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夏天多喝这6款汤,鲜美又解暑!
...去干净)2、全部材料放炖盅里3、倒入适量热水,不要放冷水,食材更容易出味4、选择营养汤模式,炖煮2.5个小时即可,时间到了加盐调味即可。炖汤炖出来的汤会更加清澈透亮,而且更突出食材本身的味道5、放盐不要放太多...……更多
金针菇的烹饪艺术:10款美味佳肴,简单步骤让你大展厨艺!
...调味即可。7.金针菇拌凉面 步骤:(1)金针菇焯水后过冷水,面条煮熟后用冷水冲洗。(2)金针菇和面条混合,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上芝麻酱、酱油、醋、糖调好的酱汁,拌匀即可。8.蚝油金针菇步骤:(1)金针菇洗净...……更多
它是野草,可别把它当草不敢吃,客家老奶奶亲授最养生的吃法!
...焯烫1分钟至断生。3.将焯烫过的艾叶沥水捞出来,过一遍冷水,挤干水分,备用。Ps:1把艾叶焯烫后挤干水就是这么一点,这样可以去除艾叶中的青涩味,也更加卫生。 4.准备生姜片、红枸杞,以及鸡蛋。5.另起锅烧水,水开后...……更多
春天来了,这5道菜建议常吃,润燥解春乏,低脂还健康,增免疫
...切好的莴笋丝放入开水中焯烫一下,使其变软,捞出后过冷水,沥干水分备用。3.烹制调料:在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热,放入切好的生姜丝,蒜蓉,小火煸炒出香味。4.调制酱汁:在小碗中加入适量的醋、盐、白...……更多
螃蟹水开蒸还是冷水
...螃蟹也有很多种做法,比如清蒸。那么,螃蟹水开蒸还是冷水?清蒸螃蟹的热量是多少?下面让我们一起来了解一下吧。螃蟹是冷水蒸蒸的时候,温度很高,会刺激到螃蟹的身体。如果将螃蟹放入沸水中,其肉质会因为高温而脱...……更多
人到中年别心疼钱,多吃8种碱性菜,头发乌黑口不臭,人更精神!
...花,生姜切片,小米辣切圈备用。(2)焯水‬:排骨‬冷水下入‬锅中‬,再‬加入‬适量的料酒‬、生姜‬、小葱‬,焯出‬血水‬,捞出来‬,过一遍‬清水,沥干水分‬,盛入盘中‬。(3)腌制‬排骨‬:排骨‬放入‬...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
...净。2、锅内加入水,再加入姜片、花椒、八角、料酒,冷水下入猪肝。3、水开后,撇去浮沫,改小火,煮15分钟左右,将猪肝煮熟,用筷子扎一下猪肝,没有血水冒出来,就可以了。4、把猪肝捞出来,晾凉,再把猪肝切成薄片...……更多
冬天多吃萝卜,教你6种好吃的做法,营养解馋!
...个大青萝卜。把它洗净叉丝,在开水里蒸一分钟,捞出过冷水攥干,切碎。2、豆腐一块,在锅里蒸三十分钟,切小方块。香菇根椐自己的萝卜多少定,烫一下,切碎块。3、葱,姜,蒜,蒜苗也可以切末。粉条泡好切小段。4、热...……更多
...后切割成一小块。2、把切完的冬瓜块放到锅中,加适当冷水加温烧开,再用中文火煮到冬瓜酥烂,用汤勺把它捣烂做成糊状,随后调均匀,再放进准备好的枸杞子,一起煮5到10分钟,起锅前添加准备好的炼乳调料就可以。3、制...……更多
分享5款家常美食,香浓美味,解馋又下饭,快学起来试试吧
...水处理。将购买的鸡爪彻底清洗,并切成两半。接着,在冷水中加入葱姜和料酒,将鸡爪放入锅中。待水开后,迅速撇去浮沫,煮制约一分钟,然后捞出鸡爪,用清水冲洗干净并沥干水分,以备后续使用。2、准备配料时,将生...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...调出来的面团,包饺子特别好吃。和面做饺子,记得得用冷水。这样弄出来的饺子皮才更韧,吃起来既香又嫩,嚼劲十足,延展性也特棒。和好的面团,记得要“三光”:面要光滑,盆也要干净,手也别沾上面粉,这样才行。醒...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...味道也会更好。等锅里的水在大火下烧开后,我们就加点冷水进去。这样做是为了避免面条一直在滚烫的水里煮,那样会让面条变得黏糊糊的,口感不爽滑。接着,我们再次用大火把水烧开,然后再加一次清水。喜欢吃鸡蛋的朋...……更多
低筋面粉的家常吃法:家庭烘焙的多样选择
...午茶的理想选择。材料· 低筋面粉:200克· 黄油:100克· 冷水:50毫升· 苹果:2个· 细砂糖:50克· 肉桂粉:少许步骤1. 将低筋面粉和黄油混合,揉成粗粒状。2. 加入冷水,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。3. 苹果去皮去核,切...……更多
