- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...剂：烤肠中可能用到的食品添加剂很多，比如大豆蛋白、亚硝酸盐、复配水分保持剂、色素、香精等。其中大豆蛋白属于植物蛋白，同时也是优质蛋白。在烤肠中添加大豆蛋白可以改善产品的凝胶性和持水性，更好地留住水分和...……更多
2023-12-08 13:44:00烤肠,一根,变化,身体,烤肠,肉制
...些真菌及其代谢物，比如黄曲霉毒素，能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并促进亚硝胺的合成，增加患癌风险，比如肝癌。05烫饮烫食 “烫”出癌症65℃ 以上的热饮（饮用）为 2A 类致癌物。烫食（超过 65℃ 以上），容易烫伤食管黏...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...脏的代谢负担，而且食物经过腌制之后，其中会产生一种亚硝酸盐的物质。亚硝酸盐进入体内后就会致癌，世界卫生组织早就将加工的肉类列为一级致癌物了，所以说尽量不要吃咸肉。烤肉烤肉吃起来非常美味，但是肉在经过烤...……更多
2023-03-18 22:18:00真相,食物,癌症,致癌,食物,蛋白
...肠、培根、火腿和熏肉等。这些食品中可能包含硝酸盐和亚硝酸盐，这些添加剂在体内可能转化为N-亚硝胺类物质，被IARC归类为1类致癌物。2. 红肉: 大量摄入牛肉、羊肉和猪肉等红肉可能会增加某些类型癌症的风险。IARC将其列...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...与致癌有关，如腊肉会加入大量的盐进行腌制，然后产生亚硝酸钠，再与肉类中的蛋白质分解结合成可以诱发癌症的亚硝胺。4、中式咸鱼解放军第309医院营养科主任左小霞表示，中式咸鱼需要在高浓度的盐中腌制，从而会产生...……更多
2023-03-15 10:52:00一文,致癌物,致癌,科普,知识,致癌
...种咸鱼在腌制过程中需要加入大量的食盐，其中就会产生亚硝酸盐。进入肠胃内部与，胃酸发生反应也会形成亚硝胺，形成一种致癌性比较强的物质，这样就会增加患癌的风险。再加上其中的钠元素含量相对较高，也会影响血压...……更多
2023-04-17 16:50:00原因,癌症,致癌,食物,肿瘤,生存率
...因是这些肉类在经过盐渍、烟熏等制作后，会产生较多的亚硝酸盐，会增加患癌的风险。另外，隐藏在加工肉中的肉毒杆菌的毒性也很强。这么一说，是不是就不能吃加工肉了？加工肉类食用的时候，要注意量和频率，偶尔吃是...……更多
2023-02-04 20:23:00癌症,看吧,原因,味精,槟榔,致癌
...同了，隔夜菜吃了对身体不好，尤其是隔夜的绿叶蔬菜，亚硝酸盐含量会升高，那可是致癌物啊！”小李耐心解释，但语气中也不乏担忧。这样的争论，在每年春节过后都不少见。那么，这些被热议的“隔夜菜”究竟还能不能吃...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...，比如鱼罐头、培根、腊肠、香肠以及咸鱼等。其中含有亚硝酸盐，进入体内后可产生一连串作用而转化为致癌物——亚硝胺，可增加患消化器官癌症的风险，包括胃癌、胰腺癌和肠癌等。另外，经常吃腌制食物可破坏胃黏膜，...……更多
2023-03-06 20:45:00许会,癌症,看吧,食物,食物,致癌物
...是霉菌等微生物在繁殖过程中可能产生一些有害物质，如亚硝酸盐。亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺，后者是一种被全世界公认的的致癌物质，食用过多会对身体造成严重危害。但亚硝酸盐转化为亚硝胺的这一过程需要...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...加剂烤肠中可能用到的食品添加剂很多，比如大豆蛋白、亚硝酸盐、复配水分保持剂、色素、香精等。便宜的烤肠，真的健康吗？先不说营养的问题，就原材料来说，一般厂家会直接和肉类供货商提货，这样省去了中间商的差价...……更多
2024-05-21 17:44:00烤肠,致癌,烤肠,肉制,肉制品,肉类
...程中，高浓度的盐会与蛋白质相互作用，从而产生许多的亚硝酸盐，在人体胃的酸性环境中会转化为亚硝胺，如亚硝二甲胺，具有很强的致癌性。因此，咸鱼本身自身不会致癌，而是制作过程中发生的这些物质会致癌。不只咸鱼...……更多
2023-05-21 01:26:00咸鱼,致癌,名单,致癌,癌症,咸鱼
