• 我的订阅
  • 头条热搜
新春米花糖
本文转自:大理日报刘玉枝收取刚做好的米花糖。做米花糖是刘玉枝的快乐生计。春节前夕,刘玉枝一家人都在忙于做米花糖,放学回家的孩子也是一个好帮手。 刘玉枝在给米花染色。鹤庆人家摆放在堂屋正中的圆糖,寓意来...……更多
冬日炒米香(美味馆)
本文转自:人民网朱慧彬过了立冬日,便到了农家炒米季。从地里收上来的糯谷经过反复晾晒、脱粒后,白花花的糯米便进了米缸。择一吉日,母亲将糯米泡水、洗净、入笼,再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯,在大白瓷碗里...……更多
本文转自:常州日报唇齿留香 / 赵德明难忘炒米糖上世纪七十年代下放期间,我几乎都是在农村度过的,包括春节,对异域他乡的过年习俗有较多的了解,特别对当地一种叫炒米糖的年货印象甚深。我下放的地方是溧阳最西南...……更多
新春走基层丨小村庄“炒”出千万大产业
...机器轰隆作响,灶上的煤燃得正旺,空气里充斥着香甜的炒米香。眼下正是农闲时节,明庙村的村民却进入到一年中最忙碌的时刻,家家户户的空地上,都晒着白花花的糯米。明庙村党支部书记付新军介绍:“这几天天气晴朗,...……更多
外公的炒米糖
本文转自:马鞍山日报外公的炒米糖●宋德花每年进入腊月后,街头巷尾比以前更加热闹了,空气里弥漫着年味。在菜场的尽头有一条街道卖些小吃、干货,这个时候都有些拥堵,大红的中国结、对联充满了喜庆,店家卖出的...……更多
本文转自:湖州日报○ 遥远炒米糖,对竹乡人来讲最熟悉不过了,作为年货它是那个缺衣少食的年代最受人们喜爱的糕点储备,兼具点心和饱腹的双重功能,可待客,好储存,可以说整整影响了我们一代人。如今市场上叫“米...……更多
...家不远的市场,香气扑鼻而来,一商户正在制作传统年货炒米糖。即使在千里之外,念念不忘的还是家乡的味道。炒米糖在家乡俗称“炒米”,是很有特色的传统小吃,也是家家户户必备的年货美食。炒米糖以糯米为主要材料,...……更多
滇味年货受青睐
...约,你家拼锅、我家拼柴,架起锅、生起火,分工有序地炒米花、炸馓子。” 杨红美介绍,那时候都是一部分自家享用,一部分送给亲戚朋友。后来在亲人的鼓励下,她开始拿到街上售卖,这生意一做就是30多年。 这几天,每...……更多
【网络中国节·春节】春节美食之油炸三宝来啦!
...层】视频剪辑:杜楠1月18日,昌黎县新集镇大周庄村村民刘玉江家里热热闹闹,好几个街坊邻居聚在一起,做着传统油炸美食:炸糕、千子、套环。这是每年春节前夕必须安排的厨房美食,也是新集乡亲们延续了很多年的食俗,...……更多
过年啦⑮丨刘成:儿时的年
...中悄无声息地提前到来。腊月中旬我妈会背着一桶泡过的糯米出门,那糯米我妈在用水泡之前按比例掺合了些粳米,她说到时候做的汤圆吃起来才软糯适口。再回来时我妈背上的糯米就变成了满满一袋糯米浆。我爸接过装满糯米...……更多
“古早”味邂逅“国潮”风
...黄崇岳展示新包装。 本报记者 冉梦蝶 香甜的“黄隆泰”炒米糕、芙蓉糖、蝴蝶糕、冻米糖、双连糕,是平阳钱仓几代人共同的回忆。当非遗“古早”味邂逅“国潮”新包装,传统糕点传承流芳。 “黄隆泰”第五代传人黄崇岳...……更多
过年啦⑥丨澄锦:遥想昔日团年饭
...们的一举一动似乎有着暗合艺术的节奏感。在硕大的锅里炒米、下糖、搅拌成凝固在一起的糖炒米,倒入案板上,用两块木板条反复规整看起来一团糟的糖炒米,翻来覆去就能使之成为四四方方的大方块儿,再用菜刀比着木板条...……更多
户插蒲艾 额涂雄黄
...加入适量卤汤,掌握好火候;如果想吃花生或红豆,可在炒米时加入一起炒。佐料主要有三层肉、香菇、虾仁、海蛎干等。一切准备就绪,母亲找来一张桌子,放在大厅门侧,摆好糯米、佐料、粽叶,将粽绳串在门环上,让粽绳...……更多
侗家过年酸肉香
...些人家喜欢把糯饭蒸得湿润一点,也有人家会把糯饭换成炒米,大家的做法都大同小异。”虽然做法步骤一样,但是每个人做出来的味道都不一样,寨子上总有一两家做得比较好,大家过年都要去蹭上几口酸肉。“以前上山砍柴...……更多
