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...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时，也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度，让果蔬...……更多
2023-10-22 07:33:00精彩纷呈,北纬,活动,果蔬,烟台,创意
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。
来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂，带着众多创新菜品与全新思维，借此平台进行交流切磋，一同提高专业水平，树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
2024-03-28 10:45:00东宇,胶东,烟台市,烟台,海参,首届
...业态新模式从业人员职业技能培训国家重点联系城市和“鲁菜师傅”创业培训试点县给予资金奖补，全面提升劳动者职业技能水平。高技能人才队伍建设是提高劳动者素质、缓解结构性就业矛盾，实现稳就业保就业目标的重要举...……更多
2023-11-24 04:06:00业态,山东,技能培训,技能,资金,动态
...，却也绝不伤和气。不过，地方美食总是如此。有着浓厚鲁菜烙印的把子肉，发源于因地制宜、就地取材，渐成济南人的日常吃食，味蕾偏好也渐渐刻在基因里，代代传承了。在过去，酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流...……更多
2024-04-17 14:16:00济南人,把子,济南,情仇,爱恨,把子
4月23日，衡水市作家代表团一行20余人来到古贝春公司开展了一次深入生活、探寻酒文化的采风笔会活动。众多知名作家齐聚一堂，深入到这片充满文化底蕴的土地，以期从中汲取创作灵感，创作出更多贴近实际、贴近群众的优...……更多
2024-04-24 11:51:00衡水市,古贝,衡水,笔会,笔尖,代表团
...鲁训练营”,搭建小微企业经营者创业辅导平台。打造“鲁菜师傅”创业能力提升培训等特色创业培训，带动更多鲁菜烹饪技能人才就业创业。开展“创培在身边”公益志愿服务，组织创业培训公益志愿服务604场次，惠及群众5.29...……更多
2024-07-15 16:21:00创业,山东,活力,培训,创业,培训
...回忆。老板姓丛，30年前和妻子在泉城路南边创办了这家鲁菜馆，后搬迁到芙蓉街。菜品以鲁菜为主，粉皮炒肉、椒盐鱿鱼、爽口黄瓜是很多老顾客口中的“老三样”，也是每桌的必点菜。糖醋里脊、爆炒腰花、红烧排骨、滑炒...……更多
2024-02-13 11:42:00小巷,名片,济南,馆子,泉城,菜馆
鲁网1月8日讯（记者 赵洪斌）1月7日，古贝春集团隆重举行主题品鉴会，重磅推荐高端酱香产品古贝元1983。来自政府部门、行业协会以及主流媒体、行业媒体和经销商代表等200余位嘉宾，共同见证这一高光时刻。此次盛会立足...……更多
2024-01-08 16:55:00古贝,酱香,集团,主题,古贝,酱香
...泉水宴”成为济南独有的绝佳名片。作为千泉之城，主打鲁菜的济南餐饮企业，不论大小都能做出几道沁人心脾的泉水佳肴。“泉水润物细无声，荷香酥鱼记心中。”“趵突泉水甲天下，奶汤蒲菜甚是美。”华滨环联大酒店的“...……更多
2024-02-12 11:40:00济南,泉水,名片,美食,泉水,济南
...启峡山二次创业的新篇章。2022年，峡山举办“新时代 新鲁菜”2022创新大赛，吸引了来自全国各地和36个国家的1000多名选手切磋烹饪技艺，全方位展示鲁菜色香味俱全之美；2023“云涛肥业”峡山环湖乡野马拉松成功鸣枪开跑，...……更多
2024-03-04 14:37:00獬豸,潍坊,一方,文化,獬豸,潍坊
...出生于1948年的王兴兰，是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨，是后厨唯一的女孩。当时，由于年龄小、个子矮，王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面，有时还不小心切到了手，她怕被批评，不敢告诉...……更多
2024-01-25 11:46:00王兴,匠心,山东省,山东,院长,研究院
...海受到了各级媒体的追捧。张书海是中国烹饪大师、中国鲁菜大师、高级烹调师、中国食话食说副秘书长、山东省烹饪协会常务理事。从业30年来，他一直特别热爱钻研厨艺，从10多年前，他就开始有了一个想法，要根据栖霞苹...……更多
