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...如今，昔日的小学徒已经成长为独当一面的厨师长。每年年夜饭，他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜，我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯（...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...住六合区、高淳区的市民，也专程赶来，就为了买上一份年夜饭的“头牌菜”：南京素什锦。与很多城市过年时的珍馐大餐不同，南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木...……更多
2024-01-31 01:46:00素什锦,十美,头牌,南京,素什锦,寓意
...团队在白天鹅宾馆风味餐厅为广州食客带来地道金陵菜和南京小吃，包括古法制作的盐水鸭、口感鲜美的蟹粉狮子头、香酥可口的萝卜丝酥饼、松软香甜的金陵方糕，以及酒酿细沙鸡头米等美馔佳点。同时据金陵饭店的大厨介绍...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
今天，就让我带你走进南京的大街小巷，一起探寻那些让人不能拒绝的美食吧！首先，我们来到了FoodGasm地中海餐吧。这家餐吧的老板似乎是一对热情的外国夫妇。他们的烧烤拼盘可真是大手笔，一份就足以让两到三人吃得心满...……更多
2024-04-15 09:39:00南京,小吃,推荐,南京,美食,披萨
...家住六合、高淳的南京人，也专程赶来，就为了买上一份年夜饭的“头牌”菜：南京素什锦。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节，“五辛盘”因为食材为五种辛辣味的蔬菜而得名。早在晋代...……更多
2024-01-31 04:06:00十美,心愿,南京,素什锦,南京人,寓意
...住六合区、高淳区的市民，也专程赶来，就为了买上一份年夜饭的“头牌”菜：南京素什锦。与很多城市过年时的珍馐大餐不同，南京过年的“头道菜”是一盘带着清香之气的全素什锦菜。这道菜由芹菜、荠菜、菠菜、香干、木...……更多
2024-01-31 07:58:00素什锦,头牌,素什锦,南京,寓意,南京人
...以热销的新品炸鹌鹑为例，一家门店每天能卖出150多只。年夜饭蕴含文化味龙年春节脚步日益临近，年夜饭预订市场也开始火爆。记者探访发现，南京多家餐饮门店年夜饭预订已经早早开始，很多餐饮企业推出龙年新菜品、跨界...……更多
2024-01-08 00:45:00腾腾,舌尖,热气,消费,金陵,南京
...品炸鹌鹑为例，一家门店每天能卖出150多只。预订火爆，年夜饭蕴含文化味龙年春节脚步日益临近，年夜饭预订市场也开始火爆。记者探访发现，南京多家餐饮门店年夜饭预订已经早早开始，很多餐饮企业推出龙年新菜品、跨界...……更多
2024-01-08 06:46:00场景,味道,南京,金陵,夫子庙,年夜饭
...俗年味，“拎回家”“送上门”成新趋势预订火形式多，年夜饭市场“热腾腾”近日，市民在老字号绿柳居挑选预订年夜饭礼盒。 南京日报/紫金山新闻记者 徐琦 摄年夜饭蕴含着人们对美好生活的期许(资料图片)。 通讯员 周芳...……更多
2024-01-20 10:27:00聚龙,年味,民俗,趋势,年夜饭,南京
...大战” 小众地方预制菜走红中新网记者 朱晓颖预制菜，年夜饭餐桌上的“新宠”，年轻人的“心头好”。今年新春，不少生鲜电商在长三角力推小众年菜，以地方特色加持，突围年菜“大战”。在新消费形式转变、“宅经济”...……更多
2023-01-23 13:23:00长三角,年菜,小众,大战,地方,年菜
...”叶书学坦言，而且，项目部晚上也会安排大家去酒店吃年夜饭。在离中山南路不远的通道尽头，一处基坑已经形成。基坑围挡外，是繁华的高楼大厦；基坑内，火花四溅，金少祥戴着防护罩认真地焊接着加固模板用的螺杆。“...……更多
2023-01-23 06:55:00新街,新街口,通道,新街,新街口,金陵
...其中的“仪式感”。每逢佳节必然少不了美食的参与，“年夜饭”更是一年当中最重要的饭局之一。什锦菜、红烧鲢鱼、蛋饺、灌香肠……说起年夜饭，南京人的餐桌上可谓丰富多样，随着农历龙年的到来，老南京也开启了“忙...……更多
2024-02-08 01:23:00南京人,南京,烟火,仪式,什锦,南京
...京曙光国际大酒店，不时有顾客来电咨询烤羊火锅套餐，年夜饭预订也持续火热。“离除夕还有一个多月时间，酒店年夜饭已经预订出去一半了。”酒店餐饮部相关人员告诉记者。作为南京旅游名片的玄武湖景区，一直手握“流...……更多
2023-12-24 10:29:00南京,江苏,风光,玄武,玄武湖,环湖
本文转自：新闻晨报吃半成品年夜饭选择多，超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
本文转自：南京晨报南京希尔顿酒店行政总厨殷允民表演现场水墨江南水八鲜满席花香春风案，闲坐举箸把盏欢。秦淮岸，春将半，桨声灯影，烟火灿灿，3月26日沪苏常宁第五站活动在南京圆满落幕，南京希尔顿酒店携手上海...……更多
2024-03-29 01:21:00希尔顿酒店,希尔,春宴,金陵,南京,希尔顿酒店
...不可少。市商务局组织开展“幸福团圆年，美味新体验”年夜饭推介，丰富年夜饭品类，满足各类消费者需求；联合美团开展南京美好生活节，发放包括天天神券、秒杀、折扣等超千万元补贴让利消费者。此外，鼓励餐饮企业与...……更多
2024-02-05 07:35:00米袋子,菜篮,米袋,菜篮子,消费,活动
