• 我的订阅
  • 头条热搜
古人如何花式吃豆腐(图)
...很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度,并在这个国度的酒...……更多
古人与豆腐的邂逅
...会以隆重的古礼祭拜这位豆腐始祖。老饕东坡,诗心入馔古人有多喜欢豆腐呢?光是他们给豆腐取的名字,就有豆脯、菽乳、大素菜、小宰羊、王粮、水欢、水板、白字田、白麻肉、佗合、软玉、盐酪等几十个。“人间有味是清...……更多
宋都金秋栗飘香
...竟然暗骂我是“鸟”。计上心头,佛印不由微微一笑:“古人以‘僧’与‘鸟’相对,就像现在我大和尚对着你苏东坡一样。”话音一落,两人相视一笑,苏东坡认输道:“好好好,今天该你吃板栗。”古时,栗子与桃、李、杏...……更多
古人如何保持口气清新?苏东坡自制牙粉漱口
...这个概念吗?很多人可能以为,古代由于物质条件不好,古人或许吃的挺清淡,压根不用为牙齿清洁发愁,实则不然。在北京师范大学历史学院副教授李凯的讲述中,古人很懂美食,比如“粔籹”,据说那就是古代的甜甜圈。“...……更多
...和娓娓道来的叙述方式,揭开了豆腐发明的神秘面纱;“古人饮料知多少”一节,带领读者探寻李清照最爱喝的饮品豆蔻熟水,还介绍了紫苏熟水、玫瑰露、木樨露、冰酪等在古代广受欢迎的饮品。此外,书中还列举了诸多名人...……更多
珍蔬长蒂色胜银
...公元前59年所作)里就提到了“种瓜作瓠,别茄披葱”。古人钟爱茄子,除了满足食欲,还因为茄子有着健康长寿、仕途通达、长宜子孙等诸多美好寓意。茄子的顶端花萼宛若一顶官帽,便有了做官的寓意;茄子内瓤多籽,于是...……更多
古人虽然没有网络平台,但他们的确也有跟帖的举动。举例说明。“三言”中的《警世通言》有一篇《崔待诏生死冤家》,其入话部分出现一段宋代“网络论坛”。王荆公(王安石)作为楼主发帖认为春归去是东风断送的,引起一...……更多
野菜中的红粉知己
...美如意。穷人取荠菜于三春度荒,更是心存敬畏和感恩。古人食荠菜多为羹。当年苏东坡曾给友人写下信札,专门推荐荠羹:今日食荠极美,念君卧病,面、醋、酒皆不可近,唯有天然之珍,虽不甘于五味,而有味外之美……大...……更多
被偏爱的荠菜
...荠菜味道甘美,与另一种味苦的野菜——荼菜对比鲜明。古人因此将荠菜作为“甘”的代表,荼菜作为“苦”的代表。《诗经·谷风》说:“谁谓荼苦,其甘如荠。”一位和丈夫共同努力创下家业的女子,最终却被丈夫抛弃,她大声倾诉...……更多
古人夜生活揭秘:从篝火聊天到夜市狂欢,玩转漫漫长夜
...们既没有手机,也没有电脑,更电影院、KTV,那么在晚上古人们是如何度过漫漫长夜的呢?是不是跟我们想象的那样,一到天黑就睡觉,天天身体被掏空,没有任何的夜间活动?其实,每个年代都有每一个年代独特的生活方式,...……更多
古人说宁娶寡妇,不娶生妻,什么叫生妻?生妻为什么不能取?
...在古代俗语比较多,不过有一句俗语最让人不解,那就是古人常说宁娶寡妇,不娶生妻。这句话让现代人很不理解,寡妇都知道是丧偶的女人,那么生妻是什么意思呢?其实生妻的意思充满了封建思想对女性的歧视,是古代女性...……更多
2022-12-22 21:25寡妇,古人
盘点中国古代五大吃货的故事
...的素菜有白菜、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。他还亲自种菜,而且几乎与荤菜绝了缘。他说,之所以这样节约,“不为休官须惜费”,而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”,自己...……更多
古代铲屎官又是如何养猫的呢
...通人性的特点脱颖而出,征服了一代又一代饲养员的心。古人有言:“夫猫之生也,同一兽也,系人事而结世缘,视他兽有独异者……盖爱其有神之灵也,有仙之清修也,有佛之觉慧也”。论及对猫的宠爱,古人也并不输给我们...……更多
年节里的豆腐
...自:山西晚报“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中,豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置,不仅因为豆腐是中国的传统佳肴,...……更多
假如东坡先生请你吃饭
...词就多达几百首。 “东坡肉,东坡肘子,东坡羹,东坡豆腐……”“东坡”系列美食遍布大江南北。儋州也是东坡先生谪居地,同样留下了很多美食佳句和饮食故事。穿越回古代,假如东坡先生请你吃饭,他会准备什么美食?...……更多
李白失眠作《静夜思》,杜甫失眠作《江月》,古人失眠都干嘛?