2023-10-24 07:14:00全席,苹果,苹果,栖霞,栖霞市,张书
...和智慧。最后，我们来到了博山美食主题博物馆。这里是鲁菜发源地之一，有着丰富的美食文化和历史。在这里，我们品尝了博山豆腐箱、博山炸肉、炸春卷、酥锅等博山经典鲁菜。每一道菜肴都如同一段历史，让我们在舌尖上...……更多
2023-11-05 16:15:00蒲松龄,淄川,博山,故居,之旅,美食
...其来历产生了怀疑。一些北方网友甚至声称扣肉的起源在鲁菜文化。制作扣肉的关键步骤包括水煮、油炸和蒸，缺一不可。若缺少其中任何一步，就无法称之为真正的扣肉。因此，根据这一标准，我们可以确定北方网友提及的某...……更多
2024-05-04 06:51:00扣肉,广西,味觉,中国,盛宴,视觉
...年度培训20万人次以上。选拔有持续发展和领军潜力的“鲁菜师傅”“山东手造”等小微企业和初创企业经营者，开展创业训练营活动。举办中青年企业家培训班，每年培训100名以上优秀青年企业家。定期开展创业培训讲师、创...……更多
2023-02-01 10:44:00齐鲁,山东,行动,创业,创业,山东
...，7月22日在东平大宋不夜城广场开幕，本次活动以“中国鲁菜行 吃鱼到东平”为主题，以“梦回大宋 千年一鱼”为口号，旨在挖掘民间烹饪高手，创新烹鱼技艺，为广大美食爱好者呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。一直以来，...……更多
2024-07-19 10:31:00东平,东平县,东平湖,山东,新闻发布会,发布会
...各地的美食在这里汇聚一堂。川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的醇厚、苏菜的精致……每一道菜肴都经过精心挑选和制作，旨在满足广大师生的不同口味。无论是清晨的热气腾腾的包子、豆浆，还是深夜的热气腾腾的夜宵，都能...……更多
2024-03-26 18:37:00华苑,齐鲁,济南,校区,食堂,餐厅
...红城市”的标签。四方食事，不过一缕人间烟火。淄博是鲁菜发源地，淄博烧烤作为特色地域美食，融合了鲁菜质地优良、调味讲究、注重仪式等特点，深受当地人喜爱。而随着淄博烧烤出圈，引得天南海北的食客慕名而来，有...……更多
2024-03-03 06:25:00淄博,烧烤,流量,美食,淄博,烧烤
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人，也是中国烹饪大师、鲁菜大师，他从2009年开始研究创作苹果菜，通过不断创兴改良，逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时，张书海的内心充满了...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”，北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
2024-05-14 00:10:00学徒,技艺,王培,全国五一劳动奖章,老字号,餐饮
...线来看的话，往东清汤的多，往西浓汤的多，而这浓汤跟鲁菜的吊奶汤是一个道理，大火猛攻。关于鲁菜传承，王老虎也有自己的见解，他认为，应该传承的是对食材和技艺的那种严谨、认真和用心，是以前那种对待食物的精益...……更多
2024-03-14 15:21:00山东,味儿,老虎,美食,山东,陈晓
...豆腐还是麻辣的豆腐脑，都是济南人餐桌上的常客。3.**鲁菜烤鸭**：济南的烤鸭与北京烤鸭有所不同，它更加注重原汁原味，皮脆肉嫩，香气四溢。搭配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味。
4.**大葱烧海参**：济南的大葱是...……更多
2024-04-18 10:12:00美食,味蕾,济南,尝试,海洋,特色
...海岸成立的全新高端餐饮品牌，主要经营经典粤菜、新派鲁菜、本地海鲜，始终坚持做品质、做品牌、为客户创造价值。“我们的菜品很丰富，最受欢迎的是烤串，我们的烤串都是现切现串现烤的。”说着，喜力大篷负责人许娜...……更多
2024-08-04 16:58:00金沙,盛宴,啤酒,品质,游客,餐饮
...于是形成了中国的“八大菜系”，即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前，为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系，有网友评论，“川菜的确是门店较多”“年轻人越来越爱吃辣，...……更多
2023-11-18 14:08:00越来,菜系,川菜,火锅,越来越,年轻人
