它低脂且富含高蛋白，能有效增强免疫力，还有助于保护视力

这肉虽然价格稍高，但绝对值得一试！现在大量上市，错过了就可惜了！它不仅能提升记忆力，还能增强免疫力，甚至有助于保护视力。如果你还没尝试过，那可就真的亏大了！

冬天的气息越来越浓了，一场冬雨，一阵寒风，让人感受到寒冷的侵袭。在这样的日子里，给家人熬一锅南瓜玉米粥真是再合适不过了，喝上一碗，暖心又暖胃。你知道吗，初冬是进补的好时节，为了让孩子们在冬天也能保持健康，我每天都会准备一些增强免疫力的食物。

现在生活条件好了，我们不缺吃喝的，而说到提高免疫力的食物，鱼肉可是个不错的选择。特别是现在，正是各种鱼大量上市的时候，记得多给家人做鱼肉吃哦！

现在正是多宝鱼盛产的季节，我到海鲜市场逛了逛，花了30元买了两条小一点的多宝鱼，一斤要20元，价格确实有点偏高。不过多宝鱼的口感确实很棒，肉质细腻，几乎没有刺和腥味，而且富含胶质蛋白、维生素、钙和磷等营养成分，对家人的健康大有裨益，能提高免疫力、明目健脾胃。

我最喜欢的做法就是清蒸，原汁原味，鲜美无比。接下来，我就和大家分享一下清蒸多宝鱼的做法，让你也能轻松做出不腥又美味的清蒸多宝鱼，快来看看吧！

【清蒸多宝鱼】所准备的食材有：多宝鱼2条、姜丝、香葱、料酒、蒸鱼豉油、食用油、小米椒

其实，处理多宝鱼真的不难。它的刺少，内脏也小，真的很方便。你只需找到鱼嘴下面的小孔，用剪刀轻轻剪开，然后轻轻地把内脏拽出来。接着，用刀稍微刮一下鱼鳞，再用水冲洗干净。为了让鱼肉更入味，你可以在鱼背上划几刀，这样浇上料汁时就能更好地渗透进去。最后，把鱼放在盘子里，放进锅里就行了。很简单吧！

多宝鱼真的很好吃，肉质特别鲜美，还很容易熟。蒸的时候，一定要看好时间哦，基本上蒸汽上来后蒸个5分钟就差不多了（当然啦，如果鱼比较大，时间可能得稍微长点）。蒸好后，不用焖，直接拿出来就可以吃啦！

要弄点香葱，把葱白切成3厘米左右的小段，然后切成细丝，葱叶就切碎。生姜也要切成细丝，再加点小米椒丝放上面，这样看着更诱人。把这些配菜都放在鱼肉上，另外起个锅熬点热油，往香葱上一浇，瞬间香味就出来了。

在鱼肉的上面，均匀地浇上一勺蒸鱼豉油就足够了，其他调料就不需要了，这样蒸出来的鱼肉才会鲜美可口。多宝鱼就这么简单地蒸一下，味道就鲜美得让人陶醉，肉质滑嫩，一点腥味都没有，每一口都让人回味无穷，真是太美味了！

嘿，给你个小提示：

蒸鱼有个小秘诀，就是要冷水下锅，等锅里的水开始冒蒸汽了再开始计时，这样做出来的鱼肉才特别鲜美哦！

蒸鱼时，不用加盐和料酒，只需撒点葱丝、姜丝和小米椒，腥味全无，鲜美无比。

蒸鱼时别放太多调料，浇点蒸鱼豉油就行，这样蒸出来的鱼肉既咸香又可口。

天气转冷，推荐大家多吃这种鱼肉，它低脂且富含高蛋白，能有效增强免疫力，还有助于保护视力。简单蒸一蒸，美味就能上桌，大人小孩都爱吃。大家是不是也喜欢多宝鱼呢？