- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...到了很多人的喜欢。30年大厨这样说：不管蒸什么鱼，多加一点“它”，鱼肉香嫩入味。其实能够用来蒸的菜还是非常的多，不管是肉还是素菜用来蒸着吃都是别有一番风味的感觉。但是对于鱼肉来说，清蒸的味道可以说是非常...……更多
2023-10-22 06:36:00加一,香嫩,鱼肉,鱼肉,还是,腥味
...正确方法，只要牢记3点，保证不管蒸什么鱼，出锅后鲜香嫩滑，不腥也不柴。
这道菜想要做得好吃，最关键的就是对鱼肉的处理，以及掌握好火候。大家腌制鱼肉的时候，会不会是用食盐和料酒呢？下面我就和大家详细说一说...……更多
2024-05-14 13:55:00清蒸鱼,香嫩,清蒸,鱼肉,冷水,热水
小时候啊，我妈老跟我们唠叨，说得多吃鱼能变聪明，学习也能更上一层楼。她总说，鱼这玩意儿，吃了脑子灵光，学习啥都不费劲。咱们那时候哪懂那么多，就听她这么一说，也就跟着多吃点鱼了。现在想想，我妈那会儿真...……更多
2024-05-20 06:47:00香嫩,料酒,腥味,鱼肉,白酒,料酒
...就用鲩鱼、菠菜给大家安排上一道夏日快手菜，那就是鲜香嫩滑又好吃的葱油鲩鱼片。从营养角度来看：鲩鱼中有着非常丰富的蛋白质，鱼皮里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体中的细胞组织，吃鲩鱼好处多多，尤...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
...即可。热油的加入不仅提升了菜品的亮度，还使鱼肉更加香嫩可口。五、豆豉扁鱼准备食材：扁鱼、豆豉、姜蒜、小米辣做法步骤：1、将扁鱼处理干净，背部打上花刀备用。花刀的处理有助于鱼肉入味和熟透。2、热锅凉油，撒...……更多
2024-04-23 17:39:00家常菜,易学,家常,实惠,做法,特色
清蒸鱼要美味，两大要素必须掌握，如此鱼肉才能鲜嫩可口，无腥味。鱼肉鲜美可口，价格亲民，富含蛋白质的同时，也含有丰富的维生素和矿物质，以及健康的不饱和脂肪酸。这些成分具有促进发育、提高智力、增强体质、...……更多
2024-05-03 11:30:00清蒸鱼,清蒸,腥味,鱼肉,要素,美味
...效果，只需在烹调过程中适量添加，就能轻松让你手中的鱼肉焕发出鲜嫩且无腥的诱人魅力。【1】生姜生姜无疑是鱼腥味的首要克星。其辛辣而芬芳的味道能深入鱼肉肌理，将腥味彻底驱散。无论是将切好的姜片嵌入鱼腹内，...……更多
2024-02-02 06:58:00料酒,腥味,而是,鱼肉,紫苏叶,紫苏
...途中翻面，确保入味均匀。烹制针亮鱼的秘诀在于全程不加一滴水，而是选用啤酒进行炖煮。添加适量的啤酒至鱼肉表面即可，这是防止鱼肉产生腥味的关键之一。此外，在炖煮的过程中不要盖上锅盖，这样可以使啤酒充分挥发...……更多
2024-05-18 09:00:00黄花,黄花鱼,错过,鱼肉,大油,美味
导语：不管炖啥鱼，只放葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃！大家好我是傻姐美食，鱼肉可是我最喜欢吃的美食，特别是我老爸做的鱼，比饭店大厨做的都好吃，不管是清炖、红烧、煎炸，任何品种的鱼肉都做的...……更多
2024-02-08 06:12:00鱼肉,腥味,看吧,做法,鱼肉,草鱼
