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两年开发近200道创意“莞菜”
本文转自:羊城晚报两年开发近200道创意“莞菜”“粤菜师傅”工程为传统美食注入新活力,东莞今年拟重点推进非遗菜式创新梁伟炽给五指毛桃乳鸽摆盘 梁汯枫摄羊城晚报记者 余晓玲近日,2023东莞餐饮人大会在东莞厚街举...……更多
创新模式链接资源 为乡村振兴添动能
...走进横沥镇新四村678艺时代,村内人流如织、美食飘香,创意涂鸦、艺术壁画与小吃街市交相呼应,愈发有了烟火气。就在几年前,这里还是一个没有历史文物、缺少名人故事、空置率达九成的旧村,如今却成了一个年轻人爱去...……更多
2023湾区文采会11月开幕在即
...中主会场有潮流湾区馆、文旅休闲馆、人文美学馆、港澳创意馆、数字艺术馆、群文荟萃馆、舞台装备馆、莞香文化馆等八大专区,展出文旅体25类超百个子项目产品和服务;分会场分别设在中国潮玩之都·潮玩中心、东莞理工...……更多
琼味新花样
...原汁原味;现在,各种新制法的文昌鸡层出不穷,吃的是创意风味。脆皮文昌鸡、鲍鱼文昌鸡、椰茸焗文昌鸡……文昌鸡“百变”的背后,是琼菜烹饪的技艺创新浪潮。近年来,随着各大菜系的深度融合交流,新式琼菜频繁进入...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...正式启动报名,通过层层筛选,最终,来自广州、深圳、东莞、江门、中山、汕头、揭阳、河源、中国香港、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山,进行尖峰对决。赛事主要限定粤菜中式烹调...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
...樱桃胡椒调味。近年来随着粤菜菜式不断创新,不少粤菜创意融合菜涌现,满是创意的粤菜师傅正通过升级技法、迭代食材来让粤菜更加年轻化。文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠图/受访者提供北京路有家名叫“愉...……更多
广府家宴 和味团圆
...水上花市,必定是最独特的新春体验。地道广府菜肴,在粤菜老字号大师傅的手下,绽放最精致的滋味。“大展宏图有米猪”将广府方言融入菜肴中,“有米”在粤语中指“有钱”,财源广进自然是老百姓们的朴素愿望,尽在这...……更多
惠民生 建好消费就业桥
...港市场的“入场券”。以东莞订单为导向,引导江口企业开发出鲟鱼丸、鲟鱼骨髓面等十余种冷水鱼产品。目前鲟鱼丸、鲟鱼骨髓面在广东销售额达1500余万元;2023年前三季度,梵净山蛋业有限公司、康盛达有限公司销往广东的...……更多
...政策宣传、着力提升技能培训、深化劳务协作、加大岗位开发、落实惠民政策等途径,“六点带面”优化细化工作措施,全力抓好稳就业工作,全面落实保就业任务,全心写好就业文章。健全台账为基准点,做细信息面。建好就...……更多
科技加持 东莞出租屋成功上“星”
...方日报对出租屋建档评级,探索服务管理新路科技加持 东莞出租屋成功上“星”麻涌出租屋的智能门禁可与公安管理系统实时连接。受访者供图走进东莞黄江,屋舍俨然,电动车整齐地放置在专设停放处;而在50公里外的水乡麻...……更多
【五洲望乡】动图概览侨乡东莞
本文转自:中国新闻网东莞市位于广东省中南部,珠江口东岸,东江下游的珠江三角洲,因地处广州之东,盛产莞草而得名。东莞以制造产业立市,起步于制造,发展于制造,扬名于制造,从一个传统的农业县发展成为新兴的...……更多
非遗美食 烹出新活力
...高质量发展的题中之义。据悉,汕头非遗美食预制菜产业创意园项目即将启幕,将打造文化展示、潮菜美食、非遗手信、烹调培训的产学研一体化潮菜产业园,成为“工业立市、产业强市”发展战略新的经济增长点。预制菜让潮...……更多
...印江自治县木黄镇高山村的彭康外出务工迎来了难题,在东莞各个厂区徘徊多日,依旧没有找到称心如意的工作,他便来到驻东莞市大朗镇的“铜来莞你”劳务驿站。“在驿站免费住了4天,他们前后给我推荐了3份工作,最终敲...……更多
传统食品新赛道    闯出广阔新天地
...要生产企业之一。该企业以“清、调、补”的养生理念,开发出畅快益生元、长纤乐、沙棘茶、大豆肽螺旋藻谷物餐粉等产品。此外,还创新性把健康食品加入到传统食品中,生产出畅快益生元果蔬面等产品,备受消费者青睐。...……更多
“培育亲子情 激发创新乐趣”,苏州园区锦溪南社区开展绘本阅读活动
...明实践站举行了一场主题为《恐高的长颈鹿》绘本阅读暨创意手工活动,旨在增进家长与孩子之间的互动,同时培养孩子们的阅读兴趣和动手能力。活动现场,红色管家志愿者带领大家阅读了绘本《恐高的长颈鹿》。这本绘本以...……更多
“有龙有米” 年夜饭好火爆!
