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...文转自：桂林日报我市创新反餐饮浪费举措——让菜单“可视化” 本报讯（记者张苑 通讯员叶杰红）以假乱真的美食模型取代平面照片，让菜单“可视化”，这样顾客对于菜品的感官、分量都有更直观的了解。今年以来，为进...……更多
2024-05-23 11:09:00可视化,菜单,菜品,餐饮,服务,消费
...不少食客表示。光现炒还不够，食材也得够新鲜。兰湘子可视化的透明厨房，让制餐、备餐全程一览无余，给足了消费者安全感。所有菜品坚持新鲜现炒，还能25分钟上齐一桌菜，兰湘子怎么做到的？据了解，兰湘子一直坚持4D...……更多
2024-06-19 17:25:00湘子,开放日,湘菜,厨房,开放,品牌
...”“光盘行动”提示，设计、摆放“小份菜”“半份菜”菜单、展示牌，主动提醒消费者、特别是外地旅游消费者，按需点餐、适度点餐，提供免费打包服务，坚决杜绝诱导过量点餐行为。（二）服务方式有新度。餐饮服务提供...……更多
2024-01-30 12:55:00豪爽,消费,餐饮,服务,消费者,黑龙
...得更健康？一些餐饮外卖商家，尤其是轻食外卖餐饮店的菜单内容近来正悄然发生改变：除了标注每种食材的克重外，还会标出蛋白质、碳水化合物的含量，以及食物的卡路里等数据……记者了解到，近期厦门市场监管部门持续...……更多
2023-12-29 07:46:00菜品,热量,热量,餐饮,食店,餐食
...倡议》强调要优化供餐方式，避免餐饮浪费。例如，优化菜单设计，按照用餐人数，在不影响就餐体验前提下，合理搭配菜品和主食的数量、分量和规格。合理供餐服务，主动提供“半份”“半价”“小份适价”等服务。提供自...……更多
2023-12-30 07:07:00绿色,餐饮,菜品,服务,消费,厦门市
...时，“扫码”成了贯穿餐饮消费始末的流水化动作。纸质菜单点单，服务员“声情并茂”介绍、“因客制宜”推荐菜品等环节不知不觉被二维码取代，如今的消费者更多是通过自我想象（根据电子菜单图片、文字描述、点单量等...……更多
2024-01-24 23:31:00餐饮业,消费者,餐饮,消费,时代,服务
...业机构，力求做到权威科学和公正，让营养价值数据化、可视化，进一步为更多人群提供具有针对性的膳食指引。德华楼相关负责人也表示，会持续推出更多营养均衡、搭配合理的餐品，丰富武汉人的健康早餐。同时，也将对这...……更多
2023-12-20 05:07:00三鲜,热量,营养,武汉,菜品,三鲜
...食品浪费法》第七条规定：“餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示。”查办此案时，办案人员查阅GB/T40042-2021《绿色餐饮经营与管理》，参考《北京...……更多
2023-02-22 05:18:00诱导,处罚,食品,餐饮,消费,经营者
...机构作为专业一方，生熟关系应当提前进行说明，或者在菜单上标明，顾客要求对菜品进行查看，称量时也应配合，充分保障消费者的知情权和选择权。陈音江举例说，假如消费者要了一份炒鸡，结果全是或者大部分是鸡头鸡脚...……更多
2023-02-04 01:25:00店家,现象,张文,消费,消费者,菜品
...者，不得误导、诱导消费者超量点餐。在此基础上，优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供小份菜等多种规格菜品，方便消费者选择。同时，餐饮服务单位还可以通过充实菜单信息的方式，注明菜品菜量和主要食材或味型、...……更多
2024-01-22 00:41:00三亚市,餐饮,三亚,餐饮服务,海鲜,质量
...费，前不久，市市场监管局倡议网络餐饮服务经营者充实菜单信息，通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式，为消费者合理点餐提供更清晰的信息参考；优化菜单设计，积极推广“小份菜”或“半份菜”，优化...……更多
2023-05-12 08:50:00风尚,餐饮,消费,消费者,记者,服务
...加工制作、供餐的全过程，科学备餐，减少餐厨垃圾。在菜单上标注菜品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息，创新“半份餐”“小份餐”“拼盘”等个性化服务项目，主动提供公筷、公勺、分餐夹、打包盒（袋），倡导顾...……更多
2023-02-14 17:36:00之风,泉州,福建,专项,餐饮,餐饮