...重，导致口感不佳。此外，如果调料使用不当，还可能使鱼肉变得老硬，失去原有的鲜嫩口感。因此，在烹饪鱼类时，掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要，以确保鱼肉的鲜美和口感。在烹饪清蒸鱼的过程中，超过九成的人...……更多
2024-05-03 11:29:00鱼类,调料,至关重要,选择,技巧,鱼肉
...到肉丁变了色，再把葱花放进去一起炒，炒出香味后，再加一勺黄豆酱，继续炒到酱香味出来。接着把土豆、茄子和香菇都放进去，炒匀了后加些水，让水刚好盖过菜。然后大火烧开，继续炖5分钟就好了。这道菜之所以鲜美可...……更多
2024-04-11 11:16:00炖菜,花样,羊排,粉条,切成,白菜
蒸鱼时放“生抽”还是“酱油”，很多人做错了，难怪鱼肉不鲜美！鱼肉是大家常吃的食材，鱼肉的肉质细嫩，味道也不错，鱼肉的营养还丰富，含蛋白质、钙、铁等营养成分，鱼肉的吃法很多，可以蒸来吃，也可以煮来吃，...……更多
2024-03-02 13:14:00生抽,鱼肉,酱油,还是,鱼肉,姜片
导语：不管炖啥鱼，只加葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃！时间过的好快啊，转眼间已快进入腊月门，一年一度的新春佳节即将到来。很多朋友忙着灌香肠、熏腊肉，忙忙碌碌中已透着淡淡的年味，有打算的家...……更多
2024-01-10 11:13:00鱼肉,调料,鱼肉,西红,米醋,白糖
...末点缀其间，色彩斑斓，令人目不转睛。品尝其味，鱼肉香嫩无比，料汁黏稠咸香，入口即化，满口生津，令人回味无穷。而那水豆腐更是香浓无比，豆香四溢，越嚼越有味，令人久久难以忘怀。三、全州醋血鸭每当节庆或盛宴...……更多
2024-05-17 17:38:00广西,味道,错过,经典,广西,鱼肉
...一会儿，把两面都煎成金黄色。
6、这个时候用铲子按压鱼肉，把鱼肉弄成碎块，淋入适量料酒翻炒一会儿，能够有效去腥。煮鱼汤用冷水还是开水？一定要用开水，冷水的话鱼汤就会很寡淡，煮不出奶白的汤汁。倒入适量开水...……更多
2023-12-30 06:33:00白如,鱼刺,一根,鲫鱼,腥味,牛奶
...好的草鱼，小火煎至两面金黄，放入葱姜蒜、八角爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，放入生抽、老抽、蚝油调味。3、倒入适量开水，加入适量食盐、白糖、胡椒粉，炖20分钟，用勺子不停地把汤汁浇在鱼身上，10分钟后翻个面，等...……更多
2023-12-29 18:45:00调料,技巧,罗非鱼,生抽,调料,食盐
...样东西千万别放，那就是料酒和盐。料酒味道重，会盖住鱼肉的鲜味；加盐呢，也会破坏肉质的鲜美。就这么腌上十分钟，咱们等会儿再处理。准备生姜切成丝儿，大葱切成片儿，小葱切碎，都放碗里准备着。红辣椒也切成丝儿...……更多
2024-05-16 06:35:00清蒸鱼,清蒸,腥味,鱼肉,诀窍,切成
鱼肉鲜嫩细腻，营养丰富，是大家都爱的一道菜。不过，有时我们在烹饪鱼肉时可能会觉得鱼肉腥味重，这其实不是鱼的问题，而是调料没选对。炖鱼时，有两种调料是绝对不能放的，否则不仅会让鱼肉腥味四溢，口感也会大...……更多
2024-04-12 12:59:00八角,大蒜,调料,口感,味道,鱼肉
...的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜，经过巧妙的烹调，让鱼肉入味，不仅去除了腥味，还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度与辣椒的香辣相互融合，令人回味无穷。无论是家庭日常烹...……更多