...腊肉、腌肉、热狗、肉干等都属于加工肉，加工肉中含有亚硝酸盐，摄入人体可能会产生致癌物N-亚硝基化合物。据统计80%以上的N-亚硝基化合物会导致动物致癌，2015年世界卫生组织将加工肉列为一类致癌物。2、腌制肉腊鱼、熏...……更多
2023-12-13 16:45:00癌症,鸽子,癌症,食用,致癌,发物
...：
加工肉类：火腿、培根、香肠等加工肉类含有较高的亚硝酸盐和亚硝胺等物质，这些物质与胃肠道癌症的风险增加相关。因此，我们应该尽量减少这类肉制品的摄入，选择新鲜的肉类。红肉：牛肉、猪肉等红肉摄入过多也与...……更多
2024-05-30 18:11:00发物,鸽子,癌症,患者,癌症,肉类
...增加风险。这些风险来自于加工肉制品中的特定成分，如亚硝酸盐、多环芳烃和其他化学添加剂。这些成分在加工过程中添加，以增加产品的保存期限和提升口感，但同时也可能对身体产生不良影响。值得注意的是，这些发现并...……更多
2024-04-04 06:34:00火腿肠,癌细胞,火腿,催化剂,催化,就是
...，与消化道癌有密切的关联，这是因为咸鱼在制作过程中亚硝酸盐会和肉的蛋白质发生反应，产生致癌物亚硝胺，长期大量摄入会增加患癌的风险。熏红肉熏肉是常见的美食，因为制作方式的特殊性，其中会有一些致癌成分，比...……更多
2023-03-18 21:51:00家人,建议,羊肉,致癌,致癌物,癌症
...些调好的卤水里面腌制，经过细菌微生物的作用就会产生亚硝酸盐，这种物质要是身体过量摄入，就会影响身体里面血红蛋白运输氧气的能力，慢慢导致身体缺氧随后发生中毒反应。一般食品都含有亚硝酸盐，像粮食、蔬菜、肉...……更多
2023-01-04 22:17:00一文,癌细胞,催化剂,催化,答案,致癌
...脖子，很可能没有完全去掉淋巴结，而且其中可能会加入亚硝酸盐等致癌物，所以经常吃对血管和胃肠道的影响比较大。5.生鱼片
很多沿海城市以及日本喜欢吃生鱼片，生鱼片味道鲜美可口。但是对于小孩来说，吃生鱼片非常...……更多
2023-02-24 12:52:00损伤,食用,身体,生鱼,生鱼片,致癌
...如何保存呢？吃剩饭剩菜会致癌吗常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌，这是真的吗？其实，亚硝酸盐本身不具有致癌性，但是在胃酸环境下，可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应，生成具有致畸性、致癌性的亚硝胺，属于...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...隔夜菜致癌主要是因为，当食物放置的时间过长，食物的亚硝酸盐的含量会逐渐增加，不过，亚硝酸盐本身是不致癌的，但是在进入人体后，在体内容易转化为亚硝胺，而亚硝胺就是平时导致食道癌，胃癌，肝癌，肠癌的主要元...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...肉有关的话题在网络上引发了广泛讨论，有人质疑“鸡肉致癌”的说法是否真实，但事实上，这一说法并非空穴来风，牛津大学的研究人员进行的一项研究对此进行了探讨。该研究收集了47.5万名英国中年人在2006年至2014年期间的...……更多
2023-12-20 19:13:00部位,鸡肉,脂肪,营养,健康,食用
...剂与癌症的发病率密切相关，特别是其中的3种添加剂：亚硝酸盐、防腐剂、人工色素。首先，我们需要了解什么是食品添加剂食品添加剂是一种用于改善食品品质、口感、色泽和保质期的物质。它们在食品制造和加工过程中发...……更多
2024-04-29 14:34:00添加剂,癌症,过多,有关,食品,食品
...的植物凝集素可能会造成恶心、呕吐、腹泻等不适症状。亚硝酸盐亚硝酸盐是一种无机盐，在某些蔬菜中天然存在，如菠菜、甜菜等，少量亚硝酸盐对人体没有危害，但过量亚硝酸盐具有一定毒性，而且还会增加癌症风险。秋水...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...吃，也被称之为隔夜菜。虽然说有一些隔夜菜当中会含有亚硝酸盐，但是也要分哪一种食物，一般情况下隔夜菜当中的亚硝酸盐，还达不到致癌的标准。难免每天会有一些剩菜，尤其是在节假日的时候，每个家庭都会准备丰盛的...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...入量不能够超过25克，因为这些肉类食物当中含有大量的亚硝酸盐，进入人体之后会转变为亚硝酸铵，这是一种非常强烈的致癌物质，建议用白肉代替红肉，比如禽肉和海鲜。2、多吃蔬菜蔬菜当中含有丰富的营养成分和膳食纤维...……更多