...事实上，在食品安全频发的当下，餐饮行业已逐步迈入“可视化”“透明化”时代，“明火亮灶”“公开制作过程”等成为众多餐饮品牌“明牌”的标配。这也是因为近年来消费者在“看得见”的基础上，还越来越关注餐饮业在...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...长安少宁建议，餐饮服务经营者将防止食品浪费理念纳入菜单设计，对菜品设计、菜单选择作出规范，合理搭配菜品数量和分量；在节庆假日期间，鼓励餐饮企业对套餐菜品分量等进行多样化调整，主动引导消费者餐后打包等，...……更多
2024-02-06 16:28:00年夜饭,光盘,餐饮,消费,套餐,主食
...套用塑料薄膜密封的一次性消毒餐具“福碗餐具”和两份菜单，记者看到菜单上只有菜品标价，并没有标示“福碗餐具”的费用，桌面也没有“餐具消毒费”的收费提示。记者注意到，餐具塑料薄膜上印有餐具消毒厂家福碗（福...……更多
2024-03-26 05:27:00餐馆,争议,收费,餐具,消费,服务
...宴也将迎来举办高峰。通州区市场监管局紧盯场所宣传、菜单设置、餐品点选、餐后打包四个环节，将宴会餐饮浪费列为节日期间监管重点。4月23日，通州区市场监管局执法人员来到爱菲尔宴会酒店，对该酒店“五一”期间的婚...……更多
2023-04-25 05:14:00宴会,监管,餐饮,重点,通州区,顾客
...冰表示：“我们价格亲民，服务、食材、菜品都很精致，菜单上30%的菜品都已更新。”位于广州的白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅，整个春节假期也只剩正月初七的晚餐时段可订。“春节假期，除了本地客人外，酒店还将迎来很多游客...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...措，诸如责令餐饮企业履行相应义务、允许消费者从零点菜单等各类菜单中自主选择宴会菜品、允许调减宴会套餐菜品并减免相应费用等，具有很强的针对性和可行性，有助于从源头解决宴席食物浪费的问题。将宴会餐饮浪费作...……更多
2023-04-17 06:25:00盛宴,制造,宴会,餐饮,套餐,菜品
本文转自：深圳特区报越来越多餐厅用上中英双语菜单福田商圈建设更加“国际范”深圳特区报讯（记者 华智超）记者日前在福田商圈走访中发现，越来越多的餐厅用上了中英文双语菜单。卓悦中心一西餐厅店长告诉记者，外...……更多
2024-06-04 07:16:00福田,商圈,建设,国际,双语,菜单
...者“光盘”；推动餐饮小店在实体和线上平台实行“阳光菜单”制，在菜单、标价牌上详细标明品名、计量单位、主投料名称及重量（加工前）……2月24日，在浙江湖州市深入开展“光盘行动”暨“践行光盘行动 畅享绿色生活...……更多
2023-02-24 18:51:00来宾,湖州,公务,接待,数量,人员
...”“小份、适价”的原则，引导各餐饮服务单位科学设计菜单，按用餐人数制定“套餐”，合理调整菜品数量、食材份量和价格，并在菜品上注明建议消费人数。同时，提示消费者合理点菜、适度消费、勤拿少取，吃不完“兜着...……更多
2023-01-29 11:43:00张掖,专刊,勤俭,菜品,张掖,消费
本文转自：北京晚报餐厅菜单上并无明显标注下馆子吃的竟是预制菜？“在饭馆点了一碗牛丸牛杂面，原本以为吃的是现场制作的牛丸、牛杂，结果端上来发现全是预制菜。”“我去饭馆是懒得做饭，没想到饭馆都懒得做饭了...……更多
2024-03-18 13:35:00馆子,标准,半成品,记者,店员,菜单
...家商户积极响应该活动，在点餐主页面推出包含小份菜的菜单，标明适合人数和菜品分量，并设置醒目的标题。同时，推出“降代补”活动，为推出小份菜的店家提供鼓励优惠，部分推出小份菜的商家还免除配送费。目前，小份...……更多
2023-11-05 07:05:00红河州,红河,时尚,餐饮,消费,红河
...了上门代餐服务广告，没想到订单还不少。顾客根据餐厅菜单点菜，只需在菜金之外再加100元服务费即可，厨师会自带器具和食材上门服务。预制菜受年轻人青睐买些预制菜、特色熟食回家储存起来，想吃的时候拆开热一热，不...……更多
2023-01-13 01:45:00黄石,年饭,花样,年饭,黄石,消费
...序发展。倡导文明服务，节约消费、共享发展，科学设计菜单，优化菜品分量，营造浪费可耻、节约光荣的消费氛围。要严抓食品质量，健康消费、安全消费，做好关键环节控制，切实保障消费者饮食安全。要完善生产安全，落...……更多
2024-04-27 10:58:00优质服务,理念,服务,消费,服务,餐饮
