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马上过年了,推荐几道除夕上桌菜品,都是硬菜,寓意好
孜然牙签牛肉做法:①牛肉冲洗干净,切成小条,装进碗中,再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌,至水分消失,腌制一两个小时入味。②香菜洗净,切成小段,放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...油适量 步骤:1.处理油麦菜:油麦菜洗净,沥干水分,切成适口大小的段。2.准备虾仁:鲜虾仁去壳,去除虾线,用清水冲洗干净,沥干水分备用。3.热锅凉油:平底锅烧热,加入适量食用油,待油热后,加入蒜末和姜末炒香。4...……更多
冬天上火怎么办?建议多吃3道“去火菜”,养肺润燥身健康!
...调料:盐、辣椒粉、生抽相关做法:1、先把胡萝卜削皮切成片备用,再把准备的大蒜苗切成段放在一边,买来的五花肉也要切成片备用。2、起锅烧油,先倒入五花肉进行翻炒,炒熟后再倒入胡萝卜一起翻炒。 3、等胡萝卜炒软...……更多
“入伏一碗汤,不劳医生开药方”,入伏,别忘了喝这汤
...【丝瓜花蛤西红柿汤】: 1.丝瓜一根削去外皮,洗净后切成滚刀块,然后放入大碗中,加入一匙盐,适合清水,搅拌均匀后浸泡备用。淡盐水浸泡可以防止丝瓜氧化变黑。2.西红柿1个打十字花刀后再用开水烫一下,然后撕去外...……更多
分享3种肉比牛肉强,高蛋白易消化,常吃增强抵抗力!
...油、生抽 具体做法:1.小葱清洗干净,去掉根部,然后切成葱花,几瓣蒜粒拍扁,去掉外衣,然后切成蒜末,姜去皮切片,洋葱切成块备用。2.碗中准备葱花、蒜末、白芝麻,起锅烧油,放入洋葱和葱段爆出香味,然后把葱油倒...……更多
少吃韭菜芹菜多吃它,含钙量高,消暑化湿健脾胃
...把每一根都盘卷起来,摆入盘中备用,盘起来的长豆角比切成段的长豆角,吃起来口感更好。3.然后取一个小碗,分别加入适量蒜末、一勺白芝麻、3勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、然后再加一点白糖和食盐,充分搅拌均匀后,浇到...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
...粉,最后再加入少许食用油以保持水分。将黄瓜和胡萝卜切成薄片作为配菜。 接着,烧开水后将腌制好的虾仁放入锅中煮熟,加入切好的配菜并快速翻炒均匀。最后,加入适量的食用油、葱姜、黄酒、清水、食盐、鸡精和白糖...……更多
免疫力下降吃什么好?建议多吃这几种食物,补足营养,强健身体!
...排骨、蒜末、生姜、豆瓣酱。 做法步骤:1、首先将菜花切成小朵,清洗干净后沥干水分。排骨洗净,切成小块,用生姜和料酒腌制10分钟。2、准备一些蒜末和生姜末,用于提香。3、锅中倒油,油热后先放入排骨煎至两面金黄...……更多
俗话说:春吃5甘脾胃平安,5甘指什么?别不懂吃
...:适量;料酒:适量;食用油:适量制作步骤:1.将猪血切成小块,用清水漂洗干净,然后放入锅中焯水,以去除血水,捞出备用。2.韭菜洗净,切成段备用。3.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入葱段、姜丝和蒜片煸炒出香味。...……更多
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬
...生后捞出过凉水,沥干水分备用。黄瓜、胡萝卜洗干净,切成薄片。鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。香葱、蒜瓣切末。2、起锅加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成碎块后盛出。锅里留底油,放入葱花、蒜末爆香,倒入...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、食用油,再加入姜丝,用手抓匀后腌制半个小时。冬瓜去皮去瓤,洗干...……更多
冬瓜的“死对头”,二者千万别同食,不然就是没病找病
...冬瓜炒虾仁:一把虾仁温水泡开;适量的冬瓜去瓤去皮后切成薄片备用;一个红椒做配色用,去掉蒂和辣椒籽后切成小块备用;再准备适量的葱花备用;起锅加油,油温五成热放入海米小火慢慢煸炒,炒出鲜香味后放入葱花继续...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...材:牛肉,娃娃菜,姜丝。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、娃娃菜掰开,清洗干净后切成块,放入碗中,撒上点食盐调味,搅匀。3、将腌制好的牛肉放在娃娃菜上...……更多
中老年人请多吃这3样食物,为身体打基础,让自己越活越年轻
...净,然后放到一边备用。 3、准备配料。把干辣椒、蒜瓣切成段,蒜瓣切成末,再放到一边。4、接着起锅烧油,开始炒菜。把蒜瓣、干辣椒倒入锅中炒香,再倒入包菜一同翻炒,等到包菜炒软乎了,再倒入调料一同翻炒。5、等...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...葱花:适量(可选)做法:1.菠菜洗净,去掉根部,然后切成段状备用。2.鸡蛋打入碗中,打散备用。3.锅中倒入适量高汤或清水,大火烧开。4.水开后,加入切好的菠菜,用汤勺稍微拨动,使菠菜均匀沉入水中,焯烫一下至菠菜...……更多
