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煮面条,水开下锅对吗?原来我一直做错,难怪面条不劲道
...才发现,这样做是不对的,原来我一直做错,难怪面条不劲道。其实用不用开水煮面条,这完全是根据面条还说的,首先煮湿切面和自己擀的面条时,应该是沸水下锅,待水开之后往锅里加入少许的食用盐,再滴入几滴香醋和一...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...用开水下锅。但别担心,有个简单的方法能让你煮出爽滑劲道的面条,这可是面馆老师傅传授的秘诀哦!说到面条啊,这可真是老少皆宜、南北通吃的美食呢!特别是在寒冷的冬天,一碗热腾腾的面条配上心爱的蔬菜,简直是暖...……更多
夏天煮面条,水开下锅是错的,店老板给你支两招,劲道爽滑不成坨
...晨,我们都会尝试不同的做法,却始终无法抗拒它那爽滑劲道的口感和丰富的味道。无论是简单的水煮面条,还是搭配荷包蛋和小油菜的精致佳肴,都能呈现出完美的色香味,让人食欲大开,百吃不厌。烹饪家常面条并不需要繁...……更多
太原一个免费喝茶的面馆,面条劲道弹牙,员工都是聋哑人
...秘方。滚锅下生面,要过上三四道水,这样出来的面条才劲道。帽子酱汁也特别浓厚,面条劲道弹牙。挑一块下去,咸淡适中,味道刚刚好。黄灿灿的面条香气扑鼻,来上这一大盘的过油肉面,再配上些许豆角、配料,几个人都...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
冬日里的英山美食风情
...、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,用小火炉慢慢地煨着,吃起来少了黏稠,却别有风味,成为冬日里的美味。高山散养的黑山羊多食杂草、树皮、粗粮等,活动...……更多
...也有熟红薯干、胡萝卜干,放进粥里煮,味道更浓郁、更劲道。清明前后,草木萌发,吃野菜的春天真正到来。村东、村南有大片的苜蓿地,捋几把嫩苜蓿芽放进粥里煮,黄中带绿,味道鲜美,还有明目的功效。苜蓿粥可以吃一...……更多
...百姓吃到安心、放心、健康的绿色食品。”淡雅的茶香、劲道的面条,深受省内外消费者的喜爱,也成了各地供销商眼里的“香饽饽”,来自上海的采购商肖超源,2个月前通过订单的方式购买了80万的抹茶面条用于超市销售和公...……更多
买挂面时,这“3种”面条尽量少买,浪费钱还没营养,告诉家人
...面条里面的钠含量有关。有些厂家为了使面条更加美味有劲道,也更容易保存,就会在面条里面添加大量的钠。然而,钠是不能过量使用的,否则还会对身体造成负担。健康的成人每日食用盐为6到8克,而每克盐约等于400毫克钠...……更多
5道养肠早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻
...传统小吃,利用水蒸气焖熟面条和豆角。豆角软糯,面条劲道,搭配浓厚的汤汁,美味香气四溢。在做面条的过程中,手擀面至关重要,醒面时间长短直接影响面条的质地和口感。处理豆角时,先清洗后再掰开,以避免营养流失...……更多
常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾
...欢用略微宽一点的面条做焖面,感觉口感更佳,比细面条劲道有嚼劲。面条铺在菜上面之后,一定要在面条上面均匀的刷一些油,然后再铺第二层面条,这样焖至的面条才不会粘连成面嘎达。水量是焖面的关键,水量以漫过食材...……更多
搭配特制的辣椒油和香料,一碗香气扑鼻的油泼面,让人回味无穷
...法和浓郁的香气赢得了广大美食爱好者的喜爱。面条爽滑劲道,搭配特制的辣椒油和香料,一碗香气扑鼻的油泼面,让人回味无穷。现在,让我们一起来学习油泼面的家常做法吧。一、准备食材为了制作一碗地道的油泼面,我们...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...内的店面也最多,它以拉面师傅的拉面技巧而著称,面条劲道有嚼劲,汤底鲜美,常搭配上牛肉、羊肉等肉类,叫人忍不住一口接一口。陕西油泼面 陕西油泼面是陕西地区的传统名吃。它以宽而平的面条为基础,再加上炒菜、...……更多
...为团,三压成面,这样做出的面条入锅久煮不稠不烂,有劲道,入口香脆清爽如春笋,味道鲜美,咀嚼有味。“我们村的‘门槛面’在岩脚镇诞生,只要用心做,味道肯定不会差。”帅学伦说,新寨村面条加工厂还聘请了村里一...……更多
4位阿姨来幼儿园应聘,每人做了一碗面条,如果你是园长会选谁?
