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“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
...食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮。 具体做法:1. 将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2...……更多
老人说“头伏一只鸡,一年好身体”,伏鸡是啥?
...地炒几下。之后开大火,继续翻炒大约两分钟。4、倒点生抽进去,再来点酱油,这样炒出来的鸡肉就有那种酱香味了。接着加几勺热水,转小火,稍微焖一下(记得别盖锅盖哦)。这时候,加点盐、鸡精,还有一点点白糖,提...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...腿一个、青椒和红椒各一个、大葱、生姜、大蒜,白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。白萝卜是萝卜的一种,萝卜的颜色多为红、白、黄等,而白萝卜正好以白色为主,外形圆筒状。鸡腿是鸡的腿部肉,肉质鲜嫩多汁,富含...……更多
秋季滋补,少吃猪肉,多吃这4种肉,营养滋补不发胖,轻松过秋冬!
...鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,白酒,生抽,蒸鱼豉油,辣椒。操作步骤:1,鲫鱼刮去鱼鳞,摘去鱼肠鱼鳃,冲洗干净后,打上花刀,加入白酒,食盐腌制去腥。2,半小时后,鱼肚子里塞入葱段和姜片,再加...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...姜:适量(切片);大葱:适量(切段);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;盐:适量;白砂糖:适量;黑胡椒粉:适量;蜂蜜:适量制作步骤: 1.处理猪蹄:将猪蹄洗净,用刀在表皮划上十字花纹,有利于入味。2.焯水...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...蒜瓣、小米椒、洋葱、香葱、辣椒粉、熟白芝麻、食盐、生抽、蚝油、白糖、菜籽油。首先,将牛肉彻底清洗干净,然后切成薄片。将切好的牛肉片放入清水中,通过轻轻抓洗去除血水,随后将水分沥干。接着,加入适量的食盐...……更多
年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
香辣土豆片材料:土豆2-3个;青椒1个;红椒1个;大蒜3瓣(切末);姜1块(切末);青蒜适量(切段,用于装饰)调味料:食用油适量;盐适量;生抽1勺;辣椒粉1勺;豆瓣酱1勺;白糖1/2勺做法:1.土豆去皮,切成薄片,青椒...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、香菜(可选):适量做法: 1.将鲈鱼洗净,去鳞去内脏,用刀在鱼身两侧各划几道斜刀口,使其更容易入味...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...,馄饨皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末后,加入食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油搅拌均匀后备用。2,韭菜摘洗干净后切碎,加入食用油拌匀后,放...……更多
对肾特别好的6种菜,秋天要多吃,减轻肾脏压力
...程度),用高温的油,激发出食材的香味。然后加入两勺生抽,一勺蚝油,小半勺白糖,适量盐,搅拌均匀备用。2、秋葵洗净,锅中放清水,加少许盐,一小勺油,水开后下入秋葵,焯水2~3分钟捞出,放进冷水里。秋葵去丁,...……更多
入冬前,建议少吃寒凉食物,多吃这4样,养护脾胃,补足营养入冬
...适量、香油 少许、老抽 1勺、青红辣椒 1个、姜末 适量、生抽 2勺、糖 少许、盐少许做法:1、牛肉切粒,加入生抽、黑胡椒粉,姜末,淀粉、香油搅拌均匀腌至少20分钟.2、热锅凉油(油温一定不能高),放入腌制好的牛肉,滑...……更多
春天饮食要忌嘴,少食辛辣油腻,推荐八道家常菜,口味清淡营养高
紫菜蛋花汤材料:紫菜2张;鸡蛋2个;清水500毫升;盐适量;食用油适量;葱花(可选)适量步骤:1.准备食材:将紫菜撕成小块备用。鸡蛋打入碗中,打散备用。2.煮水:将清水倒入锅中,大火煮沸。3.加入紫菜:待水煮沸后,...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...,剁成肉末,装进碗中。然后加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀,腌制十分钟。接着取出山药,沥干水分,放在盘内,围成圆形,再放入肉馅,中间预留一点空间,打入鸡蛋。处理好后,将盘子放进锅内,蒸十五分...……更多
五款家常焖排骨,美味不重样,简单易学,让你爱上厨房
...看看怎么做的吧!一、酱香焖排骨**食材**:排骨500克,生抽、老抽、黄豆酱、冰糖各适量,生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶少许。**步骤**:1.排骨冷水下锅,加几片姜煮沸去血水,捞出洗净。2.热锅凉油,放入冰糖小火炒化,再...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...大葱半根、生姜适量,调料:一个鸡蛋、半勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖提鲜、一勺盐、一点点胡椒粉、一点点香油。扩写:白菜五花肉包是一道非常简单实用的懒人蒸菜。五花肉作为主料,肥瘦相间,搭配上白菜、黄...……更多
