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...梧桐引凤凰传说的最早的文字记载。提到梧桐,相信很多南京人脑海中呈现的是在市区道路两侧葱葱茏茏、遮阴避日的行道树。这些梧桐行道树,伴随着南京城百年的变迁,是“土生土长”的“金陵人”,百年的成长,让他变得...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食,自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上,京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色,集众家之长,独创了令人回味无穷的...……更多
南京外国语学校学生与艺术家共创“我们的梧桐树”
...为主角。因为梧桐树作为南京的城市符号之一,也是每个南京人对这座城市的感情寄托。 南外的师生与艺术家选用柔软、无害、环保的毛线“拥抱”中山南路西侧38棵梧桐树,为其作装饰性包裹,通过艺术公益创作,为梧桐注...……更多
甜蜜年味 非“藕”莫属
...金陵晚报就爱这糯叽叽的一口甜蜜年味 非“藕”莫属▲南京人爱吃的杨家冰糖蜜汁藕。□金陵晚报/紫金山新闻记者 曹丽珍 文/图“年三十的饭桌上,怎么能少了这道蜜汁藕呢,老南京人都爱这糯叽叽的一口!趁这会儿还没排队...……更多
...它参与建构了城市风景线,代表着城市的壮丽。明城墙,南京人最爱的“民城墙”,蕴藏了南京丰富的文化历史和风土人情,是南京人得以栖息的一处精神家园,是对石城南京最形象最具体的补充和说明。世代生长于这座“围城...……更多
一场秋冬宴品出 这四十年深厚底蕴
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样,李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后,他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店,一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
...金陵特有物产,第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜,在南京城乡妇孺皆知,也被众多志书记载,除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》,还有清末民初龚乃...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...为独当一面的厨师长。每年年夜饭,他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜,我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯(记者 黄琳燕 周容璇)“上菜...……更多
南京水稻种植面积、单产、总产连续3年稳步提升
...升。作为我国东部地区重要中心城市、长三角特大城市,南京人多地少,土地资源不足,水稻种植规模和产量并不占优势,但种植面积、单产、总产却能连续3年稳步提升,这背后藏着怎样的“秘诀”?良田良种良技,丰产丰收...……更多
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。据统计,刚刚过去的元旦假期,全市接待游客量达486.1万人次,金陵美食成为八方来客的“必尝品”,带动了全市...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食,不仅是专属南京人的舌尖记忆,也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午,老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者,进入2024年,店里生意非常好...……更多
第三届江苏特色伴手礼名单揭晓,60款产品“榜”上有名
...─“厚重”得益于历史。金陵鸭肴甲天下,南京冠生园将南京人喜欢的鸭血粉丝汤装进轻便携带的礼盒,呈送给全国各地的美食爱好者,让“金陵味道”香飘更远。──精致源自匠心。一条苏绣披肩揭开“老字号”企业的“神秘...……更多
...,多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样?1983年,距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌,张开的...……更多
...,我们店里的人也明显多了起来。”“二月二,龙抬头,南京人在这一天去理发,是一种流传已久的民间风俗,也是一种美好的期盼,希望自己或家人能够像龙一样‘抬头’,意思就是鸿运当头,有所作为。”中国作家协会会员...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
解锁在南京运动过年的N种可能
...陵晚报/紫金山新闻记者 丁媛媛体育消费新场景,已陪伴南京人走过三轮春夏秋冬,成为市民休闲健康生活的“优选”。昨日,由市民票选出的三类别共计32家“最受欢迎体育消费新场景”正式出炉,春节长假将至,让我们看看...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...四大名菜之一。现在,炖生敲已经走进寻常百姓家,成为南京人年夜饭餐桌上常吃的佳肴。 ……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又增添了一丝咸鲜味。吃上一口,鸭肉鲜嫩多汁,简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
...时代新习俗。第37届中国.秦淮灯会如期而至。秦淮灯彩是南京人永远不会错过的新年盛景。今年灯会创新开启“行进时观景+沉浸式体验”亮灯仪式,各类造型精美、设计精巧的灯彩,邀请市民现场感受新年美好祝福。开启第六...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
...时!体验金秋深邃的浪漫。”“城好,人更好!不排外,南京人胎气!”“安全感满满,这里就是我的家!”“主打一个混搭,这座城市充满无限可能。”包容、实在、温暖、博爱、浪漫、烟火气……这些,都是他们眼中这座城...……更多
青少年用眼睛“读懂”城市
...行桥,兼具交通和景观的特点。因其独特造型,早已成为南京人心中的重要地标之一。南京市鼓楼区第二实验小学周子越写道:“不经意地一眼望去,南京眼在波光粼粼的江水和依依垂柳的映衬之下,飘逸灵动中透着神秘,好一...……更多
南果,北果,都成了“南京的果”
