• 我的订阅
  • 头条热搜
揭秘8道低脂家常菜,让你春季减肥不再痛苦,美味解馋两不误!
...免破坏蒲公英的营养成分和口感2、调制料汁。将蒜末和小米辣切碎,放入碗中。接着,加入2勺生抽、3勺香醋、2勺糖、半勺盐、半勺味精、1勺香油,拌匀。在调制料汁时,可以根据个人口味适当调整生抽、香醋、糖、盐和味精...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...肉所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水一分钟后捞出,沥干水...……更多
古人与豆腐的邂逅
...从豆腐脑、豆腐皮、豆腐渣、嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐到豆腐乳……具有强大的延展性,在任何环境中都能安然自处。它能成为宫廷御膳,也当得了家常小菜,有入世的积极有为,也有出世的落拓潇洒。 纵观袁枚的一生,23岁...……更多
豆腐的功课
本文转自:解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时,他的主业是种田,做腐乳是副业,每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就...……更多
这菜正当造,4块钱买1斤,随手一煮鲜灵透!大家千万别再错过了
...材清单:菊花菜4棵(500克),油豆腐100克,蒜头3-4瓣,小米辣1-2个,盐3克,白砂糖2克,蚝油5毫升,玉米淀粉和橄榄油各适量,花椒油少许。做法与步骤:1.新鲜脆嫩的菊花菜,放入加有蔬果清洗液的清水中泡一泡。2.将菊花菜...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...虾仁富含蛋白质和锌,芦笋则有丰富的维生素和矿物质。南瓜粥:南瓜去皮切块,与适量的米一起熬成粥。南瓜含有β-胡萝卜素,对视力和皮肤有益,米粥则是温暖身体的好选择。鲜虾冬瓜汤的做法详解准备食材:鲜虾:找来大约500克的...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...量丰富,发酵类的食物更好,比如豆豉、腐乳、发酵的臭豆腐,纳豆,发酵类的食物富含B12。如果严重缺少B12,会导致贫血,相对缺乏会情绪低落,增加抑郁症的风险。蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。头发、皮肤...……更多
豆 腐——兜 福
...,成为春节期间重要的配菜;甚至坏掉的豆腐也可以做成豆腐乳。做豆腐,很辛苦,但付出就能有收获。这是豆腐的福气,中国人的福气。(本报记者李萌萌) ……更多
大美吉水 “柚”见丰收
...冈蜜柚、水南腐竹、八都板鸭、尚贤高粱酒、生态茶油、豆腐乳等优质农特产品吸引了众多市民和游客前来选购。“平时不知道要去哪里买一些品质高的土特产,今天在这里都集齐了,我一定要多买一点回去给家人们尝尝。”现...……更多
1块腐乳有12克盐?心血管病不能吃?还会致癌?不敢吃腐乳的看
一、1块豆腐乳真的有12g盐吗?可以肯定地说,1块豆腐乳没有12g的盐。在解释这个问题之前,我需要先了解,腐乳并不是用大量盐加工而成的,而是应用传统发酵技术酿制的豆制品。诚然,在豆腐乳的发酵过程中会加入一定量的...……更多
天气炎热,遇到这6种蔬菜别手软,开胃爽口,降火润燥身体好
...莲藕的朋友可以试试哦!食材:木耳、莲藕、小葱、蒜、小米辣、花椒、白芝麻、食用油、白醋、盐、白糖、鸡精做法:1、木耳提前泡发,莲藕切薄片用清水浸泡15分钟后清洗干净,水开后烫熟莲藕和木耳捞出装盆备用(烫莲藕...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
...除了臭鳜鱼披萨,卓文的店里还售卖毛豆腐披萨、用时令南瓜制成的秋收披萨等,近期还上新了甜口披萨饺子。“不亚于一个日本人在里约热内卢卖重庆小面。”有人这样形容卓文的披萨店。图为卓文开在安徽黄山南溪南村的披...……更多
王致和:从落第书生到臭豆腐帝王的逆袭之路
...人,科举考试多次,却都榜上无名,意外之时,发现了臭豆腐,造就了一个中华老字号,王致臭豆腐之名。空有抱负却家徒四壁,大概是对王致和这类穷举人最全面的概括了。康熙八年(1669年),来自安徽仙源县的王致和赴京...……更多
末伏已至,建议多吃“5素”,比肉营养,清爽不上火
...、菜心豆腐煲、秋葵炒鸡蛋、娃娃菜煮金针菇、番茄剁椒南瓜藤等五道素食,都是清爽不油腻的家常菜肴,既能为身体补充营养,又不容易上火,是末伏时节的理想选择。一、土豆泥菜心食材:土豆 2个(中等大小);菜心 200克...……更多
秋吃碱,火气减! 秋季火气大,多吃6种碱性食物,润燥降火
...满的肉粒。太好吃了!食材:茄子、肉沫、葱、姜、蒜、小米辣、青椒做法:1、茄子滚刀切,放水里,放一勺盐,浸泡5分钟后,挤干水分。2、葱白、蒜、小米辣、青辣椒切碎,姜切片,备用。3、锅里倒油,放入肉沫,肉沫炒...……更多
多吃“1豆2肉3菜”,健康舒服过三伏
