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小菜园赴港上市,复刻海底捞\\\
...报告》提到,在小菜园内部采取“门店合伙人模式”,与厨师长合伙开店,门店店长由厨师长担任,公司不收品牌使用费、管理费,供应链不加利润,当厨师长开到7家新店,就能升为区域总。汪书高曾在采访时表示,“希望能...……更多
邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
本文转自:福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧...……更多
《繁花》中的A先生:真实身份揭秘,卢美琳与李李的斗争之谜
...其他饭店沿黄河路的老板们肯定对她嗤之以鼻。至真园的厨师长手里拿着别的老板送的香烟,显然有人在挖厨师长的情况。这些细节都表明,卢美琳等老板娘已经盯上了李李。李李却仍然高调行事,大力拉拢客人。然而,她会被...……更多
湖南的五大“怪菜”,全是本地人的心头爱,外地人不敢下嘴
...,切开之后就是粉红色的,吃起来口感细腻。第二道锅灰猪肝 听起来就很重口味,很多人肯定想锅灰也太脏了,这样吃起来卫生吗?锅灰是指铁锅里残留的黑色物质,它还算的是一种药材呢。而且并不是所有的锅底灰都能够使...……更多
甘肃麻辣烫火了,上海嘉定这个甘肃大厨的作息也改了
...介绍,麻辣烫火了之后,就有不少人打电话到店里问,和厨师长商量,定西土豆、宽粉和甘谷辣椒、陇南花椒这些食材日常都有,所以新增一个菜品难度并不大,就决定上线试试,上线当天就有不少消费者下单了。考虑到甘肃人...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|山财大舜耕校区一食堂二楼餐厅
...浇饭等中式快餐也是餐厅的招牌美食。每一道菜都凝聚了厨师们的匠心独运,用料考究,烹饪精细,口感独特。特别是那鲁西南特色手工丸子汤,丸子鲜嫩多汁,汤底醇厚浓郁,让人一尝难忘。食安为先,放心首选。山东财经大...……更多
外地展商眼中的聊城小吃
...陈列的菜品各有千秋。济宁市香港大厦酒店管理有限公司厨师长张德尊说,“聊城的小吃菜品很丰富,凉菜、小吃、甜品、面食应有尽有,其中的东阿黄河鲤鱼和我们推出的微山湖四鼻鲤鱼品类相似,但各有特点。我们要多学习...……更多
新春走基层·蹲点|养老院里过春节:有爱,有团圆,有家的温暖
...“跟老人们在一起,也算弥补了不能回家过年的遗憾。”厨师长:为100多人做年夜饭中午11点,厨师长孙吉峰擦擦额头汗珠,手起刀落,起锅烧油间,葱已成细丝。“菜要多煮一会儿,老人们吃了好消化。”孙吉峰像指挥官一样...……更多
叶酸作为“长寿菜”的代表,其补肝明目、养血的功效
...效,为我们提供了宝贵的视力保护元素。在众多食材中,猪肝被誉为“补血佳品”,含有丰富的铁、锌、硒等矿物质,同时富含维生素A、B族维生素等多种营养元素。这些成分不仅有助于提高免疫力,还对眼睛的保健起到积极的...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...艺传承人张建海也将蹄膀制作技艺无私传授给各个门店的厨师长、蹄膀操作匠师。正是这份对技艺的坚守和传承,延续了“破店酱卤蹄膀”的美食记忆。2022年,破店蹄膀制作技艺入选福州市鼓楼区非物质文化遗产名录。2024年1月...……更多
这6款菜,是很多人饭店用的最多的预制菜,而且很多人都爱吃
...多的预制菜,而且很多人都爱吃。其实作为内行人,很多厨师长都说自己基本都不吃呢?接下来一起看看,这些常用的预制菜有哪些吧!第一道:梅菜扣肉梅菜扣肉是很多人都爱吃的一道菜,因为将扣肉蒸烂后,它吃着肥而不腻...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
...麻馅和花生馅的汤圆过元宵节。扬州香格里拉来自常州的厨师长朱逸飞介绍,常州的元宵节也吃芝麻汤圆、荠菜汤圆,但吃的更多的是煮一锅红豆甜汤,把实心小元宵煮好了放进去,类似赤豆元宵。“我们重庆只有甜汤圆没有咸...……更多
少吃萝卜和白菜,多吃香菇、猪肝、鸭血、木耳和鲈鱼
...。在这个赛季,我们将少吃萝卜和白菜,而要多吃香菇、猪肝、鸭血、木耳和鲈鱼。香菇——营养又美味香菇,无论是生吃还是烹饪,都是非常受欢迎的食材。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质和多种维生素,...……更多
冬天,吃这5种“天然养肝菜”,活血通便强免疫,疏肝气、清肝火