2023-02-17 18:44:00消化道,几率,癌症,胃肠道,消化道,癌症
...庆的氛围一下子压抑了，大家都一言不发。吃鸡肉真的会致癌吗？其实，生活中关于鸡肉的“传言”不在少数，那么鸡肉真的有那么不堪吗？一、吃鸡肉真的会致癌吗？吃鸡肉致癌的说法与牛津大学的一项研究有关，此前牛津大...……更多
2023-10-28 20:03:00鸡肉,癌症,食用,营养,健康,鸡肉
...。原因就是这些食物都属于高盐食物，而且还含有大量的亚硝酸盐，而这种物质则属于高致癌物。如果长期大量食用这些容易致癌的食物，就可能引发胃癌、食道癌出现。3、油炸食物炸鸡、汉堡、薯条都是年轻人爱吃的快餐食...……更多
2023-05-20 22:22:00癌症,学习,癌症,疾病,食物,致癌
...含量相对较高。假如长时间放置，必定量的硝酸盐会变成亚硝酸盐，进入人体后会转化为亚硝胺。它是一种致癌物，对身体有很大的损伤。2、芹菜芹菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，具有防备和缓解便秘的效果，对人体有许...……更多
2024-06-03 14:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...、烟熏、烧烤类肉食，是胃癌发生的危险因素。食物中的亚硝酸盐、硝酸盐及其酰胺都是致癌前体物，其中硝酸盐和亚硝酸盐主要来源于咸肉、香肠、火腿、肉类罐头等肉制品。2高温烤肉中国营养学会会员郝孟忠表示，食物在...……更多
2023-02-18 15:21:00疾病,风险,营养,肉类,风险,脂肪
更多关于健康的资讯：
本文转自：合肥日报长丰县杨庙镇：提高为民服务水平 加快建设和美乡村未来食品产业园建设热火朝天，“大路路径”全镇推广，新农村建设绘就和美乡村新图景……近年来
2024-06-11 01:16:00
本文转自：周口晚报□记者 何晴6月初的一天，在和老公逛超市时，路过冷冻食品区，看到冰柜里各式各样的粽子，才猛地想起自家冰箱里还放着一兜妈妈一个月前送来的手工粽子
2024-06-11 01:34:00
本文转自：郴州日报奶及奶制品营养丰富，不仅可以提供优质蛋白质，而且还是钙的良好来源。充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康
2024-06-11 01:34:00
本文转自：成都日报智慧“铁牛”田间纵横轻松种好地；无人机施肥撒药作业效率翻倍；智能手机远程即可实时掌控农作物生长情况……新质生产力正在崇州大地广袤的田野间引育新变革
2024-06-11 01:36:00
本文转自：金陵晚报主料：黄瓜、老鸭做法：1.老鸭去毛和内脏，洗净切块；2.黄瓜刨皮去瓤切成小块待用；3.鸭块入锅，加水、料酒和葱姜片，大火炖半小时；4.放入黄瓜、西红柿，加盐，改
2024-06-11 01:36:00
本文转自：人民政协报济南市政协助力中医药振兴发展——扁鹊故里今何在，医药健养发新枝本报记者 张文敬 雷蕾《 人民政协报 》 （&
2024-06-11 01:37:00
本文转自：人民政协报全国政协委员、辽宁省营口市农业农村局局长代萍：发展农业新质生产力需把握“三个方向”本报记者 李元丽《&
2024-06-11 01:37:00
本文转自：金陵晚报小伙脚趾肿胀疼痛1个月会是痛风吗？□通讯员 孙忠河 金陵晚报/紫金山新闻记者 程晓一个月前，南京市第一医院风湿免疫科门诊来了一位年轻的男性患者
2024-06-11 01:37:00
本文转自：金陵晚报今年以来，“潮”起来的中草药正在不断“破圈”，从中药茶饮、中药奶茶到中药咖啡、中药面包等，中草药不再仅仅是扎针拔罐
2024-06-11 01:37:00
本文转自：金陵晚报广告远离胃部肿瘤防“胃”杜渐很重要胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一。根据国家癌症中心2022年发布的全国癌症报告
2024-06-11 01:37:00
本文转自：金陵晚报广告世界过敏周药师带您了解抗过敏药物2024年6月5日至11日是世界过敏周。本文旨在增强全民对过敏性疾病的认识与了解
2024-06-11 01:37:00
本文转自：沈阳日报近日，记者了解到，辽中区在推进农业现代化进程中，积极探索生态农业新路径，依托科技实现种养结合，为水稻秧苗请来了动物的新邻居
2024-06-11 01:54:00