• 我的订阅
  • 头条热搜
南京秦淮区熊国红:倒过来蒸汤包 堂堂正正做人
本文转自:人民网-江苏频道南京人的一天,是从一笼笼热气腾腾的汤包开始的。大街小巷里,上千家各具特色的汤包店,为了抓住食客们的味蕾,用上了各种招式。位于秦淮区朝天宫西街61号的这家“尹式汤包”,是很多老南...……更多
南京人乘公交车跨省买粉丝
本文转自:南京日报用竹竿悬挂晾晒粉丝。 李家义 摄 室外粉丝晾晒场。 李家义 摄 工人们熟练地捞出粉丝。 李家义 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 陈燕飞“口口红薯味,声声粉条香。乡村里最醇和的味道,不禁想起童年时...……更多
...菜饭在江浙一带很常见,而且很有营养。到了小寒这天,南京人一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,古时贫寒人家是用油盐和青菜煮米饭,而条件好的则用香肠、咸肉、板鸭丁和糯米,再剁一点生姜碎一起煮。现在则用矮脚...……更多
...民用气安全昨天一大早,当寓意“团团圆圆”的汤圆端上南京人的餐桌时,南京港华燃气地下管线南湖抢修站的王浩师傅已检查完随车的检测仪器,开始了一个班次12个小时的值守。王浩所在的南湖抢修站主要负责主城西南片区...……更多
...个。咬食脆响的露头青萝卜、清凉爽口的胡椒薄荷,还有南京人最爱的“七头一脑”……位于江宁横溪的南京市蔬菜科学研究所地方特色蔬菜种质资源保护基地,搜集保护了南京本地特色品种种质资源,甚至包括马群冬瓜等近乎...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...粉丝汤不仅是一道美味,更是一种文化的传承,它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色,然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
南京过年“头牌菜”素什锦——“十全十美”
...耳、胡萝卜、黄花菜、香菇、香干等10多种食材组成,因南京人喜爱“十全十美”的寓意,又叫“十样菜”。对于南京人来说,少了素什锦就不叫过年。“从我记事起,每年进入腊月,家里的老人就要开始忙着做素什锦了。”家...……更多
本文转自:拂晓报甜甜蜜蜜八宝饭大年初一,南京人不兴早起,讲究一觉睡到自然醒,这叫作“元宝觉”。新年的第一顿早饭非常重要,这关系到一年的幸福。要想一家人日子过得幸福甜蜜,必须要吃八宝饭。传统的八宝饭就...……更多
马生菜的烹饪和食用方式
...种名为\"马生菜\"或\"马齿苋\"的蔬菜,可能在大多数人的餐桌上并不常见。这种蔬菜虽然相对陌生,但它却蕴藏着丰富的营养价值和潜在的药用价值。在这篇文章中,我们将深入探讨马生菜的别名、功效、作用,以及它对身体的...……更多
圆生菜富含抗氧化物质,能够抵抗自由基的侵害,延缓衰老
...以满足人体对营养的需求,还可以增加饮食的多样性,使餐桌更加丰富多彩。凉拌圆生菜作为一道清爽可口的菜肴,口感清脆,入口爽口,非常适合作为冬季餐桌上的一道菜品。个人总结和思考通过本文的介绍,我们了解到了圆...……更多
...差不多,“销售并没有传言的那么火爆,稍微增加了点,南京人还是比较理性。”随后,记者来到开在虹悦城的一家宠物店,相比猫、狗等宠物,兔子成为店中当仁不让的C位:整排的宠物笼被贴上“大展宏兔”“兔飞猛进”“...……更多
南京众彩开启“龙年大集” 丰盈市民年货篮子
...的“菜篮子”,占地3000亩,各类年货应有尽有。不仅是南京人心中的年货打卡地,也成为南京的重要地标和江宁发展现代物流经济的重要载体。很多人说,春节前到了众彩买年货,才算是完成了过年的仪式感。市民张先生表示...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
...刁钻,所以几次到北京来开会,汪先生都不做菜给他吃。南京人很爱吃苏童在南京练就吃辣本领南京是王干、苏童和叶兆言文学人生的重要一站。他们对南京美食也都有自己的独特见解。苏童是苏州人,在活动中还分享了一段自...……更多
...…金秋时节,水稻测产丰收的喜讯从我市各地陆续传来。南京人多地少,土地资源不足,水稻种植规模和产量并不占优势,但从今年已收水稻实收测产情况看,部分田块单产却再创历史新高。水稻测产屡创新高的秘密是什么?记...……更多
“菜篮子”稳 “果盘子”足——寒潮下南京农副产品物流中心见闻
