• 我的订阅
  • 头条热搜
【网络中国节·端午】“粽”头戏|刺梨、辣子鸡粽跨界“上新”,贵州人你爱了吗?
编者按:端午临近,“粽”味飘香。贵阳街头巷尾、各大商超和糕点工厂店铺开始上演一年一度的“粽”头戏:款式多样、风味独特的粽子抢“鲜”上市,不少市民前来购买,端午消费市场逐日火热,节味十足。近年来,从传...……更多
端午粽香浓,黔贵坊礼盒为你送上祝福满满!
...了匠人们的精心打磨。传统的草灰粽和灰水粽更是体现了贵州人民对自然材料的巧妙运用和尊重。贵州人热爱辣椒,所以在粽子里也少不了辣味。但是这里的辣,并不是那种刺喉的辣,而是辣中带香,香而不腻。无论是糟辣排骨粽还...……更多
食尚贵州②|多么“痛”的领悟
...美洲漂洋过海而来,但最先让辣椒登上中国人餐桌的,是贵州人。《遵义府志》曾记载:“番椒丛生,郡人通呼海椒。”到乾隆年间,贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时,已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后,...……更多
天眼电商直播大放价!贵州特色辣子鸡秒到家
...百多年的历史。辣子鸡以其鲜香、麻辣的口感而闻名,是贵州人过年必备的一道菜。黔凤辣子鸡作为贵州辣子鸡的主要代表之一,在贵阳已经有了第四代传承人。2020年4月黔凤辣子鸡获得了云岩区的非物质文化遗产称号,同年的1...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...,而且贵州的酸,酸得透彻,酸得深入人心。”摄/柯薇贵州人吃酸,叹为观止,不同地区都有当家的“酸”。而要说勾兑尽贵州的山水乡愁,非一道黔东南的酸汤鱼莫属。这里的酸汤,分为“红酸汤”和“白酸汤”,舌尖所触...……更多
网络中国节·春节|大年初四迎灶王爷!@你512G的胃
...沸腾的贵州火锅却处处在“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的贵州人酸汤鱼、酸汤牛肉、酸辣烫是“酸”中经典贵州各地辣子鸡做法略有不同但无论是阳郎鸡,或是柴火鸡煮火锅才最香豆类火锅在贵州火锅界必须有名有姓豆米火锅、...……更多
...提起辣子鸡、腊肉和折耳根就直说“早已爱上”的“半个贵州人”。如今陈玟亦每次回台湾,都会把赫章核桃、酱香酒、苦丁茶等贵州“土特产”带回去,让家乡人对他的“第二故乡”有更立体的了解,“我都会跟他们说贵州是...……更多
端午节将至,黔贵坊端午粽子新品上市,贵州味蕾记忆即刻唤醒。
...又酸,有香鲜嫩咸的特色口感,是贵州特有的美食风味贵州辣子鸡肉粽贵州辣子鸡与糯米结合,色泽红亮粽子糯质柔软、辣味醇厚辣而不猛、又糯又黏,浓郁香醇。 贵州刺梨豆沙粽刺梨的酸、豆沙的甜、糯米的软、甜中带酸、酸爽可...……更多
风景里的美食丨炫遍遵义!一天八顿,根本吃不完
...骨鸭、余庆剔骨鸭、余庆土司剔骨鸭辣子鸡没有任何一个贵州人能拒绝这样一锅辣子鸡。鲜嫩爽滑的鸡肉,鸡皮一定是糯糯的,红艳欲滴的辣椒油,辣子鸡一定要有颗颗分明的蒜瓣才算正宗,因为蒜也会炒得像土豆一样软耙!图...……更多
今日立冬,一起来贵州觅美食暖身心~
...好。虾子羊肉粉。 “三天不吃酸,走路打蹿蹿”,酸在贵州人心里分量不轻,凯里酸汤鱼更是必打卡的一道美食。红酸汤是锅底的灵魂,肥美嫩白的鱼肉在鲜红的酸汤里翻滚,浸满了酸辣的汤汁,配上烧青椒的蘸水,鱼鲜肉嫩...……更多
网络中国节·春节|大年三十团圆夜!贵州人的年夜饭,这些菜从不缺席
...出一桌子高级食材龙虾、帝王蟹、佛跳墙成为C位硬菜但贵州人的年夜饭每道菜的安排都有一定的含义主菜“鸡咯咯”“鱼摆摆”取“吉”“余”之意快来看看这些是不是你家年夜饭必备的那道菜↓↓↓ 辣子鸡贵州人对土鸡有种...……更多
贵阳地铁免费派发辣子鸡大礼包,交通运营集团:是专列活动
“花果园抢辣子鸡,人山人海……”3月15日上午,有多名贵阳市民发布抖音视频称,在贵阳地铁三号线花果园站坐地铁时,遇到免费发放辣子鸡的活动,现场人山人海。有网友表示:“没抢到,到了被劝退了。”现场人山人海...……更多
天眼看湾区|在广州也能吃到正宗贵州菜
...在广州吃到比较正宗的贵州菜,感觉很亲切。”“尤其是贵州人与贵州人相遇,听到方言就很开心。”这些评价大多是贵州人对家乡味的认可,亦有不少是前来“挑战”的广府人表示“打开了新世界的大门”。位于广州市越秀区...……更多
贵州籍歌手伯远助阵“快手乡村超级碗”!谈的不只音乐还有美食
...将更多带有贵州元素的东西带到我的音乐里去。”虽然是贵州人,但这是伯远第一次来到肇兴侗寨。“我本身是一个很不爱出门旅游的人,我就去过安顺、遵义和凯里,今天来到肇兴侗寨,真的觉得这里太好了,推窗见景,歌也...……更多
又有剧追了!宫保鸡丁原来是他发明的