...预订量多达110台。意头好有“龙”“有米”,龙年年夜饭创意足记者在采访中见到,各大餐厅年夜饭套餐都特别突出“龙”元素,并巧妙运用龙虾、鲟龙鱼、珍珠龙趸等食材,为龙年博一个好意头。白云宾馆专门为龙年创制了“...……更多
每斤上万?最奢侈食材,正在狠狠收割中产
...做淮扬菜的高端餐厅,对淮扬传统功夫菜文思豆腐进行了创意“魔改”——加入了黑松露。上菜时,服务员会提着用透明茶壶装着的文思豆腐、一颗装在水晶盒子里的黑松露来到桌边服务。只见他将文思豆腐倒入碗中,从水晶盒...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...内完成2道指定菜肴和1道自选菜肴制作。厨具翻飞之间,创意迸发之中,一道道秀色可餐、精致可口的粤菜佳肴不断端上百米菜品展示台和评委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
...就业的他,也曾是外出谋生的一员,1999年起辗转江门、东莞、广州、郑州等多地,“打荷、点心、上什、砧板、炉头……从学徒做起,什么都要学,一路升级”。那时厨师的工资比进厂打工要高,2000年前后,厂里平均工资为3000...……更多
年货市场创意礼盒颜值高销售旺
...记者近日走访发现,今年卖场、市集的礼盒主打的还是“创意”和“减量”。走进物美玉蜓桥店,仿佛来到热闹的庙会,卖场被红灯笼和龙形花灯装点一新,各类年货礼盒琳琅满目。现场有不少兼具颜值和寓意的新颖礼盒,如坚...……更多
黑松露食品市场竞争激烈,经销商与企业如何破局胜出?
...新进宠儿。大耳牛食品也乘这股东风投入大量资源研究和开发黑松露风味相关产品,创新结合黑松露与牛排,实现全新味型的创新尝试,这在一定程度上满足了消费群体的需求,也成功地赋予了产品新的魅力。从2024年伊始至今...……更多
...搬迁群众“大民生”,加大易地扶贫搬迁后续扶持力度。东莞助力铜仁完善安置区基础设施、公共服务设施,探索易地搬迁安置区基层社会治理新模式,搭建崇尚道德文明的激励平台“小超市”,疏通社区治理“堵点”,破解积...……更多
厨师学院来啦!开发推广中山地方特色新菜品
...、技能竞赛、师资培训、社会培训、技术交流、粤菜标准开发与研究于一体的高技能训练平台与技术展示平台,培养粤菜师傅高技能人才,不断扩大厨师学院的影响力和辐射力,让“美味中山”声名远播,把“中国粤菜名城”名...……更多
修复破损路面,畅通居民安全路
...自:乌鲁木齐晚报水磨沟区苇湖梁街道龙盛街南社区协调开发商和物业公司,修复丽景名都小区地下车库出入口破损路面。(本报全媒体记者王磊 通讯员古丽孜亚·吾斯曼摄)本报讯(全媒体记者王磊)4月5日,有居民向“晚报...……更多
本文转自:广州日报东莞供电局:电力护航“五一”出行热广州日报讯 (全媒体记者谢英君 通讯员姜楠、黎嘉敏、叶琳琳、王晓芳、罗敏仪)今年“五一”假期,东莞文旅火热,其中少不了可靠电力保障。记者昨日从南方电网...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...日,广州保利洲际酒店御公馆中餐厅携手深圳喜公馆共谱创意料理,为饕客打造风味飨宴。文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 通讯员 范玉菡、张嘉龙巧思新绎,守正创新。一场粤广之鲜和江南之韵的“喜遇记”,正在上演。...……更多
“会东味道”亮相成都 带来一场美食盛宴
...大美食,会东作为全国松露主产区,经过多年有序的保护开发,现如今,松露年产量达100吨以上,会东出产的松露个大味美、风味独特,深受国内外食客的喜爱。本次晚宴是以会东黑山羊、黑松露为主要食材原汁原味打造的“双...……更多
深圳多个核酸检测屋变身“移动发热诊室”
...聚集和排队带来的交叉感染风险。“基层社康工作者太有创意了!这个小屋的功能转换非常及时,也非常人性化。在家门口就能看病配药,大家就算‘羊’了也不会那么恐慌了。”作为全区首家改造成发热诊室的核酸采样亭,福...……更多
“吉祥龙”上九天、行四海