三伏天出汗多,多喝这五道高钾汤,养心补钾,消暑解乏,健康过夏
...食材:玉米、排骨、葱花做法步骤:1、将排骨斩块后,冷水下锅,并加入姜片、葱段及料酒作为去腥的调料。随着水温的升高,及时撇去汤面浮现的杂质与泡沫,保持汤色的清澈。之后,将排骨捞出,用凉水快速冲洗降温,以...……更多
多吃这2种“酸味”菜,夏季多食用酸味食物,有助于提升口感享受
...,小葱切成葱段,再加入一些八角、桂皮和香叶。起锅烧冷水,放入牛腩,加葱姜和料酒,大火煮沸,撇去浮沫,然后捞起先控水备用。重新起锅来点油,下入五六粒冰糖炒汤筛,待颜色深红之后,就放入牛奶肉翻炒均匀,炒上...……更多
三伏天,餐桌上最受欢迎的六道菜,有荤有素营养开胃,全家都爱吃
...块块地摆放在番茄之上。准备就绪后,将蒸盘放入已加好冷水的蒸锅中,大火蒸制约五十分钟,直至排骨熟透且番茄的酸甜汁水渗透其中。 4、待番茄排骨蒸制完成后,小心地从蒸锅中取出,避免烫伤。最后,在热气腾腾的菜肴...……更多
明日中伏,不管有钱没钱,记得吃“中伏5瓜”,好吃不贵营养足
...条熟透但仍有一定的嚼劲,捞出后迅速放入提前准备好的冷水中。这样可以让面条迅速冷却,保持爽滑的口感。待面条冷却后,沥干水分,放入碗中备用。黄瓜:选取新鲜脆嫩的黄瓜,洗净后先切成均匀的段,再将每段切成细丝...……更多
8道家常菜,适合上班族,做法简单,好吃不贵超下饭,比点外卖强
...水,把豌豆煮至飘起来,再煮2分钟。4.将豌豆捞出,放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用,豌豆焯水后,马上放到冷水中降温,这样豌豆的颜色就不会变黄。5.锅内水重新烧开,下入虾仁焯水,把虾仁焯水至颜色变红,将虾仁捞...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...泽。经过焯水处理后,将香椿芽从热水中捞出,并迅速用冷水冲洗以降温,随后将多余的水分去除,切成合适的小段,以备后续使用。3.将鸡蛋磕入碗中,按照个人口味加入适量食盐,然后用筷子搅拌至鸡蛋完全打散,形成鸡蛋...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...,加入少许盐,将绿豆芽焯水10秒左右,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持脆嫩,然后沥干水分。炒韭菜:锅中放油,油热后加入蒜瓣(如果使用)爆香,然后加入韭菜快速翻炒。加入豆芽:将处理好的豆芽加入锅中,快速翻...……更多
秋葵可以生吃吗
...净去蒂。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会。将秋葵对剖开,摆入盘中备用。蒜头、辣椒切沫,加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁。锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...子都能均匀受热。3分钟后,用漏网捞出香椿,立即放入冷水中浸泡,以保持其鲜亮的绿色。等香椿完全冷却后,取出沥干水分,切成约1厘米长的小段,备用。 3、取出嫩豆腐,用刀轻轻切成大小均匀的小块,大约1厘米见方。在...……更多
同样煮饺子,“盖盖煮”和“不盖盖煮”区别大,难怪煮出来不一样
...好,也可以换成高筋面粉。煮饺子时,应该开水下锅还是冷水下锅?如果是冷冻饺子,要温水下锅,等到锅底开始冒很多小气泡时,就可以下锅了,能防止饺子炸裂;如果是现包的鲜饺子,要开水下锅,这样饺子不会沉底,不容...……更多
40度的高温天,就别总往外跑了,在家做点好吃的
...加入姜片和料酒,大火煮沸后转小火焯水5分钟,捞出用冷水冲洗干净,沥干水分备用。3.调味:热锅冷油,加入姜片和蒜瓣炒香,然后加入鸡爪翻炒均匀。加入生抽、老抽和冰糖,继续翻炒至鸡爪上色。4.炖煮:将翻炒好的鸡爪...……更多
蒸鸡蛋羹,最忌加水直接蒸,牢记4个技巧,滑嫩可口,没一点气孔
...少流失,从而使蒸出的鸡蛋更加鲜嫩可口。相反,如果从冷水开始蒸,蒸煮时间较长,鸡蛋液会失去大量水分,导致口感偏老。此外,蒸鸡蛋的时间也至关重要,大约蒸8分钟,鸡蛋便能够恰到好处地熟透,口感最为嫩滑。掌握...……更多
冬天进补,开春打虎!冬天多吃这“3肉3菜”,补足营养,精力旺!