...者 段仁虎 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者杜莹 孙敬清 在南京人的餐桌上,太秋甜柿、热带火龙果、红得发紫的樱桃、酸甜可口的猕猴桃频频亮相。它们可不是来自外地,而是名副其实的地产水果。近年来,随着南京现代农业科...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
本文转自:金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长,人们常说“民以食为天”,而中国人对“食”的重视,不仅仅是佳肴本身,更在于其中的“仪式感”。每...……更多
南京人的“特殊”健身房
本文转自:金陵晚报扫二维码登录紫金山新闻客户端观看精彩视频□金陵晚报/紫金山新闻记者 丁媛媛 汤姣姣 芦嘉晨去“特殊”健身房定制专属的“运动处方”!在鼓楼区阅江楼社区卫生服务中心,功率车、划船检测训练器、...……更多
南京人最爱的花生制品是花生油、花生酱
...产品经历了多次迭代,但始终是大众舌尖上的美食之一。南京人喜欢食用什么样的花生制品?周力团队于今年上半年针对南京消费者进行了“花生及其制品消费行为调查”。在众多花生制品中,受访者对花生油的偏好程度最高,...……更多
南京香肚  畅销百年的非遗美食
...个个“圆滚滚”的香肚。由于形似苹果,皮薄有弹力,老南京人习惯称之为“冰糖小肚”。南京香肚是一种腌腊食品,别看它只有一小团,但制作工序繁琐。市级非遗传人戴佩告诉记者,肚皮是香肚的关键所在,传统的南京香肚...……更多
冬至已至  一锅鸡汤“煲”出南京味道
...至大如年”的说法。记者近期走访南京发现,懂吃会玩的南京人已经在为冬至做准备,整个南京都充满了节日的氛围。懂吃:老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天,老南京的字典里,“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为...……更多
非遗传承弟子放弃半天生意 自制招牌菜给康养中心老人加餐
...夏宝芳说,她老家是淮安的,在南京有20多年了。算是新南京人。2023年她有幸师承扬州老鹅非遗传承人张玉鹏大师学习制作黄珏老鹅,学成后于去年8月18日和11月18日先后在南京岱山新城和溧水分别开了一家扬州老鹅店。“托南...……更多
滁州盆栽蔬菜端上南京人餐桌
...:金陵晚报乌塌菜、奶白菜、油菜……滁州盆栽蔬菜端上南京人餐桌□金陵晚报/紫金山新闻记者 毛琪《舌尖上的中国1》分集导演胡博曾说:中国人走到哪里,都得想办法种点菜。即便是住进了现代化的小区,不少老百姓依然会...……更多
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司马迁笔下的项羽是怎样的
司马迁,西汉著名的史学家,被誉为“史家之绝唱,无韵之离骚”,他的主要作品《史记》是中国历史上第一部纪传体通史。在这部伟大的历史著作中
2024-10-27 19:24:00
如果冯晓没有死,对他的结局最好的安排是什么
冯晓,一个在文学界留下深刻印记的名字,他的作品影响了一代又一代人的心灵。然而,天妒英才,他在鼎盛时期遽然离世,让人们对他的未来充满了无限的遐想
2024-10-27 19:25:00
阿房宫:秦朝辉煌与奢靡的象征
在中国古代历史上,阿房宫是一个充满传奇色彩的地方。它不仅是秦朝的政治中心,更是那个时代辉煌与奢靡的象征。阿房宫的特别之处不仅体现在其宏大的建筑规模和精美的建筑艺术上
2024-10-27 19:27:00
中国古代有哪些对丈夫的称谓
在中国古代,对丈夫的称谓多种多样,反映了当时社会的伦理观念和文化传统。从古至今,这些称谓不仅体现了妻子对丈夫的尊重和依赖
2024-10-27 19:27:00
扶苏被流放的背后有哪些原因
扶苏,作为秦朝的长公子,他的身份和地位本应是尊贵无比的。然而,他的人生却因为一场宫廷的权力斗争而发生了戏剧性的转变。这场斗争不仅改变了扶苏的命运
2024-10-27 19:28:00
汉宣帝为何能够稳坐龙椅,开创了一段辉煌的治理时期
在西汉历史的长河中,霍光作为一位权势显赫的政治家,他的选择对于皇位的归属起到了决定性的作用。然而,在他的选帝过程中,两位皇帝的命运截然不同
2024-10-27 19:44:00
聊聊三国时期的杰出策士——庞统
在三国历史的璀璨星空中,庞统的名字犹如一颗闪耀的星辰,尽管其生命短暂,但他的智慧和才能却在那段激荡的历史中留下了深刻的印记
2024-10-27 19:44:00
蒙古铁骑与八旗,谁是真正的战争之王
在历史长河中,蒙古铁骑和八旗都是以勇猛善战而著称的军队。然而,谁才是更厉害的战争之王呢?这是一个值得深入探讨的问题。首先
2024-10-27 19:48:00
秦始皇陵与埃及金字塔哪个建造难度更高
秦始皇陵与埃及金字塔,作为古代文明的杰出代表,各自承载着丰富的历史意义和建筑奇迹。在探讨两者的建造难度时,我们不仅要考虑技术层面的挑战
2024-10-27 19:48:00
聊聊马超与韩遂的信任危机
在中国古代历史上,马超和韩遂作为西凉地区的两位著名武将,曾联合反抗曹操的统治。然而,在他们的合作过程中,却出现了彼此之间的不信任
2024-10-27 19:49:00
探讨汉文帝与淮南厉王之死
在中国古代历史上,皇位的争夺往往伴随着血腥和阴谋。汉文帝刘恒与其弟弟淮南厉王刘长的故事,就是这样一个充满争议的话题。据史料记载
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刘备统一三国后的汉献帝刘协的命运将如何呢
在三国历史的长河中,刘备作为汉室宗亲,一直以恢复汉室的名义进行征战。如果在假设的情景下,刘备真的统一了三国,那么汉献帝刘协的命运将如何呢?本文将基于这一历史假设
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探究武则天的洛阳与长安之缘
武则天,中国历史上唯一的女皇帝,其一生的政治决策和举措至今仍受到广泛关注。她在位期间,选择洛阳作为帝国的东都,而她的陵墓——乾陵却位于西安附近的梁山
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探究定陵地下宫殿的真实面貌
在中国历史的长河中,定陵作为明朝万历皇帝的陵墓,以其宏伟的建筑规模和精湛的工艺技术著称。这座地下宫殿不仅是对一位帝王的最后礼赞
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探讨黄龙真人的传说故事
在中国古代神话传说中,黄龙真人是一个充满神秘色彩的人物。他的身世背景和真实身份一直是众说纷纭的话题。一些人认为他是龙的化身
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