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都说最“香不过贴骨肉”,鸡翅就是其中一种,有骨有肉的鸡翅应该没人不爱吧!它的肉吃起来又嫩又滑,汁水还非常的丰富。
我们平时做鸡翅做得最多的做法应该就是炸鸡翅或者红烧鸡翅了吧!今天咱们就先说一说红烧鸡翅的做法吧!
所需食材:鸡翅,生姜,小葱,大蒜,酱油,冰糖,盐,油;
菜谱做法:
1、鸡翅先用清水清洗干净,可以给它泡一泡,然后捞出沥水,您也可以在上面打上花刀;
2、锅内倒油,放入姜片和鸡翅炒制,炒到鸡皮表面发黄,加一些冰糖,炒到冰糖融化;
3、倒入适量的酱油和盐调味调色,往锅内加水,水烧开后放入一点蒜头,盖上盖子小火焖制;
4、焖到锅里汤汁不多就可以出锅了,最后撒上一点小葱末做点缀;
好了,这道简单家常的红烧鸡翅就做好了,色泽洪亮,看起来就非常有食欲,喜欢的朋友赶紧试试吧!
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快照生成时间:2024-05-05 08:45:04
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