...碎,小米辣和青椒切段,蒜苗也切段。鹅肉放锅里,加点冷水,放葱姜料酒,大火煮开去掉血水,然后捞出来洗干净。2、锅里倒油,热了之后放姜片进去爆香。然后放鹅肉进去翻炒,炒到水分都没了,鹅肉表面有点焦黄。这时...……更多
吃10根人参不如吃1斤它,降压降脂、养肝明目
...、买萝卜的时候萝卜叶不要丢,萝卜叶清洗干净后,放入冷水锅中,撒一勺食盐,把萝卜叶煮一下,焯水不但可以保证里面的营养不流失,同时也能增加口感,大概煮1分钟捞出来攥干水分,改刀切碎放入盆内。再准备一个干净...……更多
银耳炒菜的家常做法:家常美味,滋养健康引领餐桌潮流
...量、食用油适量。制作步骤:泡发银耳:将干银耳提前用冷水泡发,去蒂洗净,撕成小朵备用。注意,泡发时间不宜过长,以免营养流失。准备蛋液:鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀,葱花切好备用。炒制银耳:锅中烧热油,先...……更多
糖尿病食谱--花椰菜炒鸡蛋
...洗干净后,放入沸水中焯水约为30到40秒,焯水后迅速过冷水,以保持花椰菜的脆嫩口感。2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。3.锅中加油热后,倒入鸡蛋液,小火慢煎至鸡蛋凝固,形成鸡蛋块后盛出备用。4.锅中留少许油,加入葱...……更多
这8种食物是男人的加油站,无论有钱没钱,每天吃点老婆不再失望
...蒸生蚝不仅味道鲜美,而且营养丰富。食材:生蚝、粉丝冷水浸泡、小米辣、蒜蓉、葱花、香油、料酒或啤酒、糖、蒸鱼豉油做法:1、将生蚝洗净,用小刀撬开壳,去掉一半的壳,轻轻切下来蚝肉,清洗下壳以免有沙。2、准备...……更多
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如果不避孕,女人一辈子能生多少个孩子?答案你肯定想不到
不知道大家有没有想过这个问题一个女性在一生当中最多可以生下多少个孩子当代的年轻人由于经济压力大一个家庭生一两个小孩都是比较正常的但你知道吉尼斯世界纪录上有一位俄国女性一生竟然生下了69个孩子她在27次分娩中生了16对双胞胎
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卵巢性不孕检查项目包括哪些?
卵巢的主要功能之一是产生卵子,而发育良好的卵泡和准确的排卵日期为优生优育奠定了基础。在不孕症的诊断过程中,常常需要监测卵泡
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男性激素失调导致不育需要做哪些检查?
男性内分泌失调引起的各种症状,如不育、性功能障碍、脱发、脸上长痘、前列腺增生、甲状腺功能低下或甲状腺功能亢进、失眠、精神萎靡
2025-02-10 09:27:00
无缝康复 “医”路到家
为提升社区康复服务的质量和效率,实现医院、社区与居家康复服务的有机衔接,康复服务应真正贴近患者,提升其可及性和便利性。通过探索无缝康复道路
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世界豆类日 | 豆类怎么吃最养人,重庆营养师告诉你
本文图片均来自视觉中国2月10日是世界豆类日,关于豆类的各种说法非常多,比如食用杂豆饭可以控糖减重、痛风患者不能吃黄豆和相关豆制品
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19岁女孩确诊恶性淋巴瘤 持续不明原因的干咳 警惕7种情况
金前 浙江省立同德医院呼吸与危重症医学科副主任、副主任医师一个多月前,19岁女孩小丽来到我的门诊,只见她满脸愁容、萎靡不振
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孕24周发现宝宝有轻微肾积水 要紧吗?
屠方琴 杭州市临平区妇幼保健院产科主治医师28岁的李女士是位孕妈。孕12周做第一次产检,包括血液检查和超声波检查,确认怀孕
2025-02-10 10:20:00
田力 杭州市西溪医院肝病五科副主任医师春节前,我接诊了一个10岁男孩,妈妈一脸焦虑,说孩子一年前学校体检查出肝功能不好
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@果×:徐老师,老爸腿脚不利索,上楼梯无力,很累,已经有一年半时间了。@浙大邵逸夫医院徐文斌:请问做过检查吗?是膝盖不好还是整条腿不好
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冬季瘙痒问题高发,杭州市第三人民医院皮二科副主任叶瑜剑副主任医师做客“瘙痒(皮肤病)-浙医在线交流群”,针对群友提出的瘙痒相关问题进行答疑
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苹果酸奶减肥法有效吗
苹果搭配酸奶能够有效减肥,但是也有一些需要注意的地方。1个苹果约含100-150k卡路里,能够有效的抑制饥饿感;因含有丰富的食物纤维
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在新的一年还给一个健康的你(平行病历)
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实干争春看贵州|平塘这家宵夜店一天消耗2000多根竹签
2月9日23时30分,对于多数人而言正是入睡的时候,但对于韦万美来说,却是最忙的时候。取牛肉串、摆出蔬菜、加大火力,在店内外来回穿梭
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