本文转自:新华网新华社南京12月21日电 题:“菜篮子”稳 “果盘子”足——寒潮下南京农副产品物流中心见闻新华社记者柯高阳昆明的白菜、温州的花菜、海南的玉米……清晨,天蒙蒙亮,位于南京市江宁区的南京农副产品...……更多
非遗传承弟子放弃半天生意 自制招牌菜给康养中心老人加餐
...夏宝芳说,她老家是淮安的,在南京有20多年了。算是新南京人。2023年她有幸师承扬州老鹅非遗传承人张玉鹏大师学习制作黄珏老鹅,学成后于去年8月18日和11月18日先后在南京岱山新城和溧水分别开了一家扬州老鹅店。“托南...……更多
以南京为根据地,“炒货之乡”生意版图再扩张
...多,不少人吃着我家瓜子长大的,现在都为人父母了。”南京人第一次吃孟令军炒货,大多是在上世纪90年代初。当时,孟令军夫妻俩“窝”在新街口30平方米的小门面房里,用的还是木柴火、大铁锅,最传统的制作方式让整条...……更多
拌生菜!不仅健康又美味,而且只需五分钟就能完成
...,这道菜都能满足你的味蕾!让我们一起动手,为我们的餐桌增加一道低卡又美味的拌生菜吧! ……更多
考古学家变身美食博主:“不会挖土的主播不是好教授”
...人,自己重点对短视频的知识点进行审核把关。“历史上南京人有多爱吃鸭子?”“鸭血粉丝是镇江的还是南京的?”“东坡肉是苏东坡发明的吗?”镜头中的张良仁总是头戴棒球帽端坐餐桌前,时而吸溜慢品、时而大快朵颐,...……更多
被称为“减肥生菜”的油麦菜,不仅能够消除油腻,还能清热解毒
...个充满诱惑的美食世界里,油脂丰富的佳肴无疑是许多人餐桌上的常客。然而,当享受过后,那些额外的油脂开始在我们身体里积累,悄悄地成为健康的隐患。想象一下,在一个普通的家庭晚餐后,一位中年人抚摸着自己因过量...……更多
...积极保春耕,确保野菜的持续供应。“一口鲜,吃遍天!南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话,一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙,凌晨3—4时,他就要进大棚辛苦劳作,忙碌的过程中竟忘了摘下头灯,此时...……更多
酷暑盛夏,你吃对了吗?营养科医生提醒——吃“苦”适可而止 吃冰不当反中暑
...妙招,南京家常菜也可消夏增强免疫力防酷夏,多吃鸭。南京人的家常美食里,其实早就藏着解暑妙招,南京的盐水鸭、烤鸭不仅清热,还是夏季补充蛋白质的良方。酷暑天不思饮食,不少人用一些水果或粥品代替午餐晚餐,暑...……更多
降雨+高温,南京等多地蔬菜价格上涨
降雨+高温,南京等多地蔬菜价格上涨专业人士:再上涨幅度有限,将逐渐回落近期蔬菜价格连续上涨。 南京日报/紫金山新闻记者 王国俊 摄□南京日报/紫金山新闻记者王国俊记者近日在南京部分商超、农贸市场采访发现,市...……更多
节气微科普丨立夏养生:三种锻炼助您轻松一“夏”
...新鲜果蔬纷纷上市,民间节俗有谚曰:“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼;地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕;树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。这些...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...采石矶茶干,筋道有弹性且回味悠长。除了采石矶茶干,南京人更熟悉同产自马鞍山的另一个茶干品牌——金菜地。随着市场上休闲食品增多,给传统的茶干带来了不少挑战。如今,品牌化运作的金菜地茶干已经升级换代,智能...……更多
生菜怎么做好吃又简单?生菜新吃法,简单又美味,简单几步就搞定
...简单的蔬菜变得既好吃又容易上手!生菜,作为我们日常餐桌上的常客,无论是炒菜、凉拌还是火锅,都少不了它的身影。那么,怎样才能让生菜变得更加美味呢?接下来,就让我来给您支支招吧! 一、清炒生菜。清炒生菜可...……更多
三伏天多吃这5种素菜,做法简单,而且价格很便宜
...三伏天消暑大作战!超简单实惠素菜大集合,清凉一夏从餐桌开始~番茄炒蛋,夏日里的那一抹鲜红与金黄!这道国民家常菜,不仅色泽诱人,营养更是满分!番茄的酸甜与鸡蛋的柔滑完美融合,每一口都是满满的维C与蛋白质...……更多
3种蔬菜被列入“致癌名单”?其实真正要少吃的是这“4类菜”
...菜被列为致癌物,要少吃甚至不吃。可这三种蔬菜是大家餐桌上的常客,这则消息一出来,引发了很大的惶恐。吃过的人认为自己很有可能患上癌症,家里有这些菜的也都想赶紧扔掉。大家对这份名单深信不疑,却始终没有人怀...……更多
