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古人如何花式吃豆腐(图)
...很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度,并在这个国度的酒...……更多
古人如何保持口气清新?苏东坡自制牙粉漱口
...这个概念吗?很多人可能以为,古代由于物质条件不好,古人或许吃的挺清淡,压根不用为牙齿清洁发愁,实则不然。在北京师范大学历史学院副教授李凯的讲述中,古人很懂美食,比如“粔籹”,据说那就是古代的甜甜圈。“...……更多
宋都金秋栗飘香
...竟然暗骂我是“鸟”。计上心头,佛印不由微微一笑:“古人以‘僧’与‘鸟’相对,就像现在我大和尚对着你苏东坡一样。”话音一落,两人相视一笑,苏东坡认输道:“好好好,今天该你吃板栗。”古时,栗子与桃、李、杏...……更多
...和娓娓道来的叙述方式,揭开了豆腐发明的神秘面纱;“古人饮料知多少”一节,带领读者探寻李清照最爱喝的饮品豆蔻熟水,还介绍了紫苏熟水、玫瑰露、木樨露、冰酪等在古代广受欢迎的饮品。此外,书中还列举了诸多名人...……更多
珍蔬长蒂色胜银
...公元前59年所作)里就提到了“种瓜作瓠,别茄披葱”。古人钟爱茄子,除了满足食欲,还因为茄子有着健康长寿、仕途通达、长宜子孙等诸多美好寓意。茄子的顶端花萼宛若一顶官帽,便有了做官的寓意;茄子内瓤多籽,于是...……更多
古人虽然没有网络平台,但他们的确也有跟帖的举动。举例说明。“三言”中的《警世通言》有一篇《崔待诏生死冤家》,其入话部分出现一段宋代“网络论坛”。王荆公(王安石)作为楼主发帖认为春归去是东风断送的,引起一...……更多
野菜中的红粉知己
...美如意。穷人取荠菜于三春度荒,更是心存敬畏和感恩。古人食荠菜多为羹。当年苏东坡曾给友人写下信札,专门推荐荠羹:今日食荠极美,念君卧病,面、醋、酒皆不可近,唯有天然之珍,虽不甘于五味,而有味外之美……大...……更多
被偏爱的荠菜
...荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同努力创下家业的女子,最终却被丈夫抛弃,她大声倾诉...……更多
古人夜生活揭秘:从篝火聊天到夜市狂欢,玩转漫漫长夜
...们既没有手机,也没有电脑,更电影院、KTV,那么在晚上古人们是如何度过漫漫长夜的呢?是不是跟我们想象的那样,一到天黑就睡觉,天天身体被掏空,没有任何的夜间活动?其实,每个年代都有每一个年代独特的生活方式,...……更多
古人说宁娶寡妇,不娶生妻,什么叫生妻?生妻为什么不能取?
...在古代俗语比较多,不过有一句俗语最让人不解,那就是古人常说宁娶寡妇,不娶生妻。这句话让现代人很不理解,寡妇都知道是丧偶的女人,那么生妻是什么意思呢?其实生妻的意思充满了封建思想对女性的歧视,是古代女性...……更多
2022-12-22 21:25寡妇,古人
盘点中国古代五大吃货的故事
...的素菜有白菜、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。他还亲自种菜,而且几乎与荤菜绝了缘。他说,之所以这样节约,“不为休官须惜费”,而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”,自己...……更多
古代铲屎官又是如何养猫的呢
...通人性的特点脱颖而出,征服了一代又一代饲养员的心。古人有言:“夫猫之生也,同一兽也,系人事而结世缘,视他兽有独异者……盖爱其有神之灵也,有仙之清修也,有佛之觉慧也”。论及对猫的宠爱,古人也并不输给我们...……更多
年节里的豆腐
...自:山西晚报“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中,豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置,不仅因为豆腐是中国的传统佳肴,...……更多
假如东坡先生请你吃饭
...词就多达几百首。 “东坡肉,东坡肘子,东坡羹,东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。儋州也是东坡先生谪居地,同样留下了很多美食佳句和饮食故事。穿越回古代,假如东坡先生请你吃饭,他会准备什么美食?...……更多
探寻古人是怎么过年的?