冬天,吃红薯土豆不如吃它,全身是宝,才5元一份,鲜嫩又营养
...用筷子搅拌均匀,腌制约10分钟。接下来,将口蘑洗净并切成薄片。锅中加入清水,大火烧开后加入适量的食盐和食用油,然后倒入西兰花,煮约2分钟后捞出,过冷水后沥干备用。将蒜瓣去皮切末,香葱切成葱花。起锅加热,加...……更多
推荐3种家常菜,好吃营养又美味,孩子吃了长身体
...剥过壳的大虾一定要多清洗几遍。先准备一根黄瓜,斜刀切成段后再切成菱形片,胡萝卜也是用同样的方法切成菱形片,切好后全部放一起备用。再来一把提前泡发好的木耳。配料准备生姜切成丝,大蒜切成片,一把小香葱切成...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...3个鸡蛋,加入适量食盐搅拌均匀。洋葱去皮,洗干净后切成细丝或小块。锅里加入适量油烧热,倒入鸡蛋液大火煎一会儿,等到凝固定型后炒成大块,盛出备用。2、起锅加油烧热,放入洋葱丝大火翻炒一会儿,炒至变软后加入...……更多
6种适合秋天吃的蒸菜,初秋多在家中做着吃,好吃下火
...、大蒜、小米椒、粉丝、小葱1、豆角掐头去尾,洗净后切成长段,煮锅接水烧开,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出。2、粉丝加水泡发,两头大蒜去皮,放搅拌机里,再切些小米辣放进去,搅碎后倒入油锅炒香,加两...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...菜,猪肉,胡萝卜,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净,切成小块放入绞肉机中,搅碎成肉末。胡萝卜去皮,洗净后切成丁。娃娃菜掰开,清洗干净即可。2、将猪肉、胡萝卜丁、酱油、食盐和淀粉,搅拌均匀即可。3、起锅烧水...……更多
蛋白质含量是牛奶的13倍,冬天可劲吃,又香又入味,强健体魄
...无杂质的原材料,以保证菜肴的口感和营养。将西芹洗净切成丝,木耳泡发后撕成小块,腐竹提前用水泡发至软。这是因为腐竹需要充分吸水后才能更好地入味。将蒜末放入碗中,加入适量的生抽、醋、糖、盐、香油和辣椒油,...……更多
平时多吃高蛋白食物,增强体质,提高免疫力
...油。1、粉条用冷水泡一个小时,泡软后沥干水分。包菜切成细丝,用水洗干净并沥干水分。干辣椒切段,蒜瓣切片,香葱切葱花。碗里打几个鸡蛋,加点食盐用筷子搅拌均匀。2、锅里倒油烧至冒烟,倒入鸡蛋液大火煎一会儿,...……更多
想要过暖冬就要气血足,多吃5样,营养丰富补气养血,越吃越暖和
...红薯准备红薯、白砂糖、食用油。1、红薯去皮洗干净,切成小块。起锅加入一些食用油,大火烧至六成热,放入红薯块小火炸一会儿,颜色焦黄后即可捞出。红薯不用炸太久,很容易熟的。2、另起锅,加入半碗水,放入2勺白砂...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...肉桂、丁香等,可选)适量步骤:1.将南瓜去皮、去籽,切成小块备用。洋葱和大蒜切碎备用。2.在炒锅中加热黄油,加入切碎的洋葱和大蒜,炒香。3.加入切好的南瓜块,继续翻炒一会儿,让南瓜块稍微变软。4.倒入鸡汤或清水...……更多
菠菜怎么做最好吃
...菠菜团子1、菠菜清洗干净,也可以先绰一下水,控水后切成碎末加入食用碱搅拌均匀,这样可以让菠菜保持翠绿不变色。2、加入一勺食用盐增加底味抓拌均匀,让多次的加入面粉,记住一定不要加水,通过揉搓的方式把菠菜里...……更多
建议家长多给孩子吃这5种护眼食物,缓解眼疲劳,保护眼健康
...末材料:猪肉末200克;胡萝卜1根;玉米粒1/2杯;葱2根,切成葱花;姜适量,切成末;大蒜2瓣,切成末;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白糖适量;食用油适量;鸡精适量(可选);胡椒粉适量;淀粉水适量(淀粉+水)做法:...……更多
清淡、清脂又清新,好吃、营养还快手!好事全被它占了,一学就会
...放入清水中浸泡10分钟,冲洗干净。2.胡萝卜去皮洗净,切成菱形。 3.西芹清洗干净,切短段。4.碗中磕入4个鸡蛋,加入少许盐、糖、蚝油和水淀粉,搅拌均匀。5.锅中烧水,水开后加少许盐和2滴橄榄油,先放入胡萝卜焯烫30秒...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...出虾线,飞水备用;香椿飞水后放入凉水冷却,挤出水分切成小段备用;将鸡蛋加适量花生油和少许盐打散备用。2、起锅下油,倒入蛋液煎热片刻后将香椿和虾仁放入,待蛋饼成型后煎至两面金黄即成,食用时可伴头抽。三、...……更多
“阳气不足,百病生”,提醒多吃3种菜,身体壮,增强免疫少生病
...先准备新鲜的紫皮洋葱一个从中间切开一分为二,再给它切成细丝放入碗中。胡萝卜一根给他切成厚厚的薄片放入碗中备用。2,炒锅烧热放入食用油,然后把准备好的羊肉卷放入锅内。大火快速给他翻炒出香味。翻炒出变色后...……更多
天冷要多吃白萝卜,教你5种神仙吃法,营养又解馋,开胃润燥
...、枸杞、鸡精、食盐、食用油。1、白萝卜去皮洗干净,切成细丝。香葱切葱花,枸杞用水泡10分钟,洗干净备用。锅里加油烧热,打入鸡蛋,小火煎成两面金黄,盛出备用。2、起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入萝卜丝大火翻...……更多
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