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大塬食之魅
...成五寸来长的棒状,放在阴凉处,能存放好长时间。吃时切成薄片儿,用浅油烙炸,略显焦黄,涂上天然蜂蜜食之,亦是过年才吃的一道美食。荞麦凉粉,高粱搅团,糜子面窝窝头,豆子炒面,粘米炒面,豌豆面糊汤,黄豆豆腐...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
...首先,我们需要将香菇充分浸泡至软化并膨胀,然后将其切成细小的丁状。接下来,选取新鲜的油菜,彻底清洗干净。接着,开始加热一锅水,待水沸腾后,放入油菜轻轻烫煮片刻,然后捞出并切碎。厨房里有香干的话,也将其...……更多
春天多吃“刮油菜”,营养饱腹,低卡好吃不怕胖
...饱腹,还非常美味。一、豌豆尖瘦肉汤1、瘦肉清洗干净切成片,加入酱油、淀粉和少许清水,搅拌均匀即可。豌豆清洗几遍,洗净后沥干水分。2、起锅烧油,油热后放入姜丝炒香,再放入清水煮开,水开后放入瘦肉煮两分钟煮...……更多
春天来了,这5道菜建议常吃,润燥解春乏,低脂还健康,增免疫
...抽:适量;盐:适量制作步骤:1.处理食材:包菜洗净后切成丝,金针菇洗净沥干备用。2.焯水处理金针菇:将金针菇放入沸水中焯烫一下,捞出沥干备用。3.炒香调料:在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热,放入切好的姜丝...……更多
脂肪肝患者吃这6道菜,补充足量胆碱,加快肝脏代谢,减轻脂肪肝
...匙;生抽1汤匙;盐适量;植物油适量步骤:1.白菜洗净,切成块状,葱姜蒜切成末备用。2.锅中倒入适量的植物油,加热至五成热,放入葱姜蒜爆香。3.加入切好的白菜块,翻炒片刻。4.在白菜上撒上少许盐,继续翻炒至变软。5....……更多
...吗?1、炝炒绿豆芽绿豆芽清洗干净沥干,几根韭菜洗净切成段(韭菜起到增色增香的作用),红小米辣切成细丝,锅中入油将小米辣丝先煸炒出香气,开大火加入豆芽菜快速翻炒1分钟,加入韭菜翻炒两下,撒入适量的盐翻炒匀...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
...,大蒜,干辣椒。 1、茼蒿洗净后将叶子和杆分开,分别切成段,黄豆芽洗净,大蒜切片备用。2、黄豆芽会有豆腥味,在炒之前需要先焯水,焯水前锅中加入1勺食盐。3、炒锅加油,油热将蒜、干辣椒煸香,倒入茼蒿杆,炒软后...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃这4种,强筋壮骨,腿脚不抽筋
...、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、菜籽油。1、口蘑洗干净,切成小块。菜系摘洗干净,叶子和梗分开,叶子切块,菜梗切小段,蒜瓣去皮切末。香葱切葱花,起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入口蘑中火翻炒一会儿,炒至口蘑出水...……更多
济南“新农人”用非遗技艺种韭菜
...技手段”助力乡村振兴——济南“新农人”用非遗技艺种韭菜韭菜基地带动村民就业增收。扫码看视频 主持人小欣:在果园里引进“黑科技”、为乡村企业建立“孵化中心”、让“绿色建造”飞入寻常百姓家……这些都是代表...……更多
建议中老年人:春天除了牛奶,多吃这3样,提高免疫,身体强健
