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年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...消费者降低选择成本,提供合理菜量选择,在消费端减少剩菜浪费,又可以助力商户合理评估备货量,从供给端降低浪费,在消费和供给两端实现“不踩坑、不浪费、得实惠”。上游新闻记者 陈瑜 视频编辑 陶临编辑:李周芳责...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
...有关心为什么没有回家过年的,也有说菜做的很精致,不剩菜不浪费挺好的,也有个别网友说:是不是太寒酸了些,年夜饭就这几个菜,是不是不舍得花钱。在我看来做几个菜不重要,重要的是和谁一起吃,世界很大,幸福很小...……更多
早上真不能吃小米粥吗?
...如果想吃鸡蛋,应该尽量选择煮鸡蛋。 3.油条相信多数年轻人选择早餐,油条豆浆绝对在其中。油条从名字就能看出属于油炸食物,淀粉外加大量油脂,一方面导致肥胖,另一方面还会加重肠胃代谢负担,不利身体健康。早上...……更多
...,不少居民还自发组织经验交流会,互相传授各类食品和剩菜的储存方法,保证食物不变质,在节日期间能健康饮食。“每年春节前,都要购买不少食材,冰箱里放不下,一些蔬菜和水果只能放在外面,很快就会变质。”矿机社...……更多
...虽满桌饭菜色香味俱佳却吃不了多少,以致出现大量剩饭剩菜。剩饭剩菜原材料再好,新鲜度、营养、口感都会不同程度打折扣,扔了可惜,接着吃则不利消化影响肠胃功能。如果在家里出现剩饭剩菜,人们舍不得扔掉;到酒店...……更多
广东发布中高考期间食品安全消费提醒 2024-06-05
...提供凉菜、豆浆、外购熟食等高风险食品,不得供应剩饭剩菜;加强厨房环境清洁卫生,餐饮具严格清洗消毒保洁,餐食做到烧熟煮透,加工要注意生熟分开,加工制作禽蛋类产品前要彻底清洗蛋壳,冷冻食品原料应使用正确的...……更多
隔夜饭菜到底能不能吃,别再相信传言了,给你最靠谱的答案!
...隔夜饭菜不好”的观念,我记得小时候,每当家里有剩饭剩菜,妈妈总是会大声提醒我们:“隔夜的饭菜不能吃!”于是,我们都乖乖地听从她的话,即使肚子饿得咕咕叫,也不敢去碰那些剩菜剩饭。长大后,我开始质疑这一说...……更多
...余娇玲在酒店当服务员有些年头了,餐后主动帮顾客打包剩菜是她每天的“必修课”之一。临近春节,就餐人数明显增加,她的活儿更多了。“服务员,拿几个饭盒过来。”余娇玲刚忙完这边,就听到隔壁包间顾客的喊声。她又...……更多
生活细节把握好 健康平安过大年
...一定要注意保暖,尤其是去滑冰馆、滑雪场等场所。不少年轻人只穿一件薄打底裤、短裙、短靴等,容易让一些“冻”出来的病悄悄盯上,给健康带来危害。每年春节,不少家庭因为各种原因不能团圆,异地过年,要注意调节情...……更多
每年倒贴3万元,带孙子8年,吃剩饭剩菜,活得不如保姆
...务,她常常顾不上按时吃饭。 很多时候,她只能吃剩饭剩菜。有时候,剩菜剩饭不够,她甚至只能用咸菜拌饭对付一顿。这样的日子,让她感受到了前所未有的心酸。每当夜深人静,张阿姨躺在床上,回想自己年轻时辛勤工作...……更多
“小行动”催生节约“大文明”
...,服务人员李女士告诉记者,越来越多的消费者习惯了将剩菜打包带回家,做“舌尖上的文明”践行者。城关区临夏路街道木塔巷社区组织志愿者在亚欧商厦、木塔巷特色美食街等地开展“反对浪费 崇尚节约”宣讲活动。一个...……更多
...下放得越久,微生物就繁殖得越多,应尽量避免食用剩饭剩菜。剩菜一定要采取正确保存方法:一、冰箱内的剩菜可以用单独的容器进行分类保存,防止菜品之间交叉感染;二、未烹调的食材与烹饪做熟的菜品应分开保存;三、...……更多
...那么基于对宠物负责的心态,就会科学养宠。现在,不仅年轻人能做到科学养宠,很多老年人也很重视宠物的健康成长。赵秀梅是典型的老年宠物主,她说:“小时候家里养狗,剩菜剩饭直接喂,更别提打疫苗、驱虫了。现在,...……更多
被嘲像侏儒吃剩菜,为演戏3年被拒800次穷到卖酸菜,46岁张颂文沉寂二十年终狂飙
...想而知晚去的张颂文能买到的也只有一些被挑过许多轮的剩菜了。 就这样过了17年,那些年的张颂文在北京六环外租了一间房,家具甚至都是朋友们淘汰下来的旧家具。对此他表示:“来过我家的朋友都知道,我租的平房宅子...……更多
隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝?这样处理,可以放心吃,不浪费
...身含有一定的亚硝酸盐,隔夜后含量会继续增加,吃隔夜剩菜,人们担心亚硝酸盐中毒,所以建议人们不要吃隔夜的蔬菜。事实上,在生活中有不少人都有吃剩菜的习惯,我也是其一,然而并未听到有人中毒身亡,原因蔬菜中亚...……更多
我每天加班回来只能吃剩菜,一天提前下班回来,我气的把饭桌掀了
...声音里藏着无限的无力和倦意。“怎么,今天不是又要吃剩菜吧?”王芳心底里升起不安,她忍不住追问。李强动作僵硬地摘下外套,“不是的,我只是累了。”与此同时,客厅的电视机里传来婆婆看剧时的笑声与唠叨,那一切...……更多
中国老人7个改不掉的坏习惯,几乎人人都有,快看看你有吗?