...饮企业预制菜使用情况如何？如果菜品有使用预制菜会在菜单上标注吗？记者走访了绿茶餐饮在广州的多家门店。绿茶乐峰广场门店店长表示，所在门店不存在直接加热就上菜的菜品，但是有些菜品所需要用到的酱料或者配料会...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...积极推动产品创新。在门店菜品方面，在全聚德2023新版菜单基础上，发挥旗下各门店优势与特色，持续更新时令新菜品。全聚德集团旗下的四川饭店在建店64周年之际，推出“季节性菜品”，包含4道凉菜、4道热菜和3道点心。在...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...分认识并自觉贯彻制止餐饮浪费国家标准，合理设置宴席菜单，配套增加“小份菜”、“半份菜”和餐后提供打包服务等措施，最大限度减少餐饮浪费；督促美团、饿了么等第三方平台严格审核上线菜品，积极配合入网餐饮服务...……更多
2023-03-18 11:24:00阜城,监管,餐饮,宣传,活动,市场
...李春霞的手机上，记者看到一份电子版年夜饭外卖套餐的菜单。除夕家宴从6人餐到10人餐均能得到满足。价位从666元到1288元不等。“这是今年大红门专门推出的年夜饭外卖套餐系列，希望订不到酒店房间和愿意在家过年的市民...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
...上一屋门店全部换成村上一屋·亚洲菜融合小馆，无论是菜单还是定位都发生了翻天覆地的变化，像门店内日式口味菜品仅占三分之一。三个多月过去了，此次转型效果如何？接下来又有何打算？对此，何世元接受了北京商报的...……更多
2023-12-24 12:25:00亚洲,村上,创始人,业绩,对话,增长
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“老张，你可知道豆角不能乱吃啊！”李医生一边给老张剪头发，一边笑着说道。老张是社区一位热心肠的退休教师，最近总感觉胸闷气短
2024-07-05 13:13:00
水蜜桃是一种常见的水果，很多人日常都喜欢吃，夏天正是吃水蜜桃的季节，红红绿绿的水蜜桃挂在树上非常的好看，我昨天摘了一些水蜜桃
2024-07-05 13:15:00
睡眠占据了人一生中绝大部分时间，据中国社会科学院社会学研究所、社科文献出版社等机构共同发布《中国睡眠研究报告（2022）》报告显示
2024-07-05 13:15:00
昨天在外面的时候买了一些生蚝，说起来也有很久没有吃过生蚝了，忍不住就多吃了一些，今天在水产市场的时候看到了很多的生蚝，就买了一些
2024-07-05 13:16:00
人的双脚是连接人体各个内脏或器官的重要部位。通过热水的浸泡，人体的血液将变得更加畅通，从而起到调节器官功能、增强免疫力等良好作用
2024-07-05 13:18:00
说到能排毒又助消化的食物，大部分人想到的都是绿豆汤，其实有3种菜的营养更加高。不仅能排毒助消化，还有着提高人体免疫力的作用
2024-07-05 13:19:00
导语：相信大家都知道营养健康的早餐可以保证人们一天的活力，早餐是非常重要的一餐，但是对于糖尿病人来说，吃不吃早餐，怎么吃是个难题
2024-07-05 13:20:00
之前新房子通风了一年的时间，已经达到了甲醛含量的正常范围了，请问甲醛不超标对人体有害吗？甲醛超标会不会引起甲醛中毒？甲醛不超标对人体有害吗也会有点影响
2024-07-05 13:21:00
无花果无花果是水果中的佳品，含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒等功效。而且，近年来发现，无花果对二氧化硫
2024-07-05 13:21:00
草莓引起外观小巧、颜色鲜艳、口味酸甜而备受大众喜欢，那么这种水果对于减肥期的人群来说能不能吃呢?草莓减肥期间可以吃吗可以吃减肥时应尽量减少高热量
2024-07-05 13:22:00
现在人们的生活节奏比较的快，很多人早上只是简单的洗漱之后就赶着去上班或者送孩子上学，早上都没有那么多时间和精力来好好观察自己
2024-07-05 13:24:00
湿热难愈，不仅仅是脾虚，还可能是因为肝郁导致的，为什么这样说呢？今天我来告诉你原因。中医常讲脾主运化，可以运化水谷和水液
2024-07-05 13:25:00
随着年龄的增长，身上的一些变化会悄悄发生，对身体关注较多的人能早点发现变化，然后去主动保养身体，不关注自己身体的人可能会错过身体衰老的信号
2024-07-05 13:25:00
睡眠是人体最好的休息方式，通过睡眠身体可以得到更好的修复，体内的器官功能也能够得到复原，如果一个人睡眠规律，睡眠质量高
2024-07-05 13:26:00