...,让我们的肝脏在寒风中也能保持健康和活力!一:荠菜猪肝汤荠菜猪肝汤,这道美食可谓是营养与美味的完美结合。荠菜,这个春天的使者,富含维生素C和膳食纤维,而猪肝则是铁质和维生素A的极佳来源。这道汤不仅味道鲜...……更多
去饭店吃饭时,记住“3少点,4多吃”,老板:不是吃货便是行家
...。与此有四种现炒的菜品可以多点,因为它们更能品尝到厨师的烹饪技术和食材的鲜美。第一种是蒜蓉西兰花,西兰花炒至鲜嫩的同时搭配蒜蓉的香味,口感丰富。第二种是空心菜,它的口感清脆,炒到适度的熟度后会更加美味...……更多
冬天怕冷,补铁是关键!常吃4种“高铁菜”,营养御寒,温暖过冬
...养丰富,特别适合冬天食用,可以起到御寒养血的作用。猪肝 猪肝是一种富含铁元素的动物内脏食品。它不仅蕴含丰富的蛋白质、维生素A和维生素B等营养物质,而且富含血红蛋白和铁元素,能够有效补充人体所需的铁元素。...……更多
碧螺春“打开方式”翻新赢商机
...碧螺春宴。”在苏州太湖国际会议中心香山味道中餐厅,厨师长方文说,该酒店推出的碧螺春宴有22道菜,其中,碧螺熘虾仁是一道最受食客喜爱的经典菜。新鲜的手剥虾仁在碧螺春茶汤中滑煮,茶香与虾仁的鲜美完美融合,每...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...心美食。”李春霞告诉记者,菜单里的每一道菜品,都是厨师长精心搭配,还起了好听的菜名,寓意幸福美好。老北京烤鸭、香辣三宝、开心汤圆、白灼大明虾……虽然是外卖到家,但营养搭配得当的年夜饭大餐绝对不能马虎,...……更多
韩剧《美味请享用》一口气出全集!温柔厨师用美食拿下吃货学长!
...和颜值。简单来说,这就是一部单纯的纯爱小甜剧,温柔厨师学弟和傲娇可爱广告人学长“再续前缘”的爱情故事。学弟从大学开始就喜欢学长,据他说是因为太喜欢学长怕影响学长而选择退学离开了他,(虽然这一点很牵强,...……更多
二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
...游新闻、重庆文明网日前邀请了85号创意公馆西餐厅行政厨师长倪元涛,为大家推荐一道外焦里嫩,甜酸适口的“松鼠鳜鱼”。大寒是二十四节气中最后一个节气,一年中天气最冷的时候,也是冬尽春来的转折点,它是一个生机...……更多
列车大厨老徐和他的“定制菜谱”(众生相)
...,在哈尔滨西开往成都西的K548次列车上,穿着白大褂的厨师长徐东志眯着眼,拈起一小撮盐,在半空中,画圈儿似的撒了下去。这天是今年春运第一天,各地的游客都涌上了车,他特意准备了浙菜的冬瓜海米丸子汤和粤菜的清...……更多
再不补血就晚了!4大“天然补血”美食,常吃可以补血益气又养胃
...养生的理想选择,能够帮助维持身体的健康。二:芹菜炒猪肝芹菜炒猪肝,这道菜的营养价值非常高。芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素,对于降低血压、减轻水肿有一定的帮助。猪肝则是维生素A和铁质的极佳来源,对于保护...……更多
我国5种名气不大却很好吃的特色美食,味道很好,全吃过是人才!
...一定的蛋白质和矿物质。▎爆三样爆三样是一道以腰子、猪肝、和肉片为主料的传统美食,爆三样的做法比较复杂,需要将腰子、猪肝、和肉片分别切成小块,加入适量的调味料腌制,再用高温油炒制。爆三样的营养成分非常丰...……更多
菠菜搭配“它”,排出体内毒素,延缓皱纹生长!
...,有助于改善便秘,清除体内垃圾。二、搭配“它”——猪肝猪肝是一种富含蛋白质、铁、维生素A等营养成分的食品。其中,铁元素可以促进血红蛋白的合成,有助于补血;维生素A可以保护视力,预防夜盲症。猪肝还含有丰富...……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...乏国家一级烹饪大师、烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长,以及各个菜系的学科带头人。除了小面、火锅、万州烤鱼等重庆特色小吃课程,学校还开设有现捞现卤、秘制烧烤、营养早餐、奶茶饮品、麻辣烫、酸辣粉等200余...……更多
要想煮出嫩滑可口的白切猪肝,需要掌握一些技巧
白切猪肝是一道传统的粤菜,口感鲜嫩,味道浓郁。然而,要想煮出嫩滑可口的白切猪肝,需要掌握一些技巧。本文将为你详细介绍白切猪肝的煮法,让你轻松掌握这道美味的制作技巧。一、挑选新鲜的猪肝要想煮出嫩滑可口...……更多
晚餐做了一道菜,自认为非常成功,没想到上桌竟把女儿吓哭了!