...至,奔波忙碌了一年的人们都准备过年了。可是,你知道古人是怎么过年的吗?让我们通过几首诗词,一起跨越时空,看一看古代的诗人们是如何过年的吧。一、有官场得意,欢欣鼓舞的元日宋·王安石爆竹声中一岁除,春风送...……更多
雨日尝新绿
...杨柳风。”随着雨水节气的到来,降水量开始逐渐增多。古人对二十四节气十分重视,每一个节气都有其相应的饮食风俗,雨水节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长,春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的...……更多
...自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种,如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性,也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间,清正廉洁,...……更多
揭秘历史名人鲜为人知一面:陆游撸猫、李清照醉酒、苏轼吃货之旅
...是如此。大家平常知道的都是他们光鲜亮丽的一面,其实古人也是人,也有七情六欲。陆游写诗很豪放,他平日里竟是个猫奴。李清照写词很委婉,私底下却是个酒鬼。而八大家之一的苏轼,除了当官作词,竟是个不折不扣的吃...……更多
宋人如何过“暖”冬
...南宋·刘松年《围炉博古图》局部除了取暖的妙招以外,古人保暖的手段也不少。“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”唐代大文豪李白的诗句让我们了解到唐人的冬衣是用灰鼠皮、狐狸皮做成大氅、披风、...……更多
2022-12-20 17:35宋人
...写作同样具有治愈的力量。每当难过时,我也会以文字与古人对话,与鲁迅这样的文学巨匠心灵相通。他的孤寂与思乡,我的愁思与困扰,都在笔下得到释放。我们都在用自己的方式面对生活的诸般苦楚,而写作,正是那最温柔...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...入百万,这场“翻身仗”是怎么打赢的?双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖扫一扫二维码 看相关视频诚意满满的豆腐包让双胞胎年入百万豆腐包的独门馅料鲜椒蒜糖盐浇酱 很多客人开车两小时就为了这一口开栏语由杭州...……更多
11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那么饮食上应注意什么呢?
...临,注意合理的饮食。11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那就是今年的小雪在阴历十月中,相对来说是比较早的,因此叫做早小雪,小雪来得早,明年的春天来得也会早,所以预示着来年将是一个丰收年。小雪...……更多
荠菜的高光时刻
...,也是游子踏青的意外收获。可熬粥喝,可炒年糕,可烧豆腐汤,可剁成馅包馄饨、包饺子、包春卷、包包子、包汤团……无论怎样吃,那种天然的鲜美与芳醇滋味,都让人齿颊留香、回甘不绝。宋代好像格外垂青荠菜,文人写...……更多
古人的‘字’:名字之外的身份标识
名字是每个人的标识,但现在几乎没人再用“字”了。古人就有“字”,除了名还有字。在古代社会,名是个人的标志,自称名,他人称字。古人的字在见亲朋好友时非常重要。可以说,古人的字和名有相同的作用。比如东汉...……更多
...称“祭灶节”,是民间祭灶的日子,是我国的传统节日。古人是如何过“小年”的,看下面盘点的几首诗词,大家就可以了解一二啦。1.《祭灶与邻曲散福》宋·陆游已幸悬车示子孙,正须祭灶请比邻。岁时风俗相传久,宾主欢...……更多
去中央方村垂钓煮茶
...的,特色菜有土鸡炖石蛙、清水鱼,还有自己加工的山粉豆腐与遂昌的黄米粿等美食。山粉豆腐是用农家的山粉,将其调成糊状,再用开水冲泡,放进蒸锅蒸煮,等其凉后,再切成一块块豆腐。这道美食,食之如豆腐鲜嫩,还很...……更多
古代表哥与表妹结婚,为什么生出来的孩子大多正常
...下,历史是很远的亲属,年节时双方也会走动。有时候,古人没有血缘关系往往也能论上亲戚。比如你堂弟的舅舅家的妹子、二姨家的表姐,理论上和你都是表亲关系。况且凡事皆有定数,即使血脉相近的表亲缔结婚姻,所生下...……更多
​古人御寒之穿衣攻略
...:中国文化报裘皮、丝绵、棉衣、缊袍,还有纸衣……​古人御寒之穿衣攻略黄 卓 绘近日,中国大部分地区经历了寒潮袭击,多地开启“冰冻”模式,寒冷成为人们谈论天气时的关键词。今天的我们穿着各式各样的大衣、羽绒...……更多
一口吃尽江南春
...细细咀嚼,笋的纤维透着鲜咸交错之感,让人心旷神怡。古人对春笋的热爱,常体现在诗句中。“无数春笋满林生,柴门密掩断人行”,杜甫对春笋的热爱可见一斑;苏东坡把春笋的美味落在清欢上,“蓼茸蒿笋试春盘。人间有...……更多
年龄焦虑!为了长生,古人的养生秘诀有多魔幻?