...建议中老年多吃些。一、豆腐——大葱炒豆腐1、五花肉切成薄片。豆腐切成片。切点葱片、小米椒段、蒜片备用。小碗放入一勺清水,加入蚝油,生抽,胡椒粉,老抽提色,搅拌均匀备用。2、把锅烧热,加入植物油滑锅,把豆...……更多
春季是“养肝黄金期”,4种绿叶菜别错过,保护肝脏,别舍不得吃
...水;2、取三四根韭菜扎一个坨,然后摆放于盘中;3、大蒜切成蒜末,红椒切成小圈或者末,放入一个碗中,淋入一些热油,用热油爆香蒜末,加上适量的生抽、醋搅拌均匀;4、把调好味的酱料淋在韭菜坨坨上面,这道韭菜坨坨就可...……更多
爱吃韭菜的要留意,切记别和这3种食物一起吃
...菜、猪血、姜丝、盐、生抽、食用油。制作步骤:1.猪血切成小块,焯水1分钟后,捞出备用,韭菜洗净切段,生姜切丝备用。2.热锅凉油,加入姜丝煸炒至香味出来,加入猪血块,煸炒至变色,加入韭菜段,继续翻炒均匀,加入...……更多
晚餐吃什么?推荐8道家常小炒,简单营养又美味,一周七天不重样
...药、面粉、糖、酵母做法步骤:1、准备好山药,去皮,切成薄片。2、将山药放入蒸锅中,蒸15分钟至熟。3、蒸好的山药捣成泥。4、将山药泥、面粉、糖放入面包机桶内,搅拌均匀,揉成光滑的面团。5、开启发酵程序,待面团...……更多
三月饮食忌辛辣,生姜羊肉少沾边,多吃“养肝菜”五样,身体更康
...、生抽、熟油、香油,搅和搅和,让它入味。香菇也给它切成末儿,一并搁进碗里,这么做能让饺子馅儿更鲜美。3.洗完韭菜得切成小段,记得得用刀切啊,别用绞碎机或者啥机器。然后拿点熟油拌一下韭菜,再加点姜末,一起...……更多
惊蛰节气到!护好肝,才能有好气色,4道“养肝菜”中老年要常吃
...。主要食材:韭菜、瘦猪肉、生姜、蒜具体做法:瘦猪肉切成细丝,用少许生抽和淀粉腌制片刻。韭菜洗净切段,生姜、蒜切末备用。锅中加油,先将肉丝快炒至变色,再加入生姜、蒜末炒香。加入韭菜快速翻炒,加适量盐调味...……更多
春天,无论男女,入春后这菜要多吃,养肝护脾,暖阳驱寒
...炒鸡丝的烹饪过程简单,却别有情趣。将清洗干净的韭菜切成小段,选用嫩滑的鸡胸肉切成细丝,再用盐、白胡椒粉、葱姜汁、鸡粉腌制入味。将腌制好的鸡丝裹上淀粉糊,煸炒至变色后备用。另起锅热油,炒香姜丝,加入韭菜...……更多
做韭菜盒子时,牢记两个诀窍,韭菜盒子皮薄馅多,吃一口还想再吃
...的皮也不会变硬。第二步:准备粉丝一小把,温水泡软,切成小块,虾皮20克洗净备用。将韭菜洗净沥干,切成丁备用。第三步:将两个鸡蛋打入碗中,打散,锅中倒入油,烧热。油热后,将蛋液倒入锅中,炒至凝固。将鸡蛋打...……更多
以下是三种常吃的食物,为您带来强健的骨骼和腿脚有力
...质,还可以提供丰富的蛋白质。首先,我们需要将嫩豆腐切成小方块,放到盐水中浸泡一下,去除豆腥味。同时,准备一些瘦肉并剁碎,再准备一些姜蒜末。准备好的小米椒和小葱也需要切成葱花。接下来,我们需要调制一个料...……更多
春天遇到这4种菜使劲吃,便宜又营养,富含天然叶酸,常吃身体好
...醋1小勺;食用油1大勺;香油1小勺制作步骤: 1.韭菜洗净,切成约3厘米长的段。2.锅中放适量水,加入少许食盐和生姜片,煮开后放入韭菜焯水,煮至韭菜变软后捞出,过冷水。3.另起锅,倒入食用油,油热后放入蒜末爆香。4.将...……更多
4月,抓紧吃“春天第一鲜”,烙饼真香
...面粉的桌面上。稍微揉几下后,把它搓成一个长条,然后切成大小差不多的小块。接着,我们把每个小块再揉一揉,变成长条形状,放在盘子里。用油刷在每个长条表面均匀地刷上植物油,然后用保鲜膜盖上,让它继续醒发。面...……更多
多吃“3绿2白”,少食1红,顺时而食营养足,安康过春天
