南京水稻种植面积、单产、总产连续3年稳步提升

本文转自：南京日报

10月13日下午，以“科金助力创新，品牌引领味稻”为主题的“科金兴农服务日”活动在溧水白马农业博览中心举行。记者从会上获悉，南京水稻种植面积常年稳定在120万亩以上、占粮食总种植面积六成，产量70多万吨、占粮食总产七成以上，水稻的种植面积、单产、总产已连续3年稳步提升。

作为我国东部地区重要中心城市、长三角特大城市，南京人多地少，土地资源不足，水稻种植规模和产量并不占优势，但种植面积、单产、总产却能连续3年稳步提升，这背后藏着怎样的“秘诀”？

良田良种良技，丰产丰收更有底气

10月14日上午，浦口兰花塘高标准农田内，集中连片种植的水稻长势良好、秆壮穗齐，秋风拂过，稻浪翻滚、丰收在望。当地种粮大户邵名文和他的儿子邵立昌正在查看水稻生长情况。

“最近这段时间气温低、光照少，灌浆变得缓慢。”邵立昌说，受此影响，今年他们种植的杂交稻收割时间较往年推迟了5到7天，本月15日至20日将对2000亩杂交稻进行收割，粳稻预计11月初收割，“从目前长势来看，今年是个丰收年！”

丰收的底气来源于“田成方、渠相连、路相通、旱能灌、涝能排”的高标准农田，更离不开“院士天团”的精准支招。在这块“院士大田”，既有张洪程院士团队的精准定量栽培技术，也用上了赵春江院士团队的农机智能控制系统，还采用了沈其荣院士团队的哈茨木霉生物有机肥等关键技术，跟以前比每亩增产180公斤。

在南京，越来越多的“老土地”正结出“新效益”硕果。究其根本，离不开我市大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，不断推动良田、良种、良法深度融合，推动农业生产提品质、转方式、增效益的不懈努力。

据了解，目前南京已建成高标准农田145万亩，农田道路、灌排设施配套基本齐全，高标准农田占比全省领先。依托丰富的科技资源，以及千万人口大都市的加持，我市筛选推广了王才林研究员的“南粳”系列、万建民院士的“宁香粳”系列等一批适宜南京地区种植的食味品质突出的优质高产品种，同时不定期组织专家团队，“线上+线下”指导落实侧深施肥、“一喷多促”等“四新”技术，不断提高生产水平。

记者获悉，今年南京120多万亩水稻已陆续迎来收获期，从长势情况看，夺取秋粮丰产丰收已成定局。

塑品牌拓渠道，“金陵味稻”飘香全国

高淳的秋亚稻鸭米、六合艾津的欧标大米、溧水的公正大米、淳化的土桥大米……13日的下午“科金兴农服务日”活动现场，南京市稻米区域公用品牌“金陵味稻”带着全市地产优质大米集中亮相，米饮、米寿司、米糕、炒米糖、锅巴等数十种以大米为原料的手工制作美食吸引了不少参会者品尝。

“背靠大树好乘凉！”高淳区君伟粮食种植专业合作社负责人汪君伟笑道，早在2019年，他的基地就被选为“金陵味稻”核心基地，如今“金陵味稻”与自己早年打造的大米品牌形成母子品牌关系，2500亩粮食基地全部采用绿色规范标准化种植，品质有保证，销售价格更高了，而且采用订单化生产，不愁销路。

质量兴农，品牌强农，好东西也要会吆喝。市农业农村局种植业管理处负责人张远山介绍，近年来，南京市本级每年安排1000万元资金，持续打造“金陵味稻”优质区域公共品牌，目前“金陵味稻”已与40多家稻米品牌建立母子品牌发展体系。此外，线上线下“多点开花”的销售展示平台，以及多频次开展的系列产品进社区、进机关推广活动，更有力提升了品牌影响力，拓宽了销售渠道。

秋亚家庭农场负责人孔秋娣告诉记者，得益于近年来“金陵味稻”的品牌打造和渠道建设，大大降低了他们自身的推广成本，大米进展会、进企业、进社区，知名度逐步提高，销量明显上升，影响力也在不断扩大。

如今，“金陵味稻”基地1.4万亩已全面实现订单化种植，带动其他优质稻米品种订单约20万亩。其中以“金陵味稻”为标识的各类地产优质食味大米产品已入驻206家苏果超市及盒马鲜生、北京华联、金鹰超市等数十家实体门店，以及淘宝、苏宁、京东等线上渠道。

聚集“链式发展”，专家大咖把脉支招

记者采访获悉，过去三年，南京持续推进农业生产品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产“三品一标”提升行动，从“优质化”“品牌化”“融合化”三个方面，推动全市优质稻米产业链、“金陵味稻”区域公用品牌从无到有、从弱向强转变，奠定了南京优质稻米产业高质量发展的坚实基础。3年来，南京稻米一二三产融合总产值从34亿元增长到45亿元，取得显著成效。

当天活动中，江苏省农业农村厅一级巡视员唐明珍充分肯定了南京稻米产业的发展，他表示：“南京市稻米的种植规模和产量较东北、苏北虽不占优势，但却因地制宜走出了一条立足大都市发展优质稻米产业链的路子，值得其他地区借鉴。”

如何更好推进南京优质稻米全产业链建设？唐明珍认为要围绕绿色发展方向坚定不移，进一步做好稻米产业链强链、补链、延链工作，同时继续加大对新型农业主体的政策指导力度，围绕稻米全产业链打造更多集科技生产、加工、物流、社会化服务等于一体的平台，提供给生产经营主体使用，让他们越干越有劲，越干越有奔头。

在江苏省农业科学院研究员、江苏省水韵苏米产业研究院院长王才林看来，除了良种、良田，全程的标准化技术管理也相当重要。“从水肥管理、病虫害防治到收割烘干、低温储藏，全程规范化、标准化，能让水稻在获得高产的同时提高食味品质。”王才林说，同时政府应致力于培养更多强有力的龙头企业，让大米卖出好价钱，更好实现“金陵味稻”的品牌价值。（杜莹）