...到了一定年龄后味觉功能会减弱,这就是为什么很多时候年轻人觉得食物味道很好老人会觉得没有味道。这种情况下有些老人就会在菜里面拼命放油、盐、味精,这样一来虽然菜有味道了,但这对老人的心血管健康是很大的伤害...……更多
冰箱食材储存有讲究
...放置直接入口的熟食及酸奶、甜点等。上层内侧放置剩饭剩菜、包装豆制品等易滋生细菌的食材。下层外侧放置果蔬,内侧则放置没有烹饪熟且需低温保存的食材。生熟食材要分开摆放、避免交叉,熟食在上、生食在下;可直接...……更多
一家三口先后离世!再三提醒:冰箱久放3种食物,是癌症“帮凶”
...是过去的贫穷匮乏还是现在的生活富足,我们都有把剩饭剩菜热一热吃的习惯。新年伊始,家家户户都会购买大量的食物,这些食物足够一家人请客吃饭过完一整个新年。多做点饭菜让饭菜剩下来,一来这寓意着年年有余,二来...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...货还剩一大堆,正头疼该如何处理。年货保鲜、保存以及剩菜剩饭的处理也是一门学问,做得好还可以杜绝浪费,养成文明节约的好习惯。家住宁化县财富花园的张女士是家里的主厨,在如何保存剩菜剩饭上颇有心得。“无论是...……更多
现在年轻人都喜欢线上“囤”面包?
随着互联网的普及和生活方式的变迁,上海的年轻人对购买面包的方式正在进行一场革命性的变革。从昔日的实体店排队购买,到现在线上“抢”购面包的热潮,这一转变不仅反映了消费模式的变化,还带动了整个烘焙行业的...……更多
...灭寄生虫及防止病菌感染。杨浩峰还建议市民采取正确的剩菜保存方法:一、冰箱内的剩菜可以用单独的容器进行分类保存,防止菜品之间交叉感染;二、未烹调的食材与烹饪做熟的菜品应分开保存;三、一些即食的食品要单独...……更多
年夜饭当中出现这4类隔夜菜会影响我们的健康
...十足,年年有余。虽然这是好意,但是看着满满一桌子的剩菜剩饭吃不完倒掉了又浪费,留下来顿顿吃。毕竟大过年的谁不想吃新鲜的饭,由此有人说吃隔夜菜对于身体不好,损害人的身体健康,这到底可不可信呢?其实隔夜菜...……更多
“隔夜菜”似砒霜,不能吃?一项实验给出答案,不敢吃的人看一看
...的低温环境只能够抑制细菌繁殖,但不能够杀菌建议剩饭剩菜存放的时间不要超过12个小时,存放时间长了产生的亚硝酸盐等经过高温加热也很难去除,反复加热只会导致营养流失,口感下降,所以剩饭剩菜最好是尽快吃完,不...……更多
...建议大家根据家中人数合理安排菜品种类和分量,尽量将剩菜剩饭减到最少,在享受美食的同时,也要秉持勤俭节约,避免铺张浪费。购置年货需理性。春节期间,商家促销力度加大,促销手段多样,消费者要理性看待各类促销...……更多
隔夜菜能不能吃?医生提醒:除了这3种,其它的可放心食用
在日常生活里我们不可防止的总会呈现一些剩饭剩菜,而许多家里的老人为了防止糜费问题,就会选择把这些剩饭剩菜寄存于冰箱里,等到第2天想吃的时分再拿出来,热一热继续去吃。但是随着人们养生认识的不时进步,许多...……更多
胃癌几乎是喂出来的?
...不健康的生活方式主要包括偏好高盐、辛辣、烫食,不舍剩菜剩饭,抽烟喝酒、睡眠不足等。因此,如果给我们的胃喂过多的腌制食品、辛辣食品、剩饭剩菜以及酒精等,风险buff就叠满啦,想要远离胃癌首先就要做到戒烟限酒...……更多
...据就餐人数选择“小份菜”,做到按需点餐、光盘行动、剩菜打包,杜绝“舌尖上的浪费”。坚决不购买、不消费、不食用野生动物,摒弃不良饮食观念。五、消费维权要及时,留证意识不放松消费者在消费过程中应保留好消费...……更多
全民健康素养宣传月丨夏天饭菜要等到放凉后再放冰箱?
...能降低大多数细菌的繁殖速度,相对来说比较安全。如果剩菜长时间在室温下自然放凉,就会给细菌的增殖提供优越的条件,不利于剩菜的保存,袁蒲建议,有吃不完的剩菜一定要减少翻动,放在干净的密封盒里,盖好盖子置于...……更多
...每逢假日家人外出聚餐时,都会按需按人数点菜,尽量不剩菜、不浪费,“我们都用公筷夹菜,如果有剩菜也可以放心打包带回家。”一粥一饭,当思来之不易。春节期间,我市各大饭店都张贴了“光盘行动”“公勺公筷”等宣...……更多
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