本文转自：南京晨报寻味金陵·品V经典（第二季）2023南京高端酒店星厨创意菜分享会第四站活动，于11月12日下午在南京金陵饭店扬子厅成功举行。这场聚集了秋冬时令珍味的宴席，让众品鉴者一饱口福，也展现了金陵饭店四十...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...，可以看到人们对未来美好生活的向往和期待。三种肉：年夜饭菜单中必不可少临近新春，罗泾人就开始为年货紧张忙活起来，家家户户都开始备酱鸭、炸肉圆、做走油肉……在很多罗泾人的年夜饭菜单中，浓油赤酱的酱鸭是必...……更多
2023-01-21 16:15:00热腾,年菜,年味,人们,三鲜,咸肉
...何处打拼，家，永远是人最深的牵挂。无论距离有多远，年夜饭始终都是拉近家人之间感情的桥梁。一桌丰盛的年夜饭，精髓在于“团圆”。团圆体现在亲人相聚中，团圆也体现在食材荟萃上。糟熘脆豆海三鲜，就是这样一道以...……更多
2024-02-12 00:02:00年夜饭,三鲜,美味,大连,菜肴,大厨
...冰糖蜜汁藕，她需要一大早去排队，不然有可能买不到，年夜饭桌上便缺少了这道熟悉的美味。杨家冰糖蜜汁藕门店负责人杨庆志告诉记者，每年的大年三十前一周都是他们一年中最为忙碌的几天。一大早5点就开始有人来到店...……更多
2024-02-05 01:02:00年味,甜蜜,蜜汁,杨家,冰糖,南京
...新鲜果蔬纷纷上市，民间节俗有谚曰：“立夏尝三鲜。”南京人还习惯将三鲜分为水中、田里和树头。水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼；地里出产的三鲜分别是苋菜、蚕豆、豌豆糕；树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。这些...……更多
2024-05-06 13:11:00节气,科普,养生,梅子,三鲜,豌豆
...的行李箱装的都是啥︖记者采访发现——带“宁”回家，南京味道塞满箱禄口国际机场内，来自长沙的旅客展示“国潮”风格包装的年货。南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄一年一度的春运大幕开启，在汹涌的返乡客流中，大...……更多
2024-01-28 10:14:00南京,味道,南京,鸭子,南站,金陵
...，预制菜、外带家宴、私厨上门受欢迎餐饮回暖年味浓，年夜饭吃出“新风尚”□ 南京日报/紫金山新闻记者 朱凯 黄琳燕除夕夜，一桌丰盛的年夜饭蕴含着人们对幸福团圆的期许。随着疫情防控措施优化调整，今年1月以来，我...……更多
2023-01-21 07:06:00年味,年夜饭,风尚,餐饮,年夜饭,餐饮
...天完成学习任务之余爱上了研究美食，准备在今年自家的年夜饭上露一手。最终她决定学习做春卷。采购做春卷所需的韭黄、鸡蛋等食材，跟着视频学习做法，之后徐同学便开始操作：先把韭黄洗净切成小段，鸡蛋打匀后迅速翻...……更多
2024-01-31 01:46:00中小学生,中小,学生,花灯,春卷,孩子
...一方水土的眷恋，也见证着人们对古老技艺的坚守。你家年夜饭C位菜品是哪一个？胡萝卜·红红火火口蘑·金口玉言荠菜·聚财有福香菇·财源滚滚芹菜·勤劳致富豆芽·吉祥如意菠菜·熟能拨巧藕·路路通达木耳·锦上添花笋丝·节...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...一看，都是咱们本地的特产。”“牛肉多少钱一袋？”“年夜饭外带礼盒现场可以预订哦！”“我多买几份，还能再便宜点吗？”……1月20日，“宁好2024”江苏省一刻钟便民生活节（南京专场）暨雨花台区社区邻里节活动在紫...……更多
2024-01-21 03:41:00大集,土特产,品牌,南京,年货,摊位
...台给老家常州的亲友快递几只南京盐水鸭。“每年我家的年夜饭桌上，盐水鸭肯定是少不了的。现在呀，老家亲戚吃年夜饭也爱上了这一口，每年都会提前催我寄。他们都觉得，只有南京的盐水鸭，吃着才正宗，好吃！”她说。...……更多
2024-02-03 09:31:00盐水鸭,南京,盐水,味儿,盐水鸭,盐水
...苏里下河地区的著名作家王干携散文集《人间食单》做客南京图书馆，与“文学发小”苏童、叶兆言一起畅谈生命中的文学与美食，揭秘江苏文学大咖的美食往事。鱼汤涮羊肉叶兆言拿它来招待“文学发小”上世纪八十年代中后...……更多
2024-04-25 01:38:00江苏,往事,美食,文学,王干,苏童
...期“美好品鉴团”邵圣懿、周九良、⻢旭东、许诺将走进南京，寻味精致讲究的京苏大菜，品尝街头巷尾馋人的秦淮小吃，感受这座古城所独有的市井烟火和雅致风情。古菜上“新” 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食，自...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
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本文转自：人民日报吉林抚松县大力推动一二三产融合一株人参里的大商机（经济聚焦）本报记者 汪志球 门杰伟《 人民日报 》（ 2024年11月15日 第 10 版）核心阅读依托长白山地区人参原产地优势
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本文转自：人民日报江苏无锡阳山镇积极盘活资源发展特色产业 促进农文旅融合（高质量发展在一线）本报记者 申 琳《 人民日报 》（ 2024年11月15日 第 10 版）江苏省无锡市惠山区阳山镇
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本文转自：人民日报茅台集团持续开展工匠体系建设工作口传心授 技艺传承本报记者 程 焕《 人民日报 》（ 2024年11月15日 第 10 版）几场雨水洗涤
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