...子姜焖鸭食材:青头鸭肉、鲜嫩线椒、新鲜子姜、姜蒜、小米辣、豆瓣酱、冰糖做法:1、先把半只青头鸭剁成块儿。烧热锅,倒点油,不用等油热,直接把鸭肉块下锅。用中小火慢慢炒,炒到鸭肉两面都金黄色,捞起来备用。2...……更多
黄石首届太子豆腐文化节开幕
本文转自:黄石日报好吃好喝好玩一条龙黄石首届太子豆腐文化节开幕本报讯(记者 陈双) 27日、28日,“匠心手作 千年传承”黄石首届太子豆腐文化节在太子镇父子山大道举行,本次活动旨在弘扬地方特色文化,传承豆腐非...……更多
常吃西葫芦可以滋润皮肤,调节身体代谢,增强免疫
...来看看吧。一、素炒西葫芦准备食材:西葫芦、葱、蒜、小米辣做法步骤:1.西葫芦洗净切小条,装入盆中,加2勺食盐,抓匀腌制10分钟,腌出水分。2.准备一个小碗,放2勺生抽、半勺食盐、半勺鸡精、一勺蚝油、少许胡椒粉、...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...一勺,花椒油一勺,白芝麻适量,辣椒油或辣椒面适量,小米辣适量提味。 步骤如下:1.将鸡腿放入锅中,加入冷水,同时放入香菜梗、姜片、花椒和料酒,开火煮约25分钟直至熟透。2.煮好后,迅速将鸡腿捞出,放入冰水中浸...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...鹌鹑蛋、火腿肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄;豆腐煎好后盛出...……更多
南瓜叶子非常美味可口,而且有着出乎意料的丰富营养
...叶子也非常美味可口,而且有着出乎意料的丰富营养。在农村,南瓜叶子遍地都是,但可惜的是,很多人将它们当作垃圾丢弃了。今天,我们将分享南瓜叶的美味吃法,让更多人了解并享受这个秋天的美味。南瓜叶是南瓜植物中...……更多
入秋后,多吃这种菜,强力“吸出”体内垃圾,肚子瘪了一身轻
...芽】所准备的食材有:1块钱的油豆腐、绿豆芽、韭菜、小米辣、白糖、蚝油、米醋、盐、味极鲜、鸡精、食用油、大蒜、小米辣 具体做法:1、在菜市场买1块钱的油豆腐,改刀切成小块,这样在烹饪的时候更好吃更入味。油豆...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...肉改刀切成薄片,生姜切成姜片,大蒜切成蒜片,杭椒和小米辣切成小段,小葱则清洗干净,切成小段。 3.起锅烧水,待水开后加入适量的植物油。转大火将腐竹放入锅中简单汆烫。时间无需太长,大约30秒左右即可,捞出腐竹...……更多
豆腐乳,究竟人间美食,还是“健康杀手”?一文说清楚
老一辈的人很喜欢自己制作腐乳,香香的腐乳搭配一碗大米饭,那滋味,想想就要流口水。虽然现在的人不会像老一辈那样自己做腐乳,但也可以从超市购买各种口味的腐乳,同样十分美味。可是,从小吃到大的腐乳却被突然...……更多
多给孩子吃“8大黄金菜”,做法简单脆嫩又爽口,孩子爱吃长得快
...——春笋炒牛肉准备食材:春笋、黄牛肉、蒜片、姜丝、小米辣、菜籽油、盐、蚝油、生抽、五香粉、味精。做法步骤:1、把春笋清洗干净,直接切成圈,这样的话,能够更方便的入味,吃起来也更加的鲜美。2、黄牛肉洗净之...……更多
总有一碗岁月的汤是你喜欢的(乡味)
...其实是一碗最简单不过的汤,几根萝卜叶干腌菜,拍碎的小米辣、大蒜、姜,切碎的大芫荽(老缅芫荽)、小芫荽、葱、盐、味精放入大碗中,倒入沸水即可成汤,萝卜叶干腌菜在开水中徐徐舒展,隐隐约约,像一条舞动的小青...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...既美味可口,又有益于身体的健康。六种食材的搭配,如南瓜、白斩鸡、牛肉、大虾、巴沙鱼和内酯豆腐,为身体提供了均衡的营养,而六种不宜食用的食物,如咸鱼、烧烤、冒菜、披萨、麻辣拌和煎饺子,有助于减少不健康元...……更多
地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的美食
...入锅中翻炒,让其裹满酱汁,更加入味。最后,加入一些小米辣和葱花进行翻炒,使菜品更加香辣可口。一出锅就会散发出诱人的香气,无法抗拒的美味。 食谱三:杏鲍菇炒青椒低脂美味,比肉更加惊艳杏鲍菇炒青椒是一道...……更多
这3道菜俗称“米饭杀手”,鲜香美味,营养丰富,上桌一会就空盘
...爪,煮熟后泡冰水,增加口感嚼劲;2、调制酱汁,融合小米辣、蒜、姜、醋等调味料,待味道浓郁;3、烧热油,浇在凤爪上,点缀柠檬,香气四溢,开启鲜美食欢。总之,这三道美食不仅能满足你的味蕾享受,更能为身体提供...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...肝脏健康、提升整体美貌有着不可忽视的作用。一、奶香南瓜浓汤:奶香南瓜浓汤是一道美味而营养丰富的养肝佳品。南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质,有助于保护肝脏细胞,减少自由基对肝脏的损害。搭配奶香...……更多
更多关于健康的资讯:
失眠到哪种程度需要看医生?
