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“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
本文经授权转自凤凰生活报告(ID:PhoenixLifestyleRpt)原标题 | 火锅界「蜜雪冰城」,越努力越心酸文 | 夏颂编辑 | 杜都督人到中年,总有三大逃不开的怅然时刻:固若金汤的发际线后退了,曾经喜欢的明星进去了,最爱的店惨淡...……更多
冬天的这顿火锅安排好了
...的火锅主力军更青睐寿喜锅、港式打边炉等品质火锅。“年轻人依旧爱火锅,但已经不再满足于传统的吃法,他们更注重火锅的菜品品质,喜欢对火锅吃法进行探索和体验,在口味和菜品方面的喜好更加多元鲜明。”方毅说,主...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
原标题 | 平价小火锅,北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分,距离公司规定的午休时间还有10分钟,上海一座白领聚集的写字楼里,林跃和同事躲开领导的视线,偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
我在成都吃火锅
本文转自:今晚报说起吃成都火锅,我心里其实是有几分忌惮的。很多年前吃过一回成都火锅,那是利用去成都出差的机会。那次去成都,我是存了许多期待的,比如想去武侯祠、杜甫草堂,到人民公园那座百年老茶馆鹤鸣茶...……更多
吃火锅时,只选择这3种蘸料的人,老板:绝对是个资深吃货!
说到火锅也是我们平常生活中经常要吃到的美食,而且火锅也是很多人都拒绝不了的美食,不管是在冬天或者是在夏天火锅也都会受到人们的欢迎,在冬天的时候天气比较冷,人们吃上一顿热腾腾的火锅,瞬间就让人觉得身体...……更多
火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。各地风俗习惯不同,火锅特色大相径庭。进入初冬,不妨尝试在家自制火锅,享受一份自由舒适的美味。 暖冬火锅1:味噌海鲜火锅原料:鲜虾、豆腐、白菜、小油菜、各种鱼丸竹轮...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...校园市场撑不起海底捞的“野心”。其核心想要的是——年轻人。一直以来,海底捞都十分重视大学生市场,早早地抓住未来主力消费者的心智。除了古早的“大学生优惠”之外,海底捞还针对大学生等年轻群体推出了不少玩法...……更多
一家几口人去吃火锅,只点素的不点荤的,整理桌子服务员发现问题
...对的对美食的要求也越来越多。但遇到重口难调的时候,火锅应该是最适合的选择。三鲜菌汤火锅By胖玉妈妈配料:鲜菌菇一斤左右、面筋一大块、火腿肠3、金针菇一斤左右、火锅丸子三斤左右、小白菜十棵、生菜一棵、娃娃菜...……更多
...出现在国内多个城市,吸引游客驻足。除海底捞外,蜜雪冰城也开始在夜市卖奶茶、麦当劳把餐车开到了地铁站、肯德基和报刊亭合作出摊……餐饮“大佬”纷纷迷上摆摊,打出了“品牌+流量”的一手好牌。据了解,海底捞此...……更多
【寻味中华】老北京涮羊肉:一锅清汤涮百年
...情感与味觉记忆的老字号既要留住“老味道”,亦不断向年轻人靠拢。“东来顺打造全新IP形象,发布了由‘来来羊’‘铜锅爷爷’和‘糖蒜狗’组成的‘馋嘴家族’。”东来顺集团副总经理董锴介绍说,在传统火锅堂食基础上...……更多
本文转自:三秦都市报吃顿火锅一个人蘸料调好几碗蘸料“自由”不是浪费“自由”亲朋结伴外出就餐吃火锅,店家一般会在调料区摆放着各种调料,让食客依据个人口味自由选择。然而,记者4月25日走访西安市部分火锅店发...……更多
5片土豆18元,火锅为什么越来越贵了
...验。武侠风、国潮风、工业风的潮流火锅馆则提供了一个年轻人打卡拍照的好去处。如果火锅变贵是一场正如火如荼且难以逆转的行进方向,那么唯有“高价值感”能令消费者心服口服。“高价值感,是顾客对餐厅的综合感受。...……更多
靠芝麻酱“火”的饭店,大厨晒独家秘方,网友:白吃了这么多年!
...都是不同的,主要是因为里面添加了不同的东西,尤其是火锅店里面,最受欢迎的就是芝麻酱。我们这边有一家火锅店,就是靠芝麻酱火爆起来的,而且大厨还会晒出他的独家秘方,很多网友看完以后纷纷表示:真的是白吃了这...……更多
吃火锅会胖吗
吃火锅容易发胖。因为火锅里的食物品种丰富,大部分是高脂肪、高热量的食物,高油高盐,有利于增进食欲,不知不觉吃得比较多,导致摄入热量过高,引起身体发胖。要避免发胖,吃火锅的时候尽量少放热量高的调料和食...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...情重创餐饮业期间,靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城,给其他餐饮品牌一个好示范,包括海底捞在内,九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统计,2022年以来,开放(重启)餐饮加盟的品牌多...……更多
白羽医生教肾病患者,怎么吃火锅,吃得开心又健康!