...他饰演的丁宝桢是贵州省织金县人巧合的是马少骅也同为贵州人他说:“我要为家乡人演绎好家乡人!”在晚清的官场之中实干和成绩是丁宝桢为官之道然而,他却步履维艰他将如何更好地为民发声?今晚8点锁定CCTV-8黄金强档...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...辟田地,稻米成为了他们的主粮。时至今日,清早起床的贵州人在小推车上匆匆打包一份热气腾腾的 糯米饭,都要感谢这段历史的馈赠。 山间的坝子,是贵州重要的稻米产区,图为万峰林山间的稻田。摄影/李文博然而,能在“...……更多
【京今有味】凯珍餐厅:三里屯里飘出贵州香
...开大门,熟悉的酸汤火锅味道立刻唤醒每一个在外漂泊的贵州人关于家乡记忆,食客在氤氲的蒸汽里大快朵颐,与门外北风呼啸的街道宛若两个世界。“不好意思现在暂时没有位置,您二位可以扫码排号顺便看看菜单。”餐厅工...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米饭早在清朝嘉庆年间就是颇有名气的地方风味小吃蒸熟的贞丰糯米饭...……更多
...岁开始就吃海椒拌饭”时,撒贝宁更是震惊不已。过去,贵州人在食物匮乏的情况下,把辣椒做成糟辣椒、鲊辣椒,让曾经贫寒困顿的一日三餐有了些许滋味,人们得以维持良好的胃口,展现了坚韧而富有创造性的生活智慧。而...……更多
全国粽子不只有咸粽甜粽,还有一种口味叫贵州味,敢一试吗?
...,而酸辣食物不仅能驱寒、提神,还能助消化。因此,酸辣在贵州人的日常生活中扮演着举足轻重的角色。民间流传的谚语“一天不粘辣,吃啥都害怕;三天不吃酸,走路打串串。”便充分展示了贵州人对酸辣口味的热爱。那么黔粽的这...……更多
食尚贵州⑤|“我不是青铜,我是王者”
...推出。今天,将推出《食尚贵州》第五集——刺梨篇。在贵州人的餐桌上,总有一杯琥珀色的果汁,闻上去香香的,喝一口酸酸的,当地人会安利:“这是我们用维生素C含量最高的水果榨成的——刺梨汁!”刺梨,是现代年轻...……更多
电影《刺梨花开》首映仪式在黔西南举行
...电影走出大山、走向世界的一次实践。贵州的多姿多彩和贵州人的精气神,在电影语言的构建中得到了展示和彰显。《刺梨花开》剧照。 受访单位供图文/贵州日报天眼新闻记者 陆青剑编辑/赵珊珊二审/姚曼三审/陈曦 ……更多
贵州人有自己的早“C”晚“C”
早“C”晚“A”,还不如来贵州早“C”(coffee)晚“C”(刺梨)!刺梨,被誉为“维生素C之王”,味酸甜;咖啡,世界三大饮料之一,当今社会中的流行饮品。当刺梨碰到咖啡,会碰撞出怎样的火花?蓝染咖啡店咖啡师正在制...……更多
...沉浸在一片欢乐的海洋中。除了“晴隆茶主产区”“中国辣子鸡美食小镇”,“贵州村歌”发源地成为新时代沙子镇的另一张重要文化名片。沙子镇位于晴隆县南部,是贵州省100个示范小城镇之一,当地茶叶种植历史悠久。据清...……更多
本文转自:贵州日报2019年4月28日,第七届贵州人才博览会开馆。彼时,还未走出大学校门的福建农林大学生物技术专业毕业生王欣颖抱着“试试看”的心态走入会场,向初好公司投递了一份个人简历。刚刚领到毕业证,王欣颖...……更多
“贵”字号农产品“串珠成链”
...香、浓爽味”成为贵州绿茶独一无二的品质特色,也成为贵州人舌尖上的独家享受。都匀毛尖、湄潭翠芽、雷山银球茶、遵义红茶、普安红、梵净抹茶等茶届新宠“红绿共舞”,散发着贵州干净茶的香气馥郁。贵州的“两红三绿...……更多
闲置房开山庄 辣子鸡生意火
本文转自:贵州日报党武街道龙山村闲置房开山庄 辣子鸡生意火本报讯 (记者 赵文菂)冬日,在贵安新区党武街道龙山村,辣子鸡山庄工作人员张浪丽有条不紊地收拾干净包房,转身又钻进厨房洗菜、配菜:“今天还不算忙...……更多
...”。这里既有爽辣刺激的苗姑娘、龙大哥风味辣椒制品、辣子鸡,也有让人垂涎欲滴、闻香生津的花溪牛肉粉和花溪高原有机草莓,还有倡导东方古典美学的“贵州造”抹茶,以及口感独特、时尚范十足的山中原味刺梨果酒,加...……更多
【天眼聚焦·长三角】助力黔货出山|贵州特产走进上海企业
...市贵州商会,精心组织企业参加活动,推出了贵州腊肉、辣子鸡、毕节乌土豆、刺梨果等代表贵州特色的产品,让更多上海人品尝地道的贵州味道。贵州活动周第一天,上海电力职工餐厅里的贵州牛肉粉摊前就排起了长长的队伍...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...生、豆沙等,每一种搭配都能带来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典名菜,以其麻辣味浓、色泽红亮而闻名。选用当地的土鸡为主料,配以大量的辣椒、花椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁,麻辣味浓郁,让...……更多
更多关于健康的资讯:
炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00