失眠是一种常见的睡眠障碍,当失眠问题严重到一定程度时,就需要考虑寻求医生的帮助。以下是判断失眠是否需要就医的一些标准:一
2025-01-01 14:09:00
19岁的小淳遭遇校园欺凌,父母打骂式教育,终于是“病了”!
小淳是一名19岁的女孩,从小接受的是“打击式”家庭教育,父母总是对其批评、打骂,还经常在她面前吵架。这种环境导致小淳的性格变得自卑
2025-01-01 14:09:00
双相情感障碍的两种状态,你被双面人生折磨了多久?
双相情感障碍常常让患者在极端的情绪波动中挣扎,仿佛被双面人生所折磨。这种障碍的两种状态——躁狂与抑郁,如同昼夜交替,让人在兴奋与绝望之间徘徊
2025-01-01 14:10:00
抑郁症如何影响疲劳跟缺乏精力?
抑郁症对疲劳和缺乏精力的影响是多方面的,涉及生理、心理和社会功能等多个层面。一、生理层面1. 神经递质分泌紊乱:抑郁症患者的脑内神经递质分泌会出现紊乱
2025-01-01 14:11:00
45岁李某职场中狂躁发作,自己控制不了,场面一度失控!
患者李某,男性,45岁,某公司员工。近期,李某的家人和同事都注意到他的行为变得异常。李某开始表现出极高的兴奋度,说话语速加快
2025-01-01 14:11:00
强迫症对日常生活造成哪些影响?
强迫症是一种复杂的心理疾病,其特点为反复出现、难以控制的强迫思维和强迫行为。这些强迫性的症状不仅给患者带来巨大的心理压力
2025-01-01 14:12:00
全职妈妈重度抑郁,是妈妈更是你自己,重生之路已开启
张女士是一位全职妈妈,在生育后逐渐出现了情绪低落、兴趣减退、失眠、食欲下降等症状。这些症状严重影响了她的日常生活和与家人的关系
2025-01-01 14:13:00
工作压力大造成的失眠,找对方法治疗,很快恢复原有状态
张女士,45岁,是一名公司中层管理人员。近一年来,她发现自己的睡眠质量严重下降,常常在夜深人静时辗转反侧,难以入睡。即使勉强入睡
2025-01-01 14:14:00
抑郁症患者每天都害怕什么事情?
李女士,35岁,是一位职场女性,拥有稳定的工作和幸福的家庭。然而,近一年来,她逐渐陷入了情绪低落、兴趣丧失的困境。起初
2025-01-01 14:15:00
怎么判断自己是否抑郁了?
抑郁是一种常见的心理健康问题,它可能对人的思维、情感和行为产生深远影响。判断自己是否抑郁并不是一件简单的事情,因为抑郁的症状和程度因人而异
2025-01-01 14:16:00
这些失眠的认知误区,你有吗?
失眠,这一现代人常见的睡眠障碍,常常伴随着焦虑、烦躁与疲惫,影响着人们的身心健康。然而,在应对失眠的过程中,许多人容易陷入一些认知误区
2025-01-01 14:16:00
强迫症案例分享:家长的过度要求,也会影响孩子
晓然(化名),男,高二学生,被强迫症深深困扰。他的故事始于对水龙头流水声音的极度反感。从小,爸爸在实验室工作,养成了极度爱干净的习惯
2025-01-01 14:17:00
植物神经紊乱,多大年龄人群得这个病?
植物神经紊乱是一种复杂的神经系统疾病,其发病年龄并不固定,可以发生在任何年龄段,但不同年龄段的人群发病率和发病特点可能有所不同
2025-01-01 14:17:00
从万丈深渊走向康复,35岁的张女士逃了出来
张女士,35岁,原本是一位充满活力的职场女性,担任某公司的市场部经理。然而,自从去年她的丈夫因意外去世后,张女士的生活发生了翻天覆地的变化
2025-01-01 14:18:00
28岁的我,得了双相情感障碍,一些经验分享
28岁,正值人生的黄金时期,充满着对未来的憧憬和活力。然而,当你突然发现自己被双相情感障碍所侵蚀时,这无疑是一种巨大的打击
2025-01-01 14:19:00