俊《人民日报》(2025年02月06日第 20 版)《三餐四季》第二季海报。刘汉俊供图民以食为天
2025-02-06 06:31:00
黄葛树丨李秀玲:独爱干溜小面
独爱干溜小面文/李秀玲小面是重庆人的美食图腾、精神支柱。重庆崽儿耿不耿直,重庆妹儿豪不豪爽,全靠这碗面扎场子。不喜欢吃小面的人
2025-02-06 06:53:00
肺癌一查就是晚期?其实双腿早早给了暗示!有3个迹象,尽早筛查
最近,老王总是咳嗽,腿时不时也会痛,而且越来越严重,晚上也痛得睡不着,于是先去了骨科就诊,结果没想到……尽管有些疑惑,但他还是遵照医生的建议做了检查
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连续开车16小时,25岁女子差点“瘫”了!
都市快报讯 这几日,春节返程人潮涌动,杭州25岁的王小姐在归途中经历了一场意想不到的16小时“堵车大冒险”,差点无法动弹
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答疑解惑 | 喝完可乐别马上刷牙 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)“肥宅快乐水”虽然好喝,但喝多了却可能有损健康。更有人提醒说“可乐等碳酸饮料易导致龋齿和骨质疏松
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食品安全消费提示 | 没喝完的饮料放多久后不能再喝? 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李建)种类繁多的饮料是很多家庭阖家团聚时的氛围担当。春节上班后,那些开盖后没喝完的饮料放哪儿了、放了多久
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新春走基层 | 非遗小吃店里年味儿浓 2025-02-05
中国消费者报报道(记者李燕京)新春佳节之际,北京的大街小巷洋溢着浓浓的年味。在这个阖家团圆的时刻,那些承载着传统味道与文化底蕴的非遗小吃店也迎来了客流高峰
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节后减肥成“开春第一事”,不少人回杭忙甩肉,你重了几斤?
“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤。”春节假期刚过,不少人在朋友圈调侃自己“膨胀”了。在杭州做公务员的小马就是其中之一。“这个年
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男性健康亮 “红灯”?山东东方男科医院提醒您注意这些事!
新春佳节的热闹余温尚未散去,众多男性朋友已迅速回归忙碌的工作节奏之中。但在享受假期欢愉的同时,不规律的作息、暴饮暴食的饮食方式以及频繁的社交聚会
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