这菜男人吃了强身,女人吃了补气血,营养美味,老少皆宜
...调味去腥,翻炒均匀;下菠菜段,翻炒均匀;加半勺-1勺生抽、少许鸡精调味,炒匀即可(榨菜本身就有咸味,所以加一点生抽就可以啦,加太多会咸哦)。 二、毛血旺食材:鸭血、牛百叶、毛肚、午餐肉、豆芽、豆皮、葱姜...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...下:备齐油、盐、糖,再添些许胡椒粉增添风味;料酒、生抽调味提鲜,老抽上色增香,最后黄豆酱点缀,味道更加醇厚。做法如下:1.将鸡肉彻底洗净,期间可加入适量淀粉并搅拌均匀,随后用清水冲净;2.在处理好的鸡肉中...……更多
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
...胃材料:鸡腿肉2块(约500克)、干香菇10朵、姜片几片、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、淀粉、葱花。步骤: 01.鸡腿肉去骨切块,用生抽、老抽、料酒、盐、白糖、淀粉抓匀腌制半小时。02.干香菇提前泡发,去蒂切片,与姜片...……更多
中老年人常吃这 6 道“扶阳菜”,补阳气,强健脾胃,入秋不受苦
...、板栗 200 克、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油适量做法:1. 鸡肉洗净切块,板栗去壳去皮备用。2. 锅中加水,放入板栗煮 5 分钟,捞出沥干水分。3. 热锅凉油,放入生姜、大蒜、八角、...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...块:适量3、葱段:适量4、白酒:适量5、料酒:适量6、生抽:适量7、老抽:适量8、冰糖:适量9、盐:适量、.八角:适量、.花椒:适量、.香叶:适量、.桂皮:适量、.白芷:适量、.白豆蔻:适量、.茅草:适量、.丁香:适量、...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...太好吃了。食材:花菜1朵,五花肉1小块,葱姜蒜,盐,生抽,红椒1个做法:1花菜掰小朵,放水里漂洗一下,加入一点面粉2然后冲洗几遍,沥干水分,红椒切条,葱姜水切好3五花肉切薄片,备用。4锅里放一点油,放进肉片,...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...芋头所需食材:芋头、胡萝卜、青椒、大蒜、葱、生姜、生抽、老抽、糖、盐、食用油。具体做法:1.芋头洗净去皮,切成小块,青椒洗净切块,胡萝卜洗净去皮,切片,大蒜切粒,准备适量的葱花和姜丝。2.在热锅中倒入食用...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...蹄髈1个调料:生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量、清水适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、丁香3粒、草果1颗。#图文万粉激励计划#二、制作过程 1.蹄髈的处理与焯水:将蹄髈用清水冲洗...……更多
为了保持健康,秋天建议少吃高脂肪的猪肉
...常的生理功能。推荐食谱:红烧鹅肉 所需食材:鹅肉、生抽、老抽、白糖、料酒、姜片、八角、香叶、桂皮、葱、姜、蒜苗、食用油。具体做法:1.将鹅肉洗净,切成块,凉水下锅,加葱段、姜片、料酒,大火煮开后,撇除浮...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...推荐做法:【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子,放入锅中加水煮5分钟,捞出过凉水,剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块,放入清水里浸泡...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...。食材与做法:主料:羊肉片300克辅料:大葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉做法:羊肉切片,用料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制20分钟。大葱切段,姜蒜切片。热锅冷油,先爆香姜蒜。加入羊肉快速翻炒至...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...一试!四、清炒扁豆丝食材:扁芸豆、 蒜末、 小米辣 、生抽 、蚝油 、盐 、白糖做法:1、扁芸豆切丝,我是用的切丝神器,还挺好用的,切的比较长2、芸豆丝放油锅里煎炸,饭店里是过油的,过油的比较香,煎炸大约3分钟,...……更多
包菜营养好吃还不贵,分享4种做法,爽脆鲜美很入味,开胃又下饭
...1.准备食材:包菜一颗,干辣椒适量,大蒜几粒,食盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精适量。2.将包菜用手撕成小块,干辣椒剪成小段,大蒜切末备用。3.锅中烧水,水开后放入包菜焯水一分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。4.热锅凉...……更多
秋天遇到这菜甭手软,放好能吃一年!一泡一蒸,吸饱汤汁营养好味
...准备:冬瓜干一把,猪排骨三根,葱姜蒜,黑豆豉一把,生抽,老抽,红薯淀粉适量,食盐,花生油第一步:有条件的可以自己晒制冬瓜干,将冬瓜切成厚片晒个几天就差不多了。我用的是买来的,长条状的,买来后放清水浸泡...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚...……更多
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