本文转自:阜阳日报刘玉杰在阜南县走访慰问农村困难老党员、退役军人、脱贫户、低保户等群体时强调关心衣食冷暖 解决急难愁盼 把党和政府的温暖送到群众心坎上本报讯(全媒体记者 徐风光 通讯员 郑言)新春佳节即将到...……更多
美美小花糖 浓浓大年味(新春走基层)
...、熬糖、搅拌、塑型、上色等十几道工序。首先选用上等糯米浸泡一天,在甑子里蒸熟,再把糯米饭阴干。接着是炸米花,用快阴干的米(饭)混入洗净的江沙在大铁锅里高温爆米。最后用米白糖粘合爆米花,塑形、上色。钱思...……更多
网络中国节·重阳|在贵州,这样就很重阳
...一起捏糍粑另外,贵州一些地方有将米花、黄豆、茶叶、炒米等一锅煮,做成“豆茶”的习俗,听说种类颇多,如清豆茶、红豆茶、白豆茶等。投料下药酿酒“又到一年九月九,重阳下沙酿新酒”。“下沙”指酱酒酿造的首道工...……更多
鹤庆银器产业学院揭牌成立
本文转自:大理日报鹤庆银器产业学院在鹤庆县职业高级中学揭牌成立。(1月18日摄)本报讯(通讯员 吴金勇 文/图) 1月18日上午,鹤庆银器产业学院在鹤庆县职业高级中学揭牌成立。为解决银器产业发展中存在的银器产品...……更多
云南鹤庆:万株梨花开出“雪”色浪漫
本文转自:人民网-云南频道大理鹤庆奇峰村梨花美景。杨立新摄人民网鹤庆3月22日电 (记者符皓)春风拂山岗,万株梨花开。春分前后,走进云南省大理白族自治州鹤庆县西邑镇奇峰村,只见在房前屋后和地埂山坡上,连绵的...……更多
云南鹤庆加快乡村振兴步伐,各族群众共享幸福生活
本文转自:人民日报客户端李艳娟 马琛 张炳全美丽鹤庆 王建生摄阳春三月,大理州鹤庆县西邑镇奇峰村,百年古树梨花似雪如云绽放,吸引了大理州内外各族群众前来赏花游玩。在做好做大“梨花经济”的同时,鹤庆县因地...……更多
本文转自:镇江日报□ 彭 杨小时候过年,少不了炒米花儿。它不仅是大人小孩难得的零食,也是春节里走亲访友待客的美食。汪曾祺在散文里头说,小时读《板桥家书》,有“天寒冰冻时,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送...……更多
“美食小村”大鹏堂
...”大鹏堂本报驻广西记者 宾 阳在黎珍的家庭作坊里,炒米、打粉、擂馅、敲饼模、烧锅炉,欢笑声此起彼伏,一派忙碌的景象。“2023年加工1300斤糯米,今年预计增加到2500斤,活多了不少,米饼产值也从近5万元增加到8万元。...……更多
邀请企共商\\\
...必践’的理念。”2月27日下午,在云南省大理白族自治州鹤庆县委的会议室内,鹤庆县委主要负责人掷地有声的发言,赢得了企业家们的啧啧赞叹。座谈会现场。鹤庆县融媒体中心供图2 月27 日—28 日,鹤庆县举行重点工业产业...……更多
...自:大理日报壮大“工业筋骨” 打造“绿色铝谷”——鹤庆县创优提质促工业强县纪实□ 记 者 俞少行 杨桂清 杨艳玲 王光保通讯员 吴金勇 唐忠宇鹤庆县把工业发展作为创优提质的重中之重,乘势而上,持续推进产业集聚集约...……更多
云南鹤庆两儿童走失?警方:系骑自行车外出玩耍,已在县城找到
据云南大理州鹤庆县公安局微信号“鹤庆警方”5月7日晚通报,5月7日14:29,鹤庆县公安局辛屯派出所接报一宗小孩走失警情,大登村委会村民杨某称其儿子杨某甲(6岁) 与同村的杨某乙 (11岁) 于早上一起外出后,一直未回家。接...……更多
本文转自:金陵晚报“炸炒米啰,炸炒米啰!一毛钱一炸,味道香甜,一吃忘不了啰……”做小娃子那昝子,一到数九寒天,村前弯七拐八的小路上,时常传来炸炒米(炸爆米花)师傅的吆喝声。很快,村里的孩子们忙不迭地...……更多
鹤庆第一批春蚕养殖工作有序推进
...(通讯员 杨雪松 文/图) 当下正是桑叶旺盛生长季节,鹤庆县各地蚕农走进桑田采摘桑叶,开始2024年第一批春蚕养殖工作。走进鹤庆县茧丝有限责任公司如意小蚕工厂基地,只见桑树长势良好,工人们忙着采摘、精选桑叶、...……更多
...转自:大理日报本报讯(通讯员 寸春蕾) 1月19日下午,鹤庆县举行华能澜沧江水电、华电云南发电、中国电建集团昆明院向鹤庆一中捐资捐物办学仪式。据了解,此次捐赠活动,鹤庆一中共收到华能澜沧江云南有限公司捐赠资...……更多
爷和炒米糖