...认为非常成功,没想到上桌竟把女儿吓哭了!婆婆脸色比猪肝还难看!美食对于每个人来说意义都不大相同,有人吃美食只是为了温饱,有人吃美食那是一种兴趣更是一种爱好。两者最简单的区别方法是,一个吃到撑还想吃,一...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...片水灵,木耳肥美,汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘,服务员托着盘子送至食客桌上,几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那,软糯咸香的口感,让人口舌生津...……更多
饭店里,“最干净”的5道菜,很少有客人点,老板和厨师却经常吃
...而且营养丰富,是那些对食材品质有着极高要求的老板和厨师们的日常之选。这些菜品因为名字不够响亮或是外观不够吸引眼球,很少有客人点,但在行家眼里,它们却是饭店里的“隐秘宝藏”。你是否好奇,这些饭店里最干净...……更多
烟火中找爱
...不大的平房里总是弥漫着温暖的烟火气。母亲是家里的“厨师长”,虽然蔬菜都是常见的那几样,但是经常会变着花样做出各种美食。冬天,我最喜欢喝的就是母亲做的萝卜肉丸汤。冬天放学后的傍晚,还没进家门,远远就闻到...……更多
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本周上市公司涨跌榜TOP20:新股大涨1739%,中一签最高
本周(10月8日至10月11日),A股三大指数悉数调整。截至周五收盘,上证指数累计下跌3.56%,深证成指累计下跌4.45%
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建行淄博金晶大道支行:爱心坐垫 温暖传递
近日,在建行淄博金晶大道支行发生了一幕温暖人心的场景。一位老奶奶走进网点后径直走向柜台,“这些坐垫你们一定要收下”!说罢
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打造“东方芯港”!泽丰半导体工厂开工!
10月11日,泽丰半导体先进封装测试材料量产基地建设项目正式开工,奏响“东方芯港”特色园区项目建设“奋进曲”。开工仪式上
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中国消费者报北京讯(记者聂国春)近日,众安保险配合上海市公安局长宁分局、上海反诈中心破获一起短信诈骗案件,犯罪嫌疑人已经抓获归案
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兴业银行启动2024年“敬老月”活动 首批“安愉人生”养老金融服务中心同步授牌
本文转自:人民网10月11日,适逢重阳节,兴业银行2024年“敬老月”活动启动暨“安愉人生”养老金融服务中心授牌仪式在福州举行
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建行潍坊奎文支行:重阳话消保,守护夕阳红
在这个瞬息万变的时代,金融诈骗如同暗流涌动,时刻威胁着我们的财产安全。近日,.建行潍坊奎文支行走进社区,助推金融知识融入银龄生活
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建行泰安宁阳支行:成功堵截一起涉诈案件
近日,建行泰安宁阳支行成功堵截一起涉案资金取现案件。孔大爷携带银行卡前来该行柜台取钱。柜员受理后刷卡,系统联动提示该卡存在小额试探嫌疑
2024-10-11 18:00:00
跟进美联储,这国宣布:降息
当地时间周五,韩国央行宣布降息25个基点,成为又一个加入宽松周期的新兴经济体。随着美联储开启降息周期,贬值压力缓解让各国有政策空间转向提振经济
2024-10-11 18:15:00
中邮保险康养服务品牌—“YOU享岁悦”正式上线
10月11日,中邮保险康养服务品牌—“YOU享岁悦”正式上线。该品牌通过“链接甄选+平台建设”模式,精心构建了一个多层次
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北京市民政局发布《2023年北京市老龄事业发展报告》
10月11日,北京市民政局发布《2023年北京市老龄事业发展报告》。2023年,全市60岁及以上常住人口为494.8万人
2024-10-11 18:27:00
中国人寿:同意聘任刘晖为公司董事会秘书 任职资格尚待核准
10月11日,中国人寿发布公告称,公司于今日召开第八届董事会第七次会议,同意聘任刘晖为公司董事会秘书。刘晖担任公司董事会秘书的任职资格尚待国家金融监督管理总局核准。
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10月10日,中国平安宣布2024年半年度分红派息方案,决定向股东每股派发现金红利0.93元(含税),该决定已获公司董事会批准。此次分红的股权登记日定为2024年10月17日,紧
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10月10日,河南金融监管局发布信息显示,河南金融监管局将鼓励保险机构积极开发普惠保险产品,为小微企业和个体工商户在经营期间的财产损失、人员伤亡、公众责任等方面提供更多更好的保险
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东南网龙岩10月11日讯 今年以来,工行龙岩分行打好政策“组合拳”,聚焦市场主体发展难点、疏通痛点、畅通堵点、连接断点
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东南网龙岩10月11日讯 小微强,实体兴。工行龙岩分行始终坚持服务“三农”,小微企业、个体工商户,城镇居民家庭的市场定位
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