椿华村炸货铺开创小吃界赛道街头美食新风尚

街头巷尾的小吃以其独特的魅力得到人们的青睐，而在这些琳琅满目的美食中，椿华村炸货以其别具一格的风味和与众不同的经营模式崭露头角，成为小吃赛道上的一颗新星，不断得到众多投资者的追捧以及消费者的青睐。

椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年，创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财，善便有众，利出于人”的经营理念，开创了这一品牌。历经近百年的传承，椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓，更在不断创新中形成了自己独特的品牌特色，从一家不起眼的小门店发展成为备受瞩目的品牌连锁店。

在品类选择上，椿华村炸货铺团队进行了广泛的市场调研和品尝体验。他们深入各地，尝遍了各种炸货口味，最终确定了本味食材、鲜炸现吃的经营模式。这种炸货以其独特的品质，炸制年的感觉和家的味道，迅速赢得了消费者的喜爱。

行政主厨的研发实力是椿华村炸货铺得以在市场中脱颖而出的关键，椿华村炸货铺研发团队拥有中餐行业近二十年的行政主厨从业经验，他们不仅深谙传统炸货的制作技艺，更在食材选择、烹饪工艺、口味创新等方面下足了功夫。椿华村炸货铺严格筛选原材料，坚持使用新鲜、地道的食材，确保产品的品质和口感。同时，他们不断研发新的炸货品种，满足消费者日益多样化的口味需求。同样品控参照星级酒店标准，在星级酒店中得到消费顾客的检验，起点领先于行业水平，而特定的秘制配方又筑起行业高高的门槛，这也是椿华村炸货铺的又一优势所在。

椿华村旗下的炸串事业部研发中心开发出炸肉、炸鸡、炸海鲜，炸蔬菜，炸小吃、炸串系列产品，上百个品类，70-80%的产品由中央厨房冷链配送到店，再加上秘制配方，快则60秒即可出餐，1-2个人即可开店经营的社区店。

油炸食品因其独特的口感和风味，一直深受消费者喜爱。椿华村炸货铺通过独特的烹饪工艺和秘制配方，使得其产品既保留了油炸食品的香脆口感，又降低了油腻感，让消费者在享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。这种轻瘾属性的产品，不仅吸引了年轻消费者的喜爱，也赢得了广大消费者的认可。

半零售化模式则是椿华村炸货铺在市场运营方面的创新举措。他们不仅提供堂食服务，还推出了外带和线上订购服务，使得消费者可以随时随地享受到椿华村炸货铺的美食。这种灵活的经营模式，不仅扩大了品牌的市场覆盖面，也提高了消费者的购买便利性。

椿华村炸货铺独到的食材本味，鲜炸现吃的经营理念，中央厨房冷链配送的支持，再加上特色的半零售化模式，在餐饮行业迅速掀起一股新的消费热潮，成功开创了小吃界赛道街头美食的新风尚。