本文转自:西安日报爷和炒米糖□徐华敏记忆里,爷多数时候会泡杯浓茶,看鸡鸭跑来跑去,在门口一坐,就是一天。有时鸡鸭跑篮子里啄菜,爷不动身,喊我们去驱赶。妈偶尔会抱怨几句爷,有这喊的功夫,自己就赶了。爷...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
更多关于健康的资讯:
推荐六款减肥粥 排毒瘦身两不误
1、蜂蜜粥大米50克,蜂蜜适量。将米洗净,放入锅中,加水煮粥,煮熟后加入蜂蜜,再煮一至两下。每日一剂,持续3至5天。补中急症
2024-07-23 09:55:00
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
7月22日是二十四节气中的“大暑”,意味着将进入一年中最炎热的时期。这个时候的热、湿、闷让很多人感觉不舒服。南京市中西医结合医院专家提醒
2024-07-23 09:56:00
大暑过后,应该怎样去除体内的湿气?多吃4种祛湿菜,健康过三伏
老话说:“大暑至,炎热之极也”,大暑过后,也是三伏天里最热的时候,天气闷热潮湿,让人热的透不过气来,仿佛置身于一个“蒸笼”之中
2024-07-23 09:57:00
警惕!这些常见食物竟是糖尿病帮凶,你还在吃吗?
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-07-23 10:00:00
糖尿病逆转的标准来了,持久缓解就是治愈
身为一名医生,我见证了无数糖友们在对抗糖尿病的道路上,经历了艰辛与挫折,也收获了喜悦与希望。今天,我想与大家分享一位糖友的真实案例
2024-07-23 10:01:00
警惕!糖尿病饮食的10大禁忌,错一个血糖就失控!
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-07-23 10:02:00
无论男女,身上2处“发红”,肾脏或已千疮百孔,若占其一,趁早检查
据统计显示,体内尿酸浓度较高的人患上痛风、肾结石及肾衰竭等疾病的几率明显比正常人要高出很多。高尿酸若是不能及时控制,人们与疾病的间隔就会被逐渐拉近
2024-07-23 10:02:00
每次测血压都偏低,会影响健康吗?需要治疗吗?
问:总是“血压低”需要治疗吗?但很多人平时都会去测血压,测完后却不知道血压是否正常。对成年人来说,正常的血压范围如下:收缩压
2024-07-23 10:03:00
痛风、关节疼痛,常喝这3种汤,尿酸慢慢降下来,还能缓解疼痛
夏天是痛风的高发季节,各个年龄段都有可能得痛风症。有些老人一到阴天下雨,关节疼痛的就特别厉害。千万别不把关节疼痛当回事
2024-07-23 10:03:00
静脉曲张会这么严重啊?男子小腿红肿热痛走不了路
医生:严重的可能导致猝死!最近天气炎热,来浙江大学医学院附属第二医院血管外科就诊的患者也多了起来,其中将近一半的人是来看静脉曲张的
2024-07-23 10:03:00
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
亲爱的中老年朋友们,炎炎夏日的三伏天里,早餐的选择尤为关键。别再局限于米饭、馒头这些传统却营养相对单一、糖分偏高的食物了
2024-07-23 10:04:00
多个坏习惯会导致糖尿病?医生劝诫:晚年想过的舒服,牢记这三点
不知从什么时候开始,越来越多的人对自己身体不管不顾。今天,我们就来谈谈这些坏习惯对胰腺的危害,以及如何在晚年过得更舒服
2024-07-23 10:05:00
不想血脂过高,远离四物
血脂是血液状态的一个重要指标,血脂过高,血液易粘稠、出现血栓,为心梗、脑梗等心脑血管疾病埋下隐患。高血脂是“吃”出来的
2024-07-23 10:05:00
这样“排毒”,不知毁掉了多少人?
不知道从什么时候开始,“排毒”开始出现在中国人的热门话题里。很多人认为,排毒就是养颜,排毒就是健康,排毒就是长寿。殊不知
2024-07-23 10:05:00
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患当下,我们进入三伏天,也就是一年中最热的时间段,而且今年的三伏天要比以往的都要长
2024-07-23 10:06:00