...学校选手于晓提报的《五瓣花语鱿鱼须》典型案例荣获“鲁菜师傅”创业能力提升培训案例二等奖；山东水利职业学院选手唐文文荣获“创办你的企业”（SYB）讲师个人综合能力三等奖；山东东群职业培训学校选手朱庆磊荣获网...……更多
2024-08-02 09:41:00马兰花,日照,马兰,选拔赛,讲师,全省
...的青睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年，创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财，善便有众，利出于人”的经营理念，开创了这一品牌。历经近百年的传承，椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓，更在不断创新中...……更多
2024-04-18 18:24:00赛道,风尚,小吃,美食,消费,消费者
...等有更综合的考量。这份亮点与惊喜,源于参赛选手对于鲁菜、博山菜传承的思考与践行。中国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员李昌顺是此次大赛的评委。他认为,大赛在年龄结构和菜品创新上有不少可圈可点之处,这...……更多
2023-11-09 07:25:00博山,师傅,博山,技能,淄博,职业技能
...引领打造地方名片的有力作为。美食山东展区立足“弘扬鲁菜文化，助力鲁菜振兴”，组织兼具文化引领性和地域特性的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻，以袅袅升腾的烟火气爆棚人们的幸福味。
进...……更多
2023-11-04 16:04:00老字号,山东,第六届,参展,新品,全球
...6市最具代表性的名优小吃，并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席，为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
2024-01-29 11:17:00聊城,鲅鱼,淄博,把子,烟台,济南
...然重庆不靠海，但青岛靠海，而且海鲜质量非常好，大批鲁菜厨师来到川渝地区，影响了川渝当地的饮食文化。和鲁菜厨师一起到来的，就是青岛的耗儿鱼。由于重庆和四川位于山中，当时的保鲜技术比较落后，能从海边运输到...……更多
2024-06-19 12:52:00海鱼,鱼头,人人,名字,最爱,鱼头
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听众朋友们，晚上好！欢迎继续锁定十堰广播电台的《太和夜话》。在这个充满不确定的世界里，总有一些瞬间让我们感受到人性的温暖与力量
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本文转自：人民网-内蒙古频道金秋时节，内蒙古兴安盟扎赉特旗好力保镇古庙村稻田内，金黄色的水稻一望无际，沉甸甸的稻穗汇成金色海洋
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肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症，可由致病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。比如细菌性肺炎、过敏性肺炎、放射性肺炎
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新疆网讯（记者吴治杰 通讯员赵文华）10月23日是二十四节气中的霜降，人们迎来了秋季最后一个节气。民间俗语说“一年补透透
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老刘这天和好友聊天时听到一个意外的消息，好友满口信誓旦旦地说，心病患者也能长寿，这话让老刘心里咕噜一下，好奇心马上就被勾了起来
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李大哥是一位爱酒人士，生活中会经常请朋友前往家中喝酒，有时候还会喝到烂醉如泥，家里的妻子感到十分的担心。最近李大哥喝完酒以后
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“你知道吗？据说每天吃七分饱就够了，多一口都是在给胃部‘添乱’呢！” 小李边做着拉伸动作，边对旁边的古老伯说道。古老伯正挥汗如雨地在公园健身器材上练习着
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