...采价过程也让她对经济发展有了切身体会。“这些年来,南京人的生活水平越来越高,‘菜篮子’也越来越丰富了,我也觉得日子更有滋味儿了。” ……更多
更多关于健康的资讯:
早餐吃什么最减肥-多吃鸡蛋
1、多吃鸡蛋研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。2、多喝酸奶酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康
2025-01-09 00:49:00
乡村来了“合伙人”  村民致富路更宽
本文转自:人民日报海外版山东省济宁市金乡县乡村来了“合伙人” 村民致富路更宽本报记者 李 蕊《人民日报海外版》(2025年01月09日第 10 版)冬日
2025-01-09 04:40:00
得了甲流,如何用药(服务窗)
本文转自:人民日报不同药物治病原理不同,疗效、疗程也不同得了甲流,如何用药(服务窗)本报记者  吴  君治疗甲流的药物种类不少
2025-01-09 06:20:00
流感进入流行期 现在打疫苗还来得及吗(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者  申少铁目前,流感总体处于季节性流行期,且流感病毒阳性率呈现上升趋势。接种流感疫苗是预防流感最直接有效的手段
2025-01-09 06:20:00
健康问太和 | 乳腺肿瘤术后为何会出现上肢淋巴水肿?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)乳腺肿瘤是女性最常见的恶性肿瘤之一,由于乳腺肿瘤手术范围广泛且创伤较大,术后患者容易遭遇各种并发症
2025-01-08 21:02:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第二期)——辣子鸡火锅
多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,今天给大家推荐的是一道能瞬间点燃味蕾的本地宝藏美味——辣子鸡火锅。龙哩邓氏辣子鸡火锅店
2025-01-08 21:17:00
德州天衢新区赵虎镇开展“非遗拾趣 美味成串”糖葫芦DIY活动
为进一步传播中华优秀传统文化,近日,德州天衢新区赵虎镇文化站开展“非遗拾趣 美味成串”冰糖葫芦DIY活动。活动中,志愿者讲解冰糖葫芦制作过程
2025-01-08 21:48:00
瓮安县第八幼儿园关工委开展元旦游园活动
为了让幼儿和家长感受中国传统文化的独特魅力和浓浓的节日氛围,近日,瓮安县第八幼儿园关工委举办了一场别具一格的元旦游园活动
2025-01-08 21:51:00
罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式隆重举行
近日,罗甸县玉湖龙舟赛龙舟点睛仪式在罗甸县玉湖公园隆重举行。点睛仪式作为龙舟文化的重要组成部分,举办单位特意邀请8名老同志作为点睛人
2025-01-08 21:51:00
“不忘初心志·长传公路情”——安顺公路管理段举行退休人员荣退仪式
为增强退休人员的荣誉感和归属感,近日,安顺公路管理段全体职工齐聚一堂,为5名退休人员举行了一场充满温情、氛围热烈的荣退仪式
2025-01-08 21:51:00
罗甸县公安局举行庆祝第五个人民警察节暨荣休荣警仪式
1月7日下午,罗甸县公安局举行庆祝第五个“中国人民警察节”暨荣休荣警仪式。此次仪式旨在表彰与致敬为公安事业奉献青春与热血的老民警
2025-01-08 21:51:00
金沙县关工委为科技服务示范基地授牌
近日,金沙县关工委主任赵正乾,副主任杨安群、廖华刚到岩孔街道、大田乡调研,并为农业科技服务示范基地授牌。乡镇(街道)相关负责同志陪同
2025-01-08 21:51:00
贵州省委老干部局副局长王强率队赴四川调研老干部工作
为认真贯彻落实全国离退休干部“双先”表彰大会和全国老干部局长会议精神,推动老干部工作创新发展,1月7至8日,贵州省委老干部局副局长王强受贵州省委组织部副部长
2025-01-08 21:51:00
江西彭泽:米面飘香年味浓
本文转自:人民网-江西频道彭泽县棉船镇升洲村,当地村民趁着晴好天气忙着制作晾晒米面,期待新春的到来。彭琴摄最忆故乡情,最美故乡味
2025-01-08 21:52:00
流感高发季如何做好防治?海口医师为您“出招”
南海网1月8日消息(记者 王康景 文/图)近期,随着入冬天气转凉,国内多地流感高发。据中国疾控中心最新数据,目前流感病毒阳性率持续上升
2025-01-08 20:09:00