...能让颜色和营养都更加丰富;豌豆苗清洗干净,大蒜去皮切成蒜粒,皮蛋去壳切成丁,火腿片切成丁,胡萝卜清洗干净去皮之后切成丁。2、锅烧热,加入适量的菜油和猪油,菜油能让颜色更好看,猪油增香,油温5成热,下入大...……更多
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
...或者包饺子。推荐菜谱:韭菜炒千张1、千张对折几下,切成粗丝,放入盆中倒入开水浸烫一下,去除豆腥味。一块肥瘦相间的猪肉冲洗后切成肉丝,另准备姜丝、蒜末、葱段和小米椒段备用。2、新鲜的韭菜择洗干净,切成长段...……更多
不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“美食宝藏”
...来2倍大。2.将韭菜花洗净,沥干水分,放在菜板上,用刀切成碎,干虾仁提前用开水泡软,清洗干净,沥干水分备用。碗内打入2个鸡蛋,加入少许盐,用筷子将蛋液打散。3.热锅烧油,倒入蛋液,将鸡蛋炒熟炒碎后,关火放凉,...……更多
“肝脏”最喜欢的五种食物,中老年人要常吃,养肝下火,健康过冬
...胡萝卜、大蒜、食用油、盐详细步骤:1.莴笋去皮,斜刀切成3厘米的段状后,切成薄片,焯水备用;木耳泡发后,清洗干净,撕成小块,胡萝卜清洗干净后去皮,切成薄片。2.热锅凉油,放入蒜末炒香,下入木耳和胡萝卜片翻炒...……更多
别忘吃“第一鲜”,2元一斤,味道特鲜,错过等一年
...菜台,我们先去除上面的韭菜花,韭菜苔然放到案板上,切成小段,全部切完以后,我们放入大盆中加入清水,加入一大勺食盐,先浸泡十分钟,这样既能够杀菌,又能够使韭菜苔更翠绿。准备一块瘦肉切成条,一小勺蒜末、半...……更多
4种高钙食物,让中老年人在秋冬季节中获得更健康的身体
...可以减少营养的流失,味道鲜美,易于人体吸收。将豆腐切成薄片,放在盘子中。将鸡蛋打散,倒在豆腐上。然后将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。最后撒上一些葱花,加入盐、生抽和香油即可享用。结语除了食物补钙外...……更多
明日大雪,中老年饮食别太随便,记得:2不喝,吃3样,温暖过寒冬
...血肠 1.酸菜把菜帮一片片掰下来,厚的菜帮部位片开后切成细丝,放入到清水中浸泡漂洗干净后捞出攥干水分,五花肉入锅加入料酒、八角和葱姜煮至用筷子插没有血水冒出时捞出切成薄片,煮肉的原汤捞去残渣备用。2.锅中入...……更多
...猪油,父亲一气呵成。我们在边上看,他偶尔抬起头笑。切成一块块的面皮后,父亲用擀面杖把它们压平,手顺着案板把面皮撑起来,像踮脚的芭蕾舞演员。然后,顺着掌心的方向来一个360度盘旋,包子皮便马到成功,只待事先...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
...步骤:1.准备好蒜苔,去除老茎,洗净切段备用。2.猪肉切成薄片,生姜切成丝,蒜头切成薄片备用。3.锅中热油,放入蒜头和生姜丝爆香。4.加入切好的猪肉片,煸炒至变色。5.加入料酒炒至肉片变色。6.倒入蒜苔段,快速翻炒均...……更多
秋天包包子,萝卜韭菜靠边站,试试这菜,鲜香味美有食欲,特好吃
...子摘掉,(芹菜叶子不要扔,可以凉拌,包饺子,清炒)切成小段冲洗干净,剁成芹菜末,芹菜水分充足,一定要攥干水分,再往里面倒入一小勺食用油,锁住水分的同时也能使芹菜更翠绿。再把干豆腐皮焯水切碎、粉丝泡软也...……更多
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