2024-02-02 17:46:00酸菜鱼,腥味,酸菜,做法,酸菜,酸菜鱼
...细嫩的肉质和鲜美的味道，被誉为淡水鱼中的上乘之选。鱼肉口感细腻，味道鲜美，搭配辣椒碎鱼汤拌饭更是美味无穷。接下来，让我们共同探索如何烹饪这道令人垂涎三尺的佳肴吧！【准备食材】
关键食材清单：一条鳊鱼，...……更多
2024-05-16 13:26:00鳊鱼,腥味,鱼肉,大人,小孩,鳊鱼
...啊！首先，得挑那些看着就新鲜、活力满满的鱼，这样的鱼肉质才鲜美。挑好了鱼，接下来就得处理啦。先把鱼鳞刮干净，肚子里的内脏也得掏干净，鱼头和鱼尾可以留着，看起来完整点。别忘了把鱼鳃也处理掉，不然吃起来会...……更多
2024-05-17 17:04:00鱼汤,腥味,窍门,鲫鱼,小火,鱼汤
...质和营养的食物，可以增强身体的免疫力，抵抗严寒。而鱼肉作为一种高蛋白、低脂肪、富含多种营养元素的食材，自然成为了首选。今天，分享一个懒人吃法，鱼肉鲜嫩无腥味，比饭店好吃推荐食谱：【砂锅鱼】准备食材：鱼...……更多
2024-02-08 16:40:00鱼肉,免疫力,体质,时节,免疫,食用
...高兴三天，但是身体的营养必须跟上，油腻的东西不吃，鱼肉我可经常吃，尤其是鲈鱼我一周吃一次，虽然贵了点，营养价值极高，蒸一蒸就好，补脑又强身。鲈鱼是四大淡水名鱼之一，它是一种肉食性鱼类，捕食一些小虾、小...……更多
2024-02-07 19:15:00营养,价值,鲈鱼,鱼肉,清蒸,热油
...都会用清水冲洗鱼血，认为可以去除腥味。这是错误的，鱼肉沾了生水后，就容易滋生细菌，导致鱼肉发臭。正确做法是，用一瓶高度白酒来清洗。白酒可以消毒杀菌，去腥增香，而且很容易挥发掉，能防止腊鱼变臭。关键二—...……更多
2023-12-30 06:10:00腌腊,关键点,关键,腊鱼,腌腊,鱼肉
...，无论蒸什么鱼都应避免使用——那就是食盐。要避免让鱼肉变得柴老发腥，每个爱做菜的朋友都应该牢记这一点。合适的鱼类与调味品选取清蒸鱼最关键的是选择合适的鱼类和恰当的调味品。海鱼与淡水鱼对于清蒸的要求有所...……更多
2024-03-17 15:50:00鱼肉,清蒸,清蒸鱼,多宝,鱼肉,食盐
...养又健康！夏天吃鱼，选鲅鱼准没错，只要你有预算。这鱼肉厚刺少，口感鲜美，蛋白质丰富，还是优质蛋白，人体吸收起来轻松得很。不止这些，它还含有各种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，营养全面。鲅鱼肉质细腻嫩滑，易...……更多
2024-04-12 11:18:00鲅鱼,味道,营养,鲅鱼,切成,粉条
...大家好我是傻姐美食，秋天贴秋膘，我家餐桌上总少不了鱼肉，不管红烧、清炖还是清蒸，怎么也吃不腻，相比猪牛羊肉来说，多吃鱼肉不用担心长胖，是非常不错的滋补佳品。吃过早饭后，我又来到了海鲜市场，孩子们说要吃...……更多
2023-12-24 06:10:00猪蹄,干燥,蛋白,皮肤,营养,草鱼
...条件好了，我们不缺吃喝的，而说到提高免疫力的食物，鱼肉可是个不错的选择。特别是现在，正是各种鱼大量上市的时候，记得多给家人做鱼肉吃哦！现在正是多宝鱼盛产的季节，我到海鲜市场逛了逛，花了30元买了两条小一...……更多
2024-04-12 13:04:00高蛋白,免疫力,视力,免疫,保护,多宝
...美，堪称初冬时节的健康美食。那么，如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁，汤汁鲜香美味，又去腥解腻呢？首先，我们需要选择一条鲜活的鲈鱼，最好让卖家先将鱼宰杀，回家后自己处理鱼鳞和鱼鳃，确保鱼身干净。然后，沿着鱼...……更多