...北方人,平时自己在家就喜欢做一些面食,面条看起来很劲道,牛肉也煮得十分入味,让人看着特别有食欲,牛肉营养价值高,特别适合孩子吃,相信孩子应该也都会很喜欢。第三个,肉丝炒面。第三位阿姨做了一份肉丝炒面,...……更多
二月二龙抬头,要吃3样“龙饭”,做1件“龙事”,人旺财旺日子
...和香菜,加盐调味,翻炒至香味浓郁,关火出锅 二,吃面条-食龙须二月二这天,吃面条叫“食龙须”,寓意一年顺顺利利,五谷丰登,日子旺。韭菜鸡蛋打卤面都是做法:需要准备的食材有荞麦面条,韭菜,鸡蛋,盐,植物油...……更多
太原必吃的一家打卤面,早上六点就开始排队,一天七八锅卤都不够
...面简直是一绝,面条坚持最传统的做法,嚼劲十足,格外劲道,口感特棒。卤汤作为打卤面的灵魂所在,卤汁浓稠,配料丰盛,入口鲜美,入胃回味无穷,卤汤里面有鸡蛋、腐竹、炸豆腐、木耳、香菇、海米等等,爱吃葱花的可...……更多
分享6道美食的做法,都是小吃类的做法,获得了一致好评
...。出锅前调入盐跟味精就可以出锅了。第四道:简易早餐面条 材料:挂面,大蒜,大蒜叶,一勺白芝麻,热油,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,香醋,一勺辣椒油。步骤:1.调个碗汁。大蒜切碎,大蒜叶或者葱花切碎,放入碗中,...……更多
秋天,每周坚持吃,“湿气”哗哗排出,肚子也瘪了,一觉到天亮
...滋补美食。山药除了蒸着吃、煮粥、清炒,还可以做成小面条,用西红柿简单煮一下,营养解馋,大人孩子都抢着吃。下面小编就和大家分享山药面条的做法,一起来看看吧!【山药面条的做法】所准备的食材有:铁棍山药一根...……更多
太原这家面馆没有外卖,店里每天排队,很多人想吃吃不到
...里没有米饭没有炒菜,只有一碗分量大的狗子面。细长的面条切成等段下进沸腾的清水里,在水里咕噜咕噜打转,老板掌握着火候掐着时间,三下五除二把白胖的面条放进碗里,面条垫底,再来一勺烩菜,烩菜里面有小白菜,不...……更多
6岁男童患血癌,冰箱里的食物是凶手,很多家庭却依然在买
...元虽然是个南方的小孩,却非常的钟爱吃面食,尤其爱吃面条。每次家里做米饭,他就只吃小半碗就不肯吃饭了,但是每次吃爷爷做的西红柿打卤面都能吃上个一大碗。为了照顾孩子的喜好,妈妈就经常去菜市场买些鲜面条放在...……更多
炮仗面到底是什么面?请橙友来说一说
...干放入锅里进行翻炒,一碗炮仗面就可以出锅了。炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口。你吃过炮仗面吗,会做炮仗面吗? ……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...软,喜欢的朋友可以试试!“2芽”一、春笋——春笋炒面条菜民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话,在春分到来的时候,我们首先推荐吃的就是春笋。其不仅味道鲜美,营养价值也非常高,有大量的纤维素、蛋白质以及人体所需...……更多
入冬后建议中老年: 早餐少吃馒头粥,多吃这早餐暖身强免疫少生病
...养美味又易消化,营养够了,强健身体,才能少生病。 面条是我们常见的主食,制作简单,营养易消化,还能满足一天的能量,早上来上这么一碗热乎乎、香喷喷的面条, 既美味又快捷还不失营养健康,暖身又暖胃!这道“鸡...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道很多人都爱吃面条,经常会买一些挂面放在家里,随吃随煮,很方便。什么样的挂面好呢?是不是认为价格贵的、包装好看的,肯定是好挂面呢?别再弄错了,不然买到的挂面没营养,...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...事物。这一天,人们要吃一些传统食物,有油饼、春饼、面条及凉粉,寓意一年里能够万事顺顺溜溜,家人平平安安,健健康康。二月初五“溜光节”的传统食物怎样做,一起来了解。溜光节,要吃4样美食一,吃油饼家常烙油...……更多
这3菜,只有尊重传统,才能保佑家人平安团圆、诸事顺遂
...吃?这些老传统我们一定要遵守,千万不能丢!第一种:面条寒衣节当天,一定要吃的食物就是面条,因为面条又长又直,在这一天吃面,可以家人在接下来的日子里平安,长寿顺遂。如果家里有人在这一天过生日,千万不要忘...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...选自己喜欢的;蔬菜自己喜欢的蔬菜;主食粉条、粉丝、面条、馄饨、饺子皆可;蘸料材料;自己调的海鲜酱汁(推荐)海鲜酱油、香菜、小米椒混合均匀即可;做法 用料土豆1个;干辣椒3段;葱丝3克;糖5克;生抽3克;米醋5...……更多