我们中国古人的养生保健传统源远流长,他们不像古希腊人那样,整天琢磨着怎么练一身腱子肉,在奥林匹克运动会争强斗狠,老祖先们养生保健,只问一句话:“能得长生否?”为了活得更久这个伟大目标,中国古人们如切...……更多
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西汉第一位太后是吕后,第二位太后是汉文帝的母亲薄太后,第三位太后就是窦太后,她是汉文帝的皇后,汉景帝的母亲,汉武帝的奶奶
2024-05-29 06:23:00
唐朝大诗人白居易曾经写过一首诗,名字叫做《长恨歌》,诗中有那么句“杨家有女初长成,养在闺阁人未识。”描绘的便是杨家闺女倾国倾城
2024-05-29 06:13:00
“徐茂公”其实是来自于《隋唐演义》这部小说当中的名字,指的便是初唐时期的一位功勋之臣“徐世勣”,他的字为“懋功”,由于他为大唐王朝的建立立下了汗马功劳
2024-05-29 06:32:00
诸葛亮是三国“三绝中的“智绝”,在整个三国历史中是智商前几的人物,有人说如果诸葛亮多活几年,那统一三国的就是蜀国了。可是谋事在人成事在天
2024-05-29 06:43:00
煮豆持作羹,漉豉以为汁。萁在釜下燃,豆在釜中泣。本自同根生,相煎何太急?这是三国时期魏国诗人曹植所作的一首诗,诗中用同根生的豆和豆萁来比喻同父异母的兄弟
2024-05-29 06:52:00
在我国历史上的春秋战国时期,是一个人才辈出的年代,所谓乱世出英雄,战乱年代的人才容易被发掘,启用。在战乱年代,会打仗的人尤其受欢迎
2024-05-29 06:56:00
在被评为无韵之离骚的《史记》中,有这样一位春秋霸主有五霸之名却无五霸之实,坚守古军礼让自己惨败,最终让自己受伤不治身亡
2024-05-29 06:57:00
管仲时代,齐国到底有多乱
公元前645年,年近八旬的齐相管仲在病榻上迎来了人生中最后的时刻。想起年轻时和鲍叔牙的意气风发;想起后来射中小白的衣带钩
2024-05-29 15:00:00
从明成祖朱棣开始,内阁大学士的地位、作用不断得到提升,虽无宰相之名,却行相权之实。然而,想要做到这个位置是非常困难的,大部分官员穷尽一生
2024-05-29 15:00:00
袁世凯临终前提到哪三个人,认为他们能救中国
时间总在推搡着不愿意前行的人们,恍惚之中,曾经年少的我们,已经有了根根白发,嘴上逞强说着还年轻,可实际上我们早已经阅尽千帆
2024-05-29 15:01:00
萧衍幸同泰寺竟肇火灾,高欢娶柔然公主为和亲
梁主萧衍览书不禁大怒,立召侍臣至前,口授教书令他照录,大旨是诘责贺琛,令他据实指陈,不得徒托空言。第一事谓牧守贪残,应指出某官某吏
2024-05-29 15:01:00
1669年,年仅15岁的康熙皇帝在紫禁城内,召见了年近六旬的鳌拜,鳌拜无疑认为这又是一次平常的觐见。然而,康熙此次召见却隐藏着深远的意图
2024-05-29 15:02:00
公元184年,刘备的老师卢植,前往冀州平黄巾起义,刘备本人也趁此机会拉起了队伍。在这个过程中,有两位好汉投到了个体户刘备的麾下
2024-05-29 15:04:00
崇祯在即位之初就扳倒魏忠贤和阉党,由此让不少人对这位皇帝及其执政史产生了误解。觉得崇祯过于厌恶宦官而主动舍弃这一助力,甚至替他后悔“忠贤若在
2024-05-29 15:05:00
长沙之战中,关羽一生之中第一次碰到难以匹敌的对手,这个对手就是老将黄忠。黄忠是蜀汉五虎上将之中岁数最大的一位,也是当时岁数最大的武将之一
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