...他原因经常失眠,但可以靠手机来排解难以入睡的寂寞。古人没有手机、电脑、电视,那他们一般都做什么呢?太阳睡了,古人的文学灵感就在万籁俱寂的夜里迸发出来了。家国仇恨、思乡念亲、抒发志向都化作繁星点缀着皎洁...……更多
探寻古人是怎么过年的?
...至,奔波忙碌了一年的人们都准备过年了。可是,你知道古人是怎么过年的吗?让我们通过几首诗词,一起跨越时空,看一看古代的诗人们是如何过年的吧。一、有官场得意,欢欣鼓舞的元日宋·王安石爆竹声中一岁除,春风送...……更多
古代出现过哪些追星故事
...不信,追星这种事情并非是现在才有的,早在几千年前,古人便已经开始追星了。而且跟现在很多人追星的疯狂程度相比,古人的疯狂程度实在是让人瞠目结舌,他们的追星手段更是“极端而又脑残”,就连现在见多识广的我们...……更多
东坡豆腐:一道美食背后的文人雅趣与智慧交锋
...,有一道菜肴,承载着深厚的文化底蕴,它便是——东坡豆腐。这道菜不仅因苏东坡这位文坛巨擘而得名,更因一段段妙趣横生的文人轶事而流传千古。今天,就让我们一同走进这段历史,品味东坡豆腐背后的故事,感受古代文...……更多
雨日尝新绿
...杨柳风。”随着雨水节气的到来,降水量开始逐渐增多。古人对二十四节气十分重视,每一个节气都有其相应的饮食风俗,雨水节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长,春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的...……更多
...自己还会做。以“东坡”来命名的菜就有几十种,如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性,也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间,清正廉洁,...……更多
宋人如何过“暖”冬
...南宋·刘松年《围炉博古图》局部除了取暖的妙招以外,古人保暖的手段也不少。“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”唐代大文豪李白的诗句让我们了解到唐人的冬衣是用灰鼠皮、狐狸皮做成大氅、披风、...……更多
2022-12-20 17:35宋人
揭秘历史名人鲜为人知一面:陆游撸猫、李清照醉酒、苏轼吃货之旅
...是如此。大家平常知道的都是他们光鲜亮丽的一面,其实古人也是人,也有七情六欲。陆游写诗很豪放,他平日里竟是个猫奴。李清照写词很委婉,私底下却是个酒鬼。而八大家之一的苏轼,除了当官作词,竟是个不折不扣的吃...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...交流。在品尝金沙豆腐的过程中,我们仿佛穿越千年,与古人共享美食的喜悦。这道菜肴不仅仅满足了我们的味蕾,更让我们的心灵得到了升华。金沙豆腐,是一道值得我们细细品味的美食佳品。食材:鸡蛋豆腐1盒、咸蛋黄3颗...……更多
“美食家”苏东坡流传的8道名菜,至今仍然出现在大家餐桌上
...而不腻,瘦而不干,回味无穷,令人回味无穷。二、东坡豆腐当时,黄州的豆腐声名远扬,清贫的苏轼将黄豆种植于自家房前屋后,并亲手磨制豆腐,对其进行了改进和创新。他将豆腐切块后裹上了一层特调的面粉,随后,面粉...……更多
...写作同样具有治愈的力量。每当难过时,我也会以文字与古人对话,与鲁迅这样的文学巨匠心灵相通。他的孤寂与思乡,我的愁思与困扰,都在笔下得到释放。我们都在用自己的方式面对生活的诸般苦楚,而写作,正是那最温柔...……更多
一首《橄榄》诗 千古犹唱和
...摘橄榄果实并不容易。在古时候,许多长期生活在北方的古人并不了解橄榄树,于是就产生了一个谣言:用盐擦拭橄榄树的树身,那么橄榄果就会自己掉落下来啦。红盐也是食盐的一种,古时候特别流行“青子落红盐”的传说。...……更多
荠菜的高光时刻
...,也是游子踏青的意外收获。可熬粥喝,可炒年糕,可烧豆腐汤,可剁成馅包馄饨、包饺子、包春卷、包包子、包汤团……无论怎样吃,那种天然的鲜美与芳醇滋味,都让人齿颊留香、回甘不绝。宋代好像格外垂青荠菜,文人写...……更多
11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那么饮食上应注意什么呢?