...时得益于东莞完整的潮玩产业链条,完美呈现了设计师的创意。希望做中国自己的品牌南方日报:皓奇乐一路走来有怎样的转型历程?李琳:我们公司最初主要从事简单的来料加工。随着市场的变化和产业升级的需要,我们意识...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...全家福这样的传统鲁菜,还有很多融合菜。观澜将川菜、粤菜与鲁菜相融,创新出耳目一新,色香味俱全的融合菜。“鲁菜是我们的根。”孙峰说,菜系融合发展,是未来的一个趋势。“牛扒和靓汤也是我们的主打菜。”孙峰称...……更多
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【院士说】董家鸿:探索新方法新技术 不断开创肝癌诊疗新局面
本文转自:央视网“探索新的治疗方法和技术,开展高质量的临床研究,为肝癌患者寻找新的诊断方法和更有效的治疗策略,是全球肝脏领域里的医师学者们所共同面临的重大难题和具有挑战性的科学和技术问题
2024-05-17 19:24:00
宝宝频繁发烧的综合治疗方案
钟家梅 玉林市妇幼保健院在日常生活中,发烧是一种十分常见的疾病。宝宝反复发烧,病情时好时坏,不仅会伤害宝宝的身体健康,还会影响家长的精神状态
2024-05-17 23:16:00
小儿贫血相关知识
韦婉莹 广西钦州浦北县人民医院贫血是儿童时期较为常见的血液系统疾病,不仅会对儿童的身体健康造成一定危害,还会影响儿童的神经系统发育
2024-05-17 23:16:00
如何维护良好的肠道微生态
王译 临汾职业技术学院第一附属医院外二科肠道微生物是指生活在人类消化道中的微小生物群体,包括细菌、真菌、病毒等多种微生物
2024-05-17 23:16:00
人工肝相关知识介绍
赵承锦 宁明县人民医院说到“人工肾”,大部分人可能都知道这是尿毒症病人维持生命的治疗手段,也叫“肾脏替代治疗”,可代替肾脏达到排除体内代谢废物和水分的目的
2024-05-17 23:16:00
伤口处理的误区
张丽贞 广州市第一人民医院南沙医院在日常生活中,我们难免会遇到各种意外导致的伤口,无论是轻微的擦伤、烫伤,还是更为严重的割伤
2024-05-17 23:16:00
了解帕金森病:一种慢性神经退行性疾病
黄芳 中山大学附属第一医院广西医院帕金森病作为一种慢性神经退行性疾病,它影响中枢神经系统,尤其是黑质多巴胺能神经元。这种疾病的出现
2024-05-17 23:16:00
地中海贫血的科学护理方法
谭敏 贵港市覃塘区妇幼保健院由于对地中海贫血并不了解,许多患者往往会将地中海贫血与其他类型的贫血混为一谈。那么,什么是地中海贫血
2024-05-17 23:16:00
徒步运动时别忽略饮水中的小细节
本文转自:大连日报徒步大会小贴士徒步运动时别忽略饮水中的小细节本报讯(大连新闻传媒集团记者杨旭)“大家在徒步过程中,饮水等方面要多加注意
2024-05-18 00:02:00
木瓜香自金龙来
本文转自:张家界日报邱德帅 肖文彰春雨滋润萌发的木瓜花,初夏已长成绿里透红的木瓜果。这里是桑植县竹叶坪乡金龙村500亩连片木瓜基地
2024-05-18 00:08:00
乡村善治白石溪
本文转自:张家界日报全媒体记者 向文 通讯员 邱德帅 吴阳初夏时节,走进桑植县走马坪白族乡白石溪村,但见沿途山清水秀、林木葱茏
2024-05-18 00:08:00
国家级科技小院增至2家
本文转自:包头日报土右旗国家级科技小院增至2家□记者 姬卉春 通讯员 郝志敏本报讯 近日,中国农村专业技术协会发布《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》
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种出致富小金瓜
本文转自:平凉日报□本报记者 吕金龙田家少闲月,四月人倍忙。眼下,在泾川县党原镇陈坳村半坡岭上,数十名群众顶着烈日,用点播器种植板栗南瓜
2024-05-18 00:09:00
辣椒移栽正当时 田间奏响“椒”响曲
本文转自:天水日报甘谷县八里湾镇辣椒移栽正当时 田间奏响“椒”响曲 本报讯 眼下正是辣椒移栽的黄金时期,连日来,甘谷县八里湾镇抢抓农时
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新质生产力护航粮菜稳产保供
本文转自:人民日报客户端小满时节将至,自然万物呈现出一片繁茂与生机,然而,这一时节也恰恰是农作物病虫害频繁侵扰的时段。此时此刻
2024-05-18 00:10:00