...冬交替,最近气温降低,寒风凛冽,还有什么比一顿热腾腾的火锅更能驱散寒冷、唤醒味蕾的呢?但对慢性肾炎患者来说,火锅是否真的是“想说爱你不容易”的美食?让我们跟随白羽医生来解开这个误区!火锅与肾病:误区解析曾几何时,...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
...各有所爱,二者关系也并不是“此消彼长”,但我相信,火锅的影响力大家有目共睹,可以说,川渝火锅是碾压一切中餐菜系的存在数据显示,全国的“川渝火锅”店达到24.9万家,比川菜馆多出7.7万家。也就是说,在广泛意义...……更多
大魔王联合600年中华老字号六必居 跨界上新
...馆里的穿越派对“回明朝”吃“下午茶”大魔王顺应当下年轻人喜爱的“国潮”趋势,创新性的提出“明朝下午茶”的概念,以画卷走秀、拓印DIY、新品试吃等环节,串联起一场颇具明朝特色的沉浸式发布会。参与者仿佛穿越回...……更多
遇见你丨爱虽无声胜有声!“无声”火锅店暖的是人心
在重庆两江新区著名的火锅一条街上,有一家火锅店有些特别。和其他店面人声鼎沸的热闹不同,这家店虽然顾客也不少,却总是安安静静。听障人士开火锅店用创业开启人生下半场这家火锅店是听障人士王涛经营的,店内的...……更多
《京城十二时辰》第三季 深入京城梦想启航地 感受追梦人的坚持
...神,让每个奋斗在追梦路上的普通人狠狠共情。品味茶馆火锅畅聊逐梦故事 高能玩家团和体验玩家的下一个打卡地是特色餐饮店——壶·茶馆火锅。这是一家以茶和火锅相融合的创意火锅店,致力于打造养生、健康、独特的新...……更多
煮出浓情蜜意
...日的钟声敲响,老公大展身手为我献上了一顿别具新意的火锅盛宴。结婚前,我和老公都是“十指不沾阳春水”的吃货,对于做饭一窍不通。婚后,他主动担起了做饭的工作。犹记得刚刚结婚时,因为不会做饭,我俩的一日三餐...……更多
...文转自:镇江日报□ 青 衫个人认为,吃西餐是情调,吃火锅是情趣。没有比火锅更热闹的吃法了,三五知己有情人,几双筷子几箸肉,在翻滚的汤里,夹住肉涮一涮,来回荡两下,眼看着粉嫩的肉变成灰白色,左手端起蘸料,...……更多
【医学小常识】严选食材合理搭配 冬日火锅护肾味美
...主任医师 郭晓媛说起秋冬季节,最受欢迎的美食莫过于火锅了。无论是三五好友小聚,还是亲人阖家团宴,火锅总是包容调和众口、烘托热烈温暖氛围的最佳选择。 冬季与肾相应,许多广受欢迎的火锅食材也是冬季补肾的佳品...……更多
体验舌尖上的冰城
...活报特色美食品鉴 锅包肉大赛 烧烤大比拼体验舌尖上的冰城 生活报讯 (记者梁晨 文/摄) 20日9时,哈尔滨市西城红场人头攒动,各类美食林立,第二届哈尔滨冰雪美食节在此启幕。 冰雪季美食地图发布第二届哈尔滨冰雪美...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...令人想起另一个靠加盟占领中国大江南北的品牌——蜜雪冰城。众所周知,蜜雪冰城并不只是一家成功的茶饮品牌,更是一家成功的原料供应商,其超过90%的收入,都来自于向加盟商出售的设备及原料费用。这也是海底捞旗下调...……更多
万店锅圈掌门人杨明超:打江山易守江山难
...上了文化品位和消费新业态竞争的餐饮时代风口,很快在年轻人群体中出圈,短时间内占领郑州市场,全国门店数直冲1000家。柔时的小板凳吧式火锅图源:美团“在酒吧吃火锅”的“小板凳火锅”,只是杨明超对餐饮下游的有...……更多
抵食又自在 小火锅“翻红”
...,比起大火锅,小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年轻人青睐,同时,一人食的模式也让“社恐”的年轻人更加自在。 文/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者 吕惠 图/视觉中国工作日小火锅门店“满座”最近,有食客...……更多
今冬小火锅“煮沸”大市场
...的短视频,视频里高颜值的火锅器具惹人关注。尤其对于年轻人而言,他们吃火锅既追求方便和效率,也追求品质和格调,根据某线上电商销售数据显示,近一个多月,火锅类厨房电器新品的同比增速,是其他厨房电器整体增速...……更多
品味凉火锅
...气。隆冬时节,三五好友围炉而坐,吃上一顿热气腾腾的火锅,是一件十分惬意的事情。但与此情此景截然相反的是,久闻大荔县有一道名吃,俗称凉火锅。火锅是凉的!我好奇心顿生。毕竟凉与火是不相容的,让我百般猜测,...……更多
有火锅陪伴,“氛围感”拉满
...的打工人,也用聚会吃火锅的方式来度过周末。而这部分年轻人对火锅的需求则比较“垂直”——量可以少,但品质不能丢,最好是三五好友一起采购,逛一个地方就能满足需求。1月3日,在麦德龙会员店(四方商场店),记者在生鲜区看...……更多
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夜问|体脂率是什么?能作为该不该减肥的标准吗?