...临,注意合理的饮食。11月22日小雪,今年小雪不一般,古人总结1大特点,那就是今年的小雪在阴历十月中,相对来说是比较早的,因此叫做早小雪,小雪来得早,明年的春天来得也会早,所以预示着来年将是一个丰收年。小雪...……更多
古人的‘字’:名字之外的身份标识
名字是每个人的标识,但现在几乎没人再用“字”了。古人就有“字”,除了名还有字。在古代社会,名是个人的标志,自称名,他人称字。古人的字在见亲朋好友时非常重要。可以说,古人的字和名有相同的作用。比如东汉...……更多
更多关于人文的资讯:
溥仪病逝后,溥杰说出一个隐瞒300年的秘密,解开清朝一大悬案
九子夺嫡是清朝历史上的著名事件,康熙皇帝的9个儿子争夺了皇位,最后四阿哥胜出,在康熙帝去世后,正式即位,是为雍正皇帝。康熙晚年废了皇太子
2025-01-13 01:42:00
白天商界大亨,晚上摸金校尉,河南房地产大老板的“鬼吹灯”人生
“麒麟竭生麒麟劫,十年别来思无邪。”南派三叔的《盗墓笔记》传响至今是经典神作,也当即是大多数人心中盗墓志怪类小说的天花板
2025-01-13 02:07:00
皇妃肚子痛得满地打滚,皇帝叫来御医一看,当即就将她赐死了
“故宫三千里,深宫二十年。一生何满子,双泪落君前。”古代深宫中的女子生活的并没有人们想象的那样高人一等,在皇权面前她们的生活可算是微乎及微
2025-01-13 02:18:00
明世宗朱厚熜的上岗路,利用杨廷和的装糊涂步步紧逼
正德十六年四月二十一日,兴献王长子朱厚熜在迎驾使团的陪护下到达京师郊外的行殿并接见了礼部尚书毛澄。然后朱厚熜就不走了,因为他发现毛澄上呈的登基仪注要求他由东安门入皇宫
2025-01-13 07:27:00
英国君主,为什么只当国王,而不是皇帝?
在世界历史上,帝王的头衔往往代表着统治者的权力和地位。虽然,英国历史上曾建立起覆盖全球的庞大殖民帝国,但其君主始终被称为“国王(King)”或“女王(Queen)”
2025-01-12 16:17:00
法场之上,单二爷为何只认程咬金一个朋友,喝程咬金的送行酒
罗成一生中最引人瞩目的战役莫过于锁五龙之战,这场战役发生在洛阳,洛阳王王世充请来了五家反王联合抵抗大唐。在这场激战中,秦叔宝负伤回长安养伤
2025-01-12 17:41:00
多行不义必自毙,以色争宠的赵合德,最终还是死在欲望两个字上面
人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。也就是说,我们每个人都应该让自己的生命变得更有价值一些,而不能辗转俗世,只有破坏和消耗
2025-01-12 17:43:00
多次易主的张辽与张郃都受到重用,为何吕布却遭到天下人的唾弃?
三国那个战火纷飞的年代,易主改投明主的人物有很多,严颜、太史慈、庞德、徐晃都相继投奔明主而去,他们的英勇战绩瞬间掩盖了降将的身份
2025-01-12 17:44:00
俗语:“枕下放三物,进财不寻路”是啥意思?三物分别指什么?
“耳昏俗语久欲洗,为我一谢山前流。”在中华历史上,俗语的历史发展可谓是源远流长,它是古人的智慧的结晶,在推动历史进程上起到不可或缺的作用
2025-01-12 18:00:00
儿子偷带母亲“腌鸡蛋罐”鉴宝,专家看后称常不敢估价,怕被抓
自从改革开放以来,我国的经济得到了飞速的发展,人们的生活水平都较大的提高,生活条件也越来越好,不再像以前那样为吃穿发愁
2025-01-12 18:06:00
南宋一幅“鬼画”,内容很是诡异,至今无人参悟其中深意
中国绘画艺术在全球绘画艺术史上具有至关重要的地位,其深刻的影响一直持续到现在。这些艺术品依然是人们模仿和欣赏的对象,证明了其在艺术史上的独特和永恒价值
2025-01-12 18:11:00
乾隆:大家别被《如懿传》骗了,朕不是渣男,朕的柔情你们不懂
前不久,古装热播大剧《如懿传》落下帷幕,古今第一渣男荣誉奖光荣的颁给了乾隆皇帝,这位沉寂两百多年后清朝入关后第四位皇帝再次成为人们街谈巷议的重点话题
2025-01-12 18:31:00
二战结束后,美苏对峙的国际体系为什么叫“雅尔塔体系”?
第二次世界大战结束后,世界形成了美苏两大阵营对峙的国际体系,人们称之为“雅尔塔体系”。这个体系直到苏联解体后才结束。但在二战后期
2025-01-12 18:41:00
大妈带甲胄去鉴宝,自称乾隆穿过,专家看后:您祖上是何人?
无论是古代还是现代,服饰都能代表着一个人的身份地位或是性格特征,不同阶级的人所穿衣物不同。不过唯一的区别就是现代人只要肯花钱便能买到昂贵的服饰以显示自己的品味和高级感
2025-01-12 18:43:00
怪不得唐僧没帮老龟问寿命,不是忘了,你看如来和观音怎么说?
人生暂于岁月,为经典咏流传。若谈起中国从古至今的经典作品,那么毫无疑问的是,四大名著肯定不会缺席。在其中,西游记算是最脍炙人口的一篇作品
2025-01-12 18:46:00