...选择上较单调,入伏后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提...……更多
鸡西冷面,源自中国东北鸡西市的一道地道美食
...总会想起那碗令人回味无穷的冷面。鸡西冷面的面条细而劲道,选用优质面粉制成,经过多次揉捏和拉伸,使得面条既有弹性又不失口感。面条煮熟后,会被迅速过冷水,以保持其爽滑的口感。而冷面的汤底则是用牛肉、牛骨和...……更多
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得了高血压肾病,你将受到4种“折磨”!要重视
高血压和肾病的关系往往是互为影响的,如果出现了高血压的症状,往往会影响身体的各种内脏功能。尤其是肾脏,可能会引起肾功能衰竭的问题
2024-11-08 08:34:00
老了不想得中风,现在做2件事还来得及!要求不高
脑中风并不是说脑子进风了,而是脑血管出现了问题。一般是血管破裂或者梗住导致血液淤积在脑组织当中导致的。很多人在确诊中风之后
2024-11-08 08:35:00
不想老了拿拐杖,这4件伤膝盖的事,现在就暂停
膝盖是我们身上很容易损伤的关节,且在受损之后很难修复,在我们的日常生活中,有不少的事情都在伤害膝盖,但是很多人不是太了解这些事情
2024-11-08 08:36:00
肝脾不调只需这一招,疏肝理脾,解郁行气,身体一身轻松
肝脾不调,则常见气血不足,睡不着觉。主要是肝失疏泄,脾失健运所导致的,多由情志不遂,郁怒伤肝,或饮食不节,劳倦伤脾而引起
2024-11-08 08:36:00
每天这个时间运动,更有助于控糖!不是早上
咱们都知道,生命在于运动,但是,你有没有想过,挑对运动的时间,可能比挑对运动鞋还重要呢?最近,有项研究挺火的,它告诉我们
2024-11-08 08:37:00
预防胃癌怎么做,盘点了几个方法
对于每一个人而言胃部都是十分重要的,如果胃部出现了异常很容易就会影响到自己的身体健康,所以大家在生活中更应该重视胃部的护理
2024-11-08 08:38:00
多吃面条对“胰岛素”好不好?若想降低血糖,少吃这6种食物
面条作为南北方人群众爱的主食产品,主要成分为碳水化合物、淀粉,摄入人体之后通过唾液淀粉酶,胃液的分解作用之下,转化为葡萄糖
2024-11-08 08:39:00
每天都吃的大米饭竟然是“垃圾食物之王”?米饭加一物更健康
“民以食为天”,食物是我们赖以生存的根本。我们的饮食结构中主食占很大比例,即使处于减脂期的人也是要保证足够碳水摄入量的
2024-11-08 08:40:00
盘点5大衰老信号,到了年纪都会出现,只是日常没注意
时光如梭,人都会有衰老的一天,今天都是人生中最年轻的一天。有时与久违的朋友见面,或者与亲人见面,会感觉对方突然老了。但是
2024-11-08 08:41:00
高血压患者,这7件事,如果能坚持做下来,不仅减肥,还能降血压
高血压是一种常见的慢性心血管疾病,大多数患者在患病后没有任何不适的症状,基本上都是通过例行体检发现的。而引起这种疾病的原因有很多
2024-11-08 08:42:00
血压不断升高,如何控制?提醒:除了食盐,日常还需远离3种食物
当流动的血液对血管壁的压力不断地增高,并超出正常值时,就会形成高血压。高血压是日常生活中常见的慢性疾病,跟日常饮食有很大的关系
2024-11-08 08:42:00
怎么才能用健康的生活方式达到延缓衰老的目的?这几点做好
人活得越久,如何延缓老化就越受到人们的重视。尽管我们不能完全避免老化,但只要养成良好的生活习惯,就能减缓老化的进程,使我们的身心健康
2024-11-08 08:43:00
感染幽门螺杆菌引起胃病,劝告:这3种水果,尽量少往嘴里塞
我国是一个胃病大国。很多的人都曾经或者现如今被胃病所困扰。而胃部疾病的发生与很多原因有关,有的时候是饮食不注意或者是受到较多的外界刺激
2024-11-08 08:44:00
胆固醇高时,多吃这3类食物,血脂或会降下来
随着生活水平的提高,人们的食谱也开始细化,再加上生活的压力的增加,导致人们无限制地摄入地蛋糕、肉类等高热量食物。各种心血管类疾病的风险也大大增加
2024-11-08 08:45:00
糖尿病肾病患者,出现肾衰竭,什么情况下就要透析了?
首先,我们要评估肾功能的状态,是否要进入肾脏替代治疗的准备,比方说做腹膜透析,血液透析。一般来说,我们要查血肌酐,看看肾小球的滤过率是什么样的状态
2024-11-08 08:45:00