一块肌肉的体积,大约是同重量脂肪体积的1/3;这意味着,在相同的体重下,肌肉含量较高的人相对于脂肪含量较高的人会显得更加匀称和紧致
2024-05-05 03:37:00
要将“小咖啡”做出“大卖点”
本文转自:今晚报和平区举办“津遇和平 星空咖啡”系列活动要将“小咖啡”做出“大卖点”本报讯(记者史莺)2024“津遇和平 星空咖啡”系列活动“五一”假期在五大道民园广场启动
2024-05-05 01:39:00
坚守“医”线助力更多患者康复
本文转自:青岛日报□青岛日报/观海新闻记者 黄飞本报5月4日讯 5月1日,在青岛市中心医院急诊重症监护室内,康复治疗师赵书豪为大面积脑梗死患者开展超早期床旁康复
2024-05-05 05:17:00
本文转自:辽宁日报本报记者 许 刚5月4日中午,迎着假日的暖风,62岁的农民姜福有站在一片刚刚翻耕完的肥沃水田旁,指着不远处一台台正在“忙碌”的联合整地机对记者说
2024-05-05 05:37:00
夏收香椿“钱”景好
本文转自:浙江日报常山香椿新品种早上市晚下架,一年可采25茬夏收香椿“钱”景好记者 赵璐洁 共享联盟·常山 葛锦熙本报讯 (记者 赵璐洁 共享联盟·常山 葛锦熙) 眼下正是香椿新品种“红富春”上市的时节
2024-05-05 05:40:00
让青春在治病救人中闪闪发光
本文转自:三峡日报外科医生廖义浩:让青春在治病救人中闪闪发光“您不用太担心,先把肾功能调理正常,再来处理结石。”5月1日上午11时许
2024-05-05 05:53:00
本文转自:桂林日报 □黎宝壮我外婆家住恭城深山瑶寨,她爱唱山歌更爱喝油茶。她今年99岁了,耳不聋、眼不花,走路还一阵风似的
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本文转自:解放日报老字号排起长队,新店面顾客盈门,“五五购物节”派对拉满夜经济氛围美食带流量,申城满满烟火气吴卫群本报记者 吴卫群“五一”小长假进入第4天
2024-05-05 05:56:00
说说赤城新鲜事
本文转自:经济日报□ 姚亚宁“喂,老范,最近忙不忙?过两天来我们这儿再指导一下,快到种架豆的时候了,村民们还有好多不懂的地方
2024-05-05 05:59:00
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本文转自:经济日报陕西渭南绿盛现代农机合作社理事长石宇锋——青春浇灌农业梦本报记者 雷 婷4月20日,位于陕西省渭南市临渭区的官道镇粮食生产综合服务基地开工建设
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加泰罗尼亚葡萄熟了
本文转自:经济日报□ 王 毅作为西班牙最富庶的地区之一,加泰罗尼亚葡萄酒行业每年创收接近12亿欧元,其中绝大部分均为外销
2024-05-05 05:59:00
进入暖春,这3种肉再贵也得买,营养好,建议中老年人要多吃
阳春三月依然还处于初春时期,气温还是时冷时热的,不过这几天天气逐渐变暖,此时正是更换季节的时候,是最需要补充营养的时候
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有这么一种食材,只要是正宗老南通人都吃过!
我们南通人在春到夏天的时候,有这么一道食材,大家都喜欢吃这么一道菜,只要是正宗老南通人都吃过,它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆
2024-05-05 06:02:00
鸡翅怎么做好吃?教你这个做法,色泽红亮,看着就有食欲
都说最“香不过贴骨肉”,鸡翅就是其中一种,有骨有肉的鸡翅应该没人不爱吧!它的肉吃起来又嫩又滑,汁水还非常的丰富。我们平时做鸡翅做得最多的做法应该就是炸鸡翅或者红烧鸡翅了吧
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蚕豆怎么做好吃?配上鸡蛋一烧,味道鲜美
春季是吃蚕豆的季节,这两天蚕豆正大量上市,超市、菜市场都有蚕豆买,它不光炒着好吃,小时候家里人就经常给我们做汤喝。你知道蚕豆汤怎么烧制吗?其实做法特别简单
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