2024-01-12 10:54:00鱼肉,美味,制作,鲈鱼,鱼肉,美味
...奶白色。之后，只需撒上适量的盐和胡椒粉简单调味，再加一小把香菜点缀，秀水砂锅鱼头便可上桌。鱼肉鲜嫩，鱼汤浓稠清甜，连配菜豆腐也吸满汤汁，盛上一碗趁热下肚，只觉通体舒畅，回味悠长。如今，鱼味馆一年能卖出...……更多
2023-08-08 07:33:00秀水,进化史,砂锅,渔民,家常菜,家常
更多关于健康的资讯：
芹菜炒肉丝准备食材：猪瘦肉300克、芹菜一小把、大蒜4-6瓣、生姜3-5片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐1勺
2024-06-02 11:03:00
紫菜虾饼准备食材：紫菜、新鲜大虾、一个鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、盐、白胡椒粉、食用油。做法：1.大虾去掉虾头和外壳，我们将虾仁小心剥出来
2024-06-02 11:05:00
糖尿病不仅影响我们的血糖水平，还可能导致眼部问题，其中视力模糊就是常见的症状之一。那么，面对这一问题，糖友应该如何应对呢
2024-06-02 10:42:00
在繁忙的生活中，我们总是渴望找到一种简单而又美味的佳肴，来慰藉我们忙碌的胃和疲惫的心。今天，我们就来聊聊这样一道家常美食——青椒酿肉
2024-06-02 11:09:00
在中国的辽阔大地上，各地的美食文化如同繁星点点，各自闪耀着独特的光芒。其中，北方的美食以其粗犷豪放、质朴纯真的风格，赢得了无数食客的青睐
2024-06-02 11:07:00
在繁忙的都市生活中，人们总是在追逐着速度与效率，很少有时间去细细品味生活的美好。然而，有时候，一种简单而传统的食物，却能够唤醒我们内心深处的那份宁静与满足
2024-06-02 11:10:00
在中华美食的广阔天地里，川菜以其独特的麻辣风味独树一帜，而麻婆豆腐，更是这麻辣风味中的一颗璀璨明珠。每当提及这道菜，总能让人联想到那红亮诱人的色泽
2024-06-02 11:08:00
在繁忙的都市生活中，人们总是在追求着各种新奇、刺激的味蕾体验，然而，总有那么几道菜，它们简单、朴素，却总能唤起我们内心深处的那份温情和记忆
2024-06-02 11:09:00
在快节奏的现代生活中，血管健康成为了人们日益关注的健康焦点。当我们在网络上浏览健康资讯时，常常会看到一些关于血管健康的传言和建议
2024-06-02 11:06:00
在炎炎夏日，当厨房里的热浪让人难以忍受时，蒸菜以其独特的烹饪方式成为了众多家庭的救星。蒸菜不仅简单易做，而且能够最大程度地保留食材的原汁原味
2024-06-02 11:11:00
在中华美食的广阔天地里，家常菜以其朴实无华、味道鲜美的特点，赢得了无数食客的喜爱。其中，韭菜肉沫豆腐就是这样一道让人回味无穷的佳肴
2024-06-02 11:27:00
在中国的饮食文化中，家常菜以其独特的魅力，成为了日常生活中不可或缺的一部分。它们不仅是味蕾的享受，更是家的味道、亲情的传承
2024-06-02 11:24:00
在黎明的曙光中，新的一天缓缓拉开序幕。古人有云：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”这句古训不仅是对时间的赞美，更是对早晨所承载的无限可能性的肯定
2024-06-02 11:21:00